㈠ 牧场物语的芝士蛋糕、苹果批怎么做
芝士蛋糕就是奶酪蛋糕
苹果批就是苹果派
甜品类:
苹果派:刀+锅+杆面棍+烤箱+糖+蛋+4种苹果+奶油+小麦粉+蜂蜜
苹果烧:平底锅+糖+苹果+油
奶酪蛋糕:打蛋器+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+奶酪+蜂蜜
布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠萝+草莓+苹果+葡萄+蜂蜜+巧克力
烤地瓜:烤箱+糖+盐+地瓜+奶油
地瓜布丁:烤箱+锅+糖+地瓜+蛋+奶油
南瓜布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜+蜂蜜
曲奇(饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜
巧克力曲奇(巧克力饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+巧克力
冰淇淋:刀+锅+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄+果酱
蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄
巧克力蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+巧克力
热蛋糕:打蛋器+平底锅+糖+牛奶+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+油
烤年糕:平底锅+酱油+盐+年糕
㈡ 动物奶油怎么做好吃,动物奶油的吃法
动物奶油的吃法
动物奶油可以做蛋糕、布丁等。介绍好吃的奶酪布丁做法
主料
奶油奶酪
100g
牛奶
240ml
动物性淡奶油
90ml
蛋黄
2个
辅料
白砂糖
40g
吉利丁片
5g
香草荚
1根
步骤
1.吉利丁片泡在冷水里5分钟软化。
2.把打碎的蛋黄、牛奶、淡奶油、白砂糖,香草豆荚(对半纵切)放进锅里,中火煮到快沸腾,熄火。
3.加入沥干水分的吉利丁片,利用余温搅拌到吉利丁完全融化,然后静置冷却。
4.奶油奶酪提前取出放置室温,用橡皮刮刀搅拌顺滑。
5.分3次加入牛奶吉利丁液。
6.每次加入时都要搅拌均匀,再加下一次。
7.将布丁液过筛。
8.取一个布丁瓶,在底部铺上一层厚厚的自制覆盆子果酱。
9.然后缓缓倒入布丁液。
10.放冰箱,冷藏2小时以上,让其凝固即可开吃。
㈢ 三款颜值布丁胖胖杯蛋糕!
三款颜值布丁胖胖杯蛋糕
紫薯布丁胖胖杯
布丁部分:牛奶300克、紫薯100克、糖10克、吉利丁片8克
蛋糕部分:鸡蛋3个、牛奶40克、玉米油20克、低粉35克、细砂糖25-30克
奶油部分:荔浦芋头300克坦如铅、紫薯40克、牛奶50克、淡奶油50克、细砂糖30克
芒果布丁胖胖杯
布丁部分:牛奶70克、椰浆50克、芒果丁100克、吉利丁片5克、溶解用热牛奶30克、糖10克
蛋糕让好部分:鸡蛋3个、椰浆40克、玉米油20克、斑斓粉4克、低粉30克、细砂糖25-30克
奶油部分:淡奶油200克、细砂糖15克
奶茶布丁胖胖杯
布丁部分:牛奶约300克、红茶约100克、糖20克、吉利丁片10克
蛋糕部分:鸡蛋3个、可可粉6克、牛奶45克、玉米油20克、低粉30克、细砂糖25-30克
奶油部分:淡奶油200克、可可粉10克、细砂糖15克
步骤
1、紫薯加入牛奶搅拌过滤,取少量管薯加热加入吉利丁,最后混合
2、芒果、牛奶、揶浆打成泥,少量牛奶加热加入吉利丁溶解,全部混合
3、煮好红茶过滤,趁热加入吉利丁溶解,再加入牛奶混合
4、牛奶和油乳化,筛入低粉搅拌,加入蛋黄搅拌,蛋清打发至湿性发泡,先混合1/3蛋清,再全部翻拌均匀
5、油纸2/3处折起28*28烤盘用2/3即可,155度烤25分钟
6、斑斓蛋糕在第一步,加入斑斓粉,其余相同,蛋糕放凉都是切小块
7、可可粉先用热牛奶溶解,其余步橡谈骤相同,也是烤2/3盘
8、布丁在做蛋糕前做好并冷藏按顺序加一层蛋糕,一层奶油、再放上一层蛋糕,挤上奶油装饰