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蒸蛋糕怎么做的又松又软又好吃

发布时间: 2024-08-23 23:48:10

Ⅰ 小学六年级劳动

教学目标:

1)知识目标:通过本课教学使学生初步了解电风扇的使用方法。

2)能力目标:掌握安全使用电风扇的一般知识,学会自已开、关电风扇。

3)情感目标:使学生善于动脑,勤于动手,培养学生的劳动兴趣。

教学重点、难点:掌握安全使用电风扇的一般知识,学会自已开、关电风扇。

教学准备:

定时开关、摇头旋钮和调速开关的台式电风扇一台,转页扇一台。

教学课时:1课时。

教学过程:

一.导入:同学们,你们会开关电风扇吗?你认识几种电风扇?

二.指导学生学习课文,利用实物进行讲解、演示,帮助学生总结出以下几点:

1.电风扇的用途。

在炎热的夏季,电风扇能给我们送来阵阵凉风,使我们的工作环境得到改善,生活

更加舒适。

2.电风扇的种类。

吊扇(吊装在房屋的天花板上,扇页面积大,结构简单,由扇页、电动机、吊杆、

开关组成,适合在会场、大厅等空间大、人多的地方使用。)

楼顶扇、壁扇(装挂在楼顶、墙壁上,占空间小,能转动送风,由扇页、护罩、电动机、支架座、开关等组成,适合在教室、小会议室、小食店、阁楼等地方使用。)

落地式风扇、台扇(能移动、能摆动送风,有调速、控时装置,由护罩、扇页、电动机、支架座、摇头装置、开关等组成,适合在家庭、办公室、会议室使用。)

转页扇(占地小,除有一般风扇部件外,另把摇头装置改成导风轮,风力较柔和,适合在小房间使用。)

3.电风扇的操纵装置。

1)调速开关。调速开关有琴键式和旋钮式两种,各有档次编号。通常档次越高,

风力越大(也有相反的),可根据需要选择适合的档次。如要风扇停转,按下“0”档键便可。

2)定时开关。如想电风扇在启动后经过一段预定时间自动停转,可以通过定时

开关控制。定时开关有“常开”、“停止”及时间刻度。如要风扇10分钟后停转,则把定时开关旋至10的刻度,10分钟后定时开关回复到“停止”的位置上,风扇就停转。如不需要定时,可把定时开关转到“常开”的位置上。

3)摇头装置。按指示方向旋动旋钮,便能使风扇产生摆动送风和固定方向送风

的效果。

4.电风扇的使用方法。

1)插电源(用右手,手指不能触到铜片)。

2)按开关,选风速。

3)使用定时开关。

4)使用摇头装置。

5)关风扇。

6)拔插头。

放置在固定地方使用的电风扇,一般应预先调整好,只需按下调速开关便可使用。开、关电风扇不适宜过于用力和急速,以免减低开关的使用寿命。

三.学生进行使用电风扇的操作练习。有条件的学校在授课时应让每个学生都经历一

次操作过程。

四.让学生结合课文中使用电风扇时要注意的问题和有关保养常识来谈谈自已在使用

电风扇时的做法和体会。

五.进行学习总结,鼓励学生在家长的指导下学习正确使用电风扇的方法。

六.教学反思:

2 微波炉的使用

教学目标:

1)知识目标:通过本课教学让学生初步知道使用微波炉的一些知识,同时感受科技的进步可以使人的生活质量得到提高。

2)能力目标:让学生初步知道使用微波炉的一些知识。

3)情感目标:让学生知道科技飞速发展,努力学习科学文化知识。

教学重点、难点:让学生初步知道使用微波炉的一些知识。

教学准备:

1)一些不同型号微波炉的图片或挂图。

2)用微波炉来加热或烹调食物的资料。

3)有条件的学校可准备微波炉的实物及一些用于微波炉煮食的物料。

教学课时:1课时。

教学过程:

一,导入:谁家有微波炉?你会用吗?

二.有微波炉作教具的学校,可采用以下方法与步骤进行教学:

1示范用微波炉来煮食,引起学生的学习兴趣。

2指导学生自学课文。

3选择以下问题,让学生作答。

1)用微波炉煮食有什么特点?

2)用微波炉煮食时,操作的方法应该是怎样的?

3)使用微波炉煮食时,有哪些主要的注意事项?

4)小红是怎样学习微波炉的使用知识?

