Ⅰ 宝宝辅食山药怎么做好吃
1、山药鸡蛋糕
食材：山药40克、鸡蛋1个、红枣3个
做法：
山药去皮切块，红枣剪碎。放料理机一起打发。
碗中垫一层油纸，将山药糊倒入，冷水上锅蒸15分钟，即可。
2、肉松山药蓉
食材：山药150克，肉松、鱼松、虾松适量
做法：
山药外皮去掉，研磨成山药泥。
锅中加入1-5倍水，烧开后加入山药泥。
小火煮5分钟左右，再加入肉松、鱼松、虾松，即可。
3、山药西葫芦泥
食材：西葫芦半个，鸡蛋一个，山药适量，黑芝麻核桃油适量
做法：
山药和西葫芦去皮、洗净、切片，上锅蒸几分钟。
山药用研磨器捣成泥。
西葫芦研碎，并加两滴黑芝麻核桃油拌匀。
鸡蛋去蛋白，蛋黄用研磨器磨碎。
三者分别放入摸具做个爱心，即可。
4、蓝莓山药球
食材：蓝莓酱、山药、奶粉
做法：
山药去皮，切成5厘米小块，放进蒸笼中蒸制20分钟。
蒸制好后，加入奶粉调制的牛奶一同搅拌成泥。
再将山药泥搓成丸子，装盘，淋上少数蓝莓酱即可。
5、山药紫薯桂花糕
食材：铁棍山药、紫薯、蜂蜜适量，桂花少量、50克的月饼模具
做法：
铁棍山药和紫薯分别洗净去皮，切成小块入锅蒸大约20分钟。蒸熟后取出分别放进两个盆内，用擀面杖捣碎，并加入适量的蜂蜜。
取大约50克紫薯塞进月饼模具中，用力塞实再推出，便是紫薯糕了。出模后在紫薯上撒上适量的桂花，即可。
山药糕做法一样。如果想做两种颜色的，就分别取大约25克的山药和紫薯同时塞进模具，即可。
6、山药麦糊
食材：山药110克、麦片3匙、水适量
做法：
山药去皮，切成小丁。
将山药蒸熟到软。
将麦片泡开，将熟软的山药加入麦片，然后一起放入搅拌机。
打成半泥糊状，搅拌均匀盛出来即可。
Ⅱ 肉松焦糖玉子烧的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 3
肉松 少许
自制奶油焦糖酱 少许
番茄酱 少许
黄油 少许
肉松焦糖玉子烧的做法
鸡蛋打散，但注意不要打发。（发撒就是打蛋器挑起蛋液是无蛋清悬挂但蛋液没有起泡）肉松焦糖玉子烧的做法 步骤1
小伙将锅子预热（这里注意要很小的火），取少许黄油在锅底部擦拭，将三分之一蛋液，倒入玉子烧，小火加热至蛋液底部稍微凝固，撒一层肉松，轻轻将蛋饼向手柄处卷起到剩余大概5~6cm的时候把蛋饼推到锅顶部肉松焦糖玉子烧的做法 步骤2
取黄油擦拭锅底部，倒入剩余蛋液的二分之一，然后重复上一步卷蛋饼的步骤，这次把要把蛋饼全部卷起，盛出装在空盘子里备用。肉松焦糖玉子烧的做法 步骤3
取黄油擦拭锅底部，将剩余蛋液全部倒入锅内，蛋液底部凝固时把备用蛋卷放入锅顶部（这时候动作一定要快，如果是第一次做，掌握不好火候可以把锅拿离炉具）单饼卷好后观察蛋饼的成熟程度，如果发现还有蛋液就继续加热，无蛋液的话就可以关火了，让蛋饼继续留在锅内的同时把锅子拿离炉具，利用锅子余热把蛋饼煎熟，这样煎出来的蛋饼颜色很好看，不会焦掉（注意全程小火，全程小火，全程小火)重要的事情说三遍肉松焦糖玉子烧的做法 步骤4
蛋卷切片肉松焦糖玉子烧的做法 步骤5
