Ⅰ 杯子蛋糕怎样做
杯子蛋糕特别好吃，而且简单好做，空闲的时候，可以在家里做做哦！
步骤11
完成！！！！
Ⅱ 让人融化的下午茶！超萌食谱DIY：软绵绵的杯子蛋糕
经由社团妈咪那学到这个简单又好吃的杯子蛋糕 有些杯子蛋糕吃起来像”发糕”，有个吃起来很干，有些太甜腻 但这款蛋糕超级软绵，简直接近入口即化了，对小孩来说吃的时候也比较不易噎到 虽然 做法简单，也没有其他过多的调味，却可以吃到简单的幸福感唷 之前咩妈有分享过5分钟马克杯蛋糕制作，因为那个需要微波炉，家中没有微波炉可以做这个唷
准备材料
ⓐ.蛋白3个，砂糖40g ⓑ.蛋黄3个，全蛋1个，低筋面粉50g，液态油40g （可用莎拉油或优格取代） ⓒ.炼乳20g （增加香甜味，可无，自制炼乳请点我）
制作方法
①.将材料ⓑ的蛋黄和全蛋搅拌均匀后分宽告蠢次加入过筛的低粉，搅拌均匀后再加入油拌匀 ②.将蛋白用搅拌机打发，过程中慢慢倒入砂糖，将蛋白打发到干性蛋白 ③.将步骤①分次加入步骤②，轻轻慢慢的拌匀后即可将蛋糕液装进烤模里，放进预热烤箱160度40~50分 烘烤过程蛋糕会慢慢澎起，这是正常现象，烤完后先放在烤箱内用余温续烤，可减少蛋糕体回缩的程度唷 因每台烤箱温度不同，若表面开始变成金黄色代表差不多快完成，请自行控制时间唷
ps.咩妈试过使用沙拉油制作和优格；发现用优格取代液态油口感会比较清慎陪爽，也没有蛋腥味
一早起床，带着咩仔一起做早餐，小帮手在搅拌材料ⓑ中
打发至干性蛋白，差不多是这样的感觉
杯子蛋糕出炉罗，吃起来味道有点像鸡蛋糕，不过更软绵
稍微做一点装饰是不是就很可爱呢?!
D仔最近吃东西都不要人家喂，什么都想要自己来，可以不要那么快长大吗
这孩子吃东西时超忘我，怎么叫他都不愿抬头，好不容易拍到正面照
连续友唤两天吃了不同配方的杯蛋糕，咩仔照单全收
连续吃两个，真开心!!
【咩妈碎碎念】授权转载 原文出处【软绵绵的杯子蛋糕】