在学生回答的基础上,教师可利用板书帮助学生作出小结。

4.让学生以小组为单位,要教师的指导下,进行加热面包、糕点、包子、馒头等

食品的实践活动并品尝食物。

三.微波炉作教具的学校,可用以下方式进行教学。

7)出示微波炉的图片或挂图,介绍它的种类、功能。

8)让学生带着问题自学课文。

9)让学生说说自学课文的所得,在教师的帮助下总结出微波炉的使用方法和

使用时的注意事项。

10) 举一些用微波炉煮食的实例。

11) 组织学生议论小红是怎样学习微波炉的使用常识。同时,可让学生讲

述一下家中购买的电器产品,在使用时给生活带来了什么好处,自己有没有留心观察这些电器产品是怎样使用的,有没有在家长的指导下学习使用等。教师根据学生的讲述进行总结,使学生体会到当今科学技术发展很快,新产品不断出现,我们应有好学的习惯,不断追求新知。

二.教学反思:

3 做个小书架

教学目标:

1.知识目标:通过制作小书架,让学生进一步学习框锯、锤子等木工工具的使用技术。

2.能力目标:学习简易小书架的制作方法,并在操作中培养学生认真细致、不怕困难的劳动精神。

3.情感目标:培养学生热爱劳动、不怕困难的思想感情。

教学重点、难点:学习框锯、锤子等木工工具的使用技术。

教学准备:

1.以小组为单位,各配备一套材料和工具。

2.范小书架一个或挂图一幅。

教学课时:1课时。

教学过程:

一.书籍是我们增长知识的良师益友。如果自已制作一个书架放书,那多有意义。

二.结合读书活动,从教育学生爱惜书籍作引入,并出示实物或挂图,介绍小书

架的结构和制作程序。

1.今天学做的小书架虽然是简易的,但对多数同学来说,亲手制作小书架还

是第一次,而且工序还不少,要做得好还是不容易的。因此,操作过程中要认真细致、不怕困难。

2.整个小书架都由板料组合,要注意先画好线(长线要用墨斗弹出),然后再锯,这

样才能保证锯成直线。

3.钉钉子是本课的难点之之一。选用多大的钉子,要根据板料的厚度而定。钉钉前,

在所需下钉的位置上先画出直线。钉钉时,注意垂直用力,使钉子准确地穿过板面,钉在需接合的木板上(可钉3——5颗铁钉)。如发现钉子钉偏或弯曲变形,则必须及时用钳子拔起重钉。如果在接合处涂上乳胶,接合将更加牢固。

三.“想想做做”中第二题,可根据学校条件和学生的实际,选用以小组为单位或个人

独立完成的方式。最后通过“比一比”来展示学生的劳动成果,使同学们体会劳动创造的欢乐。

四.操作过程中要注意安全,别是锯的使用,要让学生切实弄懂使用方法后,再去操作。锯子宜选较小的。由于锯的使用不列入本课重点,故可集中开料后再由学生组装。钉子要放在盒子里,不要随地乱扔,以免扎脚。学生操作时教师要加强巡视,给予 具体指导。操作完后,要及时收拾好工具并把劳动现场清扫干净。

五.教材中图二所示尺寸和板料规格都可根据需要和条件适当改变。

六.教学反思:

4 学会使用照相机

教学目标:

1知识目标:学习简易照相机的使用方法。

2能力目标:感受摄影不单能记录下人和事,同时也是一种创造性的劳动。

3情感目标:开阔学生视野,调动他们学习的积极性,发展他们的创造才能。

教学重点和难点:学习简易照相机的使用方法。

教学课时:1课时。

教学准备:

1简易照相机、相应的胶卷、电池。

2可供教学使用的照片。(风景、人物、旅游生活照等。)

教学过程:

一.导入:谁会使用照相机来拍照?照相机的哪些部件组成?怎样才能拍出照片?

二.新课:

1.师:请你向大家展示你拍摄的照片。

2.让学生描述自己拍照时所在的地点和拍照时的情况,以引起学生学习使用照相

机的兴趣。

4.利用实物或放大的图片,指导学生对照认识一般常见的简易照相机的部件和功能。

5.组织学生学习课文,了解使用照相机拍照听方法与步骤,并进行模拟操作:

1)如何装电池。

2)如何打开后盖和关上后盖。

3)用空的135胶卷底片盒练习装卸。

4)用废旧胶卷底片练习如何把胶片卷片孔对准卷片齿轮,如何把胶卷底片的片头

放进卷片轴。

5)用演示方法指导学生认识如何进行拍照和提出使用照相机时要注意的问题。

三.组织学生把带回来的照片在小组中互相交流。

四.教师利用照片作实例,讲述拍摄的技巧,进行与教学目的要求中有关的教学。

五.展开课外活动,做到课内外结合。

六.教学反思:

5 修理课桌椅

教学目标:

1知识目标:通过本课教学,让学生初步掌握一些修理课桌椅的基本知识和技能。

2能力目标:初步掌握一些修理课桌椅的基本知识和技能。

3情感目标:教育学生装爱护公共财物。

教学重点和难点:让学生初步掌握一些修理课桌椅的基本知识和技能。

教学课时:2课时。

教学准备:

1.各种损坏情况不同的需修理的桌椅。

2.锤、钉、锯、钳、木料、尺、铅笔。

3.石粉、猪料、砂纸、油漆等。

教学过程:

第一课时

一.导入:教室的课桌椅,是学校的公共财物,又是同学们每天学习所必需的用具,我们要认真爱护。

二.学生学习课文,明确修理课桌椅的意义、作用以及修理课桌椅的方法。

钉子松动的修理:用钳子钳出旧钉,再用长度与旧钉一样的新钉在邻近部位打入。入钉前,先用锤子把钉头砸扁,这样可以使钉头打进木板里。钉头不露出木板面,既美观又不容易划破衣服。操作时,先用左手拿住钉子坚直放在应打钉的地方,右手用锤子朝钉头轻钉,手要握紧锤柄,手腕要放松,当钉子被打进三分之一时松开左手,再稍用力把钉子打进去。如钉子打歪了,就用钳子钳正或换一口新钉再打。打钉时,精神要集中,眼睛注视着钉子,否则容易打伤手。

榫口松动的维修:榫口松动是课桌椅常见的一种毛病,如不及时维修,课桌椅容易损坏。修理时可在松动的榫头和榫口处涂上白乳胶,用锤子将榫头打入榫口,然后在榫口的一端打入木尖固定。或者在松动的榫口附近,用螺丝钉上紧铁角码,固定松动接口也可。

榫头断裂的维修:先量好断裂榫头的尺寸,选择合适的木料,度好位置开榫,再拆除损坏部分,重新装嵌,或者用铁角码固定也可。

横木条断裂的维修:发现课桌椅上的横木条断裂,应找一块相应大小的木板,将断处托住,再用铁钉钉牢。

油漆脱落和裂缝维修:用合适的木条涂上粘胶把裂缝塞住,再用石粉拌和猪料填补,干后用砂纸打磨平滑,最后涂上油漆。

使用工具时,一定要注意安全。工作完成后要把工具放进工具箱内,妥为保管。小学生平时要养成良好的习惯,劳动工具不要乱丢乱放,这样既可避免散失或损坏,又可节省寻找工具的时间,有利于提高工作效率;同时还要遵守劳动纪律,千万不要手持工具互相追逐打闹,以免发生误伤。

三.分配给每个小组的学生一至两张待修的课桌椅,让学生根据“想想做做”提出的问题来思孝、讨论、回答。

四.根据小组讨论后汇报的结果,教师进行必要的讲述和示范,着重教会学生怎样选用木料和按需要加工木料的技术。对有裂缝、小孔的课桌椅,则要教会学生填补裂缝的技术。

五.分小组进行试修课桌椅的工作。

第二课时

一.简单小结上节试修课桌椅的情况。

二.组织安排学生修理本班的课桌椅或到低年级去帮助小同学修理课桌椅。(主要安排学生做用钉子加固、修理松榫、补裂缝、补小洞、补油漆等工作。同时应强调安全操作,要求学生在进行修理课桌椅的工作过程中认真、细致、不急、不求快而力求把工作做好。)

三.总结评比,让学生谈体会,教育学生爱护公共财物。

教学反思:

6 秤的认识的使用

教学目标:

1.知识目标:初步认识一些常见的秤和学习用弹簧秤秤物。

2.能力目标:使学生通过实践活动加深对使用工具作用的认识。

3.情感目标:初步树林质量观念,热爱劳动人民的思想感情。

教学重点、难点:使学生通过实践活动加深对使用工具作用的认识。

教学课时:1课时。

教学准备:

学生每人或每组准备简易弹簧秤一把,塑料袋一个,被秤物品若干。

教学过程:

一.导入:你认识多少种秤?

