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泥蛋糕的家常做法

发布时间: 2024-08-05 20:30:22

A. 橡皮泥做蛋糕简单做法

主料2人份
芒果3个
淡奶油250毫升
牛奶50克
细砂糖50克
吉利丁3片
奥利奥夹心巧克力饼干(富奇圣代奶油限量版)130克
黄油50克
辅料
鱼胶粉5克
温水50克
银糖珠数粒
展开全部辅料
步骤1芒果慕斯蛋糕的做法大全
准备所需材料,芒果一共用了三个
步骤2芒果慕斯蛋糕的做法图解
慕斯圈用锡纸包上底部,如果锡纸比较薄的,可以多包一层
步骤3芒果慕斯蛋糕的家常做法
奥利奥饼干倒入烤盘内,用擀面杖压碎
步骤4芒果慕斯蛋糕的简单做法
再将溶化的黄油倒入饼干碎中
步骤5芒果慕斯蛋糕怎么
再将饼干与黄油拌匀,倒入模具里
步骤6芒果慕斯蛋糕怎么做
用小勺把饼干压实压平,放冰箱冷藏至硬
步骤7芒果慕斯蛋糕怎么炒
取2个芒果洗净去皮切成丁
步骤8芒果慕斯蛋糕怎么煮
再用料理机打成果泥
步骤9芒果慕斯蛋糕怎么炖
另一个芒果切成丁备用
步骤10芒果慕斯蛋糕怎么煸
牛奶加入50克砂糖和软化的吉利丁片(吉利丁片要提前用凉水泡软)
步骤11芒果慕斯蛋糕怎样煸
放炉子上开小火加热,边加热边搅拌,直至吉利丁片完全溶化
步骤12芒果慕斯蛋糕怎样做
再将芒果泥倒入
步骤13芒果慕斯蛋糕怎样炒
搅拌均匀,放凉备用
步骤14芒果慕斯蛋糕怎样煮
淡奶油打至流动性,有少许细纹即可,然后倒入芒果泥
步骤15芒果慕斯蛋糕怎样炖
充分搅拌均匀
步骤16芒果慕斯蛋糕的制作
把蛋糕底取出,倒入三分一的芒果奶油,轻震几下
步骤17芒果慕斯蛋糕的制作方法
放入芒果丁,再倒入芒果奶油
步骤18芒果慕斯蛋糕的制作大全
芒果奶油分三次加入,中间加两次果丁,最后留出2毫米的空间用来做镜面,然后放冰箱冷藏2小时
步骤19芒果慕斯蛋糕的做法大全
鱼胶粉用50克温水溶化
步骤20芒果慕斯蛋糕的做法大全
加入一大勺芒果泥
步骤21芒果慕斯蛋糕的做法大全
然后拌匀,放至微温
步骤22芒果慕斯蛋糕的做法大全
蛋糕冷藏2小时后取出,用小勺将镜面果胶均匀的铺在蛋糕上,再放回冰箱冷藏4小时以上
步骤23芒果慕斯蛋糕的做法大全
待蛋糕冷藏至凝固后,用吹风机吹一圈,很轻易的脱掉模具
步骤24芒果慕斯蛋糕的做法大全
最后做表面装饰即可
成品图

烹饪技巧
果泥打好后要留一大勺出来用来做蛋糕的镜面,如果不做镜面的可以不用留。慕斯蛋糕最好提前一晚做,这样可以冻得更凝固点

B. 在临海想吃枣泥蛋糕哪里有的卖

可以去蛋糕店买,或者也可以去大型的商场,在食品柜台就有卖蛋糕的。实际上我们在家也可以做,下面教你一道枣泥蛋糕的做法。

食材准备:红枣1斤,280克木薯淀粉,120克糯米粉,100克红糖,500克清水,30克玉米油等。

详细做法步骤如下:

第一步:先准备一斤漂亮的红枣,尽量准备大个一点的,做起来比较方便,把红枣清洗干净表面的灰尘,然后准备一个大一点的锅,锅中烧开水,放入一个蒸架,把洗净的红枣铺在蒸架上,盖上锅盖隔水把红枣蒸熟透,稍微蒸久一点点,比较好脱皮。

第二步:蒸熟透的红枣端出来稍微放凉后就可以脱皮了,这一步需要点耐心,也可以不用脱皮,不过这样口感就没那么好了。脱好皮的红枣只取肉,把枣核去掉,剥出来的红枣肉放到破壁杯中,再加上100克的红糖,500克的清水,红糖的用量,可以根据自己的口味来增减,把它打成细腻的红枣泥。

第三步:打好的枣泥倒入大碗中,接着加入280克的木薯淀粉,再加上120克的糯米粉,用筷子给它搅至无颗粒状,粉糊搅至无颗粒状后,我们再加上30克的玉米油给它继续搅拌,把油搅至全部被粉糊吸收完,这一步很重要哦,一定要搅拌久一点。

第四步:粉糊搅拌好后,准备一个祖传的平底盘,在盘中刷上一层油防止粘连,周边也给他刷一下,刷好后把准备好的粉糊倒进去,震动几下,把它的气泡震出来。

第五步:锅中蒸红枣的水再次烧开,放入一个蒸架,然后把粉糊端进去放在蒸架上,盖上锅盖,调大火蒸25分钟左右,如果盘子比较大,粉糊装的比较薄,时间可以稍微缩短一点点。

