A. 西餐经典菜有哪些
法式菜肴,西菜之首。
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃,烧野鸭一般以六成熟即可食用等;法式菜肴重视调味,调味品种类多样。用酒来调味,什么样的菜选用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒,海味品用白兰地酒,甜品用各式甜酒或白兰地等;法国菜和奶酪,品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。
法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
英式菜肴,简洁与礼仪并重。
英国的饮食烹饪,有家庭美肴之称。
英式菜肴的特点是:油少、清淡,调味时较少用酒,调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩,口味清淡 ,选料注重海鲜及各式蔬菜,菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏、炸见长。
英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。 同时fish and chips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。
意式菜肴,西菜始祖。
在罗马帝国时代,意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心,虽然后来意大利落后了,但就西餐烹饪来讲,意大利却是始祖,可以与法国、英国媲美。
意式菜肴的特点是:原汁原味,以味浓着称。烹调注重炸、熏等,以炒、煎、炸、烩等方法见长。
意大利人喜爱面食,做法吃法甚多。其制作面条有独到之处,各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种,如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。意大利人还喜食意式馄饨、意式饺子等。
意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
美式菜肴,营养快捷。
美国菜是在英国菜的基础上发展起来的,继承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣,喜欢铁扒类的菜肴,常用水果作为配料与菜肴一起烹制,如菠萝局火腿、菜果烤鸭。喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。
美国人对饮食要求并不高,只要营养、快捷,讲求的是原汁鲜味。但对肉质的要求很高,如烧牛柳配龙虾便选取来自美国安格斯的牛肉。只有半生的牛肉才有美妙的牛肉原汁。
相对于传统西餐的繁琐礼仪,美国人的饮食文化简单多了。餐台上并没有多少刀叉盘碟,仅放着最基本的刀叉勺子各一把。据说,只有在非常正式的宴会或家庭宴客时,才会有较多的规矩和程序。
美式菜肴的名菜有:烤火鸡(PS:烤火鸡一般不食用,感恩节前夕会将各种配菜塞入火鸡内烘烤)、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。
俄式菜肴,西菜经典。
沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国,贵族不仅以讲法语为荣,而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变,特别是俄国地带,食物讲究热量高的品种,逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食,爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等,各式小吃颇有盛名。
俄式菜肴口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主,酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤、熏腌为特色。俄式菜肴在西餐中影响较大,一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似,大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。
俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、罗宋汤、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。哈尔滨由于历史的原因,现尚保存有正宗的俄式西餐。
德式菜肴,啤酒、自助。
德国人对饮食并不讲究,喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、薯仔等,不求浮华只求实惠营养,首先发明自助快餐。
传统菜品:蔬菜沙拉、鲜蘑汤、焗鱼排等。
德国人喜喝啤酒,每年的慕尼黑啤酒节大约要消耗掉100万公升啤酒。
其他菜系
希腊菜:以清淡典雅、原汁原味为特点。
西班牙-葡萄牙菜肴以米饭着称,常是与焖烩的肉、海鲜为佐。
东欧菜系与俄式相近。
B. 《爱情公寓5》里有哪些笑点
相信在大部分观众看来,爱5既是上一季的延续,也是系列的最终章,只是,在小编看来,时隔五年回归的《爱情公寓》,除了熟悉的人物和地点之外,它更像是一部“崭新”的剧情。《爱情公寓5》里的笑点如下几点:
1、胡一菲买房了,房型反人类
胡一菲和曾小贤居然有能力买房震惊了我妈,看到了房型后震惊了我全家!
一开门,看这长长长长长长长长长的走廊,怀疑开发商是用脚设计的房型,整个就是一“挖掘机形状”布局。一个字形容就是太“嚎”了,这么长的走廊,不
“嚎”怎么听得见。不知道后面一菲怎么搞定装修,好奇ing……
2、张伟沙雕蹦迪,自创“舞”功
这一季张伟终于有了女朋友诸葛大力,不仅人美还聪明,张伟前半段人生倒的霉终于转运了。第3集,大家被邀请去派对,张伟的小女朋友诸葛大力被王子异扮演的小哥哥搭讪,是可忍,张伟蜀黍不可忍!于是张伟跟着胡一菲进行了几分钟的舞蹈速成班之后,向大力展示了自己的男人魅力,于是在舞池里尬舞,用一场“雷电舞”slay全场,这画面看一次笑吐一下,配合音乐食用更佳哦。
4、吕子乔吃播,料理黑暗到你无法想象
为了养家糊口挣奶粉钱,吕子乔开直播卖代餐小蛋糕。咖喱酱建议他打造一个吃货人设,于是吕子乔在直播中,连续吃了一整盘鸡腿、大猪蹄子、奶油小方……可这些都是开胃菜,最后吕子乔为了直播热度豁出去,自创一道比英国“仰望星空”还黑暗亿倍的料理——猪肉鸡腿奶茶奥利奥全部放进榨汁机里打汁,那味道……请参见张伟oh
no表情包!