将切好的蛋饼装入盘内淋上自制的焦糖酱和番茄酱肉松焦糖玉子烧的做法 步骤6
自制的太妃焦糖奶油酱肉松焦糖玉子烧的做法 步骤7
水果粥肉松焦糖玉子烧的做法 步骤8
再搭配上您喜欢的食物，我这里搭配的是水果粥和抹茶蛋糕配柠檬凝乳抹酱，这样给宝宝吃起来很棒哦😊棒棒哒٩(๑ơలơ)۶♡……这里我用的肉松是猪肉松，千万不要用鱼松🐠很腥，受不了肉松焦糖玉子烧的做法 步骤9
Ⅲ 吉野家的鸡蛋糕怎么做
鸡蛋糕是北方的叫法，南方叫鸡蛋羹，俺是地道东北人，一定要管它叫鸡蛋糕不可~~~
下面转做法：
1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
5.好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全*这蒸的技巧了。 烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！
牛奶鸡蛋羹的做法
用料:鸡蛋一个，牛奶一袋。作法：把盐水搅拌几下，让盐完全溶解，然后打一个鸡蛋，把鸡蛋打散，打鸡蛋时可加一点极鲜酱油，然后再打鸡蛋让鸡蛋完全被打散。倒入牛奶，一个鸡蛋适合倒一袋牛奶，同样用筷子搅拌牛奶与鸡蛋。把牛奶鸡蛋放入蒸锅里，用普通蒸锅或电蒸锅都可以，约15分钟，打开锅，淋香油，酱油。
大长今鸡蛋羹做法
鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅速升高，导致内外温差太大，里面蛋液凝固时，外层脱水成蜂窝状。因此，做好鸡蛋羹要掌握三点：
1.温度
用温水搅蛋液，开锅后用中火蒸。
2.时间
开锅后再蒸8分钟。
3.比例
蛋液和冷水的比例为1：2。
(蒸鸡蛋羹用的冷水可换成鸡汤或奶汤)
水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴几滴蒸鱼豉油就可以享用
Ⅳ 花样寿司的做法
寿司蛋糕材料:
鸡蛋一只，香米一杯半，糯米半杯，菠菜，基尾虾，烤鳗鱼，拌八爪鱼，拌海菜丝，寿司醋（没有可用白醋加点糖）
做法:
1.鸡蛋用湿淀粉调匀，平底锅抹油，油不能多，只能抹上，小火摊成蛋皮。
2.米洗好后倒电饭煲里，加水比平常略少，煮好后倒盘里，加入寿司醋用饭勺轻轻翻匀，放凉。
3.菠菜洗净，锅里放清水，水开后加少许植物油和盐，下菠菜氽熟后捞起投入冰水中，这样可以保持菜我翠绿。
4.基尾虾去头壳，虾线，锅里放适量清水，水开后，倒一勺郎姆酒（没有也可），放入虾氽熟后投入冰水备用。
5.菠菜捞起沥干水，切碎再挤干水份，蛋皮切丝抖散，烤鳗鱼切小粒，拌八爪鱼和拌海菜是买的成品。
6.取一6寸的蛋糕模，铺上一层保鲜纸。
7.舀一勺米饭铺在模底，用手沾些凉水把米饭压实罗。
8.在米饭上铺一层菠菜碎，也压压。
9.在铺好的菠菜上再铺上一层米饭，接着压实。
10.然后再铺上一层烤鳗鱼压压。
11.最后再铺上一层米饭，再压压。
12.找一盘子，把蛋糕模具倒扣在盘子上，拿掉模具，轻轻揭去保鲜膜，这就是一个蛋糕啦，然后你可以在上面尽情装饰。
