当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 春节做的蛋糕的做法
扩展阅读
哪里有卖烤蛋糕的烤盘 2024-11-25 16:35:55
酒酿鸡蛋蒸蛋糕的做法 2024-11-25 16:31:34
纸杯做蛋糕为什么有异味 2024-11-25 16:30:01

春节做的蛋糕的做法

发布时间: 2024-10-05 06:34:25

‘壹’ 黄米面年糕做法

主料:大黄米面600g

辅料:、红豆适量、红枣适量

1、红豆先泡泡煮开锅。

‘贰’ 草莓慕斯蛋糕怎样做,细腻爽口,简单零失败

草莓慕斯蛋糕怎样做,细腻爽口,简单零失败?

老板说这草莓的品种是“佳人”,一个个又大红色,含苞欲放,也真配这名字。口味都是甜含有酸,嫩白汁多,好吃极了。对一枚不折不扣的蛋糕烘焙发烧友而言,这种红艳艳的草莓,在我的心里早已变成了一道道点心特色美食。一回到家就闹腾起来。

谈起草莓点心,最令人无法抗拒的便是草莓千层蛋糕了。草莓慕斯做法非常简单,不用烤箱也能轻松制做。今天就给大家共享这道草莓慕斯的做法,人们都来看看吧。流程详尽,一看就会。懂得了,春节家宴露一手,大人孩子都爱吃!

【草莓千层蛋糕】6寸食物:奶油芝士150克,草莓250克,吉利丁4片,鲜奶油200克,白砂糖20克,奥利奥碎80克,无盐黄油40克。做法:

第三步

草莓千层蛋糕就做好。美味更好看。细致可口,入口就化,酸甜可口,好吃极了。大人孩子都爱吃,那你也看一下吧。

‘叁’ 在中国过春节的30晚上能吃蛋糕吗

在中国过春节,没有说年30晚上不能吃蛋糕的,但是也没有的地方有这种习俗,算是晚上吃蛋糕的,所以你自己想吃就吃吧

‘肆’ 喜羊羊蛋糕的家常做法

前言
所有日子,该不该来都会来,所有日子,舍不舍得都会去。春节的脚步越来越近,周遭一片热烈的年味儿,晚上,怀着美好心愿做了个喜羊羊蛋糕,祝福所有的朋友在2015羊年都能天天喜乐、喜气洋洋、洋洋得意。。
材料
主料:低筋粉85克、鸡蛋5个、纯牛奶40克、色拉油40克、蔓越莓干少量;
辅料:雀巢鲜奶油150克、细砂糖(奶油中)15克、ROCA巧克力杏仁糖2块、圣女果1个、果珍(橙味)少量、巧克力酱少量
喜羊羊蛋糕
1
蛋黄加30克糖,轻轻打散,倒入油、牛奶,搅拌均匀。
2
筛入面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,以免起筋。
3
搅打蛋白,分三次加入白糖,直至搅打到提起打蛋器时,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
4
盛1/3蛋白倒入蛋黄糊中,从下向上翻拌。
5
翻拌均匀后,将蛋黄糊全部倒入蛋白盆中,继续翻拌至蛋白糊蛋黄糊充分混合(切忌划圈)。
6
烤盘铺油纸,将少许蔓越莓干均匀撒在烤盘。
7
将蛋糕糊倒入模具中,抹平,用力震两下,放入预热好的烤箱。
8
烤好后立即倒扣在冷却架上,完全冷却后再脱模。
9
用圆形模具,将长方形蛋糕均匀分割成4个等圆形蛋糕。
10
涂抹巧克力酱。
11
圣女果一分为四,ROCA巧克力杏仁糖分别切下1/4小块做小羊眼睛,大块做羊角。
12
打蛋器4档高速搅打鲜奶油至纹路清晰。
13
裱花制作,取少量打发好的奶油加少许果珍拌匀装饰喜羊羊的面部,然后再装饰其余部分。
14
嘻嘻…喜羊羊蛋糕做好了,放冰箱冷藏一小时口感更佳。至于蛋糕夹层的馅料不喜欢巧克力可根据个人口味的喜好放水果、奶油、果酱等。
小贴士
用烤盘烘烤时放置烤箱中层,上下火,175度,25分钟。
也可用圆形的戚风蛋糕模具制作,所需的材料及用量一样,烘烤时放置烤箱中下层,上下火,175度,45-50分钟。