5、人傻钱多黄宝强的倒霉一天
还记得那个在《谁能成为百万富翁》中赢得1000万,收购了公寓楼下的酒吧,以前在少林寺练过的那个黄宝强吗?在《爱情公寓5》他又出现了,不仅更有钱了,而且还更有钱了,人称“黄老板”。但是遇到爱情公寓这帮人后,黄宝强倒霉的一天开始了。子乔想让黄宝强投资自己的励志师2.0,可惜黄宝强说这个点子out了,于是被子乔和一菲灌醉,其间还被一菲的弹一闪弹晕,被埋进海洋球里,接着又被咖喱酱当成色狼喷了一脸辣椒酱,最后被张伟展现男友本色狂揍一顿,一系列乌龙之后,怎一个惨字了得,估计从此以后朋友都没得做了。
C. 上海有哪些特色美食
上海最为着名的三道美食当属:生煎包、白斩鸡、小笼包,如果去上海记得要品尝一下。
1、生煎包
生煎包是土生土长的上海点心,已有上百年的历史,来上海不吃生煎包可谓憾事。
将上好的精面粉擀成薄皮,再加上瘦肉为馅,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香。上海小笼包皮薄肉嫩,不论是哪一种馅,都咸淡适度,包内有大量汤汁,口感极好。
D. 日本便利店买什么划算日本三大便利店必买清单
其实,说起日本,我们想到的固有印象,就是这里的樱花,富士山,奈良,还有这里的药妆和电器产品,但是这次,让我们抛弃这些固有的想法,让我们换一个角度来逛日本。
闲来无事的时候,你喜欢逛一下便利店吗?如果你喜欢,你知道日本的三大便利店吗?那么,接下来,就让我们来逛一下这个日本的三大便利店吧!看看有什么是值得买的!
■7-11
711是去日本旅游一定要去的“景点”!里面物品之丰富,没有去过的人不会懂。虽然每个店铺最大也就100平,但里面满满当当摆放了超过3000
种产品,你能在每个货架前看很久。
同时,它也是日本分布密度最高的便野碰利店,据说现在全日本已经有超过2万家了,也是大写的惊。
在日本的711,我推荐大家买以下这几样东西——对,都是国内711买不到的。
明治牛乳
便利店价格:人民币9元/500mL
我去日本时每天必须来一瓶,味道真的很赞,而且弊脊销非常新鲜,浓度和纯度都不是国内鲜奶可以匹敌的。
刚入口就觉得很惊艳,居然喝下去还会挂喉,喝完嘴里久久会有牛奶的甘甜。然而,那么好的东西却不能带回国所以小伙伴一定要多喝几瓶!
半熟鸡蛋
便利店价格:人民币4.5元/2个装
基本每个便利店都有溏心蛋卖,但吃来吃去还是711
的最好吃。口感是润润的,蛋白和蛋黄都带一丢丢咸味,蛋黄中央的流心很丝滑,周围已凝固的蛋黄则有沙沙的口感。
好像有不少人会嫌鸡蛋有腥味,但我保证711的溏心蛋就完全不会腥,是饲料蛋不能比的。这才是鸡蛋原本的味道啊,吃得我快热泪盈眶了!