水滴寿司 材料:
黄瓜一根，胡萝卜一根，火腿一根，鸡蛋，橄榄菜，沙拉酱，大米，白糖，米醋，寿司帘，寿司紫菜
做法:
1、米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。
2、蛋打散，加少许盐，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
3、菠菜放进加盐的热水中烫熟，漂凉后挤干水分。
4、取竹帘垫底，上铺紫菜，米饭铺至3/4处，中间放进所有内馅包卷起来，卷到前端时，倾斜下压，缝口用米饭沾粘，成水滴状。
5、以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。
酪梨握寿司 材料:
酪梨1/4颗，寿司饭适量，海苔片适量，美乃滋少许，鱼卵少许
做法:
1.切下4小片的酪梨，去皮后备用。
2.取适量的寿司饭，捏成椭圆形后，放上2小片作法1中的酪梨，再用适量的海苔片包住，作为固定。
3.作法2中的寿司，在海苔片上放入少许美乃滋和鱼卵作为装饰即可。
梅花寿司 材料:
海苔，寿司米饭，韩国辣酱，芝麻油，蛋皮
做法:
1、把一张做寿司用的海苔五等分，用剪刀剪成五条。取一碗拌好的白寿司米饭，加韩国辣酱，加几滴芝麻油，拌匀，即成红色的米饭
2、把剪开的海苔小条平铺在寿司帘上，上面铺一薄层辣酱米饭
3、把海苔的两边向上略提，卷成一个未完全封闭的小筒，同上再卷4个
4、把小卷和蛋皮一同卷如大卷里
5、卷好后切成段即可
火腿起司寿司卷 材料:
小黄瓜1条，培根1片，海苔片1片，寿司饭适量，保鲜膜1张，火腿1片，烟熏起士片2片
做法:
1.小黄瓜用盐搓揉一下后洗净，再纵向切成一半，去除籽后，再切成细条状备用。
2.培根放入锅中煎出油份后，用餐巾纸吸干油份，再切成细末备用。
3.海苔片上铺满寿司饭，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，并包入火腿片、起士片、作法1后卷起，再滚裹作法2即可。
魔幻寿司——双薯海苔卷 材料:
寿司海苔，紫薯，红薯，火腿，黄瓜，胡萝卜
做法:
1、红薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷却待用。
2、胡萝卜切成条，用开水焯一下。喜欢吃生的，此步骤可省略了。
3、黄瓜切成条，火腿切成条。
4、在竹帘上铺上一层保鲜膜，放上一张海苔，均匀的抹上一层紫薯泥（或红薯泥），涂抹至2/3处即可。
5、放上黄瓜条，胡萝卜条和火腿条各一根，用卷帘卷成卷即可。
6、用刀切成小段，装盘即可。
韩式泡菜寿司卷 材料:
韩式泡菜60公克，萝美生菜1大片，美乃滋适量，白芝麻适量，海苔片3/4片，寿司饭适量
做法:
1.将韩式泡菜水分稍稍沥干，萝美生菜洗净后沥干备用。
2.于海苔片上铺上寿司饭（海苔片前端预留1公分），再将白芝麻均匀的撒在饭上，覆盖上一层保鲜膜后将海苔片翻面朝上，依序加入萝美生菜叶和泡菜，挤上美乃滋再撒点白芝麻卷起即可。
