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豹纹蛋糕卷怎么做好吃

发布时间: 2024-10-06 23:08:44

Ⅰ 做一个十寸大小的提拉米苏 需要多少克马斯卡彭。 当然其它配料也可以详细一下克度。

1

提拉米苏·Mcake咖之交响蛋糕(3张)
、蛋黄3-4个
2、糖3大匙
3、马士可邦起司(Mascarpare Chese)一盒约500g
4、柠檬皮屑1茶匙
5、蛋白1-2个
6、意大利浓缩咖啡2/3杯
7、酒2大匙(可用白兰地、白酒、莱姆酒、意大利玛撒拉甜酒)
8、淑女手指饼干(Lady Fingers)约14片[
食品提拉米苏是一种分层甜点,由交互的浸泡咖啡的手指饼干和甜味的马斯卡彭奶酪浆(鸡蛋、白砂糖和马斯卡彭奶酪)组成。准备鸡蛋,白砂糖和玛莎拉葡萄酒。可可粉进行过滤洒在上层(有时也撒在中层)既是装

制作马斯彭奶酪层(2张)
饰且其苦味会和甜奶酪混合物形成对比。
制作饼干层。将手指饼干浸泡espresso或特浓咖啡,经常也会加入一些高浓度烈酒,比如玛莎拉葡萄酒。
制作马斯彭奶酪层。首先准备蛋黄液:蛋黄加糖,马斯卡彭奶酪,高脂稀奶油搅拌均匀。在容器底部铺一层马斯彭奶酪,放上饼干,再铺上剩余的马斯彭奶酪。再撒上少许可可粉。
提拉米苏有数不清的变化方式。有的厨师会使用其他的制作材料,例如使用潘娜托尼代替手指饼干。奶酪浆有不同的原材料,有的使用整个生鸡蛋,有的是根本不放鸡蛋。烈酒有时还会使用马德拉酒,白兰地,波尔图葡萄酒,黑朗姆酒和科尼亚克酒。
材料
提拉米苏的材料:马斯卡彭奶酪200克,朗姆酒5ml,柠檬汁5ml;蛋黄2个,细砂糖50克,吉利丁片5克(大约1片);雀巢奶油200克;咖啡粉3克,咖啡酒5ml,手指饼干120克(垫底和夹心用);可可粉适量(装饰用)

