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自己做蛋糕的方便做法

发布时间: 2024-08-15 04:24:42

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‘贰’ 怎么自己动手做生日蛋糕

生日蛋糕的做法一:

做生日蛋糕需要的材料:鸡蛋、明胶、大豆分离蛋白、干酪素、羟甲基纤维素、蔗糖、魔芋精粉、琼脂、海藻酸钠、柠檬酸、奶油香精。均为市售。(要到专卖调料原料的商店才有)鸡蛋清蛋白、干酪素、果胶、明胶、大豆分离蛋白都是高的或较高的起泡力食品物料,可用作人造奶油的基料。
起泡力的测定:搅拌法,50ml食品物料配制成的溶液,置于250ml的高型烧杯中,在搅拌器下以1200r/min的转速搅拌1min,测定泡沫的高度,计算起泡膨胀度。

泡沫膨胀度%=搅打后泡沫的高度(cm)/搅打前溶液的高度×100%

制作方法是,先将基料配制好或准备好,再将蔗糖和琼脂熬制成90%浓度的糖浆,边搅打边向基料中加入蔗糖-琼脂浆,在搅打将完成前,缓慢加入调味料,即形成所需的人造奶油,泡沫色白细腻,柔软而能挺立

(无脂人造奶油中,蛋白、干酪素和大豆分离蛋白代替油脂,在搅打下形成巨大的泡沫群,一份基料溶液中大致充入3份空气。当熬好的糖浆趁热缓缓搅入泡沫群时,糖浆被均匀地分布于泡沫与泡沫的间隙。随着糖浆温度的下降,泡沫与泡沫之间的流体转变为凝胶结构。流动相不再像我们看到的肥皂泡沫膜那样不断地流动,泡沫群就变得坚实稳定,具有一定的涂抹性和可塑性。当将这种泡沫群放入口中,受热和口腔的挤压,稳泡剂溶化,泡沫破裂,因而给人以舒适的口溶之感。)

生日蛋糕的做法二:

做生日蛋糕需要的材料: 蛋糕粉,我一共用了2盒。然后就是巧克力碎,黄油,鸡蛋5个,牛奶。

生日蛋糕的做法:把2盒蛋糕粉,80克左右的黄油(我放了5汤匙),3杯左右的全脂牛奶,5只鸡蛋倒入一个大盆子里面。用打蛋器搅拌!之前作过一次蛋糕,发觉最重要的就是这一步!搅拌的时间足够的话,蛋糕就会很松软。不然就会像石头。
烤箱180度预热。因为想做个双层的,拿两个一大一小的容器,涂遍黄油。把打好的面粉液一半一半的倒入,然后放入烤箱,温度调到230度。嗯!等吧!香香甜甜的完美蛋糕40分钟左右就要出炉喽。(建议没有烤箱的去市场买个二手的 )
双层巧克力需要的原料:

l 1杯黄油;1-1/4杯砂糖;4个鸡蛋,打好;1-1/2杯自发粉;1/2杯无糖可可粉;

l 制作蛋糕馅儿:1杯生奶油(Whipping Cream);125克白巧克力;

l 制作蛋糕霜:600克半甜巧克力;1/2杯黄油;6餐勺生奶油;

l 蛋糕装饰:175克半甜巧克力;2茶勺糖粉和无糖可可粉,混合起来;

双层巧克力蛋糕的做法:

l 制作蛋糕馅儿:在平底锅内低温加热奶油;在电动搅拌机里把白巧克力打碎,加入热奶油继续搅拌10秒钟,直到巧克力与奶油融合;把搅拌好的奶油巧克力倒入碗里,封好,冷藏10小时;待蛋糕做好后再搅拌好准备填馅儿;

l 制作巧克力卷装饰:把巧克力放入耐热碗里,再把碗放在热水里,低火把巧克力融化;把四分之一的巧克力倒在烤盘上,冷却几分钟,直到巧克力失去光泽,凝而不固;用一个金属刀具刮出多个巧克力卷儿;然后把巧克力卷儿放入冰箱冷藏起来;

