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在家制作烤蛋糕的做法

发布时间: 2024-08-27 23:46:40

‘壹’ 怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃

烤箱烤蛋糕做法如下:

材料:鸡蛋5个、低筋面粉90g、白砂糖90g(依照个人口味添加)、食用油50g、纯牛奶50g。

方法:

1.首先需要准备各种材料,一定要买一个电动打蛋器,最好有量杯等器具,如果没有准备也是可以的;

‘贰’ 烤蛋糕的做法

1、面粉120克,鸡蛋3个,泡打粉4克,黄油110克,白糖80克,选一个大点的铁盆,放入三个鸡蛋。
2、在鸡蛋中加入白糖。
3、用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白,这里建议一定要用打蛋器,如果用手工搅打,时间长也很难达到这样的效果。
4、面粉里放入泡打粉,均匀的混合。
5、将面粉慢慢加入到鸡蛋液里,平行翻动,将面粉和鸡蛋混合均匀。
6、将黄油放在碗中,将碗放在热水里,让黄油融化。
7、这里有个小技巧,可以用勺子将黄油按压成小块,这样可以加速黄油融化。
8、将黄油加入到面糊中,搅拌均匀。
9、将面糊倒入烤盘中,然后将盘在桌子上磕几下,让烤盘中的面糊更平整。
10、将烤箱预热五分钟,再将烤盘放入烤箱中,200度温度烤制15分钟。
11、15分钟后,将烤盘取出,就可以了。如果喜欢吃嫩点,不用上色,温度可以调整为180度。
12、用小刀将蛋糕切着吃,从侧面看,蛋糕非常松软。这样用烤箱做出来的蛋糕,是最简单的,大概25分钟就能做好。

‘叁’ 初学者做蛋糕简单步骤

美味蛋糕是年轻人的最爱,谁都想吃。很多小伙伴不知道怎么在家做出软糯香甜的蛋糕,我介绍的这款蛋糕对材料比例要求不高,想做不好都难。在此与大家分享,但愿大家有收获。

材料/工具

面粉、鸡蛋

方法

1、首先要准备鸡蛋五个,低筋面粉90克,白砂糖80克,调和油30克,牛奶陆碰森65克,白砂糖大家还可以用糖粉,那样效果会更好,牛奶一定要选用不含糖的纯牛奶,切记不能用酸奶。