三得利桃子酒
便利店价格:人民币10元/350mL
一款颜值很高的低度起泡酒(3%
酒精含量)。味道是甜度适中的蜜桃味,冰镇喝气泡的感觉很爽口,像我这种酒量不好的,喝一罐就会有点微微熏。同款还有葡萄、橘子和柠檬口味,也很好喝。某宝可以代购,但贵了很多。
BCLClearLast美妆蜜粉饼
便利店价格:人民币75元/12g
这款粉饼堪称性价比战斗机啊!遮瑕力强而且不堵塞毛孔,搭配的粉扑上脸特别舒服,有种毛茸茸的感觉;粉底的质地很轻盈,夏天放心用,还有防水的功效。
推荐皮肤偏黄的妹子用黄色盒子款,这款颜色偏白而且带闪,不会假白,但皮肤会很透,在阳光下还会有Bling光感,特别美。
雪肌粹711特供洗颜霜
便利店价格:人民币25元/80g
“雪肌粹”是雪肌精和日本711联合出的平民品牌,全日本只能在711买到,价格相当白菜,每次我都囤好几瓶。国内的话,北京、天津地区的部分711
也有售,不过价格是日本那边的两倍。
水乳质地,味道与雪肌精味道相似,泡沫非常丰富,清洁力也很强,但是洗后不紧绷,适合所有肤质的宝宝们。在711还有雪肌粹的化妆水、BB
霜和乳液等,都是便宜又大碗!
FANCLBotanicalforce711特供旅行四件套
便利店价格:人民币120元
这个也是只有在日本711才能买到的特供产品哦,由FANCL生产,价格相当亲民。旅行套装里包括7包卸妆油、20g洗面奶、15ml化妆水和
15ml乳液。
与FANCL的理念一致,主打纯植物,以维生素E和摩洛哥精油为原料,滋润度高,味道很馨香,适合干性及混合肤质使用。
大爱里面的卸妆油,每次只用1
包就能卸得很干净,全脸都可以用,而且还有润肤的效果,卸完后不用抹乳液也不会干
极润3D弹力保湿面膜
便利店价格:人民币65元/35枚
一包有35枚,平均每枚不到2
块钱!精华液是奶油质地,比较厚重,内含有双倍玻尿酸保湿成分,补水效果特别好,长期使用还有让皮肤透亮的效果。但面膜纸相对厚,不是那么服帖。
和国内相比,日本711要便宜20%,很划算。另外这个是没有封口的,所以打开要尽快在90天内用完,以免氧化失去美容效果。
Bifesta高效保湿卸妆湿巾
便利店价格:人民币40元/46枚
话要说在前面,卸妆湿巾肯定没有卸妆乳或卸妆油卸得干净,这个主要是旅行或者应急用(比如在公司中午午睡后妆花了)。
一张湿巾全都租游浸透了卸妆水,正反两面使用就可以将整个面部卸干净。一共46枚,量非常大。抽取也很方便,上方还有一个按压式盖子,密封效果很好。
但缺点是不太好闻,卸完建议用清水认真清洗面部,不然有种苦苦的感觉。
■罗森
日本三大便利店巨头中,罗森貌似总是千年老二的位置。
在日本人心里,如果711是最便利,那罗森肯定是“美食最多”,从便当到炸物,从自制零食到甜品,应有尽有。
在每年的3月草莓季限定和8
月的夏季限定,还会有特别美食奉献,但也只有在日本当地才能吃到哦~所以下面我推荐的罗森美食,大家去日本可千万不要错过。
高千穗牛乳
便利店价格:人民币7元
答应我,到日本看到便利店就进去买一瓶奶,牛奶酸奶奶制品都可以,随手一拿就是美味。
这个牌子在别的便利店也有,但罗森会全一些,除了酸奶还有咖啡、牛奶卖。
重点是想推荐吃法:酸牛乳搭配罗森的金枪鱼海带饭团,太好吃了!米饭粒粒分明但完全不硬,金枪鱼则是非常清爽的口感,感受满口的蛋白质。
咖啡牛奶则更适合单独品尝,纯牛奶含量
75%,有点类似星冰乐的口感,但没有那么甜腻。
罗森综合四种蔬菜干
便利店价格:人民币8.5元
在日本吃蔬菜或者是水果真的很贵!一个普通苹果要30
人民币,好吧,幸亏便利店有蔬菜干,给我补充维生素和膳食纤维。配料有胡萝卜、马铃薯、洋葱和豆角,没有很多调料,保持了蔬菜原本的味道。
个人最喜欢胡萝卜和马铃薯片,甜甜的,洋葱片则会有点冲鼻。特别适合磨牙的小零食,在新干线上吃尤其有感觉,而且热量很低,不用担心摄入过多油脂。
罗森牛乳寒天
便利店价格:人民币10.5元
这个就不用多说了,网友的好评说明了一切。口感介于布丁和果冻之间,超级棒!