花样主食：清凉寿司卷 材料:
绿茶寿司饭 250g，海苔 1张，腌萝卜，黄瓜 各50g，蟹肉棒 1根
做法:
1、将腌萝卜和黄瓜切成1cm见方的长方条，备用。
2、取竹帘铺在案板上，上面铺上一张保鲜膜，放上海苔片，再在海苔片上将绿茶寿司饭均匀地铺平、压实，之后将海苔片和寿司饭上下翻转过来。这时在竹帘上由下而上依次是：保鲜膜、寿司饭、海苔。
3、将切好的腌萝卜条、蟹肉棒和黄瓜条码放在海苔片的一端，从这段开始卷起竹帘，每卷一次都要将寿司按按紧实（注意不要将保鲜膜卷入寿司卷中，保鲜膜应始终是卷在寿司卷的外面）。
4、卷好的寿司卷切成1cm厚的段，即可。
花寿司便当 材料:
寿司饭2碗、瓠干(15公分)(用柴鱼酱油煮入味) 2条、蛋2个、红豆干2大匙、肉松2大匙、小黄瓜1条、火腿1片、保洁膜1张、竹帘1个、冷藏式便当1个
调料：
海苔片2片、蛋皮2片、鱼卵1大包、海苔粉末1大包(以上寿司外表口味)
做法:
1、将寿司饭作好待凉，其他材料分别洗、切好备用，并将蛋打散煎成蛋皮切长条状备用。
2、将竹帘上铺保洁膜1张，先将寿司饭置于中央均匀铺平，左右各留1公分边，尾端留3公分，依序将所有材料铺在饭的中央，提起前端向另一端压紧，并用竹帘卷好固定，一边拉紧，两头压紧，再取下竹帘。切成八等分备用。
3、先拿4片分别包上海苔片及蛋皮，包之前先取下保洁膜，包上海苔皮或蛋皮后，再把保洁膜包回来即可。
4、另4片分别沾上调味料，一样先取下保洁膜沾好后，再包回，即可放入便当中。
向日葵寿司 材料:
这款寺司以刀法及设计理念结合而成，形如向日葵，又似太阳菊，加上色彩艳丽，犹如一朵朵盛开的娇花在太阳下向人招手。传统材料配合创意，属形、味和视觉结合的特色寿司。分量： 1人预备时间：20分钟
做法:
材料
寿司海苔1片，寿司醋饭90克，鱼松粉20克，青瓜片20克，玉子烧(寿司蛋)25克，保鲜纸1张。
制法
(1)将玉子烧切成1厘米×1厘米的柱状。
(2)以桂切法(日式刀法的薄切法)把青瓜片成薄片。
(3)用青瓜片卷起玉子烧，作为寿司卷的中心。
(4)将一半量的寿司醋饭与鱼松粉混合一起，成粉红色状。
(5)把寿司海苔平均分为两小片。
(6)分别将粉红色醋饭及原色寿司醋饭放在海苔上压平。
(7)将两色海苔醋饭重叠后切成大小一样的条状。
(8)把条状海苔醋饭排成红白相间，玉子烧置于中心卷成寿司卷。
(9)先用保鲜纸卷起寿司，切片后再清除保鲜纸即成。
心得
寿司醋饭的温度及黏性是制成寿司卷的重要因素，必须准确掌握。
台风寿司卷 材料:
全蛋1个，小黄瓜1/2条，肉松20公克，美乃兹适量，红豆签丝15公克，酥油条碎30公克，海苔片1片，寿司饭适量
做法:
1.将蛋液打匀并煎成蛋皮后，切丝备用。
2.小黄瓜用盐搓揉一下后洗净，再纵向切成一半，去除籽后，再切成细条状备用。
3.海苔片上铺上寿司饭（前端需预留2公分），再铺满酥油条碎及作法1、2，再挤入美奶兹并加上肉松及豆签丝后卷起即可。
鳗鱼坚果箱寿司 2个份 材料:
