A. 中英宴客文化差异比较的论文
东西方宴客习俗比较
世界各国，不论是东方还是西方都有宴客的习俗。宴客，顾名思义，就是请客吃饭。在人们的社会交往中，上至政府官员，下至平民百姓，只要情况需要，都会采取各种各样的形式举行宴请活动。由此可见，宴客是人们社会交往中的重要内容。
1、 宴客的社会功能
宴客的重要性是由其社会功能所决定的。人们之所以要请客吃饭就是因为它具有联络感情、疏通人际关系的作用。当人们坐在一起，把酒痛饮，品尝者美味佳肴的时候，他们之间的距离缩小了，感情接近了，关系密切了，事情也就好办了。对于这一点，中国人的感受尤其深刻。钱钟书先生在《吃饭》一问中说：“吃饭有许多社交的功能，比如联络感情，谈生意经等等…………把饭给自己有饭的人吃，那就事请饭；自己有饭可吃而去吃人家的饭，那是赏面子。交际的微妙不外乎如此。”胡平在《美食家的自白》一文中也说：“不吃行吗？官场上诸多人际关系都在酒桌上获得了和谐的体现：再吝啬的人都会变得豪爽，在世故的人都会成为君子。热气和香气，忙碌的在人们脸上织出红润之色。人似乎年轻了几岁，这是心理效应；网又伸展了几络，这是可观效果。”近来更有人用打油诗的形式来讥笑某些不正当的宴请活动。所谓“筷子一提，可以可以；酒杯一端，好办好办”的话是俗了一点但也的确说到了点子赏上。
当我们批评某些不正当的宴请活动时，我们还应当认识到它的联络感情、疏通人际关系的功能是不应该被轻视的。这一点在世界各国的宴请活动中都得到了充分得体现。比如，美国是一个商业发达的国家。经商自然不能没有商业关系。一个公司、一个企业、一个商店的业务关系的稳定是否是他成败的关键。如果该部的主管不屈这里建立和稳定这种关系，他就会遇到极大的麻烦。无怪乎现在的各种商业部门都是有公关部，一些商学院还设有公关课程。正是由于这一点，美国或其他任何商业社会的宴请或款待活动是很多的。他们不必大吃大喝，但这类活动是不可少的。美国礼仪事典Emily Post is Ettiquette 专门用了一章的篇幅来介绍这类礼仪活动。书种子阿见到这类宴请活动的目的时是这样说的：
向提供服务这表示感谢；
对刚刚达成的一笔交易表示庆祝
赢得客户或新客户的信任；
探讨共同遇到的问题；
更好的结交某人；
请人帮忙；
建议或讨论某些想法；
引见他人；
离开办公室去休息放松一下。
中国人正在发展社会主义市场经济，商业活动越来越多，各类应酬是不可避免的，而应酬的主要形式仍然是饮食活动。用公款吃喝是不对的，但必要的应酬又不能少。所以，对这类活动一定要加以规范，使其有序适度的进行。
为了联络感情，疏通人际关系，不但官方有宴请活动，如设宴款待来访的外宾或内宾；上冒火其他行业部门油烟庆活动，如前面提到的设宴款待商业客户，以维持良好的业务关系；名间的普通老百姓也油烟庆活动。按照中国人的习惯，自己的知己、朋友或熟人，好久不见了，会找个时间聚在一起小酌一番，互叙旧事或别情。这种亲朋好友之间的宴请具有一种亲和作用，通过这种形式，已建立起来的人际关系有进一步加强了。老百姓之间互由提携、帮助、照顾之类的事情，为了表达协议，人们会举行宴请活动。家家户户都会有访客。对于远道而来的重要客人，中国人一般都要置酒宴客，为客人“接风洗尘”。客人要走了，或者亲朋好友远行，人们又要为他们“饯行”。其实这类宴客活动，其他国家也都是有的，只是大同小异罢了。普通老百姓的生活中还有一些大的事情或活动，诸如婚丧嫁娶、孩子生日、婴儿满月、晋职或乔迁，宴请活动也是少不了的。为这类活动举行的宴请都带有明显的庆祝的意思。在这一点上，中国和英语国家也基本上是大同小异的。婚宴、生日宴、乔迁宴等，东西方都有，也许在做法有较大的差异。至于为丧事举行的宴请活动，主要是指中国老百姓中的老年人，他们去世时，被认为是喜丧。汉语中所说的“红白喜事”就是这个意思。老年人去世，子孙后代为了表示孝敬，也常常在举行丧事时，宴请参加丧礼的宾客。这是中国人的一种传统做法，在中国的小城镇和广大农村这样做的人家很少举行丧宴的了。中年人或年轻人因病、伤、天灾人祸而突然去世这都没有宴请活动举行。
2、英语国家的宴请形势和规范
虽然宴请就是请人吃饭，但也有不同的形式。这一点在英语国家表现得尤为明显。大致说来，他们有一下八种宴请形式。
有席位的宴青（seated dinners）
自助餐（buffet dinners）
正式午餐（luncheons）
招待会（receptions）
鸡尾酒会（cocktail parties）；
聚餐会（BYOB and BYOF=Bring your own bottles and bring your own food）；
野餐 （picnics）
茶会 （tea parties）（朱梅萍，1995）。
虽然以上把中宴请形式在中国都可以找得到，但我们国家更流行的是有席位的宴请、招待会和聚餐，也不是西方人那种自带饮料和食品，放在一起大家共享的方式，而更多的是单位的食堂在节假日做一些好吃的食物，廉价卖给大家，个人在买些酒水，同事们聚在一起，共同享受一番。
人们在宴客时究竟采取那种形式一般取决于客人的身份、主人想要达到的目的以及他的方便程度。在官方的国际交往中，款待来访的国家元首要举行国宴，（state banquet）；款待商业客户或各种业务关系的人，款待亲朋好友或同事，款待任何其他需要款待的人，有的则按宴请规范行事，有的则视具体情况而定，该正式的要正式，该随便一些的要随便，重要的是要达到宴客的目的。
