① 淡奶油如何打发
现在越来越多的人喜欢利用休闲的时间在家里面自己做一些食物,自己做食物的时候不但可以享受制作的过程,还可以按照自己的口味添加一些食材,这样做出来的食物会更加的美味可口,同时还能提升自己的厨艺。烘焙就是现在深受人们喜欢的事情,打淡奶油粉可就是最基础的技术了。
关于淡奶油粉
淡奶油粉。它是粉状奶油,是选用天然优化剂及玉米糖浆,经喷雾干燥而成。产品具有良好的流动性、速溶性、乳化性。以不含胆固醇等优点逐步取代了液态奶油的产品,具有脂肪含量低,零反式脂肪等优点。不仅可以室温储存,还可以常温运输,这大大便于长途运输。操作简单快速打发,打发性能稳定,具有较高的气泡率,较好的可塑性、硬挺性、稳定性。口感清爽不腻,奶香浓郁。适用于饮料上的雪顶,蛋糕涂层及蛋糕裱花。
淡奶油粉怎么打发
方法一
1.将所有原料放入一个大的搅拌碗中,放入冰箱至少冷藏15分钟。搅拌头也要一起冷藏。
2.将奶油粉和纯净水放入干净的容器内,比例为1:2。
3.将拌碗取出后不断搅打,先用手动打蛋器将粉和水基本搅拌均匀。然后用电动打蛋器慢速搅拌两分钟,快速搅拌4-6分钟,直到提起搅拌头时能够形成硬挺的尖角就差不多了。
方法二
食材:淡奶油一盒,冰水300克,白砂糖30克
事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会,冻成冰水,然后拿出冰水和奶油准备好,奶油不能放入冷冻室冻,要放在冷藏室。将奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖,可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒,将装奶油的容器置放于冰水里,用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,约打几十秒就可以了,将打蛋器调到高速,打到能看到很清晰的纹路,然后就一边观察一边继续打,千万不要大过头了,打蛋器提起能拉出坚挺的角,这时候奶油非常细腻,打发完成.
营养价值
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,奶油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,是维生素A和维生素D含量很高的调料。
食用功效
1、奶油能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。
2、奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
3、奶油中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
② 如何使用淡奶油预拌粉制作奶油
现在有许多 食材不但能够在外面品味,还可以亲自动手在家里制做,不但十分趣味,增长了烹饪技术,另外还省下了一笔钱财。就拿鲜奶油而言,自己在家制作奶油能够配搭各式各样的食材吃,比外边的鲜奶油更安全性,更有营养成分。自然,制作奶油肯定是缺乏不上鲜奶油粉了,那么,鲜奶油粉如何使用?
方式三,方式四,方式五……便是花样游戏玩法了。把牛乳换为香蕉牛奶、红豆牛奶……或是里边加上3-5克的巧克力粉、可可粉……唯有你意想不到,没有鲜奶油粉没法做到。
消磨成鲜奶油后实际的作法就随意挑选了。
③ 它来魔都了,你竟然还不知道
魔都首家!好利来Pink主题店来啦
坐标徐家汇美罗城B1楼
从甜品欧包到环境装饰,
整个店铺都是一片粉粉哒世界
一整面的ins甜品墙超好出片!
魔都Pink店限定款甜品
人气爆款奥利奥联名
巴斯克芝士蛋糕、花花马卡龙……
颜值燃爆少女心!想一次全都安排上
魔都首家好利来Pink店
④ 找一种饼干.每个饼干上画有麦穗!
可能是卡夫太平全麦系列饼干(里面有一包装袋我忘记有没有图案了)
⑤ 关于在肯德基过生日
①过几天孩子在南宁的肯德基过生日!几个人的话费用怎样?
答:首先先祝楼主用餐快乐!!一个汉堡,一个蛋挞或者薯条,粟米棒之类的,一杯饮料,一块原味鸡或者一对鸡翅,餐后一个甜筒或者圣代。差不多就够了,一般40-60元应该够了(如果楼主是“重量级嘉宾”那么50-100元左右)
②有什么活动?
答:见价格表下面的“促销”。
③怎么吃便宜点??
