① 椰浆面包怎么做
椰浆面包的做法1.将酵头材料搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀表面起泡泡。2.将所有主面团材料包括酵头(除了黄油)混合一起揉至柔滑。3.加入黄油再揉，直到面团光滑可延伸薄膜至扩展阶段。4.揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时。5.发酵好的面团排气，分割成50g/个的面坯松弛15分钟。