在美国的商业活动中，经常采用的是午餐形式。一些经理人员几乎天天有午餐约会。这种宴请一般安排在对主客来说都比较方便的一家餐馆里，预先订好比教安静的桌位。如果你要与客人谈商务，那就更需要安静一点的地方了。这种工作午餐一般继续一个小时左右。尽管现在已经不那么严格，但最多也不要超过一个半和两个小时。如果人们在饭前有喝鸡尾酒的习惯，喝一杯比较恰当。当然，不想喝也没有关系。如果客人要再来一倍，你不必更折腰，但可以要些橘子汁或矿泉水之类的饮料来代替。如果你的客人还想继续喝，你可以客气的说：“也许我们该点菜了，时间不早了。”午餐会比较随便，即便你款待的客人比较多，也很少安排座次。
在美国的商务活动中，另一种宴客方式是商务晚餐（business dinner）。他不如午餐那么经常和方便，但也不时被采用。当一些经理人员忙忙碌碌，无法安排午餐约会时，就会采用晚餐的形式。参加种宴请活动的经常是若干人，大家致力于共同的事业。宴请一定要事先通知应邀的客人。这件是一般由经理的秘书来做，她可以电话通知客人，也可以写一封短信。如果没有秘书，就只好自己动手了。但需要注意的是这类宴请一般不包括家属。还要在一家方便的餐馆预定比较安静的桌位，或者包一个单间。做东者一定要提前到达迎接客人，介绍彼此不认识的人，并为他们安排座次。把地位最高的客人或者宾主安排坐在主人的右边，次一等的坐在左边。其余的人则随便坐。如果没有级别的差异，主人可以说：“诸位，请随便坐吧。”客人到齐后，主人开始点酒。饭前喝酒一般限定为一两杯。有人再要第三杯，也不能阻止。但这时不要再为每位客人统统再要一杯。如果要了一瓶酒而又没让客人喝是一件很尴尬的事。如果主人要的葡萄酒，最好是一瓶红葡萄酒和一瓶白葡萄酒由客人根据自己的习惯或口味自由选择。酒后紧接着是吃饭。正式晚餐一般为六道：汤、鱼、主菜（肉类和蔬菜）、色拉、甜食（布丁、蛋糕、冰激凌等）和咖啡或茶。有时，人们也把鱼归入主菜之内。当然具体吃什么，一般要由客人自己来点。这类商务晚餐还常常和其他一些活动合在一起举行。比如，饭后邀请客人去跳舞、看歌剧、听音乐或者看足球比赛。在纽约，一些客户是戏迷，请他们去百老汇看高水平的戏曲演出当然是最惬意的事了。在南方的新奥尔良市，一些客户喜欢爵士乐，请他们到法国人居住区度过一个优美的夜晚也会令人十分开心。
美国商界还有一种传统的宴客方式，那就是邀请自己的商业客户到离城镇不远的乡间俱乐部去打高尔夫球或网球，游泳或组织其他体育活动。通常有两种做法：主人邀请客人早晨到达乡间俱乐部，打高尔夫球或网球，共进午餐，然后打道回府，继续回办公室工作或者回家。另一种做法是，主人和客人上午工作，然后约好一起或分别开车到乡间俱乐部共进午餐，饭后再打高尔夫球或网球。
以上讲的美国商界的一些宴请活动只限于和商业活动由关系的人员，家属被排除在外。
但实际上有些商务宴也邀请家属参加。比如外端口的商业客户及其家属到主人居住的城镇来旅游观光；主人想和某一客户建立较为密切的关系；主人举办的是正式的宴会或舞会，需要夫妻双方参加；主人和自己的商业关系人已经成为要好的朋友，想和自己及朋友的亲属一起分享这份友情；主人是公司老板，他想加深与雇员之间的互相了解。在以上种种情况下，宴客时邀请家属参加就是不可避免的了。一般有家属参加的商业宴请多安排在晚上，在外面的餐馆里进行，但有时也在家中宴客。家中宴请常使客人感到轻松自如，宾至而归。有时也邀请公司同仁到家里吃早饭或午饭的情况，这样做一般是为了方便个人之间的交往。
中国正在发展社会主义市场经济，商业活动越来越频繁。商务方面的应酬也是很多的。不过，多数情况下，中国人更习惯在晚餐馆里宴客。由于中国的烹调艺术享誉国内外，各类菜系的中式餐馆林立，一般人们都挑选那些有特色的餐馆让客人去美食一番，使内宾大快朵颐，使外宾领略一番中国饮食文化的风采。有的餐馆或饭店还设有卡拉OK，感兴趣者还可以一试歌喉。当然，饭后带客人去看戏、听音乐或打保龄球，或组织其他类似的娱乐活动的也有。
不管是官方宴请，还是商务宴请，主管部门都有特定的规范可循，只要人们按照范例行事就可以达到预期目的，不致于失礼。一般不好掌握的是民间的家庭宴请。在家中宴客，不管是正式还是非正式，不管是中餐还是西餐，都涉及到宴客的目的。如果在那一个环节上考虑不周，就可能在成不快，甚至误解。不但与人际关系的和谐无补，而且还会进一步损坏它，了解这方面的知识显然是十分必要的。
在英语国家宴客，不管是在餐馆、俱乐部还是在家中进行，不管是人多还是人少，都必须做到以下几点，才能使宴会成功。首先，邀请的客人一般要志趣相投，，气质相近。中国又句老话，道是“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”，我想用在这里是恰当的。如果赴宴客人讲话不投机就很容易破坏餐桌上的欢乐气氛。其次，菜单要经过认真的准备，使菜式适合客人的口味。另外，餐桌要华美：餐巾要烫平，银制餐具要擦拭干净，玻璃器皿要闪闪发亮。饭菜要烧的好。如果有仆人，或者临时雇用了服务员，这些服务员要态度和蔼可亲，胜任本职工作。最后还要说到男女主人本身，他们要举止优雅大方，态度谦和热情；他们几热情欢迎自己的客人，又为客人的光临感到无比的欢快。
在英语国家宴客，方式有正式和非正式之分。就西餐而言，只要宴请时，客人环桌而坐，有专人为他们斟酒上菜，均被视为正式的宴请。当然，这种正式的宴请活动也有程度上的差别，主要表现在主人和客人的着装方式、餐具的质地规格、菜式的类别和服务的级别。据说，本世纪初期，没有仆人服务的宴会不能被认为是正式的。带了今天，人们的观念有了很大的变化。只要在宴请时，女主人能烧一手好菜，餐具漂亮，酒器闪闪发光，餐桌安排的体，也是一种很正式的宴客规格。要请客，首先要决定邀请人的名单。随人应邀人最好是志趣相投，气质相近，但人的个性和兴趣总是有差异的。主人在安排座位时，不妨把志趣相投者安排在一起，而把观点相左的人分开。但是人们有一些不同的看法，甚至对某一个问题有小小的争论都是很有益处的，因为他们可以激发人们的兴趣，引发不同的话题。