市售蒲烧鳗1条，夏威夷豆30公克，小黄瓜1条，山椒粉适量，寿司饭200公克，盐少许，箱寿司专用模型1个，干净纱布1条，保鲜膜1张，盐2个，砂糖1大匙，酒1大匙
做法:
1.制作蛋黄松。将蛋打散，加入砂糖、盐、酒搅拌均匀，倒入平底不沾锅，以中火煎，并用4�6�55支筷子快速搅拌，直至松散成粒状即可。
2.鳗鱼放入烤箱烤热备用；夏威夷豆切碎备用。
3.将小黄瓜用盐搓洗，汆烫，泡冷水，待冷却后切成圆薄片，泡入盐水(水100cc、盐2公克)中软化，再用纱布包起来扭干水份，然后与30公克蛋松及寿司饭混拌均匀备用。
4.模型上铺一张保鲜膜，填入作法3的饭，在饭上均匀撒上碎夏威夷果，最后铺满鳗鱼，盖好保鲜膜，充分按压成形。
5.脱模后，打开保鲜膜，用沾醋水(水100cc、醋15cc)的刀切成适当大小即可。
东京蛋卷寿司 材料:
主料：罐装金枪鱼
配料：鸡蛋，寿司米饭，绿芥，黄瓜，海苔，
调料：糖，盐，寿司米醋，姜，色拉油
做法:
1．打制蛋液、把糖、盐、寿司米醋、海苔、色拉油放进去搅匀
2．在平底锅中入色拉油少许、中火加热。倒入1/4的蛋液，把鸡蛋液摊成薄皮。重复翻几下，直至煎好鸡蛋薄皮
3．把鸡蛋薄皮平摊在案板上，将米饭铺在上边，呈三角形，抹上一层绿芥。再把金枪鱼放在米饭上，摆上两三条黄瓜片。把鸡蛋薄皮卷成圆锥形，在尾段裹上海苔。
特别关照：摊鸡蛋皮的时候最好用平底锅。不要放很多油，要使锅底均匀着油。鸡蛋液下锅后要晃一晃，以保证蛋皮完整，薄厚均匀。
天妇罗寿司卷 材料:
鲜虾4尾，南瓜20公克，香菇2朵，四季豆4支，海苔片1片，寿司饭适量，面衣：100公克，冷水150㏄，蛋黄1颗
做法:
1.鲜虾洗净后，分别去掉肠泥、头、尾和虾壳的部分，在虾腹处斜划3�6�54刀，按压虾子背部使虾筋断裂，再撒上少许盐备用。
2.南瓜切成薄片备用。
3.香菇切成长条状备用。
4.先将面衣材料全数混合调匀备用。
5.将处理过后的鲜虾、南瓜、香菇和四季豆，先沾低筋面粉后裹上面衣，并依序放入锅中炸至酥脆后捞起沥油备用。
6.于海苔片上铺上寿司饭（海苔片前端预留1.5公分），将作法4中炸妥的材料依序排放其中卷起即可。
7.将作法5中卷好的寿司，先沾低筋面粉后裹上面衣，放入180℃的油锅中炸至酥脆后捞起，切成合适的大小。
8.食用时撒些盐可更增添美味。
清凉海风-寿司卷 材料:
新鲜的夏夷贝柱(大的比较好)100g，苏子叶3张，白金枪鱼,红金枪雨各50g，辣根，蛋黄酱(色拉酱)，葱花，飞鱼籽各适量，寿司海苔半张，米饭(新)200g，寿司醋适量，用具:寿司卷廉一个,保鲜膜
做法:
新米饭加寿司醋拌匀(注:醋不要多,多了米饭会粘)放凉备用
把大的贝柱切粗条,苏子叶切丝.红,白金枪鱼片成大片(要够大哦).辣根和蛋黄酱拌匀(根据自己口味调合适就好)
卷廉上放寿司海苔(半张),凉透的米饭均匀的铺在海苔上.在米饭上放一张保鲜膜然后把有保鲜膜的一面冲下放在卷廉上(是反卷哦,海苔在上面了)
把切好的贝柱和苏子叶放在海苔上,加飞鱼籽,好卷起来把它们包在里面,用卷廉定型.