二.指导学生学习课文,通过师生间的谈话使学生对以不问题有初步的认识。

1.对一些常见秤的认识。

人类在生产和生活中体会到计量物品的重量是一件重要的事情,因此产生计量物体重量的工具和统一的计算方法。

计量工具:

1)从古代沿用的秤:杆秤、天平。

2)现代的秤:磅秤、弹簧秤、电子秤 。

3)专用秤:体重磅、货物磅、药用天平、实验室用天平。

计量重量的单位:(公制)吨、公斤(千克)、克,(市制)担、市斤、市两。

秤是人们用来计算物品一种工具。人们在生产、贸易、运输及生活中都要用到它。

2.认识一种简易弹簧秤的构造和工作原理。

手提式弹簧秤体积小,使用方便,指示物重清晰。它利用弹簧有弹性的原理制造,由于有调节螺丝调准、有齿轮传动装置控制指针的指示,故有准确度较高、不易被改变读数的特点,逐步被人们接受(台式弹簧秤同理)。

使用方法:挂物、提起、读数。

三.织学生用弹簧秤秤物(本课教学重点)。

1)组织学生用弹簧秤秤自已身边的物品,如书、簿、笔盒等,然后填写课文“想

想做做”中第2题的表,计算出物品的总重量。

2)亦可组织学生进行“购物”模拟活动,练习使用秤和计算物重、物价。

四.进行“秤物”活动的总结。向学生讲述我国古代秦朝统一度量衡促进了当时生

产、贸易发展的故事,或以一个工厂生产、一个家庭购物的例子来引起学生的讨论,加深学生对使用标准的、先进的秤来秤物在生产和生活上的意义的认识。

五.教学反思:

7 自制生日蛋糕

教学目标:

1.知识目标: 通过本课教学,使学生学会和掌握蒸鸡蛋糕的知识和技能。

2.能力目标:使学生学会和掌握蒸出又松又软的鸡蛋糕。

3.情感目标:使学生初步认识劳动创造财富,珍惜劳动成果的品德。

教学重点、难点:使学生学会和掌握蒸鸡蛋糕的知识和技能。

教学课时:1课时。

教学准备:

每组准备炉一套、铁镬一只、蒸格一个、大汤碗一只、铝蒸糕盆一个、打蛋器

或筷子一双。

每组备鸡蛋10只,白糖500克,面粉笔450克,发酵粉25克,生油少量。

教学过程:

一.导入:你生日时吃的蛋糕是不是自已做的?现在我们就来一起学蒸蛋糕。

二.教师指导学生学习课文,讲解及演示鸡蛋糕的制作方法与步骤,重点是:

1)拌打鸡蛋时要不停顿地拌打,直至蛋液起泡的具体做法和道理。(拌蛋液,使蛋液内产生许多小泡,蒸蛋糕时小气泡膨胀能使蛋糕变得松软。因此,拌打蛋液是蒸蛋糕的一项关键工作,要不停顿地拌打,右手累了换左手,左手累了换右手,或由同学们轮着替换并要保持拌打的方向一致,直至蛋液变成泡沫状为止。)

2)在蒸糕盆上抹上薄薄一层油的做法和道理。(把少许食用油倒在糕盆上,用手晃动糕盆或用手指抹开,使油均匀分布在糕盆内,这样蛋糕在蒸熟后不会和盆子粘连,要完整地把蛋糕从盆中取出就比较容易。)

3)蒸蛋糕要用武火的要求和道理。(用武火能使铁镬中的开水产生大量蒸气,大量的蒸气又能使蛋面团迅速均习受热,令蛋糕内的小气泡膨胀,使发酵粉起作用,蛋糕才会变得松软。)

4)提出卫生操作、安全用火、防止蒸气烫伤等注意事项。

三.在进行分工、明确任务的基础上让学生动手制作蛋糕。

为了让每个学生都有动手机会,最好能让学生轮着参加拌打鸡蛋的操作。亦可改为每个学生用一只鸡蛋、少许面粉和糖来制作一个小型蛋糕。

四.组织评比,看哪组的蛋糕蒸得松软而且在卫生操作、安全用火方面做得好。

五.分尝蛋糕,让学生谈谈通过自已动手做好一件事情后的感受和得到的乐趣。

六.小结。

教学反思:

8 学做小厨师——清蒸鲜鱼

教学目标:

1.知识目标:学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。

2.能力目标:;学会蒸鱼。

3.情感目标:教育学生在家主动协助父母做饭煮菜。

教学重点、难点:学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。

教学课时:1课时。

教学准备:

1)炉具、锅、锅盖、蒸格、碟子。

20鲜鱼一条、配料、宰鱼刀具等。

(如分组进行应每组准备一份)

教学过程:

一.导入:你会蒸鱼吗?怎样蒸出一碟鲜嫩的鱼。

二.让学生学习课文,使学生对怎样做清蒸鲜鱼这道菜有初步的了解。

三.教师进行示范,讲解要领和应注意的间题。

1)宰鱼:宰鱼时用左手把鱼按在砧板上,右手握刀,用刀身拍鱼头,把鱼拍晕(便于刮鳞、开肚),然后刮鳞、开肚,取出内脏,挖掉鱼腮。

2)洗鱼:用清水洗去鱼血、刮去鱼肚内的黑膜(不洗去鱼血和鱼肚内的黑膜,蒸好的鱼会有较大的腥味)。用干净的布抹去鱼身上的水或把鱼竖直拿起滴去水分,并在鱼身和鱼肚内涂上少许盐(不抹干鱼身的水,蒸出来的鱼会有较多的水分,使鱼失去一些鲜味。在鱼身上涂上少许盐是调和去腥)。

3)准备好配料和调味料。

4)蒸鱼:把洗净的葱切段放在碟中,把鱼放在葱上(这样做能使鱼受热均匀,整条鱼一起熟,还可避免鱼粘碟)。再放一些姜丝。在锅中放上蒸格,加水至平蒸格面,盖上锅盖,用武火(猛火)把水烧开。水烧开后,把整碟鱼放入锅内,用武火蒸10-15分钟左右。蒸鱼要讲究火候,蒸的时间长,鱼蒸得过熟会失去鲜嫩的味道;蒸的时间不够,鱼末熟则不能吃。蒸鱼的时间与鱼的大小、炉火的旺弱有关,可通过实践逐步掌握。大条的鱼可在蒸鱼前先用刀在鱼的背鳍一侧或两侧割开一条切口,这样就可避免外熟内生或需加长蒸鱼时间的情况。观察鱼是否蒸熟的方法是一看鱼眼,如果鱼眼突出、变白,表示鱼已蒸熟;二可用筷子插进鱼肉,如可顺利穿过亦表示鱼已蒸熟。

5)加配料和调味:鱼蒸熟后从锅中拿出,倒去鱼水(这些鱼水往往会有较浓的腥味),去掉原来的葱段、姜丝,加酱油,重新放上洗净的葱丝、姜丝,用锅把适量的生油煮熟后趁热淋的鱼面上。

如果条件限制,教师可示范一种家庭日常的蒸鱼方法,这样可节省时间和简化操作步骤。

四.学生进行实践活动。在这项活动开始时要提醒学生注意以不安全事项:

1)把鱼拍晕和刮鱼鳞时要注意用刀的安全操作,防止伤手(如从安全角度出发,可考虑省去让学生宰鱼这项操作)。

2)洗鱼时动作太急太猛也容易被鱼鳍的刺刺伤手。

3)从锅中拿出蒸熟的鱼时要防止烫伤(拿起锅盖的方法要正确,观察鱼是否已蒸熟时要离开一定距离,从锅中拿出蒸熟的鱼时要先熄灭炉火再用布隔热拿起碟子)。

4)现在一般的售鱼档,都有代客宰鱼的服务,省却了顾客很多工夫。

五.检查评比、分尝品味,鼓励学生在家主动协助家人做菜。

教学反思:

12 种水瓜
目的要求
一、 使学生得到种植水瓜的一些基本知识。
二、 让学生尝试自种水瓜,提高学生对劳动意义的认识。
课前准备
水瓜的干果、盆栽的水瓜幼苗或标本,水瓜种子若干。