西方宴客的餐桌一般是长方形的。就餐时，男女主人坐在桌子的两头，而客人则坐在桌子的两侧。一般的规范是女宾坐在男主人的右边，她可以是一位年龄最大的女士，也可能是一个刚刚订婚的年轻女孩子，也可能是刚刚出版了一本小说的女作家，或者是男主宾的夫人。当然男主宾则坐在女主人的右边。如果客人中没有主宾，女主人可以把客人中年龄最大的女士或者把在主人家已住过几天的过夜客人安排坐在自己丈夫的右边。否则，她可以按照自己喜欢的办法，使男女客人（包括夫妻）分开坐下。主宾之外的女贵宾客则需坐在男主人的左边，其夫则需坐在女主人的左边。
在私人宴会上，客人到达时，主人从不宣布某某客人到了。但在一个官方的宴会上，这样做是必要的。宣布到达客人的名字一般有参与服务的人员来做。
在一个很正式的宴会上，客人到达时，现有仆人在门口迎接，并接过他们的外衣。女主人则站在客厅的门口，面带笑容，也客人握手，并致欢迎之意。当然，她要说些：“I am very glad to see you。”（见到你非常高兴），“I am so glad that you could come!”（你能来我非常高兴）之类的热情洋溢的话。男主人则周旋与其他已到的客人之间，一旦发现有新到的客人，则向其他人致歉，立刻走过来欢迎刚到的客人。大多数的宴会并不这般正式。男女主人多站在客厅的近处。当听到门铃响时，夫妇双方一起走上前去迎客。如果男主人正在为客人到鸡尾酒，他便为新到的客人端来他们喜欢的酒类，或者让服务人员照料他们要喝的东西。自然，女主人要把新到的客人介绍给其他不认识的人。
如果餐前有鸡尾酒款待客人，正式宴会至少要比请帖上写明的时间晚一个小时进行。如果餐前不让客人喝什么饮料，也要晚20分钟开宴，因为晚到的客人需要一点时间休息一下。在这个短暂的时间里， 女主人也许会溜进厨房去查看一下饭食的准备情况，但她离开的时间要尽量的短。
对于没有按时到达的客人来说，主人一般按规范可以等15分钟，也就是说，宴会可以晚一刻钟开始。在外边宴客，等待一个晚到的客人超过20分钟，被认为是不礼貌的。当晚到的客人终于赶到了餐厅时，它必须走向女主人，向她表示歉意。这时，女主人不必站起来。如果迟到的是一位女宾，女主人只需迅速的和客人握一下手，而其他所有男士不必起立致意。当然，主人不能责备客人，但应该说一些客气的话，比如：“I an so sorry that you had such a bad drive，but I was sure you would not want us to wait dinner。”（车这么难开，是在为你感到遗憾。我知道你不会要我们等你的。）晚到的客人也要和其他客人一起吃正在上的一道菜。如果那正好是甜食，女主人会告诉侍者从厨房为客人端一大盘主菜来。
一般说来，女主人都要事先告诉侍者什么时候宣布开宴。在非常正式的宴会上，当时这看到水杯已经到满了水，蜡烛已经点上，他便走进客厅，对女主人轻声说：“Dinner is serced。”（可以开始了。）或者这时，女主人正好向餐厅中服务的侍者看去，她便点头想她示意，女主人便宣布：“Dinner is ready。Shall we go in？”（饭已经准备好了，我们进去吧。）当客人还在喝鸡尾酒不能立刻离开时，女主人会示意侍者什么时候开始，侍者再告诉厨师。有时候，一些宾客很喜欢喝鸡尾酒的这段时光，不愿意进去就餐。在一个大型宴会上，客人围成肋几堆在相互交谈时，即便宣布了开宴的话，客人仍然不动。这时，女主人会动员客人进入餐厅就座。
男主人带领女主宾进入餐厅，让她坐在自己的右边。如果是非正式的宴请活动，女主人总是最后进入餐厅的。但当美国总统或州长是宴会的主宾时，那自当别论。在这种特殊的情况下，女主人要带领男主宾入座，男主人则带领总统或州长的夫人入座。然后才是别的客人入座。客人进入餐厅后可根据写有自己名字的座次卡片入座。如果没有这类指示卡，客人要等待女主人的安排。女宾一找到自己的座位便立刻坐下，但女主人要一直站到人人都找到了自己的位子为止。当然，就座前男士要为自己右边的女士扶着椅子。男宾要在女主人坐好后再坐下。男主宾要陪女主人进入餐厅，但他要照顾自己右边的女客坐好；而女主人左边的男宾则要照顾女主人坐好。
当一个正式的宴会进行时，上菜的次序时很讲究的。惯常的做法是，每到菜都由女主宾开始，然后按逆时针方向依次向客人上菜，男主人要等到最后。如果宴请时只有女主人，上菜应由代男主人右边的女士开始。需要注意的是，决不能先给女主人上菜；如果这样做将是非常失礼的。
一般讲，西餐席上的水杯最好在客人入座前就应倒满。如果没有这样做，侍者待客人坐好后再为每个水杯倒上水也可以。接着，侍者为每位客人斟酒，仍然按着上面说的上菜的次序进行。一般他要客气的说：“Wine，sir（or Madam）？”（先生或夫人，要酒吗？）侍者要在客人的右边斟酒，不能把杯子拿起来。
汤一上桌，装在盘子或篮子里的面包便传到每一个人的面前。这种宴会上用的面包有几种不同的式样，如羊角卷儿、薄面包、黑麦或全麦做的脆饼。如果面包不够吃，还可以再上。侍者上菜时，应以左手平托盘底。如果是热菜，盘下都垫有一块餐巾，以免烫手。如果是一个大的椭圆形盘子，则需双手端着上桌。每一道菜都有与之相配的餐具。另外，餐桌还有大的汤匙和叉子供客人取菜时用。
