⑴ 迷你蛋糕怎么做
很多人可能有心自己在家做饭,但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃,其实,迷你蛋糕的做法简单,我们不需要准备太多的食材,制作的步骤也比较少,关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
1、鸡蛋2个,白砂糖50g,巧克力炼奶5g
2、打蛋器搅匀
3、筛入面粉100g,泡打粉4g,调和油10g
4、搅拌成稍稠面糊
5、加入温牛奶50m|
6、稀释拌匀面糊
7、加入葡萄干40g搅拌
8、分次倒入小量杯
9、迷你蛋糕机预热,刷油
10、把面糊依次倒入蛋糕机模具,上面撒上白芝麻,合盖,自动烤制大约三分钟。
11、蛋糕机工作指示灯灭,开盖,香喷喷的蛋糕可以取出装盘了
12、以上食材配料大约能做这样的小蛋糕20个左右,够一家三口的早餐了。
迷你蛋糕的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的迷你蛋糕让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。
⑵ 一口香小蛋糕配方
使用便携式不用电的微型蛋糕机模具生产一口香蛋糕的技术。这种蛋糕机模具用铝合金制成,重3公斤,传热速度快,散热均匀,它在普通的以蜂窝煤作燃料的单芯煤炉上烤制,只需5分钟就可烤好一炉44个如乒乓球大小香喷喷金灿灿的小蛋糕。在闹市区、校门口流动经营,用面粉、鸡蛋、白糖现烤现买,货真价实,颇受消费者欢迎。现将其生产技术介绍如下:
一、原料配方
面粉0.5公斤,鲜鸡蛋0.25~0.3公斤,白糖0.3公斤,水0.1~0.25公斤(蛋多少加点水,蛋少多加点水)泡打粉5~10克,香干兰素少许(增加香味),丙酸钙1~2克(防腐,保鲜)。
二、制作工艺
(1)将鲜蛋去壳后放入盆内,加入白糖(若蛋少可加点水)用打蛋机或用手抓一把筷子在蛋盆内搅打10~15分钟,备用。
(2)将泡打粉、香兰素用水调溶后加入蛋液中,再用打蛋机或用筷子手工搅打几分钟,使蛋液体积比未搅打前增大3倍左右。
(3)将面粉用60目筛子筛一遍后(防止面粉结块)倒入搅打好的蛋液中搅和均匀。
(4)蛋糕机先在火上加热,并每个孔都擦上植物油(花生油、菜籽油均可),待蛋糕机热后将盆内的蛋糕原料用勺子舀入蛋糕模型内,舀入量约为模型高度的1/3左右。
(5)将蛋糕机盖上盖子,放在旺火上考制5~6分钟(时间长短视火大小而定,注意不要烤焦)即可出炉,出炉前若小火闷1分钟左右再出炉则味道更好些。
来自:屁丁爱梦梦
⑶ 在学校门口卖什么小吃,做法简单又畅销的。
一般来说市面上的小吃学生都吃过了,那我就推荐几种简单、好吃又新奇的吧
葱包烩
材料:油条1根、春卷皮2张、葱2根、蘸酱【建议番茄酱和辣酱,学生比较爱吃】
1把油条和葱切成同等宽度,摆放在春卷皮中间
2把两边的春卷皮同时折到中间
3放到平底锅上小火加热,不需要加油
4用锅铲在葱包桧上用力往下压
5反复压,直到葱包桧成薄薄一层
6两面都要烤至金黄
7将酱料涂抹在表面,再压三四下即可
糯米饭团
材料:蒸熟凉透的糯米、香肠丝&肉松&蔬菜丝、芝麻少许
1取一小碗,盖上保鲜膜,先铺一层糯米饭
2依次铺上香肠丝、肉松、蔬菜丝
3再铺一层糯米饭,撒点芝麻,捏成椭圆形就行啦【最后的形状一定是圆的哦】
以上相当提倡,还有:竹筒八宝粽、油炸冰淇淋、章鱼小丸子、咖喱鱼蛋、香奶蛋挞。奶茶店也可以,店面不用太大,最好有木椅和杂志,卖奶茶、果汁、煮串、小点心什么的,生意火到爆~
⑷ 想做个diy生日蛋糕
爱心蛋糕做法
材料
鸡蛋大的5个,或者小的6个,面粉110g,油80g,糖105g,泡打粉(backpulver)一小勺,香草粉一勺,香精(backaroma)少量
做法
1把鸡蛋的蛋黄和蛋青分离出来
2蛋青用搅拌器打发成中性发泡,把80g 糖在搅拌的过程中分3次加进去
3面粉与泡打粉和香草粉混合
4蛋黄打发,打的过程中加入80g油和25g糖
5打发好的蛋黄和面粉混合,搅拌均匀,不能出现颗粒
6打发好的蛋青分3次加如面粉混合物里
7混合好的面糊就是做蛋糕的材料,最后加一点香精,想吃什么味道的蛋糕就加什么味道的香精,维也纳市面上有杏仁味,郎姆酒味,橙子味,香草味的香精,
8烤箱预热200度10分钟,把面糊装进模具里,可以轻轻的把模具震一下,这样做是震出多余的大气泡.