‘伍’ 全蛋液做蛋糕的方法

分享懒人版全蛋液蛋糕的做法,简单省时间
家有悦味
02-02
15:41美食达人
关注
本来还想着春节就休息这几天,总是没休息够就要上班,心里一百个不乐意,可是没想到的是睡到自然醒的幸福时光在今年就这么简单的实现了,还真有点措手不及的感觉。
这不女儿想吃蛋糕了,出不去只好自己做了。
以前虽然也做过几次,但总是嫌麻烦就搁浅了,烤箱买回来也成了摆设。现在有时间了,我决定试一试,不分离蛋清和蛋黄,直接上手做,看看能能不能成功。
我这个人虽然爱吃也不愁做,但是有时候总是嫌麻烦,比如这蛋糕,又是分离蛋清蛋黄,又是要分3次加入白糖打发蛋清等等,看着这些步骤头就大了,今天我省略了很多步骤,按照自己的思路看看到底能不能做好?
那么,大家也一起来看看吧。
全蛋液懒人蛋糕
准备食材:鸡蛋4个,蛋糕粉100克,白糖100克,橄榄油少许。
1、
常温鸡蛋磕入盆中,加入白糖,一次性都倒入就可以。只是如果鸡蛋是放冰箱里的话,最好先提前拿出来,让它恢复到室温温度,这样鸡蛋容易打发。
2、
然后用电动打蛋器将全蛋液和白糖打发,打至蛋液体积膨胀,蛋液变浅,提起打蛋器,蛋液滴落但不会立刻消失就打发好了。
3、
然后将蛋糕粉分3次筛入蛋液中,用小铲子翻拌均匀,这里不要转圈搅拌,要铲扮。转圈搅拌容易让面糊起筋性,做出的蛋糕就不会那么蓬松了。面粉一定要筛入,因为这样面粉会均匀地落在蛋液上,翻拌起来容易,也不易成疙瘩。
4、
搅拌至面糊没有干面粉,均匀了。模具上刷上一层植物油,我用的是橄榄油,没有橄榄油的可以用色拉油或是玉米油,只要是没气味的油都可以。将面糊倒在准备好的容器内,并端起容器震动几下,震出里面的大气泡。
5、
烤箱预热后,将模具放入烤箱的中下层,175度,上下火,烤35分钟。这个时间和温度要试自己家的烤箱和模具而定,每个烤箱是不同,我的只是做个参考。
6、
时间到后取出来,放凉后倒扣在盘子上,放凉后将蛋糕取出。切开食用就可以,蓬松暄软,蛋香浓郁,很不错呢。其实再烤制的时候,屋里就飘满了香味。
7、
这种做法简单快捷,省去了很多繁琐的步骤,很是适合像我这样的懒人,但是做出的成品并没有大打折扣依然很不错,喜欢的朋友趁休息在家,赶紧试试吧。
小贴士
1、
无论是打发蛋糕的器具还是烤蛋糕的容器一定要做到无水无油。
2、
烤好后立即倒扣,放凉后再脱模,这样蛋糕不容易塌陷。
好了,今天的分享就到这里,我是家有悦味,文章是本人的原创作品,希望大家能喜欢,如果大家在制作过程中有什么问题,可以关注我,给我留言一起探讨和交流美食经验,我们共同把美食做好,让我们吃得更健康,更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享,希望大家吃出好心情

‘陆’ 电饭煲蛋糕的做法 4个鸡蛋做蛋糕的比例

1   电饭煲蛋糕的做法       

电饭煲做蛋糕的方法如下:

1、首先准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉适量。

2、接着准备一个无油无水的盆,打入7-8个鸡蛋,搅拌均匀后,倒入150g白砂糖。

3、然后用打蛋器,将鸡蛋和白砂糖打发,一般需要3-5分钟。

4、蛋液颜色有些发白时,加入150g低筋面粉,搅拌均匀。

5、在电饭煲的底部刷上一层油,将打发的蛋糕糊,倒入电饭锅中,煮15-25分钟即可。

                2   4个鸡蛋做蛋糕的比例       

一般建议120g低筋面粉、80g白砂糖。

若是只有4个鸡蛋,但是又想做蛋糕的话,需要把握好低筋面粉和白砂糖的量,不然做出的蛋糕可能不够蓬松,食用口感和美观都会有所下降,一般情况下,4个鸡蛋需要准备120g低筋面粉,80g白砂糖,当然甜度可以自己调整,根据个人口味选择糖分。

                3   做蛋糕需要鸡蛋分离吗       

一般需要。

在做蛋糕的时候,会有人直接将鸡蛋的蛋黄和蛋清一起打,也有人将蛋黄和蛋清,其实一般情况下,会建议将蛋清和蛋黄分开,这样蛋白的发泡性较好,能够增加蛋糕的蓬松度,而且直接用全蛋油脂和水分较少,蒸出的蛋糕会比较干,所以做蛋糕建议鸡蛋分离,另外,打蛋白时避免接触油和水,会降低蛋白的膨胀度,影响食用口感。

                4   电饭煲蛋糕怎样才蓬松       

有一部分人做完蛋糕后,发现蛋糕不够蓬松,口感过干,一般建议按照以下方法做蛋糕,做出的蛋糕口感和味道都是比较棒的。

1、首先鸡蛋、白砂糖、牛奶、低筋面粉适量。

2、接着而降蛋黄和蛋清分离,分容器专职,在蛋清中加入适量的糖,用打蛋器顺时针搅拌,筷子在碗中立起即可。

3、然后在蛋黄中加入面粉、白砂糖、250ml牛奶,搅拌均匀。

4、紧接着将蛋清混合液分两次加入,搅拌均匀。

5、最后用电饭锅预热2分钟,在底部涂抹上油,倒入蛋白蛋黄混合液即可开煮。

白糖许可证2022什么时候能

2023年花生价格会上涨,估计会有10%的升幅。

花生吃法

花生豆浆

做法:将黄豆,花生浸泡6至16小时,备用,将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。

麻辣香脆花生米

做法:花生米用水泡涨,剥去花生米的红衣,沥干水分,炒锅内放油,放入冰冻好的花生米,油慢慢小火加热,当炸熟后捞出;、等油温升高一些后,再把花生米放入复炸一次捞出沥油,锅里留少许底油,放花椒、干红辣椒段炒香,倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐、白糖调味即可。

陈醋菠菜花生米

做法:将菠菜清洗干净,在滚水中焯熟,捞出,过凉,挤干水分,装盘待用;将菠菜切段,装入碗中,加入精盐、味精、陈醋搅拌均匀待用;热锅放油,将清洗干净的花生米倒入锅中,炸熟;将炸好的花生米,倒入菠菜上即可。

花生米拌香干

做法:花生米泡软后去外皮,香干洗净切丁,锅中放油,凉油放入花生米,炸熟备用,锅中放油,放入剁椒炒出红油,放入香干翻炒,有点干放入适量的水,翻炒均匀,放入盐,放入糖,放入味精,出锅前放入炸好的花生米,翻炒均匀即可出锅装盘。

花生米拌黄瓜

做法:黄瓜洗净切成长薄片,用盐腌制一下,稍微的挤哈水份,装盘待用。小米椒切细圈。依次放入花生米、白糖、白醋、小米椒、味精,再淋上热油即可。

油酥花生米

做法:先把干花生米用热水泡15分钟后捞起待用。锅内入油加热后。大火炒2分钟,改小火再炒2分钟。待过里吱吱作响就可以捞出。最后撒上少许盐和味精即可。

中粮进口白糖数量

白糖许可证2022可以在许可证服务中心办理。

2022年是白糖行业发展过程中非常关键的一年,首先,从外部宏观环境来讲,影响行业发展的新政策、新法规都将陆续出台。转变经济增长方式,严格的节能减排对白糖行业的发展都产生了深刻的影响,另外还有来自通货膨胀、人民币升值、人力资源成本上升等等因素的影响;从企业内部来讲,产业链各环节竞争、技术工艺升级、出口市场逐步萎缩、产品销售市场日益复杂等问题,都是企业决策者所必须面对和亟待解决的。