最后，当女主人看到最后一道甜食已经用完，她便慢慢站起来，客人也随之离座，并回到客厅去。过去，餐毕，男士和女士总是分开到各自不同的房间去喝咖啡或吸烟。今天，一些大家庭举行正式的宴会仍然这样做。但更为流行的做法是，男主人会建议男宾继续坐在桌旁不动，喝一杯清咖啡（demitasse）、白兰地，或抽一只雪茄。这样做主要是为了照顾女士，因她们中许多人厌恶雪茄的味道。在这同时，女主人则带着女宾回到客厅，请她们喝咖啡、甜露酒或抽香烟。她也会常常建议女宾到她的房间去梳洗整装，一般两三个人会这样做，多数人会继续留在客厅里用饮料或聊天。一刻钟或20分钟以后，男宾回到客厅与女宾汇合，主人再次献上甜露酒或威士忌供宾客享用。
当然，客人告辞回家要由它们自己提出来。旧时的做法是，第一个告辞离开的应该是主宾。其他客人，不管多晚，要在那里不动声色的等着男女主宾的动作。情况常常是，女主宾坐在那里，嘴里嘟嚷：“天呀，这些人不回家了！”忽然，她明白了，她应该首先告辞才是。但是到了今天，规范发生了很大的变化。只要天晚了，任何一对夫妇都可以先提出告辞之意。现在通常的做法是，告辞者从座位上站起来，和与之交谈的客人告别，再与主宾告别，然后再找到女主人。他们与男女主人在聊一会儿，向他们表示感谢，接着辞别离去。
上面主要介绍了英语国家，主要是美国正式家庭宴请的一般做法。这里还应该提及的是西餐的主要菜式喝酒类。
西餐最多不超过六个菜，上面已经说到。需要注意的是，色拉应该在主菜之后和甜点之前上桌。这和在餐馆宴客的做法不一样。在餐馆里一般作为第一道菜上桌。除非在一个非正式的宴会上，客人乐意色拉先上，还是按照上面说的顺序上菜较好。一个宴会上的菜要尽量做到搭配平衡。比如，一道油腻的菜最好配一道清淡的菜。如果第二道菜上的是奶油扇贝，主菜也许上烧雏鸽或烤小羊肉更合适。还要注意菜式颜色和口味的搭配。单一的一个色调或一种口味都是不可取的。
英语国家宴客时，就是很讲究的。他们的酒不仅种类多，而且什么时候和什么酒，怎样喝都有一定的规矩。一般讲，饭前要喝鸡尾酒。主人待客时提供两三个品种的鸡尾酒是适当的。鸡尾酒是调制的，比如，人们餐前常喝的the Old-fashioned是由威士忌加冰、苏打水、苦味酒调制而成的。宴会进行中，客人要用葡萄酒佐餐。一般开始喝雪利酒，但上的第一到汤菜应含有雪利酒，也就是说，喝雪利酒不能配奶油鸡汤或奶油浓汤。如果上黑豆汤或绿甲鱼汤是可以的。雪利酒应先置入一个细颈玻璃瓶内，在倒入V形小酒杯内。当然，这种酒也可以作为鸡尾酒在餐前喝，也可以作为佐餐酒在午餐或餐时饮用。宾客在吃鱼或主菜时应喝干白葡萄酒。干白在饮用前应放在冰箱内至少待几个小时，甚至数天都可以，因为人们喜欢有一种凉爽的口感。宴会上吃红色肉菜，如牛排或猪排之类、鸭肉或野味时，客人应喝红葡萄酒。当然，在一些并不很正式的宴会上，客人可以从头到尾都喝葡萄酒。所有的红葡萄酒饮用时要保持在室内的温度以上，但勃艮第酒（产于法国勃艮第地区的一种红葡萄酒或产与其他地区的类似的酒），应高一二度较好。香槟就是一种特殊宴会的饮用酒，一般是上肉菜时喝香槟酒。如果它是餐桌上唯一的酒种，上第一道菜时就要为客人斟上这种酒。如果香槟酒不是上乘的种类，应该置于冰箱内一天，饮用潜在用葡萄酒冷却器降温。高级香槟酒一般用冰冷却降温。盛香槟酒的杯子应该是宽边，玻璃细薄，高脚式的。葡萄酒杯使用时，应手持颈部，这样做既可以使用酒者欣赏酒的洒色，又可以保持酒的适当温度不变。如果宴客时没有侍者斟酒，主人可以将酒瓶打开，放在客人面前，由他们自斟自用。客人多时，可放两瓶酒，餐桌两端应各放一瓶。
旧时，应邀参加宴请，客人拒绝主人准备的某种菜式是不礼貌的。他应该每种菜都要吃，即使不喜欢也要尝一尝。但实际上有些人对某种食品过敏。所以，今天在西餐宴席上，如果他不想吃某种食品，比如螃蟹，他可以不吃，但需要向主人解释，免得主人误认为他拒吃的原因是菜的质量不好。因此，在今天的西方宴会上，如果忌吃某种食品，客人完全可以说：“No,thank you.”（我不要，谢谢。）这样做已经成了约定俗成的规范，主人并不认为这是失礼的举动。
英美等西方国家越来越崇尚那种自由自在、不受礼仪褥节舒服的聚会形式。所以现在流行一种自助餐或半自助餐式的宴请形式。自助餐，英文叫buffet dinner.主人宴客时，将准备好的食品和各种饮料放在餐桌上，由客人自己随便选用。客人将自己喜欢吃的食品放在一个盘里，拿着自己的饮料，找一个地方坐下或站着，一边吃喝，一边与其他人交谈。自助餐之所以流行有几个明显原因，首先是，客人可以自由走动交谈，比较随便。其次，款待的客人也多。由于客人自己动手取食，也不必有其他人服务。自助餐又分纯自助餐或半自助餐。前者是客人自己夹好菜后随意在宴客场所找个地方坐下享用，并与其他客人边吃边谈。而办自助餐是，客人夹好菜后在事先摆好的一张或几张餐桌旁坐下用餐。半自助餐要比纯自助餐更拘谨一些，但用餐时并不将究座次，已经给了客人较大的活动自由。
午餐宴客也是英语国家常用的一种社交形式。午餐会（luncheons or lunch parties）有两种，一种是工作午餐（business luncheons）,这在前面已经讲到；还有一种叫做社交午餐（social luncheons）.人们在口头上很少用luncheon一词，多习惯于用lunch。但栽书写和第三人称的请柬中，大家又正式的用luncheon一词。通常，社交午餐会是一种女士聚会的形式，又女主人发起，邀请女士参加。如果午餐会在周末举行，男士会受到邀请，否则，则是纯粹的女人活动。参加者多为母亲、家庭主妇、妇女俱乐部的成员或者半天工作的妇女等。小型午餐会有时在女主人家中举行。大型的多在俱乐部、饭店或餐馆里举行。如果午餐会有男士参加，才是特别是清淡的，如果午餐会上只有妇女参加，那饭菜的量要少的多，但需要做的精美诱人。餐前的鸡尾酒又雪利酒、含有番茄汁的混合酒或者代基里酒。当然，还应备有番茄之或清单果汁饮料，供那些不饮酒的女士享用。午餐会也有正式和非正式之分。客人的座次也都事先安排好了。如果人多，宾客可以分桌而坐。大型正式的午餐会一般有侍者服务，上餐程序和正式宴会差不多。小型的则另当别论。不少人把午餐会办成自助餐式的，由客人自己动手取菜和饮料。这不但可以省掉服务人员，而且女主人也轻松多了。一般的午餐会，有两三道菜即可。如果是一个家庭午餐会，菜式从没有多于4道的。下面5种菜式是人们举办这类宴客活动常用的式样，从中我们看到饭菜是简单多了。