课时:1课时
教学过程:
一、 向学生示水瓜,提出本课的学习目的要求。
二、 通过指导学生自学、师生对话、让学生观察,认识水瓜是什么样子的。
水瓜是一年生的攀援草本植物,根系发达,茎菱,侧蔓多,有浅槽和深绿色条纹、无棱,嫰果供食,种子椭圆形、表面光滑、黑色。
1、 出示盆栽水瓜或采集的实物,让学生观察,认识水瓜是什么样子的。
水瓜是一年生的攀缓草本植物,根系发达,茎五菱,侧蔓多,有卷须,叶掌状,雌雄异花同株,花冠黄色,果供食,种子椭圆形、表面光滑、黑色。
2、 认识种植的有关知识。
(1) 种植时间:水瓜是耐热的植物,温度低于己于人18摄氏度时生长很慢,一般在清明节前后开始种植。
(2) 选地:在菜田中可开洼地露地直播,房前屋后、路边、水沟边的空地可穴播,城市可用缸、大花盆在天台、阳台上种植。
(3) 播种:种前深翻地,把种子浸泡1天,按部就班30-50厘米左右的距离开穴点播,每穴3粒,覆土3—4厘米。
(4) 管理:当苗出版发行2—3片叶时要定苗,每穴选留状苗木株。中期管理包括除草、施肥、培土、浇水等。瓜苗长4—5片叶时要插架、绊蔓上架。
(5) 收获:水瓜初夏开始开花结果,夏秋是收获季节,收获期长达3个月左右。这期间要适时浇水、施肥并适当去掉一些细弱枝和老叶,以提高产量。
三、 选合适的时间组织学生在学校的园地种瓜。
四、 种植水瓜时需搭棚架,应提醒在搭架和采集时注意安全。

五、布置作业

13 磁卡、IC卡的使用
目的要求
一、 学习用磁卡、IC卡(主要是使用IC卡)打电话的方法。
二、 使学生受到爱护公共设施,珍惜劳动成果成果的教育。
课前准备
一、 磁卡、IC卡的实物。
二、 磁卡、IC卡电话机及使用方法的图像资料(挂图、幻灯、录象等)

课时:1课时
教学过程
一、 本课教学开始时,可出示磁卡、IC卡的实物,磁卡、IC卡电话机的图象资料让学生辨认,让使用过这类电话的学生说说自己的使用经历,以引入本课的教学。
二、 指导学生自学课文。
三、 利用板书帮助学生总结出使用磁卡、IC卡打电话的方法。
四、 可制作一些教具,创设模拟利用IC卡打电话的情景,让学生开展分组练习活动。
五、 提出问题引发师生之间的对话、讨论,使学生对以下几种情况有所认识:
1、 有的用IC卡打电话时,容易出现急躁情况汇报,如IC卡插错方向,未等电话机出现指示信息便进行下一步操作,因此发生通话障碍。
2、 按拔号键时,速度过快,用力过猛,出现号码错乱现象。
3、 挂回话筒时用;力不当,随意挂回,或用力扳动挂机装置,损坏电话机。
4、 忘记取回IC卡。
六、 出示一些磁卡、IC卡电话亭、电话机受到损坏情况汇报的图片或举出一些例子,引导学生从正、反两方面进行议论,使学生受到珍惜劳动成果,爱护公共设施方面的教育。
七、 进行“想想做做”中第一题的教学,鼓励学生在家长的指导下进行实践活动

14、 给桌椅穿新衣
教学目标
通过学习简单地给旧桌椅进行油漆的方法和实践活动,进一步提高学生对劳动意义的认识,培养学生认真、耐心仔细的劳动态度。
课前准备
可按课文要求准备材料,作示范用或学生实践用。

重点、难点:进一步提高学生对劳动意义的认识,培养学生认真、耐心仔细的劳动态度。

课时:1课时
教学过程:
一、 指导学生学习课文,通过设问、讲解、板书帮助学生总结出以下几点:
1、 自己动手进行油漆,更加美观耐用。学会油漆既可以为生活提供方便,又能节省开资,还能亲身体会到劳动的乐趣。
2、 油漆的方法与过程是怎样的?
(1) 准备好材料和具。到商店买回适量的油漆和相应数量的稀悉剂、油漆扫、砂纸、装油漆用的噐、棉花,再准备破布。
(2) 桌、椅在油漆前,要用木条、小木块加粘胶把裂缝或小洞塞平,再用石粉拌和猪料填补,干后用砂纸打磨平滑,然后再涂漆。
(3) 涂漆。方法是从上到下或从左到右,顺着一定的方向均匀涂刷。
3、 有哪些要注意的地方?
(1) 油漆和稀释剂容易着火,因此要注意防火。
(2) 滴在地板或在衣服上、手上的油漆,可用棇节油或天那水擦掉。
(3) 油漆有很多种。常用有两大类,它们不能不能混在一起用。
(4) 在高处油漆要注意安全。最好用人字梯。人站在上面比较稳定。
(5) 油漆完毕收拾好物品,洗净刷子等。
二、 教师队伍进行油漆操作示范。进行这部分教学时的过程中需指点的地方如下:
1、 出示各种油漆时准备的用具。盛油漆的器具,可以利用废物。
2、 向学生展示会油漆和稀释剂,讲解简单调漆的方法。
3、 用旧报纸铺在被漆的课桌椅下然后进行涂漆示范,亦可让学生出来试漆,教师给以指点。
4、 提出注意事项,示范油漆的课桌椅下然后进行,才能达到预期的效果和不浪费材料、不弄脏地方。
三、 鼓励学生在家长指导下学习油漆。
四、 有条件的学校可在第二教时进行替学校油漆课桌椅的实践活动