l 把烤箱加热到175度;把一个直径20厘米的圆形蛋糕烤盘里抹上黄油,铺上蜡纸;在大碗里把黄油和砂糖打在一起,慢慢地加入鸡蛋搅拌好;在另一个碗里把面粉和可可粉筛在一起,然后倒在搅拌好的黄油鸡蛋液里,最后倒入烤盘;把烤盘放入烤箱里烤50分钟,直到蛋糕有弹性,用筷子插入蛋糕拔出来是干净的;让蛋糕在烤盘里放5分钟,然后再取出来,取出蜡纸后放在金属架上放凉;

l 制作蛋糕霜:在耐热碗里把巧克力融化掉;加入黄油和奶油,稍微放凉后搅拌,直到巧克力浓稠;

l 用西点刀把烤好的蛋糕横切成三层,每一层加入巧克力馅儿,蛋糕上面和四周抹上巧克力霜;最后在蛋糕上面撒上糖粉和可可粉装饰;

电饭锅做蛋糕需要的材料:
很简单,电饭锅一个,面粉一大碗,鸡蛋两个,糖两大勺,小苏打一勺,还可备些自己爱吃的碎核桃仁或是葡萄干。

电饭锅做蛋糕的具体做法:
1.鸡蛋打散,放入糖和少许食用油,顺时针搅拌直到糖完全溶化为止。记得要顺时针搅拌啊,这样才能拌匀,不会出现凝结块。
2.再把面粉、小苏打、水加入,继续顺时针搅拌约十分钟。
3.在把拌匀的料放入电饭锅之前,记住还有关键的一步,那就是在锅底均匀地抹上一点油,防止粘锅啊!
4.料倒入电饭锅之后,可以在上面撒上一些自己爱吃的碎核桃仁或是葡萄干,能增加口感。之后就可以盖上锅盖,通电打开关,开关跳了后再保温约五分钟就可以吃了。
水果蛋糕
海面蛋糕胚材料:鸡蛋3个 / 砂糖90g /面粉 90g /奶油香精 数滴 /
黄油 40g /水 一大勺/

鲜奶油材料:液体鲜奶油 1.5杯 /砂糖 3大勺 /洋酒 一大勺 /
牛奶 1-2小勺 /

糖浆若干

准备:
烤箱设定160度温度,预热;面粉过筛2次;黄油一勺,融化后均匀的涂在
蛋糕模子内侧,放入冰箱冷却凝固后,使用时洒上一层面粉,并且抖掉
多余的面粉;小锅内将黄油和水加入做好黄油液。

制作过程:
1.容器内放入鸡蛋,砂糖,奶油香精,垫在装有热水的锅子上,用电动
搅拌器高速打2分钟
2.将容器挪开垫着的锅子,用电动搅拌器再打2分钟,一边冷却一遍打至
原来的材料打成4倍大左右。
3.面粉分3次,一边搅拌一边加入和做好的黄油液交替加入,然后快速
搅拌均匀。
4.将蛋糕生胚倒入蛋糕模子,轻轻的在桌子上顿几下,以去除气泡。
5.放入烤箱160度烤45分钟左右。取出蛋糕胚,放在架子上自然冷却。
6.干净的容器内,放入鲜奶油,砂糖,洋酒,浸在放有冰块和水的大
容器内,用电动搅拌器打成鲜奶油。
7.完全冷却的蛋糕胚,片成2片,在其中一片上涂上一层糖浆,再涂上一层
鲜奶油,铺上一层水果,然后盖上另一片蛋糕胚,将鲜奶油涂满表面,并
刮平表面,装饰上水果,最后再浇上一点点糖浆即可。
草莓圣诞蛋糕
材料:海面蛋糕胚材料:鸡蛋3个 / 砂糖90g /面粉 90g /奶油香精 数滴 /黄油 40g /水 一大勺/鲜奶油材料:液体鲜奶油 1.5杯 /砂糖 3大勺 /郎姆酒 一大勺 /牛奶 1-2小勺 /糖浆若干
准备:烤箱设定160度温度,预热;面粉过筛2次;黄油一勺,融化后均匀的涂在蛋糕模子内侧,放入冰箱冷却凝固后,使用时洒上一层面粉,并且抖掉多余的面粉;小锅内将黄油和水加入做好黄油液。
制作过程:
1.容器内放入鸡蛋,砂糖,奶油香精,垫在装有热水的锅子上,用电动搅拌器高速打2分钟
2.将容器挪开垫着的锅子,用电动搅拌器再打2分钟,一边冷却一遍打至原来的材料打成4倍大左右。
3.面粉分3次,一边搅拌一边加入和做好的黄油液交替加入,然后快速搅拌均匀。
4.将蛋糕生胚倒入蛋糕模子,轻轻的在桌子上顿几下,以去除气泡。
5.放入烤箱160度烤45分钟左右。取出自然冷却。
6.干净的容器内,放入鲜奶油,砂糖,洋酒,浸在放有冰块和水的大容器内,用电动搅拌器打成鲜奶油。
7.完全冷却的蛋糕片成2片,分别涂上一层糖浆,再涂上一层鲜奶油,当中夹上一层水果,然后在表面整体涂上鲜奶油,再用裱花口喷上鲜奶油花.装饰上草莓和巧克力,糖果等装饰品,最后用粉砂糖用小筛子撒一下,造成下雪的效果就完成了.