6做法
1、吉利丁片用凉水泡5分钟使其变软

纯正欧式提拉米苏(2张)
2、将马斯卡彭奶酪搅打松软,加入朗姆酒和柠檬汁拌匀
3、蛋黄和25克细砂糖混合,隔热水(不超过70度)打至颜色发白砂糖融化
4、加入泡软后的吉利丁片,不断搅拌使吉利丁片完全融化,稍凉后备用
5、将奶油和25克细砂糖打发至湿性发泡
6、将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合 ,搅拌均匀成奶酪糊备用
7、咖啡粉加少许热水混合均匀,晾凉后加入咖啡酒
8、将手指饼干切成适合大小,沾少许咖啡液后放入模具的底部
9、在手指饼干上面倒入一半奶酪糊, 再放一层浸湿咖啡的饼干
10、接着倒入剩余的奶酪糊,将模具轻磕几下使最下层的奶酪糊平整
11、放入冰箱冷藏4小时后即可食用
12、食用前筛入可可粉做装饰
做法二
用料
低筋面粉120克
可可粉10克
辅料
咖啡2袋
奶酪250克
鸡蛋黄11个
吉利丁2片
调料
植物油68克
咖啡酒25克
水168克
细砂糖90克
香草精数滴
淡奶油250克
糖粉20克
提拉米苏的做法
戚风蛋糕片:鸡蛋黄7个、细砂糖30克、植物油68克、水68克、低筋面粉120克
浓咖啡液:咖啡2袋、100克热水、咖啡酒25克
奶酪糊:奶酪250克、鸡蛋黄4个、细砂糖60克、香草精数滴、吉利丁片2片 、奶油250克
表面:可可粉10克、糖粉10克
1.戚风蛋糕的做法按照常规流程进行,以往做过好多次了,不再详细说明。把放凉脱模的戚风蛋糕片成约1.2厘米厚的2片
2.然后用模具压出花型,备用
3.制作奶酪糊:鸡蛋黄+细砂糖+香草精搅打至粘稠顺滑的程度
4.将蛋黄糊加入到已经搅拌至顺滑的马斯卡朋奶酪里,搅拌均匀
5.吉利丁用冰水泡软后隔水融化,加入到上一步的奶酪糊中拌匀,可以隔水搅拌一下,让其更顺滑
6.鲜奶油打至6-7分发(粘稠但还略可流动)
7.将鲜奶油加入到步骤4的奶酪糊中,用橡皮刮刀拌匀,这样马奶酪糊就做好了
8.将慕斯圈底部包上锡纸,并把一片蛋糕工片放入慕斯圈内,然后将咖啡加水加咖啡酒混合好,用刷子均匀的刷在蛋糕片上,要让蛋糕片完全浸满咖啡液,不够就再调一些
9.倒入一部分芝士糊
10.再放一片蛋糕片,并刷咖啡液。再倒入一部分芝士糊,表面用抹刀抹平,放入冷藏1夜后,用吹风机吹吹四周后脱模
11.表面先撒一层咖啡粉,然后放上花片在撒糖粉,放上生日卡和生日珠子,就OK了
做法三
用料
淡奶油145克
鸡蛋黄2个
马斯卡彭奶酪250克
辅料
可可粉适量
饼干5块
调料
细砂糖80克
牛奶25克
黑咖啡1袋
朗姆酒30克
水30克
糖粉适量
提拉米苏的做法
1.将意式特浓黑咖啡倒入30克热水中溶解
2.加入15克朗姆酒搅匀即成咖啡酒,晾凉备用
3.蛋黄、60克细砂糖和15克朗姆酒一起放入碗里,用打蛋器搅打均匀
4.倒入牛奶搅匀后,将碗坐在热水里,隔水加热并不断搅打,至浓稠的乳沫状
5.将搅打好的蛋黄液放在冷水盆中,继续搅打至冷却,后变成质地浓稠的状态
6.将马斯卡彭芝士放入大碗中搅打至顺滑
7.倒入蛋黄糊,边倒边用打蛋器搅打,待搅拌均匀后放入冰箱,冷藏至芝士糊变得浓稠
8.淡奶油中加入20克细砂糖打发至出现纹路
9.倒入芝士糊中,翻拌均匀,马斯卡彭馅儿就做.好了
10.杯中倒入一薄层马斯卡彭馅儿,取一块圆形手指饼干蘸满咖啡酒后铺在上面
11.倒入马斯卡彭馅儿至1/2杯子高度,再放一块蘸满咖啡酒的饼干
12.后倒满马斯卡彭馅儿,抹平表面后放入冰箱冷藏4小时以上,待完全凝固后在表面筛可可粉和糖粉装饰一下,即可食用[4]
做法四
用料
鸡蛋清3个
鸡蛋黄3个
低筋面粉70克
咖啡粉3克
辅料
淡奶油100克
马斯卡彭奶酪80克
朗姆酒10克
酒渍葡萄干适量
法芙娜可可粉适量
糖粉适量
白糖60克
水5克
提拉米苏蛋糕卷的做法
1.蛋白分三次加糖,打到中性偏干
2.加入蛋黄,继续用打蛋器快速打匀
3.分开成两等分
4.在其中一份中加入一半低粉35克,拌匀
5.入裱花袋中,在烤盘中挤出条状,中间有间隔,剩余多的部分用刮板推至顶部,完全挤出到另一份中
6.咖啡粉、热水混合后稍凉,倒入另一份中,稍混合豹纹状
7.加入一半低粉35克,混合均匀
8.挤入烤盘中原色条纹的空隙处,撒糖粉后入炉,190度,12-15分钟。出炉后稍晾凉
9.所有材料混合(芝士提前稍软化,否则会结块),手抽打至稍具流动性的光滑状态,这一步很快的很容易打过,推荐用手抽打发,比打发淡奶油快太多了
10.蛋糕体翻面于一张新烤纸上,抹上内陷,撒点酒浸葡萄干,卷起
11.冷藏30分钟以上,即可切片食用
12.或者撒上满满可可粉,筛糖粉做点造型
作法五
1提前准备蛋糕片与手指饼干。
2咖啡液提前冲泡,待液体降温后再加酒拌匀。
3慕斯圈底部放一层蛋糕片或手指饼,再刷一层咖啡液。
4鱼胶粉加凉水浸泡(加水时用筷子迅速把鱼胶粉搅拌开),放在一边待其吸足水分后再用。
5鲜奶油打发至6成即可,就是奶油膨胀并刚刚凝固时就可以了,用打蛋器可以挑起弯弯的鸡尾状。
6蛋黄与砂糖、牛奶混合,隔水加热,一边加热一边搅拌,待蛋黄的温度到70或80度即可(蛋液变得很浓稠,颜色变浅)。
7把鱼胶粉加入到温的蛋黄液中,搅拌到鱼胶粉全部溶解。
8芝士放室温下软化后,用电动打蛋器把其搅拌均匀至无颗粒(芝士如果较硬就在装芝士的盆下面放一盆温热水来搅拌)。
9蛋黄液与手温差不多时,把蛋黄液倒入芝士糊中搅拌均匀。
10把打发好的奶油加入到完全降温的芝士糊中,用橡皮铲搅拌均匀。
11在刷咖啡液的蛋糕片上,倒入一半的芝士糊。
12再放一层手指饼,并刷上咖啡液,再把剩余的芝士糊全部倒入模具,放入冰箱冷藏4小时或冷冻40分钟至凝固。
13火枪脱模,或用热毛巾(或风筒)加热都可,表层洒上一层可可粉和少量糖粉即可。