15 VCD的使用
一、教学目标
通过学习,初步认识VCD机的使用方法,并以此巩固学生以有的使用家用电器的一般常识。

重点、难点:学生以有的使用家用电器的一般常识。
三、课前准备
一台VCD机及电视机、VCD影碟或相关的挂图(幻灯片)。

课时:1课时
教学过程
一、 教学开始时,用VCD机播放一段动画故事或动物生活的资料片给学生看,以引起学生的学习兴趣。
二、 了解学生家中有无VCD机,是否懂得使用VCD机。

Ⅱ 同样蛋糕配方。为何每个人的做法不一样

在家做蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效:
美味糕点
在家做蛋糕的制作材料:
主料:
鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。
教您在家做蛋糕怎么做,如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不宜过分搅拌,防止面粉起筋缩成块,使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油,以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里,上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟,待蛋糕表皮结皮,然后降低温度(可在锅内加点冷水),约蒸10分钟,蛋糕即成型;再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油,即可食用。
简易蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效:
美味糕点
简易蛋糕的制作材料:
主料:
自发粉
190—200克
理想牌白砂糖
150克
特细白砂糖鸡蛋
5个
新鲜鸡蛋牛油
50克
花唛牌炼奶
20克

具:美的电压力锅任选一台
教您简易蛋糕怎么做,如何做简易蛋糕才好吃1、
将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状,约10-15分钟)。
2、
将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。
3、
在电压力锅内锅中倒入少许植物油,均匀涂抹于内锅底部。
4、
把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中,任其自然铺展。
5、
盖好锅盖,接通电压力锅电源,选择“豆类/蹄筋”档。
6、
待电压力锅自动转入保温状态后,美味可口的“蛋糕”就完成了。
香蕉蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效:
美味糕点
香蕉蛋糕的制作材料:
主料:
香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。
教您香蕉蛋糕怎么做,如何做香蕉蛋糕才好吃1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。
2.加入黄油、牛奶、酒。
3.拌入面粉、发粉。
4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟。
注意事项:拌粉时不宜用力过大,否则易起劲。

Ⅲ 在家里怎样才能做出又松又软的蛋糕呢

做蛋糕其实不难,只是有几个步骤很要耐心。
材料:低筋面粉(如果没有卖就用普通面粉混合玉米淀粉,比例1:10,淀粉不要放太多,要不然发不起来)鸡蛋4个,牛奶和白糖适量,还有酵母。
做法:
1.先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。蛋黄和牛奶混在一起打匀备用,蛋白加入白糖用打蛋器打10分钟,一定要耐心,把蛋白打成全是泡沫就可以了。
2.蛋奶混合液拌入面粉,放酵母,搅成面糊,面糊要稀稠适度,面糊好了以后就加入打好的蛋白再继续搅拌,到充分混合为止
3.烤制:这一步也是很难,因为火候问题,我比较懒,所以我放在电饭锅里面做,如果是不粘锅的电饭锅可以直接把面糊放进去按煮饭键就成了,煮到保温蛋糕就OK了,如果是一般的电饭锅要抹一层油,要不然就糊底啦~祝你吃得愉快~

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Ⅳ 蛋糕面包的做法大全

黑煤球蛋糕
教你做以假乱真的蜂窝煤蛋糕~黑米粉做的,样子跟普通蛋糕大不一样,吃起来特别香哦!1岁以上的宝宝就可以吃啦!
原料:

黑米粉适量
糯米粉20g
玉米淀粉20g
牛奶200ml
鸡蛋2个
糖80g
粗吸管1支

做法/步骤:
(1)黑米粉适量、糯米粉20g、玉米淀粉20g,混合筛入盆中,混合均匀
(2)准备200ml牛奶加20g糖,加热到60度,倒入粉中,一点点混合搅拌
(3)搅拌成稠厚的面糊备用
(4)蛋白2个,分三次加糖,打发至十分硬
(5)取3/1蛋白加入面糊中,翻拌均匀后全部倒回蛋白盆,继续翻拌至细腻
(6)将模具抹油,将面糊倒入圆形容器,8-9分满,冷水入锅蒸26分钟(无盖子要盖保鲜膜)
(7)蒸好焖5分钟取出,倒扣晾凉
(8)用粗的吸管眨眼,一共12个眼~
(9)完成,趁热吃!可以淋蜂蜜撒一些坚果碎~或者表面刷一些可可粉当煤灰~更仿真!
蒸蛋糕(好吃不上火)

又松又软的蒸蛋糕,好吃不上火,非常适合宝宝吃,赶紧get起来!宝宝辅食添加蛋清后就可以吃啦!
原料:

牛奶85g
鸡蛋2个
色拉油15g
低筋面粉80-85g
盐1g
白砂糖45g
(1岁之前的宝宝,可以不放糖、盐)
做法/步骤:
(1)牛奶加热至80摄氏度,加入色拉油搅拌均匀
(2)筛入底筋面粉
(3)蛋清蛋黄分离,把蛋黄2个蛋黄加入,搅拌均匀,这时蒸锅放水烧沸。
(4)蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。(1岁以下宝宝不加)
(5)把打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中,翻拌均匀!
(6)倒入模具中,震泡,盖上保鲜膜。
蛋糕放进蒸锅,转中小火,蒸40-50分钟。

(7)蒸好焖5分钟取出,出炉、去掉保鲜膜、可以切成一角一角的,开吃!

宝宝版电饭煲蛋糕
想做蛋糕给娃吃,又苦于没有烤箱,电饭锅蛋糕就是不二之选啊,这个方子做出来很容易成型,但是不够香和甜,给娃吃刚刚好。大人吃就加糖!!!
原料:

低筋面粉100g
鸡蛋4个
色拉油15g
牛奶适量
糖适量

做法/步骤:
(1)准备原材料:四个蛋黄(我用的土鸡蛋,小一点就用了5个)四个蛋白100g面粉,少量牛奶和白糖

(2)除了蛋白所有材料都混在一起,搅拌成面糊。
(3)蛋白用打蛋器打发至硬性发泡,一定要是摩斯状。
(4)蛋白打发分3次放入面糊中,搅拌均匀

(5)蛋白与面糊混合均匀放置一会儿
(6)准备刷子和一碗油,在电饭锅内壁刷一层油

(7)电饭锅预热,倒入面糊静置一会
(8)按煮饭标准键,等煮饭完成一次后继续按煮饭键
(9)两次煮饭完成后,用湿毛巾捂住出气孔,保温十分钟。
(10)出锅后倒扣在盘子上

Ⅵ 做蛋糕的时候,要注意哪些步骤才能最后成功做出好吃的蛋糕

先提前准备七个生鸡蛋,再把它摔破时让鸡蛋清和蛋黄提取出来,再换三根筷子在蛋清中不断的鞭打,一定要顺时针方向鞭打啊,抽至蛋清彻底成泡沫塑料时,连上一根筷子能占住了就表明蛋清抽好啦,这时候在往鸡蛋清里倒入二两白面粉和一两白砂糖,再把他们搅拌匀称。然后把蛋黄也抽散倒入添加小麦面粉的蛋清中再搅拌匀称。电饭锅内胆抹上少量油,把搅拌好的鸡蛋液倒入再震动两下,是为了让鸡蛋液中的汽泡跑出来。最终插上电源,蒸二十分钟。那样一个又松又软香喷喷的蛋糕就出锅了。在盆中打进六个鸡蛋,将蛋黄蛋清分离出来,用打蛋机搅拌蛋黄添加食用油,搅拌蛋清添加白糖至细致的泡泡。

蛋糕备受喜爱,朋友聚餐、家人生道路日、呜呜小孩子,自己做一个蛋糕,既可以操纵原材料,安全健康,又是一个充满仪式感的事儿。玩蛋糕烘焙的,谁没经历过好多个黑喑蛋糕呢?烤糊、缩回去、塌陷、开裂,这种我还经历过,哈哈哈哈哈!但是失败后汇总多几回工作经验,或是会成功的。烤蛋糕并不像煮米饭,水多一些就软少一些就硬,总之都可以吃。在网上蛋糕的成份早已许多,但是一点点关键点,就能确定全部成功与失败,我将特别注意的细节问题梳理了一下,那样做出来的蛋糕才绵软爽口。