A) 水果或汤碗
B) 蛋或贝类海鲜
C) 禽肉、牛羊肉（非烤制）或鱼
D) 色拉
E) 甜食
当然，午餐会要有面包黄油。热面包是午餐会的一大特点。佐餐酒类主要是葡萄酒，种即可，而且要度数低的，比如干白葡萄酒或红葡萄酒。在夏天举行的午餐会上，白葡萄酒最好冷却降温后在饮用。同时冰茶和冰咖啡也是人们佐餐喜欢的饮料。但在冬天，热茶和热咖啡则比较受宾客的欢迎。
上面多次提到，宴客时，餐前客人有喝鸡尾酒的习惯。所谓鸡尾酒，就是由两种或两种以上的酒掺入鲜果汁或果露，以及香料、苦味剂等调制而成。调制鸡尾酒是一种特殊的技艺，一种鸡尾酒需要哪些酒类和佐料都有具体的规定和调制方法。大的宾馆、餐馆里都有专职的调酒师。不过常喝鸡尾酒的人自己也会调制。据说美国已故总统罗斯福就很善此道。鸡尾酒的种类很多，目前已有两千多种。鸡尾酒已经成为上流社会招待客人时使用的普通饮料了。
主要以鸡尾酒招待客人的酒会称为鸡尾酒会（cocktail parties）,现在有时泛指各种酒会（drinks parties）.这种宴客方
B. 想问问各路大侠，明星们都爱光顾哪些酒吧啊，北京的！想去看看明星都喜欢什么样子的酒吧。。。呵呵
工体THEPARK啊，这还用问呐，以前叫COCOPARK，
关于thepark
Thepark位于工体cocobanana旁边的拐角处，2010年三月份正式营业，具有自己独特的风格，股东之一是着名的制片人焦先生，若干着名影视剧如电影版《杜拉拉升职记》、电影版《将爱情进行到底》都是在thepark取景,也是众多明星、演艺圈人士经常出没的高档酒吧。
这是一家以单一麦芽威士忌为特色的酒吧，singlemaltwhiskybar，红酒还有雪茄都是主角。惊喜的是在thepark还可以吃到泰迪戴斯的直供蛋糕。同时Thepark开辟了两个露天区域，，一个是露天的小院子，在这里可以组织小型的私人或公司聚会，店家周到的提供BBQ烤炉等，为你的聚会更添几分温馨（此活动需要提前预约）。另一个露天区域隐蔽在绿色植物的光影下，专为喜爱户外空间的客人提供一个舒适的谈天场所。超大的玻璃屋里，演绎着前卫而精致的氛围，悦耳的鸟鸣立刻把人带到，南洋的世外桃源里，漂亮的白色鹦鹉，在高大的鸟笼里，享受着它们的美好生活。藤制的吧椅，舒适的红沙发，现代而时尚的吧台，等待着探奇的客人。高大的落地窗，洒进一缕明媚的阳光，罗马帘巧妙的隔开想要的私密的空间。夏日的傍晚，坐在酷似露天的玻璃房里，享受身处大自然的情调中，想必很快就会忘记，烦恼压力为何物了吧。这里从下午一点开始供应下午茶，晚上则变成了一家放着沙发音乐的loungebar。
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林彦俊恋爱风波在网上闹得沸沸扬扬。一直沉默不回应的林彦俊，在深夜终于发文回应了恋情风波并公开道歉，表明自己目前是单身，因为自己不善表达造成了一些误会。应该时刻注意自己的言行，后续会处理好个人关系，不过对于这个姗姗来迟的回应，很多粉丝都表示超级失望，毕竟自始至终都没解释自己和酒店女的关系，以至于不少人都喊话让林彦俊不如体面点退圈。
林彦俊根本没有用真心对待他的粉丝，某次拍摄时，比他咖位大很多的流量艺人都可以从大门进出，但只有林彦俊在溜粉，明知道粉丝都在大门等他，但就是不出现。录《野生厨房》综艺节目时，林彦俊也是特殊待遇不住村子住酒店，就算直到外面有站姐拍他，也是冷脸对待。有一说一，林彦俊这次是直接凉凉了吧。糊人多作怪，既然自己都不珍惜自己的星途，不如就真的干脆点直接退圈好了，你觉得呢？
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包包，手机，项链之类的首饰品，有条件的话送套房，条件差点的话就送辆车。还是投其所好，看她喜欢什么。
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切·格瓦拉生平简介
拉丁美洲丛林游击战之父——格瓦拉，原名埃内斯托·格瓦拉·德拉塞尔纳，1928年6月14日出生在阿根廷罗萨里奥市一个资本家兼庄园主家庭。在危地马拉，由于格瓦拉常用“切”(表示友好)这个感叹词，战友们就给他起了个绰号“切”。这个绰号成了他战斗的代号，同他的姓名融合在一起。
1941年，格瓦拉进人中学学习，文学和体育是他最喜爱的两门课。
1947-1953年在布宜诺斯艾利斯国立大学医学系读书。决心用医道造福人类。为了实现自己的志向，在大学期间，格瓦拉利用节假日外出考察旅行。
1949年，为了取得研究麻风病和热带病的第一手资料，格瓦拉骑自行车和徒步到全国各地进行实地考察。在考察中，格瓦拉亲眼目睹了印第安人的贫苦生活，加深了对被压迫者的同情。
1950年，在油船厂上当水手，漫游特立尼达和英属圭亚那。
1953年3月，25岁的格瓦拉以优异的成绩从大学毕业，并获得医生资格。凭格瓦拉的成绩，他完全可以获得一份理想的职业，但他却毅然选择了到委内瑞拉加拉加斯一所麻风人收容所工作。当他在布宜诺斯艾利斯车站与父母告别时，意味深长地说:“一个美洲士兵向你们告别了!”