Ⅱ 豹纹芒果蛋糕卷做法大全

【主料】
鸡蛋4个芒果1个细砂糖(蛋黄用)20克纯牛奶50克玉米油50克低筋面粉55克可可粉4克细砂糖(蛋清用)40克淡奶油(夹馅)200克细砂糖(夹馅)20克
【辅料】
柠檬汁几滴
步骤1
蛋清和蛋黄分开,蛋黄里加入20g幼砂糖,用手动打蛋器打匀,接着倒入牛奶,继续搅打均匀,再加入玉米油,搅打到油水完全融合
步骤2
加入过筛的低筋面粉
步骤3
搅拌均匀至无面粉颗粒,放一旁备用
步骤4
接着打发蛋白,蛋清内加几滴柠檬汁
步骤5
电动打蛋器先开低速打到有粗泡,加入1/3的蛋清用白砂糖,继续中速打发
步骤6
打发到泡沫细腻继续加入1/3的蛋清用白砂糖
步骤7
打发到稍微有纹路倒入剩下的蛋清用白砂糖,中高速继续打发
步骤8
打发到8分,提起打蛋器有弯钩即可
步骤9
用刮刀先将1/3的蛋白霜舀到蛋黄糊中,翻拌均匀
步骤10
接着再加入1/3的蛋白霜继续翻拌均匀,注意手法是上下翻拌,划J字型,不要搅拌!
步骤11
最后把翻拌好的蛋糕糊全部倒入蛋白霜中继续翻拌均匀
步骤12
取两勺蛋糕糊到另一个容器中,加入可可粉,翻拌均匀;取一勺蛋糕糊到另一个容器内加入竹炭粉,翻拌均匀,分别把这两种颜色的蛋糕糊倒入两个裱花袋内
步骤13
烤盘内放上烘焙油纸,挤出豹纹,烤箱要提前预热160度,上下火,先把豹纹入烤箱烤2分钟使蛋糕糊凝固
步骤14
取出豹纹倒入剩下的原味蛋糕糊,轻震几下磕去大气泡,入烤箱,160度,25分钟
步骤15
烤好的蛋糕取出没有豹纹的一面朝下放在晾凉网架上,豹纹这一面用另一张油纸盖上以免蛋糕表面干燥,等待蛋糕凉
步骤16
等蛋糕凉的同时我们来打发夹馅用的奶油,200g淡奶油加入20g砂糖打发到可以裱花的状态,芒果去皮切丁备用。蛋糕没有豹纹那一面抹上一层奶油,在蛋糕1/3处用奶油堆高,再放上芒果果肉
步骤17
顺着提起油纸就可以卷起来了,我做的是O卷,放冰箱冷藏后食用口感更佳