9放进烤箱200度烤10分钟,模具上盖锡纸再转180度烤25至30分钟
10 烤好后把模具倒扣在一个盘子上,等蛋糕凉透再脱模,这样是为了蛋糕回缩
最后就是裱花了.主要材料是香草糖,奶油,色素,草莓酱,挤花器,橡皮刀,根据个人的爱好画出不同的图案.
蛋糕怎样送给她呢?
建议你找一个花店,砸锅卖铁也要凑出200左右买束蓝色妖姬(没办法。你很爱她)然后,连同蛋糕和一张你的 表白贺卡(上面要附上你的联系方式还有蛋糕的来历哦)要花店老板在生日那天送到学校吧!(如果只能送到校门口,你就还得将她的联系方式告诉老板了。 或是,试图告诉她很好的朋友,将她骗到校门口吧)
有了这个惊喜,100%的女生都回感动的。这是有事实证明的!
最后,祝你幸福好运了~~~~~~~
⑸ 如何做迷你小蛋糕
在家做烘培,大叔教你迷你小蛋糕,松软可口,香甜味美,非常好吃
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香香软软的小蛋糕,能承载所有的坏情绪,今天大叔顺着浓郁奶香,带大家品一遍记忆中的美味。“小面包,六元一斤”,走在大街上,如若听到这么一句,是一定要停下来买上一斤带回家解解馋的。提在手上,那香甜诱人的味道却早已钻进鼻子里。大叔最喜欢吃的就是最底下的一层,酥脆香软,咬上一口满满的小确幸。这种小面包不仅小巧可爱高颜值,更重要的是软软糯糯超美味。早餐如果能吃上带着热度的蛋糕真是一件幸福的事情,但是做个戚风怎么样也得一小时。
现在在街上不经常见了,不过大叔知道有两个地方还是能够买到的,一是农民街,每到周日这里就是各种美食小吃的天下,平时不常见的各种小吃在这里都能找到;二是隆阳区一中校门口包子摊,不过要早起去才能买到。但是学会了这个不用烤箱小蛋糕,这个小心愿居然轻轻松松实现了。蛋糕糊的做法和戚风相似,但是无需放油,吃起来更加清爽,而且打发的时候不易消泡。话不多说,今天大叔下厨房教你做迷你小蛋糕,希望你吃得开心呢~
鸡蛋/ 低筋面粉/糖/红枣
1、首先准备鸡蛋约三个,低筋面粉半碗,砂糖小半碗,先把蛋清和蛋白分离;
2、然后用搅拌机搅拌蛋清成奶油状,将面粉和砂糖倒入蛋黄中,用搅拌器搅拌均匀;
3、最后倒入蛋清中继续继续搅拌均匀,顿一顿去除气泡,煮沸水后放入用大火盖锅盖蒸3~5分钟即可上桌开吃啦~
松软可口,香甜味美的迷你小蛋糕就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、不用烤箱做的小蛋糕。如果你有一套好锅,甚至连模子都用不着,这是一套随随便便能做任何菜系的锅;
2、砂糖就是普通棉白糖也可以,蜂蜜可以代替
⑹ 学校门口的小吃摊生意火爆,大姐靠它不到两年在市区买了房
校门口的小吃摊有很多,一到放学的时候校门口的小吃摊前面就有很多学生在排着队等着买。我们那里学校门口的小吃摊有很多种,在那里有一个小吃摊生意是非常火爆的。大姐靠着这小吃不到两年就在市区买了房。
大姐在校门口摆摊,一到放学女儿就要去帮自己的母亲卖。大姐在卖的小吃有很多种,有薯仔慧大键花,蛋烘糕,还有锅巴薯仔。每天大姐的生意都是非常火爆的,大姐卖的小吃都是现做的。放学的时候女儿就帮忙装小吃收钱,而大姐就负责做小吃。
这种小吃在我们那里是叫做薯仔花,有些地方也叫做薯仔条。这是把薯仔用特制模具削成波浪状,然后放在油锅里油炸的小吃。这种小吃吃起前巧来跟薯条的味道是不一样的,喜欢吃辣的朋友还可以在上面撒上辣椒粉,这样吃起来更加的美味。
图三这种是蛋烘糕,这种小吃用平底锅就能做了。而且大姐在卖的这个蛋烘糕有很多种馅料,小妖觉得最好的就是奶油肉松了。奶油肉松十分的好吃,小妖每次去都是买这种的。最后这种小吃就锅巴薯仔,同样是薯仔,但是这种薯仔切得仿扮把刚刚的那种薯仔要薄很多。
炸出来的锅巴薯仔才会更加脆,更加的好吃。大姐在校门口卖的这几种小吃得到了很多学生的热捧,每个学期大姐都是在那里卖小吃的,不到两年就买了房。这几种小吃你们吃过哪一种呢?