把卷好的寿司卷切成8块,摆在盘中(摆成啥样自己做主),淋上拌好的蛋黄酱,撒上葱花和飞鱼籽就好了
炸猪排寿司 材料:
a.高丽菜20公克，小里肌肉60公克，盐少许，黑胡椒粒少许，海苔片3/4片，寿司饭适量，b.低筋面粉适量，蛋汁适量，面包粉适量
做法:
1.高丽菜切丝后，泡入冰水中，使口感能保持清脆爽口。
2.小里肌肉撒上少许盐、黑胡椒粒后放置10分钟。
3.将小里肌肉依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉后，放入170℃的油锅中炸至表面金黄酥脆，捞起沥干油后，切成长条状备用。
4.于海苔片上铺上寿司饭（海苔片前端预留1公分），放入高丽菜丝和切好的猪排后卷起即可。
5.将作法4中卷好的寿司，依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉后，放入180℃的油锅中略炸至表面呈现金黄色，捞起沥干油后，切成适当大小即可。
6.食用时可以搭配市售猪排酱汁与黄芥末为沾酱，将更添美味。
锦绣花寿司 材料:
芦笋2支，香菇煮3朵，浦烧鳗1/2片，鲜虾3尾，厚蛋烧1条，干瓢煮2条，鱼卵适量，海苔片1片，寿司饭适量，保鲜膜1张
做法:
1.滚水中加入少许盐，将洗净的芦笋放入汆烫后，泡冷水备用。
2.香菇煮切丝后备用。
3.浦烧鳗切成宽1.5公分的长条状备用。
4.鲜虾洗净后先去肠泥，用长竹签从虾尾处沿虾身贯穿至头部，放入热水中汆烫至鲜虾变红熟透，再取出长竹签，剥去虾头、虾尾和虾壳后备用。
5.于海苔片上铺上寿司饭（海苔片前端预留1公分），将鱼卵均匀的撒在饭上，覆盖上一层保鲜膜后将海苔片翻面朝上，再放入作法1、2、3、4中的材料和厚蛋烧、干瓢煮卷起即可。
五彩鲜果寿司卷 草莓优格酱 材料：草莓2颗、美乃滋30公克、优格30公克 作法： 1.将草莓洗净切成丁状，加入美乃滋和优格，放入果汁机中快打成稠状，倒出备用。 材料:
苹果1/4个，奇异果1/4个，草莓2颗，火龙果30公克，芒果30公克，萝美生菜1大片，海苔片3/4片，寿司饭适量，开心果2颗
做法:
1.将材料中的水果全部洗净后去皮，并切成长条状备用。
2.于海苔片上铺上寿司饭（海苔片前端预留1公分），覆盖上一层保鲜膜后将海苔片翻面朝上，先放入萝美生菜叶，再将作法1中的材料逐一放入卷起即可。
3.装盘时可放些切碎的开心果装饰，并在盘边淋上草莓优格酱汁。
十蔬沙拉寿司卷 材料:
红甜椒丝15公克，黄甜椒丝15公克，长豇豆2条，沙拉笋30公克，海苔片1片，寿司饭适量，保鲜膜1张，美生菜1片，皮的材料：1片，水蜜桃1/2个，味噌美乃酱：5cc，美乃兹20公克，白味噌5克，白芝麻粒10公克，味醂5cc
做法:
1.红、黄甜椒切长条丝状；长豇豆汆烫；沙拉笋切丝备用。
2.水蜜桃切薄片备用。
3.味噌美乃酱材料全部拌匀备用。
4.海苔上排列铺上作法2，再铺上喷水后的越南米皮，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，再铺满寿司饭，放入作法1的各种材料和美生菜后，涂上适量的味噌美乃酱后卷起即可。
纳豆山药寿司卷 材料:
A.山药30公克，海苔片1片，寿司饭适量，保鲜膜1张，紫苏梅粉适量，紫苏叶3片，B.纳豆1盒，黄芥末适量，七味粉适量，酱油1/2小匙，味醂1/2小匙，葱花适量
做法:
1.将山药去皮切成细丝备用。
2.将材料B拌打成黏稠状备用。