Ⅲ 提拉米苏蛋糕卷做法大全

【主料】
5人份鸡蛋清3个鸡蛋黄3个低筋面粉70克咖啡粉3克
【辅料】
淡奶油100克马斯卡彭奶酪80克朗姆酒10克酒渍葡萄干适量法芙娜可可粉适量糖粉适量白糖60克水5克
步骤1
蛋白分三次加糖,打到中性偏干
步骤2
加入蛋黄,继续用打蛋器快速打匀
步骤3
分开成两等分
步骤4
在其中一份中加入一半低粉35克,拌匀
步骤5
入裱花袋中,在烤盘中挤出条状,中间有间隔,剩余多的部分如图所示用刮板推至顶部,完全挤出到另一份中
步骤6
咖啡粉、热水混合后稍凉,倒入另一份中,稍混合豹纹状
步骤7
加入一半低粉35克,混合均匀
步骤8
挤入烤盘中原色条纹的空隙处,撒糖粉后入炉,190度,12-15分钟。出炉后稍晾凉
步骤9
所有材料混合(芝士提前稍软化,否则会结块),手抽打至稍具流动性的光滑状态,这一步很快的很容易打过,推荐用手抽打发,比打发淡奶油快太多了
步骤10
蛋糕体翻面于一张新烤纸上,抹上内陷,撒点酒浸葡萄干,卷起
步骤11
冷藏30分钟以上,即可切片食用
步骤12
或者撒上满满可可粉,筛糖粉做点造型

