Ⅰ 椰蓉什么时候放在蛋糕上最合适
(1)蛋糕完成制作，放入烤箱之前
或者
(2)蛋糕烤好之后，洒在造型奶油上
Ⅱ 香草椰蓉磅蛋糕神仙搭配
香草椰蓉磅蛋糕
材料：
黄油90g｜细砂糖60g｜全蛋液100g｜香草精2g｜低粉100g｜泡打粉3g｜椰蓉35g
步骤:
1.黄油软化，兄正加入糖和香草精打发至蓬松发白
2.蛋液分2-3次加入打发，每一次打发至均匀吸收再加入下瞎大一次
3.低粉和泡打粉过筛加入混合至无干粉
4.椰蓉加入混合均匀
5.面糊倒入模具中，用刮刀整理中间低两边高，表面再撒上椰蓉
6.烤箱提前预热后磨尘竖，上下火165度55分钟，出炉立刻脱模，冷藏后口感更棒！
Ⅲ 椰蓉戚风蛋糕的做法
1、主料：低粉75克、鸡蛋5个、油42克、水42克、糖粉90克。
2、辅料：椰蓉适量、蔓越莓适量。
3、蛋黄蛋清分离后，蛋黄中加入25克糖粉拌匀。
4、加入水拌匀，加入油搅拌到乳化状态，筛入低粉，蛋白分次加入剩下的糖粉打发到硬性。
5、取三分之一入蛋黄糊中切拌均匀，再反倒入蛋白糊中切拌均匀。
6、撒入椰蓉切拌匀，
7、倒入一层蛋糕糊，撒一层蔓越莓。
8、再倒上蛋糕糊，烤箱预热150度，50分钟左右出炉。
9、出炉震两下，倒扣放凉脱模，冷却后切块食用。