牛乳奶冻用的是牛初乳原料,所以奶味很重,里面有大瓣的橘肉,酸酸甜甜的,从冰柜里拿出来要马上吃,简直就是人生享受~据说日本人感冒发烧时很喜欢这种带橘子的甜品(别问为什么,我也不知道)。
罗森咖啡奶冻卷
便利店价格:人民币18元
每次去罗森,都会被甜品展架上的各种蛋糕面包弄得眼花缭乱,每种都很想买。
推荐大家一个经典款吧,奶冻卷,这个有奶油、抹茶和咖啡三种口味,一盒有整整六块,性价比相当高,而且口感一点也不比蛋糕专卖店差。
蛋糕卷的原材料都是来自北海道,蛋糕体特别绵软,里面的奶冻由生奶油打发而成,一口气吃好几个也不会觉得腻。
罗森扭蛋
便利店价格:12元一次
其实国内也有,但日本做得更精致,而且不同时期有不同的主打款,玩一玩还蛮有惊喜的,作为小礼物带给朋友也是不错的选择。
我当时一口气扭了3次,每次12
元。结果全部扭到了那时最火的缘子体操小姐,一天的心情都特别好。
曼秀雷敦日版护手霜
便利店价格:15元/30g
我对护手霜的要求还蛮高的,一是不能有味道,二是不能太油腻,同时满足这两个要求其实还挺难的。
曼秀雷敦国产版好多人都应该用过吧,质地很厚,很难抹开。但日版的完全就是另一种画风,_喱状的质地,不油腻,涂在皮肤上吸收很快,只要不洗掉,一整天手部都是嫩嫩的,关键是完全没有香味。
但很可惜,这个日版护手霜目前在国内还没有卖。
Integrate罗森特供迷你口红笔
便利店价格:人民币30元
Integrate是资生堂旗下的一个平民开价彩妆品牌,在日本很有人气。这款是Integrate
和罗森联合推出的迷你口红笔,只在日本罗森有售。
小小一支非常Q,每一支有两种不同颜色,而且可以买好几支自己组合。出门携带也很方便。
■全家
全家这两年在中国开店势头很猛,尤其是上海,数量已经完全超过罗森和
711,而且还在进一步扩大。
在我印象里,全家是个很有头脑的便利店,去过台湾、上海和北京三地的全家便利店就知道,虽然每个地方的全家都挂着相同的“全家牌匾”,但售卖的商品却各有特色,极具本土化。
这次我要推荐的也都是只有在日本全家才能买到的好东西。
全家现调珍珠奶茶
便利店价格:人民币15元/杯
日本的饮料也是好好喝,除了冰柜里的成品,便利店里现调的咖啡和热饮也是一生推!这里尤其推荐全家便利店的珍珠奶茶。
国内的奶茶我是不太敢喝的,但到了日本好像放开了“闸门”,开启了豪饮模式。这个粉色奶茶只有日本全家才有,珍珠很
Q,但不是那种黏牙的口感,更像椰果。
整体奶味很重,还添加了来自北海道的鲜奶油,喝一口就能尝出高品质。
蟹肉棒
便利店价格:人民币7.5元
在国内吃火锅点过几回蟹棒,没什么好感,基本都是面粉做的。直到吃到这个,才知道什么叫蟹肉棒。开袋即食,而且可以吃到蟹肉的纤维感,能撕成一条条的,很Q
很有嚼劲,味道鲜甜,搭配泡面更是没谁了!
焦糖布丁
便利店价格:人民币15元
这个是在日本拿过销量冠军的布丁,由全家出品自销,虽然每家店都会售卖,但真的是很抢手,到日本的第三天才买到。
吃到第一口,心里只有一个想法:以前吃到的都是假布丁。这个要冷藏保存,拿出冰柜20
分钟内使用最佳,入口能感受到浓度很高的牛乳味,搭配的焦糖浆是亮点,完全不_却有种红糖的焦香味,需要洒在布丁上拌着吃。
连我妈妈这种不爱牛奶的人,在日本都吃了好几次。
全家鸡腿
便利店价格:人民币12元
说来惭愧,以前我一直觉得没有比KFC更好吃的炸鸡了(特指吮指原味鸡),结果到日本我就倒戈了,居然一个便利店做的炸鸡就完胜吃了那么多年的
KFC!