1955年6月的一个夜晚，格瓦拉在墨西哥城的一所小公寓里见到了古巴革命领导人德尔·卡斯特罗。共同的志向，使俩人一见如故，通宵畅谈革命形势和策略。在卡斯特罗的三邀请下，格瓦拉参加了正在组建中的古巴远征军，成为这支远征军中只早的成员之一。
1956年6月8日，格瓦拉因参加卡斯特罗的远征军，被墨西哥警方速掳，囚于墨西哥城监狱。同年8月，获释出狱。
1956年11月25日凌晨2时，82名古巴远征军成员在墨西哥湾的图斯潘港悄悄登上了破旧的“格拉玛”号游艇，缓缓地向古巴出发。想到即将投入到一场革命的风暴中去，格瓦拉兴奋不已，和卡斯特罗领着大家不停地高唱古巴国歌和《七月二十六日赞歌》。经过77夜的漂泊，他们终于到达古巴东南部科洛腊多斯海滩一个叫贝利克的地方。不料，他们刚刚登陆，就遭到巴蒂斯塔政府军队的袭击。结果，82名远征队员中有70人丧生。格瓦拉作为随队医生，一面救死扶伤，一面参加战斗。在突围的过程中，格瓦拉的哮喘病复发，又在战斗中负了伤。他以顽强的毅力，忍住疾病和伤痛的折磨，和卡斯特罗一起率余部冲出重围，转移到层峦叠嶂的马埃斯特腊山区，创建了游击运动基地。
1957年1月14日，游击队在拉普拉塔河口打了第一个大胜仗。不久，游击队成交了由6人组成的指挥小组即总参谋部，格瓦拉是成员之一。5月28日，格瓦拉参了着名的乌维罗战斗。6月5日，他被任命为第2纵队司令(后改称第4纵队)。纵队有75人，下辖3个排，相当于连队。7月，格瓦拉被授予起义军的最高军衔——少校。此后，他亲自指挥了布埃西托和翁布里托等多次战斗，与卡斯特罗密切配合，将政府军逐出了马埃斯特腊根据地。1958年5月，游击队转入反攻。格瓦拉奉命率“西罗·雷东多”第8纵队，冲破政府军的阻拦，向拉斯维利亚斯这个古巴中央省挺进。12月下旬，格瓦拉率第8纵队攻打拉斯维利亚斯省会、战略重镇圣克拉腊市。经数日血战，于1959年1月1日，解放了这个重兵守卫的拥有15万人口的城市。此战，震惊了古巴全国，巴蒂斯塔被迫辞去总统职务，独裁政府如鸟兽散。格瓦拉也因此而名声大振。随后，格瓦拉乘胜挥师西进，于1959年1月4日，一举攻占首都哈瓦那。一时间，在古巴，乃至整个中美洲地区，格瓦拉成了传奇式的人物，被誉为古巴起义军中“最强劲的游击司令和游击大师”。
1959年2月9日，古巴政府宣布格瓦拉为古巴公民，此后，又给予了他极高的荣誉和地位。格瓦拉先后担任过古巴土地改革全国委员会主任、国家银行行长、工业部长、古巴统一革命组织全国委员会书记处书记。在他看来，革命尚未完成，拉美大多数国家，包括他的祖国仍被独裁者所统治。
1960年2月9日，出席在哈瓦那举行的苏联科学，技术和文化成就展览会的开幕式，第一次同米高扬见面。5月，切的《游击战》一书在哈瓦那出版。10月22日--12月9日，率领古巴经济代表团访问中国，苏联，捷克斯洛伐克，德意志民主共和国，朝鲜民主主义人民共和国。11月18日--12月1日，访问中国期间，受到了中国共产党中央委员主席毛泽东，周恩来总理及陈毅副总理兼外交部长的接见。
1961年2月23日，被任命为工业部部长和中央计划委员会委员，不久该委员会也归其领导。4月17日，雇佣军入侵吉隆滩。切负现指挥驻防绋那尔德里奥省的部队。6月2日，同苏联签订经济协定。8月，代表古巴出席在乌拉圭埃斯特角举行的泛美社会和经济理事会特别会议。在会上揭露了美国建立"争取进步联盟"的目的。访问了阿根廷和巴西，同弗朗迪西总统和夸德罗斯总统进行了会谈。
1962年3月8日，被任命为全国领导成员，3月12日被任命为革命统一组织书记处书记和经济委员会委员。4月15日，在哈瓦那古巴劳动者工会会议上发言，号召开展社会主义劳动竞赛。8月27日--9月3日，率领古巴党政代表团赴莫斯科。继访问莫斯科之后，又访问了捷克斯洛伐克。10月下半月至11月初，负责领导比那尔德里奥省的部队。
1963年5月，由于革命统一组织改组为古巴社会主义革命统一党，切被任命为党中央委员会委员，中央政治局委员和书记处书记。7月，率领政府代表团赴阿尔及利亚，庆祝该共和国独立一周年。
1965年1月--3月，访问中国，马里，刚果（金），几内亚，加纳，达荷美，坦桑尼亚，埃及，阿尔及利亚；在阿尔及利亚参加亚非团结组织第二届会议。2月3日，率古巴社会主义革命统一党代表团抵达北京，在机场受到了中共中央委员会总书记邓小平和北京市市长彭真的热烈欢迎。2月9日，结束在中国的访问，邓小平和彭真再次亲自前往机场，为他送行。3月14日返回哈瓦那。3月15日，向工业部的工作人员报千国外之行的情况，这是他在古巴最后一次公开讲演。4月1日，给菲德尔。卡斯特罗写了告别信。辞去党内外的一切职务、军籍和军衔。为了避免连累古巴，他还宣布放弃古巴国籍。【他对单一的苏联模式感到不解和失望，对社会主义的前途感到忧虑，因为他发现不少的革命者都是在豪华的汽车里、在漂亮的女秘书的怀抱里丧失了往日的锐气。所以，为保持革命者的完美形象，他只能选择战斗，选择一个凤凰涅盘式的壮美结局】。10月3日，卡斯特罗在古巴共产党中央委员会成立大会上宣读切·格瓦拉的告别信。
1965年6月，格瓦拉率领一支有125人的古巴游击小分队，开赴非洲的刚果(现在的扎伊尔)金沙萨地区，化名“塔图司令员”，指挥那里的起义军，想在非洲的心脏地带建立一个“新古巴”。然而，格瓦拉领导的起义军屡遭挫折，格瓦拉认为这里不适宜建立游击中心，便撤回了古巴游击队。格瓦拉决定在玻利维亚的尼阿卡瓦苏建立游击中心。尼阿卡瓦苏位于圣克鲁斯省一个被峻峭的丛山所包围的峡谷之中。格瓦拉准备以此为中心。
1966年11月7日，格瓦拉化名“拉蒙”，并化装成一位秃顶、圈眼镜的乌拉圭商人，从蒙得维的亚经巴西圣保罗市乘飞机抵达玻利维亚首都拉巴斯。
1967年，3月22日，以拉蒙为化名的切·格瓦拉领导游击队（玻利维亚民族解放军）开始军事行动。4月17日，切·格瓦拉的《通过三大洲会议致世界人民的信》在哈瓦那发表。7月29日，拉配美洲团结组织成立大会在哈瓦那开幕。会议主席团根据许多代表团的建议，宣告象征性地成立"拉配美洲国"，并宣布"敬爱的游击队员埃内斯托。切·格瓦拉少校为我们共同的祖国--拉配美洲--的荣誉公民"。1967年8月，由于叛徒的告密，游击队的秘密仓库被捣毁，城市中的联络网也遭到破坏。8月31日，游击队分两路突围。由于华金率领的一路在横渡马西库里河时，遭到玻政府军的袭击，全军覆没。格瓦拉北领的17名游击队员被围于尤罗峡谷。10月8日下午l时，格瓦拉率游击队员滑下峡谷准备突围。傍晚，格瓦拉腿部不幸中弹。一个游击队员将他由谷底拖到山顶。当他正埋头包扎伤口时，玻政府军枪口已对准了他。格瓦拉镇静地说了句：“我是切·格瓦拉”。 格瓦拉被俘的消息象闪电一样迅速传到了玻利维亚最高当局和美国中央情报局。次日黎明，玻利维亚武装部队司令亲自乘直升飞机赶到现场，确认被俘者就是格瓦拉，并对其进行审讯。格瓦拉早已将生死置之度外，拒不回答任何问题。 审讯一无所获。最后，审讯者问：“你现在在想什么?”格瓦拉坚定地回答：“我在想，革命是永垂不朽的。”
1967年10月9日下午，审讯者见从格瓦拉口中得不到任何口供，便将格瓦拉枪杀，年仅39岁。 美国中央情报局早已将格瓦拉视为心腹大患，曾多次派特工追杀他。格瓦拉遇难后，西方阵营一阵欢呼，并切下烈士的双手运往巴拿马美军南方司令部以“验明正身”。
无论今天或者将来，只要世界上还存在着压迫、剥削与不公正，熟知和钦敬格瓦拉的人们还会发出同一种声音：切还活着!
