① 抹茶板栗盒子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
栗子泥 200g+100g+80g
抹茶蛋糕片(海绵蛋糕或戚风蛋糕均可) 2片
牛奶 50ml
淡奶油 250ml
鱼胶粉(雀巢没法打发才用的,用安佳用蓝风车神马的可以直接忽略它) 4g
松仁、巧克力碎 适量,装饰用
白砂糖 20g
抹茶栗子蛋糕的做法
200g栗子泥与50ml牛奶混合后抹在海绵蛋糕片上,盖上戚风蛋糕片,轻压
淡奶油与白砂糖混合,鱼胶粉加一小勺水化开,隔水加热至融化后稍稍降温,慢慢加入淡奶油中,边加边搅拌,冷藏1~2小时或冷冻30~40分钟至浓稠
将浓稠的淡奶油与100g栗子泥混合均匀后涂抹在蛋糕体上(也可以用裱花袋挤)
80g栗子泥装入裱花袋中,剪个小口,蛋糕冷藏半小时后挤上栗子泥,撒上松仁和巧克力碎
② 香蕉怎么吃,香蕉的创意吃法
香蕉冰棍
食材:香蕉
用那种熟透的非常甜的香蕉,切段,插上牙签,放冰箱冷冻。
糖果香蕉
食材:香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
1、香焦去皮,切小段,分十字切开
2、把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水
3、两边象糖果纸那样拧几下,全部包好
5、锅中放油烧至180度,放入香蕉炸,外皮微黄时、捞出沥油装盘
香蕉盒子
食材:面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g
1、面粉用温水和成光滑的面团静置二十分钟
2、葡萄干泡涨后捞出,香蕉切块和葡萄放在一起拌匀
3、面团揉成长条切成剂子,擀成面皮,包上香蕉葡萄馅
4、上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边
5、电饼铛加热,把香蕉盒子放进去烙熟
蓝莓酱香蕉卷
食材:香蕉1根、油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量
1、香蕉去皮分成3段切开后,每一段的一半,用刀挖出一点香蕉
2、把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中
3、用春卷起卷起,包好
4、锅内油温5分热,加入油煎,大火煎至金黄色马上捞起
③ 烤箱烤蛋糕的做法
烤蛋糕的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:低筋面粉120克、鸡蛋4个。
2、辅料:白糖100克、玉米油30克。
第一步:先准备好所有原料。
④ 盒子蛋糕的做法大全
主料3人份
鸡蛋3个
低筋面粉60克
纯牛奶45克
辅料
玉米油30克
白醋几滴
淡奶油300克
白砂糖(蛋白)30克
白砂糖(蛋黄)15克
白砂糖30克
步骤1水果盒子蛋糕的做法大全
食材准备
步骤2水果盒子蛋糕的做法图解
面粉过筛两次待用
步骤3水果盒子蛋糕的家常做法
蛋白和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中
步骤4水果盒子蛋糕的简单做法
蛋黄中加入牛奶、玉米油、15g白糖拌匀
步骤5水果盒子蛋糕怎么吃
筛入低筋面粉
步骤6水果盒子蛋糕怎么做
用手动打蛋器搅拌,最好每一下都探到盆,翻拌至无颗粒
步骤7水果盒子蛋糕怎么炒
蛋黄糊完成的样子。完成后,用保鲜膜盖起来,以免水份蒸发
步骤8水果盒子蛋糕怎么煮
蛋白分三次加糖30g
步骤9水果盒子蛋糕怎么炖
加糖后打至湿性发泡,提起打蛋器有大弯勾就可以了
步骤10水果盒子蛋糕怎么煸
把蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中,上下拌匀,烤箱上下火180度预热
步骤11水果盒子蛋糕怎样煸
剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。(千万不要划圈,容易消泡)
步骤12水果盒子蛋糕怎样做
烤盘铺上油纸,把蛋糕糊倒进烤盘中,抹平表面,提起烤盘震一震,震出大气泡。放进预热好的烤箱,上下火180度,中层20-25分钟
步骤13水果盒子蛋糕怎样炒
出炉后取出震一震,然后倒扣在烤网上,趁热撕去隔油纸,晾凉
步骤14水果盒子蛋糕怎样煮
准备自己喜欢吃的水果,切丁备用。淡奶油300克加入30克砂糖打发至七八分
步骤15水果盒子蛋糕怎样炖
把奶油装进裱花袋,用圆孔裱花嘴
步骤16水果盒子蛋糕的制作
将蛋糕片切成盒子大小宽度。切好后,将一块蛋糕放到盒子里铺底
步骤17水果盒子蛋糕的制作方法
蛋糕上挤一层奶油,放上一层自己喜欢的水果
步骤18水果盒子蛋糕的制作大全
再挤少量奶油,铺上一片面包,重复挤奶油、放水果的步骤即可
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璇风偣涓璧炲惂!