3.海苔上铺薄薄一层寿司饭，均匀撒上紫苏梅粉，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，再铺上一层饭，再铺上作法2。
4.将作法3放上紫苏叶后，再放上作法1后卷起即可。
稻荷寿司 材料:
入味豆皮12片，厚蛋烧30公克，香菇煮2朵，干瓢煮30公克，红萝卜煮2条，黑芝麻适量，鸭儿芹适量，寿司饭360公克
做法:
1.鸭儿芹洗净，汆烫后切碎备用。
2.将厚蛋烧、香菇煮、干瓢煮、红萝卜煮全部切碎备用。
3.将作法1与作法2的材料以及黑芝麻一起混入寿司饭中搅拌均匀，然后取适量填入豆皮即可。
冰淇淋寿司 材料:
豆皮寿司皮适量，香草冰淇淋适量
做法:
(1)将寿司皮的水份沥干，再用手轻轻将寿司皮拉开成三角袋形状，用小汤匙将香草冰淇淋盛入，每做一个立即放入冷冻继续冰冻，依序做好放入冷冻库冰冻，食用前再取出排盘。
军舰海鲜寿司 材料:
寿司饭250克，海苔、寿司姜、黑鱼子、黄瓜、菠萝、熟虾仁、蛋黄酱各适量。
做法:
1、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握成椭圆形饭团，把饭团用海苔围好。
2、把熟虾仁、菠萝、黄瓜切丁放入碗内，加适量蛋黄酱拌匀，制成色拉，填入卷好的饭团内。
3、最后放入鱼子，根据个人喜好用寿司姜装饰即可。
滴水寿司 材料:
寿司饭5碗，内馅：5颗，小黄瓜2条，红萝卜条5条，素蟹肉棒5条，海苔片5片，素香松50公克，高丽菜丝60公克，美乃滋适量，外馅：适量，素海菜丝适量，熟黑芝麻少许
做法:
1.鸡蛋打匀加入少许盐（份量外）拌匀成蛋液备用；热锅，放入少许沙拉油烧热，倒入蛋液，以中小火煎熟蛋液，一边整型成长条状蛋条，熟透后起锅备用。
2.红萝卜条汆烫至熟；素蟹肉棒洗净汆烫；小黄瓜洗净切条；高丽菜丝洗净沥干水份，备用。
3.取一寿司用竹帘，覆上保鲜膜并撒上适量外馅材料，铺上适量寿司饭后上方铺一张海苔片抹上少许美乃滋，再将作法1的蛋条、作法２的红萝卜条、素蟹肉棒、小黄瓜条、高丽菜丝以及素香松依序放在海苔上，连同保鲜膜和竹帘辅助卷成圆筒状再整型成水滴状，食用前切片即可。
花样寿司 材料:
油，熟米饭，火腿，胡萝卜，芹菜叶，果醋，精盐，黑芝麻，沙拉酱，紫菜
做法:
1.常规做法：芹菜叶、胡萝卜、火腿切碎。
2.将熟米饭与1加油、果醋、精盐炒一下，出锅前加入黑芝麻、沙拉酱。
3.卷法跟常规一样，只是不用单独加其它配料了，很简单也很方便。
小诀窍:
常规做法：1、蒸熟的米饭加适量精盐、果醋、熟黑芝麻搅拌均匀待用。2、紫菜一张平铺，在上面均匀铺上1，注意四边留少许空隙，把盐过的胡萝卜条、芹菜条、火腿条放在米饭上，再抹少许沙拉酱，从一边卷起，我都没用竹帘，因为用手也可以卷得很紧，卷到底部用水蘸在紫菜边沿就缝合了。3、卷好的紫菜卷用利刀切段即可。
我一般用隔顿米饭，因为这样可以让米饭变换花样，吃起来也有新鲜感。
Ⅳ 一岁零一个半月的宝宝肠胃不好的饮食怎么做法好
一岁宝宝肠胃功能不全，有时候吃东西不容易消化、吸收，可以尝试吃点消化药调理一下，给肠道增加有益菌调理一下。注意多吃一些容易消化的东西和温性的东西，尽量少吃寒凉的食物。多吃蔬菜水果，特别要注意多给宝宝喝水，这个很重要。 如果是拉肚子就要注意防止脱水，如果伴有发烧的情况要及时去医院，在吃医院开的药的同时...，还要加一点消化药，因为药物杀掉宝宝肠道里的所有菌，包括有益的和有害的。如果不及时补充有益菌，就会让肠道又生病。