① 无油无糖非常健康的玉米面蛋糕，是怎样的做法
家人都爱吃的玉米蛋糕，易吸收促消化，松软香甜，越吃越过瘾！
蛋糕一直深受大家的喜爱，蛋糕松软香甜，几乎每家每户都爱吃。
玉米面属于粗粮，营养丰富，但是口感有点粗，把玉米面跟蛋糕集合起来可能很多朋友没怎么吃过，今天我们就跟大家分享一款纯玉米面蛋糕的做法。
做法：
碗中打入5颗鸡蛋，今天我用的是土鸡蛋，比较小。如果用普通鸡蛋用4颗就够了。加入50克白砂糖，喜欢吃甜可以多加点白砂糖，不喜欢甜白砂糖可以减到30克。再加入几滴白醋，加了白醋鸡蛋打发的会更稳定。
刚做出来当天特别好吃，放到第二天口感就会略差点，所以建议不要一次做太多，当天做当天吃最好。
② 家常烤蛋糕简单做法 烤蛋糕的家常烹饪技巧分享
1、用料：
鸡蛋5个、玉米油45克、白糖50克、低筋面粉90克、柠檬汁或白醋几滴、牛奶80克。
2、做法：
（1）所有的材料称重准备好，蛋黄和蛋清分离，一定要放在无水无油的盆里，这点非常重要。
（2）把蛋黄搅拌均匀。
（3）加入牛奶继续搅拌。
（4）加入油继续搅拌。
（5）把面粉倒进去，继续搅拌，直到没有小疙瘩，面糊成细腻状。
（6）现在开始打发蛋白，加入几滴柠檬汁或白醋，电动打蛋器高速半分钟左右，蛋液成泡泡状，倒入白糖，开始打发，打到硬性发泡，就是打蛋器提起来的时候蛋清的角是短的没有弯度的。
（7）把打发好的蛋白倒入蛋黄液中，用翻拌的形式翻拌均匀，千万不能搅拌，容易小泡，蛋糕就发不起来了，翻拌好后倒入铺好吸油纸的烤盘中，磨平，150度，预热10分钟，放入烤箱，150度40分钟左右，香喷喷的烤蛋糕就可以出炉啦。
（8）上面的一层非常酥脆，中间软糯，非常好吃，几乎是零失败的哦。
③ 怎样用玉米面鸡蛋黄油牛奶烤出香甜柔软好吃的蛋糕
蛋糕的做法
1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态
2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，继续低速打至可呈现纹路的状态
3. 最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4. 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5. 再边搅拌边加入50ml融化的黄油，再边搅拌边加入50ml牛奶
6. 最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7. 蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀
8. 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10. 烤箱预热3-5分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层，上下火标准模式170，40分钟（我这个烤箱旋钮可以显示温度，而且是电子式的，温度稍准一些，大家使用别的烤箱注意适当温度调整）
11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑一下，震出大气泡，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）
④ 玉米蛋糕的做法
⑤ 玉米蛋糕的做法步骤图，玉米蛋糕怎么做好吃
玉米蛋糕的做法
牛奶100g 低粉80g 玉米粉50g 糖55g 鸡蛋2个
⑥ 求香蕉玉米蛋糕做法
无需打发搅一搅就能做的一款小蛋糕.外焦里嫩香甜松软，0油糖低卡饱腹无负担！减脂期做早餐超棒哒～
香蕉玉米蛋糕
食材：香蕉2根 玉米面150克 泡打粉3克 鸡蛋2个 牛奶40克 葡萄干适量
操作：
1、准备好食材.香蕉去皮放入碗中压成泥，加入玉米面、泡打粉、鸡蛋、牛奶搅拌均匀
2、加适量葡萄干混合匀倒入模具中，轻震出气泡.表面撒上杏仁片点缀一下
3、烤箱提前180°预热.模具放入烤箱中层，上下火180°烘烤35分钟.观察表面上色微黄，表皮干爽拍起来砰砰声即可
出炉晾凉切片就可以享用啦！松松软软甜度适中加上浓郁的香蕉玉米香，还有趁热会爆浆的提子干～真的怎么吃都不厌倦.粗粮细作做早餐或下午茶都是不错的选择，喜欢就收藏试试吧～