切·格瓦拉如果能活到今天，该是七十六岁的老人了。但他永远年轻，不只是因为他死得早，更因为他死在浪漫的理想之中。这个现代闻名于世的叛逆者拥有世界上最大的崇拜者俱乐部。即使在他去世38年后的今天，还为每次反对运动尽力尽责，没有哪个反战工集会上没有印有格瓦拉头像的T恤，没有哪能一次大规模的游行示威活动上没有切·格瓦拉的旗帜。切·格瓦拉身上浓重的宗教色彩正在使其成为各种理想主义的代表。
几十年来，他这幅20世纪最有名的肖像，以一对遥望远方的眼神，凝视过一代又一代的年轻人成长、老去。那些昔日被切·格瓦拉的眼神鼓舞过的中年人，如今对着他的肖像，只能羞愧唏嘘，或者出于妒忌转而嘲笑一切年轻人的激情，因为我们都已发鬓斑白，而切·格瓦拉，还是那么骄傲昂首。--摘自《切·格瓦拉画传》
1928年6月14日 埃内斯托·格瓦拉在阿根廷第三大城市罗萨里奥出生。他的父母都是阿根廷的名门望族，条件优渥，而且观念开放，深受民主思想熏陶。--摘自《切·格瓦拉画传》
1937年格瓦拉9岁，上小学三年难，他开始对西班牙内战产生了浓厚兴趣，在卧室里他贴了一张西班牙地图，在上面随时标注战争的新动向。--摘自《切·格瓦拉画传》
那们仰望着他的小姑娘是格瓦拉的妹妹安娜·玛丽亚。她从小就崇拜自己的这位多病的哥哥。格瓦拉正在接一个完美的棒球。这幅似乎精心安排的图片被父亲林奇抓拍到了。他的摄影技术使他为历史留下了这位战士早年的许多珍贵形象。--摘自《切·格瓦拉画传》
格瓦拉在旅途上一直把奇奇娜当成自己坚强的精神依附。像任何一个脆弱的年轻人一样，格瓦拉不能忍受爱情不在身边的日子。这位一直向往天下的年轻人尽管留下了一只叫做"回来"的小狗，但显然，他的爱情并没有回来。在1951年10月20日，格瓦拉在自己的行程中给奇奇娜写信称其为"你那双闪着迷人光彩的蓝眼睛，使我终生陶醉"，然后此后不久，奇奇娜的眼睛就已经闭上了。这位勇敢的年轻人显然不能接受这个事实。但痛苦并没有存留多久，在路上的艳遇与新鲜的世界就使他改变了立场，他已向新生活投降了。--摘自《切·格瓦拉画传》
格瓦拉与子女的关系特殊。他一生中共有5个孩子。他与孩子们在一起的时候极少，但却是一个与天下所有父亲具有同样本性的人。他称自己的女儿伊尔达为一朵"最美的爱情之花"。尽管他与这朵爱情之花的母亲只相处了数年。小伊尔达离开母亲，生活在格瓦拉和阿莱伊达缔造的新家，其中的心酸，切自然了然在胸。因而，相比较其他备受关爱的孩子，小伊尔达是格瓦拉最疼爱的一个。他在离开古巴时，专门给她写了一封信："我今天给你写这封信，你却要在很久之后才可以收到。但我希望你知道我在惦记着你。我想，你是可以永远为你父亲感到骄傲的，就如我为你而感到骄傲一样。"。--摘自《切·格瓦拉画传》
1959年6月2日，格瓦拉与第二任妻子阿莱伊达结婚。卡斯特罗是他们的证婚人。由于工作太忙，卡斯特罗在他们的结婚证书上签字之后，在由新婚夫妇切开结婚蛋糕之前，就离开了现场。阿莱伊达皮肤洁白，脸上闪动着幸福之光。能嫁给一位身穿革命军装的男人是莫大的荣耀，当时橄榄绿军装已成为古巴军队的特别标志。婚礼是在阿尔贝托家里举办的。婚礼过后，切自己开关上车，嘴里朝天含着一支粗棒雪茄烟，带着新娘回家。幸福的阿莱伊达露出了她的白牙齿。 1月21日，伊尔达带着女儿来到了哈瓦那，夫妻相见，格瓦拉坦言爱上了别人。伊尔达悲痛欲绝。5月22日，两人离婚。6月2日，在卡斯特罗的建议下，格瓦拉与阿莱伊达结婚。在结婚时的一张照片上，人们看到，格瓦拉与阿莱伊达就像一对两小无猜的玩伴在做游戏。--摘自《切·格瓦拉画传》
格瓦拉是读书的天才。即使在行军中，他也会让自己沉浸在高贵的书中。想想吧，一个拼死前行的游击队员身上除了一支步枪外，就是一本埃米尔·路德维格的《歌德传记》。这本书他读了很久，每读一段他都把自己的想象与心得付诸于自己着名的日记中。当然，这使他有时候并不像个战士，反而像他那还没有结束的摩托车之旅，只是他现在牵着一头骡子，街在革命前夕的山区。偶尔生病，像个病人。吸着雪茄烟读《歌德传记》，如同一个真正的诗人。--摘自《切·格瓦拉画传》
格瓦拉胸前的那条飘浮的绸带不是装饰品。他的手臂在战争中受伤，这使他的粗糙、传奇的形象中又增添了伤感的一面。但这位硬汉似乎对此不屑一顾。他只让自己的伤臂在那里待了几天，就让自己的左手自由了。他需要左手。--摘自《切·格瓦拉画传》
切担任工业部长后，显然更忙碌了。他的口袋里永远塞着各种东西，有时候是笔，有时候或者是一本文件。他的手里招牌似的拿着一支加长雪茄烟。这是萨拉斯为格瓦拉在某次集会上演讲时拍摄的肖像。这种手持话筒的方式后来被西方的摇滚乐手们模仿。当然，对于切来说，革命就是一场有限的摇滚乐事件。只限于他那时候并不喜欢这种正在美国流行的音乐。尽管他身后有无数的摇滚乐手们以他为荣，以他为崇拜之偶像。--摘自《切·格瓦拉画传》
