㈠ 蛋糕中间夹心怎么做
夹心有很多种 有的是奶油，有的是果酱，还有奶酪等 看自己的喜好
㈡ 夹心蛋糕的做法
菜系及功效：美味糕点
果仁夹心蛋糕的制作材料：
主料：黄油或植物黄油
125克白糖
100克鸡蛋
2个核桃仁或榛子仁
50克面粉
125克蛋糕发粉
1/2小勺速溶咖啡
1小勺夹心苹果
500克杏酱
4大勺广柑甜酒
1大勺柠檬
1个
果仁夹心蛋糕的特色：
颜色褐黄，夹层分明，质地松软，有果酱醇香甜味。
教您果仁夹心蛋糕怎么做，如何做果仁夹心蛋糕才好吃
1、黄油加热至软化，加白糖搅拌均匀，再逐个打入鸡蛋，搅打成浆。
2、核桃仁切碎，与蛋糕发粉、速溶咖啡、面粉等混拌均匀，掺入油蛋浆，和成均匀的面团。
3、取圆形烤盒，内面涂油防粘，装入面团按平。
4、烤箱预热至160℃，烤盒置中层，烤30分钟。取出晾凉。
5、苹果削皮去核，切成小块，柠檬挤汁，与杏酱一起放入厚底锅内拌匀，置小火上煮至苹果软粑，离火稍凉后，加入甜酒，拌成果酱。
6、将晾凉的蛋糕，横向片切成三层，层间加夹心果酱即成。
方案1.
记得有种酒心巧克力糖么，可以自己用巧克力粉加白酒调制成小丸子的形状，做成夹心蛋糕。
方案2.
有条件的话买点优质的蟹黄，记住一定要去腥味（买瓶冰茶，把煮熟的蟹黄浸在里面一段时间即可）作为蛋糕内芯。
㈣ 生日蛋糕夹心用什么好
1. 传统的夹心蛋糕可以使用简单的果酱作为填充，这种做法简单而经典。
2. 尽管现在许多人喜欢使用新鲜水果作为夹心，但是使用罐头水果会导致蛋糕带有不自然的味道。
3. 即使是新鲜水果，如果不能及时食用，也会失去新鲜感，影响蛋糕的整体风味。
4. 有时候，我们使用的水果可能不够新鲜，这直接影响了蛋糕的品质。
5. 对于奶油蛋糕，使用奶油和果酱作为夹心是一个经过时间考验的经典选择。这种做法已经流行了许多年。
6. 早期，西方人也喜欢在奶油蛋糕中加入各种配料，但最终还是认识到，简单的就是最好的。
7. 因此，我认为我们应该坚持传统的做法。这些经过历史验证的方法往往有其不可替代的价值。