糖产品是指以甘蔗、甜菜或原糖为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖、赤砂糖,以及经进一步加工而成的冰糖(单晶冰体糖、多晶体冰糖)、方糖、冰片糖等。糖的申证单元为1个。

在生产许可证上应注明获证产品名称及产品品种,即糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)。分装企业应单独注明。

(一)生产场所。

企业应当有制糖原料贮存场所、生产辅料库、成品库,生产用厂房能满足糖汁提取、清净剂制取、糖汁清净、糖汁蒸发、蔗糖结晶分离、成糖干燥、包装以及成糖再加工、排放物处理的工艺要求。企业应按生产工艺的先后次序,将原料处理、半成品处理和加工、成品包装和检验、成品贮存等工序分开设置,防止前后工序相互交叉污染,防止变质和受到微生物及有毒有害物的污染。

(二)的生产设备。

1 原料储运设备;

2 糖汁提取(或溶糖)设备;

3 糖汁清净剂制取设备;

4 糖汁清净设备;

5 糖汁加热蒸发设备;

6 蔗糖结晶及分离设备;

7 成糖筛选、干燥设备;

8 成品糖再加工设备;

9 自动或半自动包装设备。

成品糖(半成品糖)再加工可根据原料工艺和后成品需求配备生产设备和设施,分装的企业生产场所应当具有原辅材料库、成品库,包装车间、实验室,并且生产场所符合卫生条件和工艺要求。

2023年最可能暴涨的蔬菜有胡萝卜吗?

截止2022年12月21日,中粮进口白糖数量为150万吨/年。

根据中粮官网资料显示,中粮糖业作为国家食糖进口的主渠道,年自营及代理进口量约占中国进口总量50%,有150万吨/年的港口炼糖厂,因此中粮进口白糖数量为150万吨/年。

中粮集团有限公司是与新中国同龄的中央直属大型国有企业,中国农粮行业领军者,全球布局、全产业链的国际化大粮商。

京剧猫2023年会回来吗

胡萝卜暴涨的可能性不大。

春节期间会有所上涨。

胡萝卜菜谱

拌胡萝卜

材料:胡萝卜500克,香菜50克

做法:

1、胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,

2、再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;

3、香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内

4、拌匀即成。

麻油萝卜丝

材料:白萝卜150克,胡萝卜150克

做法:

1 白萝卜和胡萝卜洗净,用刨丝器刨成细丝;

2 萝卜丝内放入白糖、精盐,拌匀后待用;

3 锅中放少量油,待油温六成热时放入干辣椒,用小火煸炒;

4 待油锅出香味,微微冒烟时,除去辣椒;

5 趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内,拌匀并淋上白醋即可食用。

胡萝卜苹果汁

材料:胡萝卜150克,苹果150克,白糖少许

做法:

1 胡萝卜洗净,切丁;

2 苹果削皮,切成丁;

3 锅中加入适量冷水,胡萝卜丁和苹果丁放入,煮约20分钟;

4 过滤去汁,加入白糖调匀,即可直接饮用。

蔬菜色拉

材料:胡萝卜1个,黄瓜一个,生菜30克,西红柿一个

做法:

1 生菜垫入盆底;

2 将胡萝卜切成丝;

3 将黄瓜切片;

4将西红柿切成块

5 将胡萝卜丝、黄瓜片、西红柿块一起撒放在生菜上面;

6 盆内淋入油醋汁即可。

拌什锦小菜

材料:花生仁100克、胡萝卜100克、斤菜100克

做法:

1 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;

2 将斤菜择洗干净,切成15厘米长的小段;

3 胡萝卜洗净,切成小丁;

4 将胡萝卜、斤菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;

5 将花生米、胡萝卜、斤菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。

蔬菜汤

材料:薯仔100克、胡萝卜200克、番茄一个

做法:

1 将洋葱、斤菜、蒜蓉煸出香味;