‘叁’ 怎么在家做最简单的蛋糕

推荐3款超简单的家庭小蛋糕,颜值一流,口感香软,越吃越香!

一、【红糖红枣糕】

制作配料:红枣200克 清水250ML 鸡蛋6个 红糖45克 低粉150克 玉米油45克

制作方法:

1、准备好所需的食材之后,我们来处理红枣;红枣去核之后,剪成小块,放在料理机里,加入清水打成浓稠的枣泥;

2、干净无油无水的盆中打入6个鸡蛋,加入红糖,用电动打蛋器打发;

3、打至提起打蛋器有明显的纹路,纹路保持5-10秒不消失即可;

4、然后筛入低筋面粉,用翻拌的手法拌均匀;切不可硬用画圆的手法拌;

5、然后加入枣泥用同样的手法拌均匀;

6、最后加入玉米油,用翻拌的手法拌均匀;

7、拌好的面糊倒在模具里面,震平整,表面撒上白芝麻,烤箱提前预热;上下火175度烤大约35分钟左右。烤箱温度仅供参考;

8、今天分享的枣糕,既有蛋糕的绵软,还有红枣的脊燃香味,两者相结合真的太美味了。

二、【蒸蛋糕】

制作配料:鸡蛋4个 低筋面粉100克 白糖35克 柠檬汁适量 蔓越莓干适量

制作方法:

1、干净无油无水的盆中打入4个全蛋,加入柠檬汁和白糖;

2、用电动打蛋器打发,打至提起打蛋器,滴落的蛋液能够停留5秒钟不消失即可;

3、然后筛入100克低粉;

4、翻拌均匀,不可以画圆翻拌,要从底部往上翻拌,拌至看不见干粉,顺滑无颗粒的状态即可;

5、准备适量的小模具,底部垫上油纸,再把面糊倒进去,震几下,然后撒入适量的蔓越莓干;

6、开水上锅蒸,蒸之前要盖上锡纸,防止水蒸气滴落;出锅之后稍微晾凉一下,用牙签划开四周,脱膜即可;

7、我们的蒸鸡蛋糕就做好了,只用了鸡蛋面粉和白糖,无油无水,松软好吃,健康不上火,比发糕好吃比馒头营养,口感吃起来很有嚼劲;

三、【山药鸡蛋糕】

制作配料:山药100克 鸡蛋1个 红枣3个 黑芝麻租野指10克 白糖15克

制作方法:

1、黑芝麻先给它磨成粉;如果没有黑芝麻可以用黑芝麻糊来代替,味道会更好吃!