⑥ 分享装水果奶油蛋糕卷!精致美味!
💞材料💞
1.蛋糕卷:鸡蛋5个、牛奶50克、玉米油50克、细砂糖40-50克、低粉60克、红曲粉1.5克(可不加)
2.夹馅:淡奶油100克、细砂糖8克
3.表面装饰:淡奶油100克、细砂糖8克、芒果、无花果、胡椒叶
4.烤盘:28*28cm,油布
5.230ml蛋糕盒:8个
💞做法💞
1.牛奶加油搅拌乳化,筛入低粉和红曲粉搅燃销拌,再加入蛋黄搅拌
2.蛋清分两次加糖,打发至湿性发泡,先混合1/3蛋白搜李霜,再倒回蛋白中全部翻拌均匀
3.金盘铺好油布,倒入面糊晃动平整,烤箱中层140度30分钟,如果要毛巾面完美,温度不能过高
4.烤好后,连同油布取出放于晾架散热,约皮漏游5分钟不烫手时倒扣在干净的油纸上,轻轻撕开油布,可以看到漂亮的毛布面,此时油布上应该有一层薄薄的蛋糕屑(见图)
5.待蛋糕卷放凉后,需要再做一次翻面,倒扣在一张较长的油纸上,撕掉油纸(蛋糕卷正面朝下贴着油纸,因为仍有热量,正面颜色较深的表皮会粘在油纸上,这样卷出来会更漂亮)
6.夹馅奶油可以打硬点,抹在凉透的表面,卷起冷藏定型1小时
7.蛋糕盒子的高度约4厘米,将蛋糕切成3厘米宽(共8块),放入蛋糕盒
8.再打发一点淡奶油,挤在表面,装饰上水果
⑦ 蛋糕卷怎么做
原料:奶油,糖,牛奶,低粉
做法1、玉米油和牛奶混合均匀。2、筛入低粉,划Z字搅拌至无干粉即可。3、加入蛋黄依然划Z字搅拌均匀。4、搅拌均匀的蛋黄糊。5、蛋白盆必须无水无油无蛋黄。6、滴几滴柠檬汁。7、砂糖分三次加入打发至湿性发泡即出现大弯钩即可,千万不要打发过度,否则容易开裂。8、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。9、将蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。将蛋糕糊倒入烤盘中,烤盘垫上油布。轻震几下烤盘震出气泡,烤箱预热,150度30分钟。出炉立即震几下震出热气,不用倒扣取出,上面盖烤布防止发干,待温凉再翻面撕掉烤纸。切掉四边。翻面。毛巾底也很漂亮,做外皮也不错。卷起放冰箱定型一阵。切块装盘即可。
⑧ 蛋糕水果盒子怎么做
主料
淡奶油200g 水果(芒果,火龙果,草莓等)各半个
奥利奥碎随意
水果盒子蛋糕的做法步骤
水果盒子蛋糕的做法图解11. 将奶油打发后依次层层放入各种水果块即可!
水果盒子蛋糕的做法图解22. 看看我做的。最下面放的是奥利奥碎,然后是芒果,最上面是火龙果,盒子是一般的打包盒就可以。
小贴士
我家里只有火龙果和芒果了,亲们可以随意添加自己喜欢的水果。