⑴ 刚做好的水果夹心蛋糕要放多久冰箱
保存方法
如果是现做现吃，就可以不用放冰箱了；
如果是保存，要吃之前至少2小时拿出来；
像ebeecake这样的蛋糕工厂到配送的话，是甜点师做好，通过急速冷冻之后，再配送到用户手上的。
不管是哪一种从制作好建议24小时内食用完毕，因为新鲜水果奶油什么的会变质，为健康起见，所以不建议放好久
变质判断方法
从表面上看，水果会嫣儿；如果冻久了的话，水果会失去原本的色香味。
⑵ 蛋糕可以做好夹心隔天抹面吗
制作夹心蛋糕时，若要在第二天进行抹面，确实会影响口感。通常建议在夹心蛋糕冷藏十五分钟后进行抹面。这是因为十五分钟的冷藏可以让蛋糕达到最佳冷制状态，此时进行抹面能够获得最佳效果。不过，如果你只是自己享用，隔天抹面也并非完全不可接受。然而，如果要将蛋糕出售，出于对顾客体验的考虑，还是建议当天完成抹面。
冷藏十五分钟的具体作用在于，让蛋糕中的夹心材料与蛋糕体充分融合，同时蛋糕体也达到一定的硬度，这样抹面时更易操作，也更美观。而隔天抹面，则可能会因为蛋糕体在冷藏过程中发生了一些变化，如湿度的改变，导致抹面后的蛋糕口感不如即刻抹面的效果。
值得注意的是，即使隔天抹面，也可以通过一些技巧来改善口感。比如，可以将蛋糕重新冷藏一段时间，或者使用一些保湿措施，如涂抹一层薄薄的糖霜或奶油，以保持蛋糕的湿润度。不过，这些方法只能部分弥补隔天抹面带来的影响，仍不建议作为商业生产的标准流程。
总之，为了保证蛋糕的最佳口感和卖相，建议在夹心蛋糕冷藏十五分钟后尽快进行抹面。当然，个人享用时可以灵活处理，但在商业场合，还是推荐遵循最佳实践。
⑶ 做的夹心蛋糕上面撒上糖粉 为什么包装以后糖粉融化了 怎么解决
用纸食品袋试试，早晚有温差，塑料袋里有水珠，防潮也经不住大量的水。
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⑸ 冰淇淋夹心蛋糕的做法
清幽冰淇淋蛋糕
原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法：
1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入
自己喜欢的果酱，均匀混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间
取出搅拌2-3次，它的味道会更好。
参考资料：http://..com/question/2006121.html?si=2
⑹ 冰冻蛋糕室温解冻多久
冰激凌蛋糕解冻5分钟口感最好冰淇淋蛋糕放冷藏室保鲜可以，但是只能够几个小时之内，夹心冰淇淋还不至于化成水，时间长了，冰淇淋蛋糕就会融化冰淇淋蛋糕一般放在冰箱冷冻室保存，要吃时拿出来室温下放5分钟口感最佳，如果蛋糕。
大约是需要解冻3小时，具体时间还要根据情况而定取出放在室内常期解冻即可既不会破坏外观形态，又不会影响口味冷冻千层蛋糕不能使用加热的方法解冻，吹热风，泡温水或是微波解冻都不可以，很可能造成蛋糕表面软化塌陷冷。
这个一般来说需要三个小时左右，这个时间就足够解冻了回答。
您好亲亲，常温解冻2～3小时就可以了呢摘要慕斯蛋糕放在冷冻室冻住了怎么解冻提问您好亲亲，常温解冻2～3小时就可以了呢回答如果满意回答请点个赞，感谢亲亲的提问，祝您生活愉快回答。
1蛋糕可以放冷冻室一个月在将蛋糕放入冷冻室前，需要将蛋糕放入保鲜袋或保鲜盒中，进行密封，才能放入冷冻室保存另外，蛋糕在食用前，需要先解冻回温才能食用2最好不要在零度或零度以下的环境保存蛋糕，因为低温环境。
就不能放冰箱了，要放在1825度的常温下或者买的是磅蛋糕，我们就需要现趁热在面包刷上一层果酱，这层果酱就相当于防腐剂把刷好果酱的蛋糕放进冰箱里冷藏，就可以保存两周左右，如果放冷冻室，就能保存一个月。
我们大部分人在生日的时候都会用蛋糕来庆祝，蛋糕可以请人定做，也可以自己制作，通常我们都会尽快将蛋糕吃完，那么蛋糕可以在常温下存放多久不会融化呢？ 蛋糕可以在常温下存放多久不会融化1 蛋糕在常温下可以保存24个小时，因为蛋糕属于发酵。
5如果是慕斯蛋糕的话，切记反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感同时，将蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味，这是需要注意的我检验了一下蛋糕放冷冻能保持多久，发现蛋糕这个。
2将双层或三层蛋糕放在蛋糕盒里，或者用碗扣上3有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放4如果用塑料袋包好，没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月解冻时，不要拿掉包装，在室温中解冻5有糖霜的蛋。
一般情况常温下的蛋糕是能够放24小时左右也就是一天，这个是因为蛋糕的奶油会融化，建议温度要稍微低一点，保存时间也会相对长些如果你买蛋糕最好选择像艾可玛奇这样的私房订制蛋糕，这样可以最大程度的保证蛋糕的新鲜口感，也对。
4如果是慕斯蛋糕的话，切记反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感同时，将蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味，这是需要注意的无水蛋糕可以放多久 用保鲜膜包好常温通风下可存放。
急冻的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夹层而表面装饰好的蛋糕，根本不可能使用加热的方法，吹热风，泡温水或是微波解冻都不可以，就现在的气候放在室温中也是不行的，很可能表面软化塌陷了，中心还是坚硬的所以在食用前。
脱模后可以密封冷藏 最好在3天内吃完 如果用新鲜水果装饰，建议当天食用 避免反复冷冻保存 解冻后冷冻的慕斯会产生冰渣，大大影响口感 食用前2030分钟在室温下取出冷冻的慕斯3奶油蛋糕必须在04°C的冰箱。
最好不要超过72小时的必须要密封冷藏，而温度要低于10度以下的如果蛋糕胚放的时间越长，无论是味道还是口感都变化很大最好就是当天做当天用或者隔天用咯，太久做出来的蛋糕也不好吃了。
2急冻的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夹层而表面装饰好的蛋糕，根本不可能使用加热的方法，吹热风，泡温水或是微波解冻都不可以，就现在的气候放在室温中也是不行的，很可能表面软化塌陷了，中心还是坚硬的。
一般来说的话，做蛋糕的液态鲜奶的话，那个动点的话一般是在0度以下。
⑺ 冰淇淋夹心蛋糕
朋友 蛋糕下面不要放干冰。因为干冰是二氧化碳的固体状~！·对身体不好！~。你自己做好蛋糕胚子后把冰激凌加到里面。然后放到冰箱里面冷冻。要求温度在-18到-23之间！~！要想吃的时候其前1小时解冻就可以了~！~！·吃的口温最好保持在4度左右~！~！~呵呵 这是我所知道的 不好意思 献丑了 呵呵