2、山药去皮切成小块,放在料理杯里;这里的山药是去皮后的100克;

3、然后把3颗红枣去核也放进去,打入一个鸡蛋、10克的黑芝麻放进去;根据自己的口味再放15克白糖进去;

4、按启动键,搅打成细腻的糊状;越细腻口感越好吃;

5、准备一个容器,我这里准弊配备了耐高温玻璃碗,底部铺了一层硅油纸,把上药糊倒进去,稍微整平,盖上一层耐高温保鲜膜,上面用牙签戳几个洞;

6、隔水上锅蒸大约10分钟,出锅稍微冷一会儿,然后用牙签从四周划一圈,倒扣脱模,切块吃即可!

7、这个当作早餐真的太营养了,搭配酸奶也可以当成甜点,特别适合孩子老人吃!做法也超级简单!

‘肆’ 如何做简单的蛋糕

准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,
最好使用不锈钢盆,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克)。
2、继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。
3、再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。
4、再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,
表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷,
蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。
5、当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,
就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。
6、蛋白打发的程度非常关键,打到干性发泡以后,就不要继续搅打了,
如果搅打过头,蛋白开始呈块状,会造成戚风制作的失败。
把打好的蛋白放入冰箱冷藏,开始制作蛋黄糊。
7、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发
(如果蛋黄被打到颜色变浅,体积变大,就说明被打发了。
蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞,不够细腻)。
8、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀,
再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
不要过度搅拌,以免面粉起筋。
9、盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡),翻拌均匀后,
把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
10、混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。
将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
11、入烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。
12、然后,脱模,切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。
低筋面粉80克、鸡蛋4个
辅料、白砂糖60克、玉米油50克、柠檬汁数滴、奶粉10克、纯牛奶60克
具体操作
1、准备好所有材料,鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋清一定不能沾上水、油、蛋黄
2、倒约15克的白砂糖倒蛋黄里打散蛋黄,然后分别加入年奶和油搅拌均匀,
最后加入面粉和奶粉搅拌均匀值至没有干粉颗粒
3、蛋清加入数滴柠檬汁,分三次加入剩下的白砂糖,打发至干性发酵,
就是提起打蛋器蛋白成90度直角,我至此打得还差了一点点,所以烤好后中间有一点点回缩
4、打发好蛋白倒约4分1倒蛋黄糊里上下翻动拌均匀,
然后将蛋黄糊全倒进蛋白里也是上下翻动搅拌均匀
5、150度预热烤箱5分钟,在模具底部扫一层薄油再将搅拌好蛋黄糊倒进,
放进烤箱上下火烤50~60分钟,考的过程你会闻到满屋飘香
6、烤好取出晾凉,因为我的模具不是活底,
用牙签沿蛋糕的四周缓缓划一圈,使蛋糕与模具分离,然后倒扣出来
烹饪技巧
1、蛋黄蛋清一定要分开打发,柠檬汁可加可不加,加了容易打发蛋白。
如果蛋清里沾有水、油、蛋黄不是说不能打发蛋清,是很困难要用时间长很多;

‘伍’ 新手学做蛋糕步骤

新手学做蛋糕步骤

新手学做蛋糕步骤,生活当中,有很多人都喜欢吃蛋糕,但是去外面吃一次感觉不划算,觉得有点坑,所以就想到在家里做蛋糕,自己下面我整理了新手学做蛋糕步骤,一起来看看吧。

新手学做蛋糕步骤1

古早蛋糕,超详细图解,新手零失败配方,无需晾凉即可脱模切块的做法

准备新鲜鸡蛋,常温的即可,将鸡蛋黄白分离,分别打入两个干燥的无水无油容器中,蛋白需要打入一个稍大的盆中,稍后还要打发

准备细砂糖,常温牛奶,低筋面粉过筛,准备玉米油

戚风模具用的是6寸的活底,四周要用锡纸包裹起来,包2层,避免水浴时有水进入模具,将导致失败,剪一张圆形的油纸铺在模具内

准备工作做好以后就可以预热烤箱了,后面制作面糊的工作不会耽误太多时间,上下火150度预热,将玉米油放入不粘锅中加热到60-80度,最好有烘焙温度计进行测温,如果没有就看油的表面出现浅浅的纹路就可以了,如果油开始冒烟那温度就太高了,将油倒入干燥盆中,这个时候可以再次测温,保证油温在60-80度之间,加入过筛的低筋面粉,快速搅匀