Ⅳ 奶牛蛋糕卷

材料:
鸡蛋4个,低筋面粉64克,植物油40克,牛奶40克,细砂糖64克,可可粉3克。
做法:
1,4个蛋白分三次加入48克砂糖打至发泡
2,蛋黄加入16克糖用电动打蛋器打一分钟
3,再加入植物油和牛奶混合均匀
4,低筋面粉过筛
5,将低筋面粉倒入蛋黄糊中
6,搅拌均匀
7,取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合
8,混合好后,再倒回剩余蛋白中
9,翻拌均匀
10留少许面糊加入过筛后的可可粉3克
11,翻拌均匀
12,烤箱180度预热好,将可可面糊先挤入铺有油纸的烤盘上一团一团的,高温烤1分钟
13,然后将其他面糊倒入烤盘中
14,180度中层烤15分钟
15,取出放凉将底部油纸撕掉
16,二边的蛋糕切除
17,将淡奶油100克加入糖粉5克打发好,蛋糕表面均匀抹上奶油
18,利用油纸的力量将蛋糕卷卷起
19,放冰箱冷藏30分钟,定型,取出
20,切片食用
奶牛蛋糕卷
材料:
鸡蛋4个,低筋面粉64克,植物油40克,牛奶40克,细砂糖64克,可可粉3克。
做法:
1,4个蛋白分三次加入48克砂糖打至发泡
2,蛋黄加入16克糖用电动打蛋器打一分钟
3,再加入植物油和牛奶混合均匀
4,低筋面粉过筛
5,将低筋面粉倒入蛋黄糊中
6,搅拌均匀
7,取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合
8,混合好后,再倒回剩余蛋白中
9,翻拌均匀
10留少许面糊加入过筛后的可可粉3克
11,翻拌均匀
12,烤箱180度预热好,将可可面糊先挤入铺有油纸的烤盘上一团一团的,高温烤1分钟
13,然后将其他面糊倒入烤盘中
14,180度中层烤15分钟
15,取出放凉将底部油纸撕掉
16,二边的蛋糕切除
17,将淡奶油100克加入糖粉5克打发好,蛋糕表面均匀抹上奶油
18,利用油纸的力量将蛋糕卷卷起
19,放冰箱冷藏30分钟,定型,取出
20,切片食用
奶牛花纹口口冰
材料:
黑豆,酸奶,蜂蜜
做法:
1.黑豆加水用高压锅煮熟,水不要放太多,要稍微稠一点。
2.煮好的黑豆用搅拌机打成黑豆沙,加蜂蜜拌匀。
3.准备一个冰盒。
4.每个格子里倒一点酸奶,然后再倒一点黑豆沙。
5.再分别倒一点酸奶,再倒一点黑豆沙。
6.如此反复几次,会形成自然的奶牛花纹。
7.放进冷冻柜,冻成块就可以取出吃啦。
牛奶牛轧糖
材料:
1.细糖200g,麦芽糖400g,水150g,盐5g,
做法:
(1)将材料1一起熬煮,另外,将蛋白打发,等材料1煮至140℃时,倒入打发的蛋白中,倒的时候稍微拉高,让糖液成为一直线,冲入蛋白中。
(2)依序加入材料3、4、5拌匀后,趁热倒入平盘中压实。
(3)等到冷却后,就可脱模,并分割成小块。
奶牛纹豹纹戚风卷
材料:
戚风卷:鸡蛋4个,细砂糖60克,玉米油45ML牛奶45ML,低粉85克(1个烤盘份量)
做法:
1.蛋黄加糖打散
2.加入油和牛奶打匀
3.筛入低粉拌匀
4.取出10克面糊备用,剩余面糊混合湿性蛋白
5.面糊倒在结皮的图案上,抹平表面,轻震烤盘
6.中上层,160度20-25分钟
7.取出倒扣,揭去油纸
8.晾至室温,抹上奶油
9.用小刀在刚开始卷起处轻划几下,再卷起
10.冷藏30分钟定型,切块食用
巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕
材料:
打发鲜奶油100克,咖啡粉2克,可可粉2克(或巧克力酱、巧克力色素)
做法:
1)将砂糖和蛋黄混合,搅打至蛋黄发白砂糖融化,加入牛奶搅拌均匀,再加入色拉油继续搅匀。
2)低筋面粉、玉米淀粉、可可粉和盐混合过筛加入蛋黄中,从底部往上翻拌,不要画圈搅拌,以免出筋道影响膨发。
3)蛋清中加入柠檬汁或几滴白醋,用电动打蛋器打起大泡,分三次加入砂糖打至蛋白成硬性发泡。将烤盘垫不沾油布或油纸,烤箱预热160度。
4)将蛋白分三次加入蛋黄糊,轻轻从底部往上翻拌均匀,倒入烤盘,轻磕几下使气泡排出,用刮板将面糊涂抹均匀、表面刮平。
5)将烤盘放烤箱中上层烤约15分钟至表面变微黄色,表皮不黏手即可关火取出。
6)取出烤盘,倒扣在另一张油纸上,晾凉,再将蛋糕片翻面。
7)用10克热水将可可粉和咖啡粉融化,稍凉晾后加入打发的鲜奶油,调成巧克力棕色奶油。
8)将奶油均匀涂在蛋糕片表面,从一端将蛋糕片卷起,卷成卷,用保鲜膜或油纸卷好放冰箱冷冻固定半小时以上,取出切小块后食用。
小诀窍
**烤好的蛋糕片晾凉的时间也不可过长,否则表面发干卷时容易开裂。
**蛋糕片上涂抹的鲜奶油不可涂抹的过满,以防卷制时奶油溢出。
**用于做蛋糕裱花,或奶油馅料的鲜奶油,我推荐金钻的,打发非常容易,味道也很好,一般在烘焙店都有卖的。原料:巧克力蛋糕卷1条,打发鲜奶油100克,咖啡粉2克,可可粉2克(或巧克力酱、巧克力色素少许),装饰糖随意,装饰糖粉随意做法:1)按照巧克力蛋糕卷(2)将巧克力蛋糕卷斜切为大小两段,大的一段约占3/4作为树根的主干,把树干的周围涂抹一层调好的巧克力奶油,然后用叉子或刮板在表面划出类似树根的纹路。
3)将小段的排放在树根的侧面,黏在主干的奶油上,表面同样涂抹奶油并划出纹路。
