❶ 如何做一个淡奶油蛋糕
用料
淡奶油 200g
鸡蛋 5个
低筋面粉 75g
细砂糖（加入蛋黄） 25g
细砂糖（加入蛋白） 50g
淡奶油蛋糕的做法
蛋黄与蛋白分离各放入无水无油的盘子。淡奶油蛋糕的做法 步骤1
蛋黄加入淡奶油、低筋面粉、细砂糖搅拌均匀。淡奶油蛋糕的做法 步骤2
这时候的蛋黄糊与面粉搅拌的时候可能会出现粒粒的面粉没够顺滑，可以用筛一下 那样就顺滑好多了，图中的是已筛过的。淡奶油蛋糕的做法 步骤3
蛋白打发至湿性发泡与蛋黄糊搅拌均匀后倒入模具 。烤盘加入水。水浴法。淡奶油蛋糕的做法 步骤4
烤箱预热160°
150°烤 45-50分钟
每个烤箱的温度都不一样喔，所以烤的时候要多加留意喔。
烤好的蛋糕关火后焖至冷却后即刻食用，也可以放入冰箱冷藏后脱模
❷ 用淡奶油做蛋糕的做法
1、主料：鸡蛋4个、淡奶油200克、低筋面粉75克。
2、辅料：白糖75克、纸杯（小号）15个。
3、准备好所需材料。
4、鸡蛋打出，分离出蛋清和蛋黄。
5、淡奶油中加入25克糖一起搅拌均匀。
6、淡奶油和白糖搅拌均匀后，依次加入鸡蛋搅拌均匀，一个搅拌均匀后，再加入另一个鸡蛋，搅拌均匀，低筋面粉过筛分2次加入。
7、搅拌好的面糊。
8、蛋清打发前加入少量盐，蛋清打发到有很多小泡泡时加入50克糖（分3次加）。
9、将打好的蛋清与面糊混合，搅拌均均。
10、将面糊倒到纸杯里。
11、烤箱150度预热15分钟，放入纸杯蛋糕，烤制30分钟即可。
❸ 淡奶油蛋糕怎么做
从冰箱里面取出之前打好的淡奶油，
用抹刀均匀的覆盖在蛋糕体上
❹ 淡奶油怎么做好吃
淡奶油蛋糕
❺ 私房淡奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
淡奶油200g
鸡蛋5个
低筋面粉75g
细砂糖（加入蛋黄）25g
细砂糖（加入蛋白）50g
步骤 1
蛋黄与蛋白分离各放入无水无油的盘子。
步骤 2
蛋黄加入淡奶油、低筋面粉、细砂糖搅拌均匀。
步骤 3
这时候的蛋黄糊与面粉搅拌的时候可能会出现粒粒的面粉没够顺滑，可以用筛一下 那样就顺滑好多了，图中的是已筛过的。
步骤 4
蛋白打发至湿性发泡与蛋黄糊搅拌均匀后倒入模具 。烤盘加入水。水浴法。
步骤 5
烤箱预热160° 150°烤 45-50分钟 每个烤箱的温度都不一样喔，所以烤的时候要多加留意喔。
步骤 6
烤好的蛋糕关火后焖至冷却后即刻食用，也可以放入冰箱冷藏后脱模
❻ 11寸方形蛋糕加淡奶油的蛋糕的做法
食材：鸡蛋、面粉、牛奶、绵白糖、食用油
做法步骤：
1：准备4个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。
2：将蛋清打发，加入少许盐和绵白糖，打至稍微稠稠的状态后，再加入一勺糖，继续打发20分钟左右，直至蛋清呈现奶油状。
TIP: 1、如果没有打蛋器，可以用三根筷子代替，但这种方法较为费力。
3：将蛋黄中加入2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌均匀。
TIPS：蛋黄中加入的面粉容易形成小块，需要耐心充分搅拌均匀。
4：预热电饭煲，按下煮饭键，待电饭煲略微热后，倒入少许油，涂抹均匀以防止蛋糕粘锅。然后将搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，轻轻晃动几下，震出气泡。
5：按下煮饭键，2分钟后电饭煲会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，继续闷20分钟。然后再次按下煮饭键，再等待20分钟即可出锅。
以上就是简易版蛋糕的制作方法！
❼ 淡奶打发能做蛋糕吗
可以的。
淡奶油蛋糕的材料：淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖。
淡奶油蛋糕的做法：
1、鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。
2、蛋黄里加入20克细砂糖，搅打均匀。
3、加入淡奶油，搅打帆衡培均匀态唯，全程使用电动打蛋器即可。
4、筛好面粉。
5、用橡皮刮刀翻拌到无干粉，再用电动打蛋器搅打均匀。搅打后的蛋黄糊比较稠厚，有点像淡奶油完全打发的状态。
6、蛋白分三次加入剩下的细砂糖，打发到干性发泡（即提起打蛋器，蛋白呈短小直立的尖角状态）。
7、先盛一半蛋白，和蛋黄糊翻拌均匀，拌匀后再全部倒入剩余拦宽的蛋白中，完全翻拌均匀即可。（要注意翻拌手法，要用橡皮刮刀像炒菜那样翻拌，不能画圈）。
8、将拌好的蛋糕糊装入裱花袋，挤进蛋糕杯里，8-9分满。
9、放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤18分钟。