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杯子面粉做蛋糕的做法

发布时间: 2024-09-13 11:14:11

‘壹’ 杯子蛋糕太难做了,求帮助

可以买盒子里椰椰奶冻杯子蛋糕,它经过专业烘焙导师的调配和简化步骤,制作成功率非常高,不用担心做不来哦这些网络都能找到。

‘贰’ 小米杯子蛋糕怎样做好吃

杯子蛋糕好吃的做法
材料:鸡蛋、面粉、砂糖、柠檬汁、纸杯。

做法:
1.在盆内打入准备好的鸡蛋,在打好的鸡蛋内加入适量的柠檬汁。
2.用打蛋器将鸡蛋打出泡沫,注意在边打鸡蛋的同时,需要慢慢的加入细砂糖,这样可以帮助鸡蛋泡沫打的更好。
3.当鸡蛋液已经被打成白色,并且在鸡蛋泡沫中画几下以后,整体划痕不会马上消失的时候,在打好的鸡蛋液中加入面筋粉,注意要慢慢的加入,以免出现面粉结块的情况。
4.将加入面粉的鸡蛋液均匀的搅拌,逐个的倒入到纸杯当中,注意不要完全的倒满,可以倒入七成左右,放入到烤箱内,大约烤20分钟就可以,注意烤箱的温度保持在160度。
5.将烤好的蛋糕取出,注意不要烫手,最好使用隔热手套来拿,然后将蛋糕放入到纸杯中,喜欢奶油的小伙伴可以在蛋糕内加入适量的有奶就可以了。

纸杯可以进烤箱烤吗
有很多人都会问,纸杯可以放入到烤箱内烤制吗?答案是可以的,但是多数人并不建议这样的烹饪方法,这是因为烤箱在烤制蛋糕的时候,温度可能达到200度以上,像一般的纸杯是没有这样的耐热能力的,虽然不会马上的起火,但是纸杯上一般都有一定的化学成分,在高温的情况下,很可能会释放出很多的有毒的物质,因此建议大家,不要直接将纸杯放入到烤箱内烤制,可以尝试用金属餐具来代替。

烤箱可以做什么
1.羊肉串
将羊肉清洗干净以后,切成均匀的小块,再将洋葱切成均匀的小块。将切好的洋葱以及羊肉放入到盆中,加入少量的料酒、生抽、葱姜末、少量的盐腌制30分钟。再将腌制好的羊肉以及洋葱用竹签一个个的串号,在羊肉串上涂上食用油和蜂蜜,放入到烤箱烤制,在烤好以后,加上辣椒粉以及孜然粉就可以食用了。
2.烤里脊肉
将里脊肉清洗干净以后,切成均匀的小块,将切好的里脊肉放入到盆内,加入料酒、生抽、葱姜末、盐腌制大约半个小时,再加入适量的淀粉,当淀粉全部的抓匀以后,将肉片放入到烤箱的锡纸上,均匀的排好,在里脊肉的上面淋上孜然以及辣椒粉,在烤箱内烤制好了取出即可食用。
3.美食蛋挞
将奶油完全的打匀并且完全的变得松软以后,加入糖以及蛋继续打,打到整体变得乳白色的时候,在加入面粉,用手均匀的揉成面团以后,切成平均的小块,再加入牛奶以及鸡蛋,放入到蛋挞的模型当中,放入到烤箱内烤制就可以了。
4.华夫饼
我们将黄油在盆内完全的融化,然后倒入适量的牛奶,再将蛋黄以及黄油牛奶放入到盆中不断地进行搅拌,在搅拌的过程中,不断的加入筛好的面筋粉,注意要不断的倒入不断地进行搅拌,以免出现面筋块的情况。然后再干净的盆内将蛋白完全的打开,再将蛋白以及蛋黄的搅拌物完全的融合,打开烤箱倒入到模具内烤制就可以了。
5.芝士焗意大利面
锅中加入适量的清水,加入少量的盐以及意大利粉,将意大利粉煮熟,然后捞出浸泡到冷水中,保证意大利粉的口感再取出控干水分。加入少量的色拉油将意大利粉搅拌均匀。在国内加入适量的色拉油,放入蒜蓉、香芹以及红萝卜在锅内炒香,然后再加入控干水的意大利粉,以及煮好的牛肉末,将所有的食材都准备好以后,放入到烤箱内再烤制5分钟即可取出食用。

‘叁’ 杯子蒸糕做法

要给大家分享的这道【纸杯发糕】,不但做法简单,还特别好吃,趁这个空档把做法分享给大家,喜欢吃糕点的朋友们,就一起来围观吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:面粉500克,白糖100克,泡打粉10克,纸杯12个

第一步:将面粉过一下筛,这样面粉会比较细腻,然后加入10克泡打粉,用工具搅拌均混合均匀,再加入约500毫升的清水,然后搅拌均匀至无干粉无颗粒状态,最终成型老酸奶状即可!

第二步:混合好的面糊盖个盖子,醒发20分钟备用。

第三步:等面糊醒发好之后,将准备好的纸杯摆到蒸笼里面,然后用勺子将面糊装到纸杯里面,每个装到9分满就可以了,一是防止流出来,而是蒸熟后面糊会膨胀,太多了不好看。

第四步:等面糊都装到纸杯上面时,盖上锅盖,大火蒸30分钟,将发糕蒸熟,想要好看一点的可以在上面撒点黑芝麻点缀一下,如果不喜欢可以不放。发糕蒸好之后有开裂是正常的。蒸好出锅,撕掉纸杯就可以开吃了。

这样一道做法简单,营养好吃的【纸杯发糕】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。