Ⅰ 巧克力马芬蛋糕的家常做法
1、材料：低粉110克，黄油55克，糖60克，鸡蛋1个，牛奶90毫升，奶粉20克，盐少许，泡打粉1.5克，巧克力豆适量。
2、首先黄油软化以后加入细砂糖、奶粉、盐。然后打至蓬松颜色变浅。分3次加入鸡蛋。继续打发.每一次都需要搅拌鸡蛋和黄油完全融合。
3、将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌)。
4、将面粉、泡打粉混合过筛后，加入黄油里。
5、搅拌均匀。
6、把拌好的面糊倒入纸杯里，把巧克力豆撒在表面。
7、预热好的烤箱跳到185度设定25-30分钟，然后烤至充分膨胀到表面金黄即可。
Ⅱ 马芬蛋糕的做法
马芬蛋糕的做法步骤
7
出炉
小窍门
这个方子，减了油和糖，不会太甜。第一次失败的原因大概是泡打粉少了。所以要严格按量走。没有加黄油，改用植物油，虽然热量小了，但是油加多了，油味会比较重。
Ⅲ 什么叫马芬蛋糕
美式简易蛋糕的音译是马芬蛋糕，它是一款类重油蛋糕，通过使用泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织；
马芬蛋糕的作法不需要打发鸡蛋，只需要把原料按步骤投入拌匀即可；
马芬蛋糕的做法：
1、黄油室温软化后加入细砂糖打发；
2、分次加入鸡蛋搅拌均匀；
3、分次加入牛奶搅拌均匀；
4、筛入低粉，含泡打粉，搅拌均匀；
5、倒入模具；
6、烤箱预热后放入烤熟后出炉，马芬蛋糕即可完成。
Ⅳ 马芬蛋糕怎么做
满分蛋糕，其实我们是用黄油。300。低粉，300，砂糖300鸡蛋300，这三个呢，首先我们，将黄油和砂糖，先打发打到特别蓬松了之后我们加我们的一个鸡蛋，加入进去搅匀之后我们再加入，每个地方或者是在地方，里面我们可以加1点泡打粉，让他发的更好看点，然后呢，我们可以再麻烦的原味蛋糕的技术让我们可以加1些各种各式各样的一个干国货活干，就可以给他，变成其他的，麻烦了。有没有一百八一百八口二十分钟到三十分钟就行了
Ⅳ 巧克力马芬蛋糕的做法
1、准备食材鸡蛋1个，细砂糖20克，玉米油30克，牛奶60克，巧克力酱30克，低粉120克，可可粉10克，泡打粉2克，小苏打2克。
2、鸡蛋带壳60克左右一个的。
3、鸡蛋,玉米油细砂糖,牛奶混合均匀,乳化的状态。
4、巧克力酱继续搅打均匀。
5、低粉,可可粉,泡打粉,小苏打过筛。
6、用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌。
7、装入裱花袋，均匀的挤到模具里。
8、根据自己喜欢添加坚果碎。
9、送入提前预热好的烤箱。180度上下火烘烤20分钟。
10、具体参考自家烤箱温度和模具的大小。
11、配方是一个六连麦芬模具的量，可以根据自家人数调整用量。出炉晾到手温即可食用。
Ⅵ 马芬蛋糕怎么做
