‘壹’ 如何制作简易鸡蛋糕
材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），
葡萄干。
1，将蛋清，蛋黄分开。
‘贰’ 海绵纸托小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
低粉 110g
玉米油 60g
细砂糖 90g
柠檬汁 3滴
12连模
海绵纸托小蛋糕的做法
鸡蛋选择比较大一点的大概在50g一个，打入干净无水无油的盆中海绵纸托小蛋糕的做法 步骤1
加入细砂糖、柠檬汁启动打发海绵纸托小蛋糕的做法 步骤2
根据天气气温选择性看看是不是需要坐温水打发，如果天气比较寒冷。那就要坐入温水打发，蛋液打发至画个8不容易消失即可海绵纸托小蛋糕的做法 步骤3
分两次筛入低粉搅拌翻拌均匀海绵纸托小蛋糕的做法 步骤4
倒出其中一小部分的蛋糕糊加入玉米油翻拌均匀，再倒回一起翻拌均匀海绵纸托小蛋糕的做法 步骤5
模具放入一次性小纸杯方便食用与扣出，再把蛋糕糊挤压入模具之中。大概在八分满即可海绵纸托小蛋糕的做法 步骤6
拿起震几下模具震出气泡，烤箱提前预热180度。上下火中层烤制20分钟【时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整】海绵纸托小蛋糕的做法 步骤7
出炉之后拿出放置晾凉即可，方子的小纸杯蛋糕支撑力不错。海绵纸托小蛋糕的做法 步骤8
亦可挤压奶油作为奶油小蛋糕海绵纸托小蛋糕的做法 步骤9
非常好吃的一款点心就做好了希望你喜欢！海绵纸托小蛋糕的做法 步骤10
关注豆帝煮随时掌握原创美食最新发布动态海绵纸托小蛋糕的做法 步骤11
小贴士
打发的时候根据温度决定是否需要坐温水打发，特别是在入秋后有的地方比较冷
‘叁’ 12连纸杯蛋糕怎么做
黄油纸杯蛋糕
原料：细砂糖100克、黄油130克、鸡蛋2个、香草精2滴、牛奶50毫升、盐1克、低筋面粉120克、自发粉80克
份量：12个
做法：
1、分次将砂糖加入到黄油中，用打蛋器打发，直到打到体积膨胀、颜色发白时。
2、将鸡蛋打匀，分次加入，用打蛋器低速打匀，直到油水混合。
3、 面粉和盐过筛，加入，用刮刀切拌均匀。
4、加入牛奶加香草精，切拌成为蛋糕糊
‘肆’ 超迷你肉松纸杯蛋糕
超迷明宽则你肉松巧困纸杯蛋糕的做法如下图激棚：
‘伍’ 马芬蛋糕 12连模配方怎么做
马芬蛋糕的家常做法材料盐2克，鸡蛋1个，核桃若干，细砂糖50克，牛奶60克，低粉120克，泡打粉1小匙，色拉油40克，香蕉1个，巧克力酱适量做法1.香蕉碾成泥，核桃烤香掰成碎，低粉与泡打粉过筛；2.鸡蛋与砂糖、盐一起搅匀，搅至糖溶化；3.加入色拉油搅匀，加入牛奶，巧克力酱，香蕉泥和核桃碎搅匀；4.加入粉粉，拌匀，装入纸模，七分满；5.烤箱预热180℃，中层，20分钟；6.用牙签插入后取出，不沾即已熟。
‘陆’ 老式蛋糕 （12连模配方）怎么做
老式蛋糕怎么做
材料
酸奶100ml，低筋面粉20克，鸡蛋2个，黄油24克，白砂糖40克，玉米淀粉12克
做法
1.隔热水，融化黄油，取出，加入酸奶搅拌均匀
2.分2次加入蛋黄，每加一次搅拌均匀再加下一次
3.低粉和玉米淀粉混合，过筛加入
4.搅拌成为顺滑的蛋黄糊
5.蛋白中滴入白醋，分3次放进白糖，打发至湿性发泡
6.分3次混合蛋黄糊和蛋白糊，预热烤箱170度
7.用锡纸把活底模包起来，倒入蛋糕糊，大力振几下
8.用烤盘装一盘热水放在最下层，烤网放在倒数第二层，模具放在烤网上，上下火，170度，水浴烘烤40分钟，出炉稍冷却就可以轻松脱模