当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 雪域燕麦蛋糕的做法
扩展阅读
以色列创意生日蛋糕 2024-11-07 14:31:02
蛋糕店招聘怎么说 2024-11-07 14:15:53
三块钱的生日蛋糕 2024-11-07 14:12:06

雪域燕麦蛋糕的做法

发布时间: 2024-08-22 21:12:46

❶ 难度为0的燕麦蛋糕应该怎么

材料

1cup燕麦

1+1/4cup热水

1/2cupbutter(一条)(室温软化)

2/3cupBrownsugar(原方子用的是1cup,我嫌甜,减了量)

2个鸡蛋

1+1/2cup自发粉(或者用11/2杯的all-purposeflour加1tsp的bakingsoda)

1tsp豆蔻粉(groundnutmeg)或肉桂粉(Cinnamonpowder)——我不喜欢

cinnamon的味道,没放。

1/2tsp盐

做法

1.先把燕麦加入热水泡大约20分钟。

2.糖和butter搅拌匀,然后放鸡蛋一个,搅拌至奶油状,然后再放另外一个鸡蛋,也搅拌至奶油状。

3.然后放豆蔻粉(如果有的话)和盐,把面粉筛入(不筛也可以),搅拌至有点蓬发的状态。倒入刚刚泡好的燕麦,再中速搅拌至顺滑就好了。【注:这一步我都是用筷子搅的】

4.准备以上的工序时,烤箱预热至350F。

5.烤盘底部垫烤盘纸,把面糊倒入,入烤箱烤35-40分钟,至表面金黄色就可以了。

❷ 鐕曢害铔嬬硶锅氭硶

鐕曢害铔嬬硶

鍑嗗囬熸潗锛氲泲绯旷矇銆侀浮铔嬨佺墰濂躲佽娴鏋滐纴钄撹秺銮

锅氭硶
1銆佽娴鏋滃墛镄鍒囩墖澶囩敤銆
2銆佸掔墰濂跺拰楦¤泲镊虫按浣岖嚎锛屽掑叆铔嬬硶绮夋悈𨰾屽潎鍖锛岀焊𨱒涓鍊掑皯璁搁溃绯婏纴鏀惧叆鑻规灉鐗囧啀鍊掑叆闱㈢硦锛岃〃闱㈡拻涓婅敁瓒婅帗骞层
3銆佺儰绠辨彁鍓嶉勭儹锛岄勭儹濂藉悗鏀惧叆175搴︾儰25鍒嗛挓銆

❸ 燕麦底重芝士蛋糕的家常做法

材料

蛋糕底:燕麦片100g,黄油50g

蛋糕体:奶油奶酪250g,鸡蛋2个,白砂糖80g,牛奶80g,玉米淀粉15g,柠檬汁10mL

6寸活底圆模

做法

1、模具用锡纸包裹好。黄油隔水融化,倒入燕麦片搅拌均匀,平铺在模具底部,放冰箱冷藏(图1);

2、奶油奶酪室温软化,加入白砂糖(图2),打蛋器搅拌至顺滑无颗粒(图3);

3、加入一个鸡蛋,搅拌至混合均匀,加入第二个,搅拌均匀(图4);

4、加入柠檬汁,搅拌均匀(图5)。

5、加入淀粉搅拌均匀(图6)。

6、加入牛奶搅拌均匀(图7),得到蛋糕液(图8);

7、蛋糕液倒入模具中,震荡均匀,放入烤盘中。烤盘中倒入热水,最好没过模具一半高度。我的只没过1/3,中间加一次水,也可以。下层160度烤70分钟,拿到上层烤10分钟上色;

8、烤好的蛋糕冷却后放冰箱冷藏数小时脱模,口感最佳。

小诀窍

1、活底模铝箔纸要包好,防止进水,我包裹了两层。

2、鸡蛋一个一个加,混合均匀再加另外一个,防止油水分层。

3、柠檬汁没有也可以不加。

4、我没有深的烤盘,用的较浅的,只没过模具的1/3高度,中间加一次热水,保持持续的水蒸气,效果也可以。

5、冷藏后用脱模刀脱模。

❹ 燕麦纸杯小蛋糕的常见做法

您好,做燕麦纸杯小蛋糕,首先要准备主料
低筋面粉175g
水果燕麦10g
玉米油35g
鸡蛋2个
辅料
细砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤
1.准备材料。
2.加入玉米油和细砂糖、牛奶搅拌均匀,无颗粒。
3.加入香草精,拌匀。
4.打入两个鸡蛋,拌匀。
5.筛入低筋面粉、泡打粉,拌匀。
6.加入pangea水果燕麦拌匀。
7.装入小纸杯里。
8.烤箱预热到200℃,放入烤箱20分钟左右。
9.完成啦。
小窍门&温馨提示
烤的时候在下面的烤盘里加点水不容易烤糊,口感更嫩哦~