4)将装饰糖摆放于树根周围,然后撒些糖粉做装饰即可。
“虎牌”巧克力蛋糕卷
材料:
蛋糕片材料:蛋黄3个,细砂糖20g,蛋白3个,细砂糖30g,低筋面粉40g,可可粉8g,内馅及表层材料:动物性鲜奶油200g,细砂糖20g,虎牌材料:棕色巧克力笔,白色巧克力笔
做法:
1)制作蛋糕片:分离蛋白和蛋黄,蛋黄+20g细砂糖打至粘稠发白,备用。
2)蛋白分3次加入细砂糖,打至捞起蛋白能形成直角尖。
3)取少部分蛋白,放入步骤1的蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。拌匀后,倒进剩余的大部分蛋白中,翻拌均匀
4)将低筋面粉和可可粉混合筛入蛋糊中,用橡皮刮刀拌匀,至完全看不到干粉。
5)倒入铺有烘焙纸的烤盘中,以170度烤约10-15分钟,表面摸起来有弹性即可取出,切忌烤的火候过大。
6)烘烤完毕,蛋糕片连同烘焙纸从烤盘中取出,稍放凉1-2分钟,就可以撕下烘焙纸。
7)鲜奶油+20g细砂糖,打到10成发(捞起有直角尖)
8)蛋糕片烘烤时的表面作为蛋糕卷的内层,然后涂抹上打好的鲜奶油。
9)卷起后,放入冰箱冷餐30分钟时期定型。
10)定型后,将剩余的鲜奶油涂抹在蛋糕卷表面,然后就可以切块食用了。
虎牌的做法:
1)将巧克力笔放入热水中融化,然后在不沾的材料上用白色挤一个大圆形,然后再在上面挤上耳朵。
2)等白色的干了以后,再用棕色的挤出五官。全部干了以后,就可以取下了。
抹茶蜜豆蛋糕卷
材料:
蜜红豆材料:红豆500克,细砂糖200克,盐2克,抹茶蜜豆蛋糕材料:鸡蛋4个,糖75+15克,色拉油75ml,水75ml,低粉85克,抹茶15克,盐,醋少许,装饰材料:鲜奶油100克,细砂糖35克,蜜豆适量
做法:
蜜红豆做法:
1、 红豆加水放入冰箱浸泡一夜,将浸泡的水倒掉,加入盖过红豆的足够水量;
2、 大火煮至沸腾,小火继续煮40-60分钟至红豆软烂,熄火,沥掉锅中多余的水,加入细砂糖,煮出糖水后继续翻炒收干水分;
3、 放入一勺盐,翻拌均匀以中和甜味;
4、 持续翻拌至锅底收干的状态即可熄火。
抹茶蜜豆蛋糕做法
1、蛋黄加15克糖搅拌均匀;
2、分次加入色拉油、水混合均匀;
3、加入过筛后的盐和低粉切拌均匀;
4、加入过筛后的抹茶粉切拌均匀;(我开始忘了加这个,觉得如果把抹茶和低粉一起混合均均过筛加入更好些)
5、蛋白加少许醋打发,分三次加入细砂糖打至中性偏干性;
6、将蛋白和蛋黄糊分三次混合均匀;
7、烤箱预热180度,中层,烤二十五分钟即可。
装饰材料做法:
将鲜奶油加细砂糖打至九分发,涂到蛋糕表面,加蜜豆卷起来,再用裱花嘴在表面挤出花纹装饰即可。
百香蛋糕卷
材料:
蛋5个,低粉79克,糖68克,百香果汁60毫升,油40克,盐18小匙,白醋14小匙,玉米淀粉1大匙,牛奶适量
做法:
1.牛奶和14克的糖加油加盐一起搅化.
2.再加蛋黄搅匀.筛入面粉拌匀.蛋白加醋和玉米淀粉打到粗泡后加剩下的糖.分三四次加入.直到硬发.把蛋黄糊倒入蛋白糊中轻手拌匀倒烤盘.上层170度25分钟.
3.出炉后倒扣在烤架上放凉靠自己面前部分切两三刀抹果酱卷起(一定要卷紧).
4.放20分钟后再打开切片.
黄金烫面蛋糕卷
材料:
鲜奶55克,黄油55克,低粉60克,蛋黄5个,全蛋25克,水1茶匙,蛋白5个,糖85克
做法:
1.鲜奶+黄油煮到65°,加入低粉进去拌匀成烫面
2.蛋黄+全蛋+水打匀加入烫面拌匀
3.蛋白打发到9分,分2次和蛋黄液混合
4.170°烤20分钟左右
小诀窍
烤好后稍微降温就可以抹果酱卷起来了, 抹上酸酸的果酱多吃2块也没那么腻哦~~
黄金海绵蛋糕卷
材料:
奶油45克,低粉55克,美禄68克,蛋45克,蛋黄80克,蛋白168克,白醋适量,细砂糖80克
做法:
1.奶油加热到沸腾.筛入低粉拌匀.鲜奶加热到60度离火加入全蛋和蛋黄拌匀.
2.倒入面糊中.把蛋白加一点醋和糖打到湿发(提起打蛋器蛋白尖是弯的).
3.先拌一部分到面糊中.拌匀后再加入其它拌匀后倒入烤盘中抹平.180度上层烤20分钟.

Ⅳ 有哪些颜值爆表的撩妹零食

超级超级多,上网一搜每一款都是颜值爆表,例如:巨峰葡萄果冻布丁,粒大、味甜、多汁的巨峰葡萄相信大家都爱吃吧,这个呢就是用葡萄做成的超大款果冻布丁。包装就可以看出他的与众不同,打开后可以拆成一粒一粒的“葡萄粒”,近似可以看成再吃葡萄。喜欢吃果冻的,必买款小零食。

最后就是冰淇淋。只是很多很难买,而且不太容易储存,如果买到了一桶奥利奥或者士力架再或者慢慢豆等等这些特别限定的冰淇淋,心意满满,味道也是让人惊艳,家里的冰箱没有这款冰淇淋还能叫是冰箱吗?