加入常温牛奶搅匀后加入3个蛋黄,以画“z”字的方法搅拌均匀,呈顺滑状态,蛋黄糊制作完成,放在一旁备用即可

接着来处理蛋清,蛋清中加入白醋,也可以用柠檬汁等量代替,电动打蛋器开高速打发,至粗大的鱼眼泡状态时停机,加入三分之一细砂糖继续打发,打发至气泡变得细小,体积膨胀并出现纹路,加入剩余的三分之一细砂糖再次开高速打发,打发至纹路变得明显,加入剩余的全部细砂糖,开中高速打发,如果不能熟练掌握打发状态,担心打发过度,最后一次打发可以用中速,并随时停机观察状态

做古早蛋糕需要打发至湿性偏干的状态就可以了,判断的方法是,停机后提起打蛋器,盆中蛋白霜出现直立的三角状,尖端会自然弯下来(如图!),就可以了,如果盆中蛋白霜出现直立的三角,尖端不弯曲,就证明打发过度,如果盆中蛋白霜立不起来,就是没有打发到位,需要继续打发

取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中,采用28法翻拌均匀,即从2点钟方向向8点钟方向抄底翻拌,同时转动盆子,大致混合均匀即可

将拌匀的蛋黄糊全部倒入剩余的'蛋白霜中,采用相同的翻拌方法拌匀

做好的蛋糕糊从距离桌面20厘米好处倒入模具,连同模具在桌面摔震几下,震出大气泡,此时面糊大约8分满

在一个稍微深一些的烤盘中加入开水,将模具放入水中,一起放入预热好的烤箱最下层,这个过程动作要快一些,上下火150度,烤70分钟

烤好的蛋糕立即撕去周围的锡纸散热,无需倒扣,要放在网架上,避免热气聚集在蛋糕底部,使底部湿黏,此时蛋糕会有一点轻微的回缩,稍稍变矮一点点是正常的

不用彻底晾凉,不烫手就可以轻松脱模,推动底部活底,蛋糕的四周会自然分离

拿掉活底,撕去油纸

趁热也可以切开,要用锋利的蛋糕刀才能切出漂亮的横截面,组织绵密,类似轻奶酪蛋糕的感觉

晾凉装盒,尽快食用,常温可放1天

好吃有弹性

侧面是酱紫的~

新手学做蛋糕步骤2

【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开的做法

准备材料 蛋糕底座用食用酒精消毒(食用酒精我是日本买的 你们可以tb搜索日本可食用酒精应该有代购)因为也不是第一次写调配蛋糕的食谱了 很多详细内容可以详见前面的各种蛋糕内容哦 细节什么可以自己去看哦

奥利奥35g 糖 盐 可可粉 淡奶油放入一个打蛋盆中打发

打发到8分发左右 倒入剩余的10g奥利奥碎(具体几分发状态看【玫瑰覆盆子蛋糕】)

用刮刀翻拌均匀

少许奶油涂于蛋糕底座上

放上蛋糕片 涂上少许奶油

放上法芙娜巧克力脆珠跟少许奥利奥碎

再倒上少许奶油 刮平 在放上下一片蛋糕

反复上面步骤 得到了(蛋糕 奶油 蛋糕 奶油 蛋糕)的蛋糕胚 放冰箱冷藏备用

糖 海盐 淡奶油 放入打蛋盆中

打到6分发

倒入奥利奥碎

用刮刀翻拌均匀

就可以开始抹面了

最近每次时间都很敢 每次抹好面就忘了拍 直接就装饰了 装饰什么的因人而异 大家根据自己喜欢的来就可以了 奥利奥其实配巧克力滴落也很好看 我因为时间紧张 快手装饰下就出门聚会去了 希望你们会有更多不一样的创作哦