2 再将番茄、薯仔、圆白菜、胡萝卜、香叶一起煸炒出红油;

3 放入汤一起煮,直到薯仔出沙、番茄在汤中乏红为止;

4 再放入白胡椒粉、盐、味精,撒上一些熟豌豆即可。

胡萝卜香橙色拉

材料:胡萝卜150克、橙子5克、浓缩橘汁15克

做法:

1 将胡萝卜洗净,切成丝;

2 鲜橙洗净,取橙肉和表皮之间的一层切成细丝;

3 香菜择洗干净,切成末;

4 将橙汁煮开,加少许辣椒粉、白糖,放入一半胡萝卜丝煮入味,捞出控干;

5 将生、熟胡萝卜丝加橙皮丝、香菜末拌匀即可。

《京剧猫》2023年会回来。

《京剧猫》是由北京璀璨星空文化发展有限公司出品的中国首部将传统文化中的京剧元素与动画相结合的中国原创动画IP。剧情以猫为主角,以国粹京剧为核心,在热血的剧情中向大家宣扬着积极向上的正能量。

该剧凭借准确的人物定位、大胆的世界观构建、精致的细节掌控,以及扣人心弦的剧情设置,不但俘获了低年龄层观众。同时也更加迎合了青少年观众的审美,第一季播后好评如潮,第一季已于2016年9月26日晚8点10分在北京卡酷卫视播出。

作品简介:

1、京剧猫第一季上

很久很久以前,有一个猫的国度,叫作猫土,猫土上弥漫着混沌,猫吸入混沌就会变成魔物,破坏一切。某天,一只叫修的猫跟随金光,找到一面金色的大锣,修敲响大锣,参悟韵的力量,成为第一只京剧猫。

2、京剧猫第一季下

白糖与星罗班的伙伴们经过多次奋战已经成长不少,然而拯救猫土,仍然道阻且长。在不断前行中,他们不但遭遇了眼宗最凶狠的囚犯,拯救了善长使用幻术的眼宗宗主,还遇到了专精武器制作的手宗宗主夫妇,考验与磨难一步步升级,危险与敌人不断增加。

3、京剧猫第二季

暂时击败黯的星罗班来到了一处荒芜残旧的地域,这里危机四伏。星罗班遇到了自称流浪者的明月姐弟,一同踏入了混沌弥漫的永乐都,一次又一次艰难的抉择考验着他们之间的友谊。

‘柒’ 广式角仔怎么做才能有酥酥的口感呢

广式角仔是广东地区过年的必备小吃,不仅味道香醇,一口咬下去酥到掉渣,不过想要做出这样的口感,一定要在制作过程中细心,不能忽略每一步。

烹饪后续

这时候就可以将馅料放进去了,不要太厚,就像捏饺子那样将面团的表皮粘连到一起。然后要用锅炸,提前放好热油,开中火炸,6-10分钟就能炸好,具体自己把控,表皮金黄就可以捞出来了。如果想要表皮更酥脆的话,可以开大火再放到锅里面炸一次。

‘捌’ 发糕的制作方法及配料窍门

在家就能做发糕,做法和配料教给你,人人都能做,全家人都爱吃!

有浓浓的红枣香,加上枸杞和糙米粉,营养价值很高的一款蛋糕。

用料

糙米粉75克粗氏

全麦面粉75克

鸡蛋1个

细砂糖15克

红糖15克

红枣50克

枸杞15克

牛奶160克

玉米油15克

泡打粉1.5小勺

红枣枸杞糙碧凳信米发糕的做法

枸杞泡水后沥干备用。

红枣去籽后切成小块。

去籽的红枣和牛奶放入料理机打成浆。

盆里放入鸡蛋、细砂糖、红糖和玉米油,搅拌均匀。

加入红枣牛奶浆,搅拌均匀。

混合过筛入糙米粉、全麦面粉和泡打粉。

稍微搅拌一下,加入枸杞。

搅拌均匀,但不要过度搅拌。

倒入模具大概七八分满。

放入预热170度的烤箱,烤30分钟左右即可!

小贴士:美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对悔轮吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食

平台声明