一位英国的女历史家认为格瓦拉是一个感情冷淡的人，他不爱自己的孩子，也不爱他爱过的人，他只爱自己的革命，因为他离家出走了。40年后，当伊尔达不断被问及这个话题时，她都会把这幅科达拍摄的图片拿出来示众。所有看到过这幅图片的人，都会觉得问话者的可笑。格瓦拉天生就是个慈祥的父亲。--摘自《切·格瓦拉画传》
中国官方的记录表明，当时他与毛泽东一起探讨了中国的茶叶与他喜欢的马黛茶的味道的接近。毛还说："切，我现在大概可以断定你是全世界最年轻的银行行长了。"胸怀世界的毛显然对接待切考量周全。他安排了当时的财政部长李先念与他见面。毛的意思非常明确："我们刚刚革命胜利的时候，也是非常缺少财政人才的。中国革命进行了22年，越到后来，我们越注意培养各类干部。但是，我们培养的人手，总嫌不够用的。于是，我们只好抓个大兵来管钱。事实证明，我们这样的做法也没有什么不好的。
李先念与切的经历类似。格瓦拉从这一点上似乎备受鼓舞。
当然，切最大的胜利还是签订了一个象征这两个社会主义国家友好的公报。同时还做成了一笔价值6000万美元的生意。当然，格瓦拉认为，"我们向伟大的中国推销的货物，首先可以说是大量的，其次可以说是最甜的。这就是我们古巴最丰富最美好的结晶——糖。"
当然，他不但做成了生意，还在中国掀起了一般切的热潮。他几乎会见了当时所有的中国重要的将领与传奇人物，以及古老的城市。当然，他的这次中国之行，取得了巨大的成功。他甚至把自己写的那本游击战的书，亲手送给了毛泽东。据说，毛泽东也送了他一本签名的有关游击战的小册子。--摘自《切·格瓦拉画传》
两位游击大师的会面似乎预示着一个时代的开始。早在格瓦拉认识伊尔达的时候，他就开始认识了毛泽东。这位遥远的东方伟人，在格瓦拉心中的地位十分重要。这位硬汉在第一次出访时，慎重地没有来到中国，但他在印度遭遇使他下定了决心到中国看看。在印度时他问尼赫鲁读过毛泽东的书吗？中印两国正在敌对中，于是这位总理只是回答："看到你喜欢这些苹果，我很高兴。"格瓦拉隔着印度只是触到了一个关于中国的模糊的印象。但很快，上冻 春播持罗再次派他的公共关系专家出国访问关寻求支持对卡斯特罗来说，在职的官员当中，还没有哪们官员能够与切的名声相比，也没有哪一位能够引起新闻媒体如此大的兴趣。格瓦拉的外交使命从1960年10月21日开始。这次出访之旅是社会主义国家，其中包括了中国。11月17日，他的专机降落在北京。周恩来接见了这位年轻人。在宴会上，切用法语向周提了一个恳切的要求：希望能见到毛泽东主席。
11月19日，格瓦拉在中南海见到了毛泽东。当这位高大的老人见到切时，切竟因紧张而说不出话来。毛泽东用湖南话问候他："切，你好年轻哟。"。--摘自《切·格瓦拉画传》
古巴革命传奇英雄格瓦拉头戴黑色贝蕾帽，一脸一头卷曲的浓须和长发将一双眼睛映衬得格外有神，深邃的目光凝视着远方。--摘自《切·格瓦拉画传》
"导弹危机"事件中，古巴人失败了，在这场决定古巴命运的博弈中，古巴人始终处在一个被蒙蔽的地位。格瓦拉甚至对他的人民发表演讲，称"我们的人民准备在原子弹下牺牲自己，并用自己的骨灰为新社会奠基"的时候，赫鲁晓夫这个策划导弹计划的始作俑者，却将他们出卖了。当卡斯特罗和格瓦拉听到广播里播放苏美达成协议的消息时，他们还在讨论如何保卫古巴。听到消息，两个人都有一种被愚弄与欺骗的感觉。卡斯特罗一拳击碎了一面镜子。激愤中的格瓦拉不慎将手枪掉到地上，击伤了自己。--摘自《切·格瓦拉画传》
这次拍摄一共点了七支雪茄烟。这种艰苦的拍摄并不比一场战斗容易。同时他还得接受指使用不同的姿态来满足摄影师。这位只在理想面前显得顺从的人，似乎对于镜头也有一种天然的敬畏。--摘自《切·格瓦拉画传》
格瓦拉若有所思，目光飘向看不见的远方。墙上是何塞·马蒂，格瓦拉喜欢的人物。。--摘自《切·格瓦拉画传》
格瓦拉与他的孩子--摘自《切·格瓦拉画传》
1967年8月，切与他的战友们遭受到了最艰难的一个月。他在日记中记述了这段难忘的日子："对我来说，这是倒霉的一天。我们出发后爬上山顶时，我的头晕了，从那时起，我就凭意志力走路了。"--摘自《切·格瓦拉画传》
图片上的军警正在一个死去的人面前摆布自己的胜利。就在玻利维亚军事当局请来新闻记者后的址几个小时后，图片上还可以看到的格瓦拉的双手将被中央情报局的人切掉。更凶恶的建议来自刚迪亚将军，他认为如果要向哈瓦那提交足以证明格瓦拉身份的证据只需将格瓦拉的头切下来即可。这一提议被否定了。中情局的特务显然认为只需要一根手指就足够了。于是，格瓦拉的尸体在被屈辱地展示后，他的两只手就被切了下来。之后内政部长阿格达斯便偷偷地设法将这两只手和缩微胶卷一起到了古巴。这位部长的理由是自己被英雄所感动。他需要完成此事内心才会平复。--摘自《切·格瓦拉画传》
3月格瓦拉的军队完全被包围，他的队伍一共有48人，敌军则有2000人。格瓦拉最好的战士和朋友，陆续在战斗中阵亡。--摘自《切·格瓦拉画传》