外包装特别朴素,想不到里面躺了一个看着就有食欲的鸡腿,个头不算大,遇到的话最好买两个,因为这个断货也很快。
你吃过鸡皮又酥还会喷肉汁的鸡腿吗,这个就是!想形容它的味道却很词穷,反正是超超超超好吃,国内目前没有卖。
全家泡芙
便利店价格:人民币6元
日本人真的很喜欢吃布丁和泡芙这种软软的甜品,各色各样的品种和口味简直挑花眼,赶上节日还会推出限定款,比如万圣节就会有南瓜泡芙,一口咬下去幸福升天。
全家的泡芙口感像棉花糖般,奶油很纯正而且量很多,特别的是还加了少许盐,所以不会那么甜腻。泡芙内部是用蛋奶糊烘烤出来的,跟鸡蛋仔的味道很像。
而且量真的蛮大的,无论怎么下口奶油都会“扑哧”溢出来,这就是所谓甜蜜的幸福吧~
全家园艺套装
便利店价格:人民币31元
全家从去年春天就销售过园艺套装,结果不小心就火了,在日本特别受妈妈们欢迎,会买回家和孩子一起种植,游客们也喜欢,买回去当作手信送给亲朋好友也是特别的礼物。
今年的款式更多,有沙拉小番茄、紫苏、香菜、鸡冠花等8
种套装销售,里面配有种子、营养土和肥料,新手的话可以参考说明书(其实全是日文的,然并卵哈哈)。
明治维生素C+胶原蛋白咀嚼片
便利店价格:人民币70元/150粒
在日本玩耍的那两天,虽然很嗨,但由于蔬菜水果吃得太少(原因你懂得),上火和口腔溃疡接踵而来,那酸爽的感觉,不想再经历第二次。
买这个的时候纯粹是死马当活马医的心态,没想到吃了2天,口腔溃疡的程度就缓解了一大半。每天早饭后咀嚼两粒,里面是200mg胶原蛋白+80mg
维生素C的量,很适合懒人。
口味是酸酸的葡萄味,口感很不错,像吃糖一样,远比那些有鱼腥味的维生素片好多了!
森永烘焙芝士小方
便利店价格:人民币20元/10粒
如果是芝士控,千万别错过这款零食!在日本全家买比国内能便宜50%,很划算,我当时从日本回来,整整背了10盒,送给朋友是不错的伴手礼~
盒子跟Kindle差不多大,里面有10
粒,口感类似硬版的芝士蛋糕,表面有焦糖,外皮有点脆脆的,整体带有微微酸味,含在嘴里能感受到它一点点融化,吃完有种让心情变好的魔力。
森永牛奶可可粉
便利店价格:人民币25元/300g
有了它,我已经抛弃红糖姜汤了!大姨妈期间来一杯,不仅补充能量,还会让心情变好。最后一天的日本之行,在全家扫货随便拿的,结果捡到宝了(偷笑.jpg),一大袋只要
25元人民币。
里面有自带密封条,打开之后可以保存3
个月都不会受潮。冷水温水开水都可以冲泡(用冷水也不会结块),泡开后会飘来浓浓的巧克力香,每次放两勺就可以,建议和奶粉一起冲调。
来到日本,不妨也来一次日本的便利店之旅吧!
E. 稻香村糕点哪个好吃求推荐。
个人觉得以下8种都很好吃,强烈推荐:绿豆凸、核桃排、枣泥方酥、抹茶酥香芋酥、枣泥酥、绿茶酥、乌梅酥、金猪饼金狗饼。
1、绿豆凸:酥皮很酥也很薄,内馅绿豆清香十足。如果想吃绿豆味的点心,就强烈推荐这款。酥皮色泽发白,层次分明。入口酥皮和内馅一起化开,只剩下浓浓的绿豆香气,豆馅不干,回味无穷。
6、绿茶酥:同样的松酥饼皮,搭配清新的绿茶馅料,口感清淡不腻,饼皮是淡淡的绿茶颜色,非常养眼。
7、乌梅酥:听名字就能判断自己喜不喜欢,酸甜的乌梅馅料,甜而不腻,表面干爽无油,咬一口会掉碎渣渣这种,饭后甜点必备。
8、金猪饼金狗饼:外观超级可爱,是孩子们最喜欢的,以小麦、白砂糖、蜂蜜为原料,南瓜白芸豆馅料香甜软糯,口感细腻非常棒。