① 蛋糕店的蛋糕样品（模型）是什么做的
塑胶做的
以下几个公司可以做
红苹果仿真塑胶蛋糕模型有限公司
义乌市艺友工艺材料厂
② 蛋糕店里样品蛋糕是用什么材料做的呢长时间不变质，不变形，色彩还很漂亮。
样品蛋糕一般有几种做法 有专门模具 或用泡沫板锯成圆形和别的形装 在用专门给蛋糕做样品的奶油在缠上各种不同颜色的化工颜料（为了长时间保存 化工颜料一般不易掉色）做出各种不同风格的蛋糕 晾干后 一般可保持几年
③ 蛋糕店为什么要放样品蛋糕呀
为了吸引客户啊，样品蛋糕比画的更有食欲，更吸引人，而且也知道蛋糕的真是样子。不过连锁店放的是真蛋糕，一般是客人预订做好了的或是少量的当天卖的，要订的话看画册
周围的个人店，基本是模型，可以放到不开了。这个肯定有地方卖的吧实体店肯定有（但我不知道在哪里，我也不了解），还有淘宝啊，啥没有。很多酒店会有菜的模型的，鱼香肉丝大闸蟹啥的给客人看，看起来也很可口的就是不能吃，还有一些餐馆排挡就会放一些原料上去，告诉你这道菜有哪些东西。
④ 生日蛋糕样品制作材料叫什么
制作仿真食品所需要的主要原料：1、硅橡胶硅橡胶是用来制作食品模具的，在做好的模型上上光也会用到它。2、高分子树脂高分子树脂主要用来制作食品模型的。3、固化剂在制作食品模具及仿真液态食品时，在原料中加入固化剂，以提高其凝固速度。4、油画颜料油画颜料是在制作仿真食品时用于染色和上色的主要原料。
⑤ 蛋糕房门口摆什么最吸引人
做好的蛋糕样品，最好是有特色点的！我在厦门的时候有看到过一家蛋糕店，在外面的玻璃橱柜摆上做好的蛋糕样品特别漂亮，很吸引人，我当时就想，什么节日的时候一定要去里面定一个，只有做好的蛋糕样品别人才相信，很多图纸上的，会让别人觉得到时候做出来的一定不一样！特别是节日或送人的时候！
⑥ 到蛋糕店订蛋糕的详细过程求解在线等
到蛋糕店说定个蛋糕，店员会问你是生日蛋糕还是长辈过寿什么的，告诉他什么类型的，他会带你看样品，看样品决定做什么样的蛋糕，或是告诉店员你希望做成什么样的，确定好后交钱，大概半小时左右就能做出来了。
⑦ 简述糕点中水分检测要点
取样，取样应该均匀从蛋糕各部位取样，不能只取表面
样品保存，应该在密封容器中保存
测量，测量应该注意分析蛋糕的成分，蛋糕中除了水分之外是否有沸点在100-200度之间的物质，比如香精香料，奶油，其他一些添加剂，如果说这类物质占比过大的话，那么考虑使使用卡式加热炉+卡尔费休水分测定仪联用来测量，如果占比不大，那么可以直接用快速水分测定仪，在做样过程中，应该把蛋糕破碎，这样有助于水分的释放，每次进样的量尽量一致，有助于测量结果的平行性。
⑧ 本人想开家蛋糕店 需办理营业执照 名称已核准 工商所的人说需要到质检办加工许可证 具体需要哪些流程 ...
到工商局办企业名称核准手续
持企业名称核准手续到质监局办生产许可证
持生产许可证到工商局办营业执照
持营业执照到质监局办企业代码证书
持营业执照\企业代码证书到税务局办理税务登记证
持营业执照到卫生局
⑨ 蛋糕店需要办卫生许可证吗
蛋糕店需要办卫生许可证。
根据《食品卫生许可证管理办法》
第二条 任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。
第三条 地方人民政府卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发放卫生许可证。
第四条 食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。
(9)蛋糕店的样品检测怎么做账扩展阅读：
根据《食品卫生许可证管理办法》
第二章 申请
第十一条 任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。
第十二条 申请从事食品生产加工的，必须具备以下条件：
（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；
（二）具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境；
（三）具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施；
（四）具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料；
（五）具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备；
（六）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；
（七）省级卫生行政部门规定的其他条件。
第十三条 申请从事食品经营的，必须具备以下条件：
（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；
（二）具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境；
（三）具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施；
（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；
（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。
第十四条 申请从事餐饮业和食堂经营的，必须具备以下条件：
（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；
（二）具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；
（三）具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；
（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；
（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。
第十五条 申请卫生许可证所提交的材料，应当真实、完整，具体要求由省级卫生行政部门统一规定。