答:用优惠券更便宜,去www.kfcyouhui.com打印电子优惠券,8月特惠是上校鸡块6块原价11.00元/6块,现价5.50元/6块
肯德基早餐:(早上6:30-9:30供应)
胡萝卜餐包1.50元
脆皮甜筒3.00元
安心油条3.00元
香脆薯棒3.50元
芙蓉鲜蔬汤5.00元
雀巢红茶/美禄/橙味C5.00元
葡式蛋挞5.00元/只,25.00元/6只
百事可乐/七喜/美年达(小/中/大)5.00/6.00/7.00元
热牛奶5.00元
雀巢咖啡5.50元
纯牛奶6.00元
芝士蛋堡6.00元
香菇鸡肉粥/皮蛋瘦肉粥6.00元
香柚蜂蜜茶6.00元
都乐橙汁6.50元
牛肉蛋花粥7.00元
鲜虾春卷(2根)7.00元
港式奶茶7.00元
雀巢经典咖啡7.00元
九珍果汁7.00元
圣代(草莓/巧克力)7.00元
鸡蛋鲜虾卷/鸡蛋猪柳卷/鸡蛋肉松卷7.50元
田园脆鸡堡8.00元
田园脆鸡堡加蛋9.00元
猪柳蛋堡9.00元
香辣/劲脆鸡腿堡12.50元
其他套餐价格以当地餐厅价格为准
new!法风烧饼系列
熏鸡法风烧饼/培根蛋法风烧饼¥10.00元/个
活动时间:2009年6月15日至2009年9月30日
正餐:(早上9:30以后供应)
胡萝卜餐包1.50元
脆皮甜筒3.00元
鸡味薯仔泥3.50元
香甜粟米棒5.00元
芙蓉鲜蔬汤5.00元
雀巢红茶/美禄/橙味C5.00元
玉米沙拉(标准装/家庭装)5.00/13.00元
百事/七喜/美年达(小/中/大)5.00/6.00/7.00元
葡式蛋挞5.00元/只,25.00元/6只(1盒)
香柚蜂蜜茶6.00元
薯条(小/中/大)6.50/7.50/9.00元
圣代(草莓/巧克力)7.00元
九珍果汁7.50元
劲爆鸡米花(小/中/大)7.50/10.50/14.50元
吮指原味鸡7.50元/块,13.00元/2块,26.00元/4块,36.00元/6块 ,52.50元/9块
冰咖啡8.00元
田园脆鸡堡8.00元
香辣鸡翅8.00元/2块
深海鳕鱼条8.50元/3条
新奥尔良烤翅9.00元/2块
雪顶咖啡9.50元
上校鸡块11.00元/盒(6块)
老北京/墨西哥鸡肉卷11.00元
香辣/劲脆鸡腿堡12.50元
新奥尔良烤鸡腿堡13.50元
深海鳕鱼堡/川辣味鳕鱼堡13.50元
川辣嫩牛五方14.00元
香颂嫩牛五方14.50元
外带全家桶64.00元
促销!!!
1.香栗双层鸡腿堡¥12.50元/个,+2元可购买任意一款饮料
超值套餐:1个香栗双层鸡腿堡+1包薯条(中)+1块吮指原味鸡+1杯百事可乐(中)=26.50元(深圳地区27.50元)原价33.50元(深圳地区34.50元)省7元!
活动时间:2009年7月27日至2009年8月23日
2.缤纷假日桶¥69.00元/桶
包括:4块香辣鸡翅,4块新奥尔良烤翅,3块吮指原味鸡,3条深海鳕鱼条,1份劲爆鸡米花(小),1瓶1.25L百事可乐
活动时间:2009年7月6日至2009年8月30日
3.新品5元开心选(任意一款只要5元)
桑巴烤鱿鱼串2串
黄金芝士鸡球2串
海苔鲽鱼柳5条
活动时间:2009年6月29日至2009年8月23日
4.酷感夏日系列:
雪顶玛奇朵咖啡9.50元/杯
雪顶青苹沁饮9.50元/杯
椰果蜜桃沁饮8.00元/杯
仙草奶茶8.00元/杯
双果圣代7.50元/杯
柠乐7.50元/杯
活动时间:2009年6月1日至2009年10月18日
5.早餐:法风烧饼系列(限供应早餐的餐厅,早6:30-9:30供应)
熏鸡法风烧饼/培根蛋法风烧饼¥10.00元/个。
活动时间:2009年6月15日至2009年9月30日
从8月10日起,以原价购买法风烧饼任意一款:+1元得雀巢经典咖啡,+2元得港式奶茶,+3元得香菇鸡肉粥
活动时间:2009年8月10日至2009年9月13日
6.清甜南瓜沙拉(北京地区除外)
标准装6.00元,家庭装15.00元
活动时间:2009年6月8日至2009年8月30日
7.蓝莓蛋挞¥5.50元/只,28.00元/6只
活动时间:2009年4月6日至2009年9月27日
蔬果搭配餐:(所有套餐省2元)
玉米沙拉免费换薯条(中),九珍果汁可更换百事可乐(中)
①新奥尔良烤鸡腿堡+玉米沙拉(小)+九珍果汁=24.00元,原价26.00元
②香辣/劲脆鸡腿堡+玉米沙拉(小)+九珍果汁=23.00元,原价25.00元
③老北京/墨西哥鸡肉卷+玉米沙拉(小)+九珍果汁=21.50元,原价23.50元
④深海鳕鱼堡/川辣味鳕鱼堡+玉米沙拉(小)+九珍果汁=24.00元,原价26.00元
⑤川辣嫩牛五方/香颂嫩牛五方+玉米沙拉(小)+九珍果汁=24.50元,原价26.50元(香颂嫩牛五方+0.5元)
⑥
a.新奥尔良烤翅(4块)+玉米沙拉(小)+九珍果汁=28.50元,原价30.50元
b.香辣鸡翅(4块)+玉米沙拉(小)+九珍果汁=26.50元,原价28.50元
图片详见:http://www.kfcyouhui.com/event_show.aspx?id=67
儿童套餐:(玩具以当地肯德基赠送玩具为准)
A餐:上校鸡块4块+九珍果汁+薯仔泥+玩具一款=18.50元
B餐:吮指原味鸡1块+九珍果汁+薯仔泥+玩具一款=18.50元
C餐:田园脆鸡堡+九珍果汁+薯仔泥+玩具一款=19.00元
D餐:深海鳕鱼条3条+玉米沙拉(小)+薯仔泥+玩具一款=21.00元