新手学做蛋糕步骤3

酸奶蛋糕的做法

三个鸡蛋,分离蛋清跟蛋黄

在3个蛋黄中,倒入25g玉米油,150g浓稠酸奶,搅拌均匀

将20g玉米淀粉30g低筋面粉筛入搅拌好的蛋黄糊中,用画一字的手法搅拌至无干粉状态

三份蛋清中滴入几滴柠檬汁,用打蛋器高速打发,期间分三次加入40g砂糖

将蛋白霜打发至湿性偏干的状态

舀出1/3之一的蛋白霜到蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀

再将翻拌好的蛋糕糊全部倒入蛋白霜中,翻拌均匀

将翻拌好的蛋糕糊倒入椭圆芝士蛋糕模具中

在大烤盘中倒入温水

将烤盘连同蛋糕糊一起放入提前预热好的烤箱中,最下层

水浴法,120度90分钟至蛋糕变熟,转150度5分钟给蛋糕上色

烘烤完成后,将蛋糕在烤箱中焖15-30分钟后取出

蛋糕模具不烫手时脱模,好了可以开吃了!

‘陆’ 蛋糕是怎样做的

6寸原味戚风蛋糕】
【原料】:鸡蛋2个、纯牛40g、白砂糖22g、低筋面粉40g;

【工具】:手动打蛋器、电动打蛋器、硅胶刮刀、6寸蛋糕模具、烤箱;

【食谱制作过程】:

文章图片3
步骤1:先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在两个干净的容器里。首先处理蛋黄,把两个蛋黄和牛奶放在一个大碗里;

文章图片4
步骤2:用手动打蛋器把牛奶和蛋黄搅拌均匀,搅拌好的液体颜色均匀细腻,很是好看;

文章图片5
步骤3:把低筋面粉用细筛过筛到牛奶蛋黄液里;

文章图片6
步骤4:用手动打蛋器快速划“Z”字,把牛奶蛋黄液和过筛后的低筋面粉混合成面糊,因为量少,很快就混合均匀了,放到一边备用;

文章图片7
步骤5:再来处理蛋清,两颗鸡蛋的蛋清加上白砂糖放在一个无油无水干净的打蛋盆里;

文章图片8
步骤6:用电动打蛋器把蛋清打发至干性发泡,拉起打蛋头可看到直立短小的小三角即可,因为蛋清少,打发快,大约90秒左右就能打发了,所以要注意别打发过度;

文章图片9
步骤7:现在蛋清打发完成,蛋黄面糊也拌好了,下一步就是把这二者混合在一起了;

文章图片10
步骤8:先取一半的打发蛋清放到蛋黄面糊里;

文章图片11
步骤9:用硅胶刮刀从下往上翻拌均匀;

文章图片12
步骤10:再把拌好的蛋糊倒进打蛋盆里,和盆里另一半打发蛋清放在一起;

文章图片13
步骤11:继续用刮刀从下往上翻拌均匀,拌好的蛋糕糊细腻蓬松光滑,但不是流动性的;

文章图片14
步骤12:蛋糕模具摆好,把拌好的蛋糕糊从高处倒入模具中,然后拿起模具,轻轻震动几下,把蛋糕糊震平,同时也可以把蛋糕糊中的大气泡震破;蛋糕糊倒入模具中,大约七分满;

‘柒’ 蛋糕怎么做

慕斯蛋糕的用料

6寸蛋糕胚1个 淡奶油250g

酸奶100g 鱼胶片2片

巧克力适量 水果适量

绳子一段 裱花袋1个

糖10g

慕斯蛋糕的做法

步骤23

喜欢吗?

慕斯蛋糕的烹饪技巧

这样做出来的慕斯蛋糕口感像冰淇淋一样很好吃哦!糖的量根据自己的口感增减。

‘捌’ 怎样自己在家做蛋糕

原料:鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。

做法步骤:

第11步、蒸好后,大概闷2分钟。开吃~(≧▽≦)/~啦啦啦!