❶ 榴莲蛋糕的做法教程是怎样的
榴莲蛋糕是一种结合了浓郁榴莲香味和蛋糕柔软口感的甜点。以下是一种榴莲蛋糕的基本做法教程：
材料准备：
榴莲肉：200克（去核）
低筋面粉：150克
细砂糖：100克
鸡蛋：3个
牛奶：50毫升
植物油：50毫升
发酵粉（泡打粉）：1茶匙
盐：1小撮
香草精：几滴（可选）
工具准备：
搅拌碗
电动打蛋器或搅拌器
筛子
橡皮刮刀
蛋糕模具
烤箱
制作步骤：
一、蛋糕面糊的准备
将鸡蛋打入搅拌碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至糖完全溶解，体积膨胀，颜色变浅，呈现浓稠状。
筛入低筋面粉和发酵粉，用橡皮刮刀采用切拌的方式轻轻搅拌均匀，避免面糊消泡。
倒入牛奶和植物油，继续轻轻搅拌均匀。
如有需要，可以加入几滴香草精增加香气。
二、榴莲肉的处理
将榴莲肉用叉子压成泥状，去除大块果肉和籽。
将榴莲泥加入面糊中，轻轻搅拌均匀，使榴莲泥和面糊充分融合。
三、烘焙
预热烤箱至180°C（356°F）。
将搅拌好的榴莲蛋糕面糊倒入已经涂抹好油或铺好烤纸的蛋糕模具中。
轻轻震动模具，让面糊表面平整，同时去除大的气泡。
放入预热好的烤箱中，中层烘烤约30-40分钟，具体时间根据烤箱的实际情况和蛋糕模具的大小进行调整。
烤制过程中，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即表示烤熟。
四、冷却与脱模
烤好的榴莲蛋糕从烤箱取出后，放在烤网上冷却几分钟。
待蛋糕冷却后，用刀沿模具边缘轻轻旋转，帮助脱模。
将蛋糕脱模放在盘子上，可以撒上一些榴莲肉块或装饰水果作为点缀。
五、享用
榴莲蛋糕冷却后即可切片享用。榴莲的独特香气与蛋糕的柔软口感相结合，会给您带来不一样的甜品体验。
请注意，榴莲的味道比较浓烈，不是每个人都能接受，所以在制作和分享榴莲蛋糕时，要考虑到食用者的口味偏好。此外，榴莲热量较高，适量食用为宜。
❷ 榴莲蛋糕的做法，榴莲蛋糕怎么做
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