第六步:时间到了,关火,如果蒸好的红枣糕面上有水,一定要先把水倒掉,再放一边放至凉透,放凉后再切才不易粘,口感也会更好。

第七步:放凉后的红枣糕就可以切自己喜欢的形状了,不管怎样切,它口感与味道都不会影响,q弹好吃,如果放冰箱里冰一会再吃,那会更过瘾哦,当早餐的话,就不建议冰了,常温吃。

C. 枣泥蛋糕的做法

1.红枣120克、鸡蛋5个、牛奶120克,蛋糕粉150克、红糖120克、玉米油80克,核桃碎40克、泡打粉5克、艺麻适量、盐2克正明羡

2.红枣去核

3.用粉碎机打碎

4.红枣碎、牛奶、红糖,小火加热

5.加热至红枣完全吸收牛奶

6.放入厨师机,加入5个鸡蛋高速搅打

7.打发至有纹路,不易消失的状态

8.筛入蛋糕粉,泡打粉、盐

9.翻槐族拌均匀

9.加入玉米举拍油翻拌均匀

10./8寸烤盘垫油纸,,倒入面糊

11.撒上核桃碎和白芝麻

12.烤箱160度65分钟

13.脱膜后稍微摊凉

14.切块!满满的枣泥香。

D. 枣泥蛋糕的具体做法

总是在外面买现成的枣泥 蛋糕 ,有时候难免会有点不干净的感觉。也总是看到别人做的枣泥蛋糕,有种羡煞人的感觉。其实,这些都不是事,让我们自己准备好食材,动手去做一下吧。现在我就来分享枣泥蛋糕的具体做法,希望你能喜欢这些做法。

枣泥蛋糕的做法【1】

材料

原料:黄油100克,鸡蛋100克,细砂糖100克,低筋面粉100克,枣泥100克

份量:一份

做法

1,黄油室温下软化,

2,鸡蛋二个,去壳后倒入小碗中,搅拌均匀,室温下回温。

3,将黄油加入细砂糖,

4,先手动搅拌几下,再用电动打蛋器打至膨发,

5,接着分4次加入蛋液,

6,每加一次搅拌均匀后再加入下次,

7,然后分三次加入枣泥馅

8,每加一次,搅拌均匀后再加入下次,直至全部搅拌均匀,

9,低筋面粉过筛备用,

10,将低筋面粉倒入黄油糊中,

11,翻拌均匀,

12,倒入铺好油纸的蛋糕模中,180度烤箱预热,中层,烤约30分钟。烤到10分钟的时候取出用刀划一个口子,再放回继续烤至熟即可。

枣泥蛋糕的做法【2】

材料

全蛋4个,白糖70克,低筋面粉120克,枣泥162克,植物油80克,热水50克,核桃碎适量

做法

1、热水、油、枣泥混合,用搅拌机打成糊。(枣泥可自制,枣子蒸熟后去皮去核)

2、全蛋加糖打发,粉类过筛3次,分次撒入,用蛋抽拌合。

3、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合,再全部倒入蛋糊里,加入核桃碎用刮刀快速拌匀。

5、入模175度35分钟(根据自己烤箱调整)。

枣泥蛋糕的做法【3】

材料

鸡蛋3个,大红枣120克,低筋面粉100克,植物油30克,牛奶100毫升,红塘40克,砂糖40克,泡打粉半匙

做法

1.把红枣加少许水煮烂捣成泥,加红塘捣匀。

2.全蛋加砂糖打发,加入枣泥、面粉拌匀。

3.倒入纸模,烤箱预热后,170度15分钟。

枣泥蛋糕的做法【4】

材料

红枣 80克

黄油 100克

红糖 90克

鸡蛋 2个

低筋面粉 125克

泡打粉 3克

做法

1、红枣加水煮软,去核,再放锅里熬10分钟。

2、然后捞出红枣,用筛子磨成枣泥,筛出红枣皮去掉(枣泥备用)

3、室温软化的黄油和红糖混合,用打蛋器打到黄油充分膨发膨胀,糖溶解。

4、分两次加入蛋液,每次待黄油完全吸收了蛋液再加新的。

5、加入枣泥用刮刀搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌均匀即可。

6、把拌好的枣泥糊装入裱花袋,雪方模底垫层纸,侧面涂些黄油,将枣泥糊挤入模里即可(8分满)

7、放入预热好的烤箱烘烤,上火175度,底火150度烤20分钟后,用刀在蛋糕表面划一刀后,上烤调至150度,下火170度再烤20分钟即可。

8、烤好的蛋糕待凉,切片即可食用。

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2. 好吃的黄油蛋糕要如何做

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4. 鸡蛋糕的不同做法

5. 鸡蛋糕的家常做法

6. 黄油蛋糕有哪些不同的做法

E. 红糖枣泥核桃蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料
干红枣去核 70克
红糖 60克
低粉 110克
核桃仁 80克
鸡蛋 5个
蜂蜜 3茶匙
植物油 85克
泡打粉 1/2茶匙
红糖枣泥核桃蛋糕的做法
干红枣去核后用水浸泡3小时以上红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤1
让红枣吸饱水份,表面无明显皱纹红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤2
然后取出沥干放入搅拌机内,加入一半(或以上)植物油搅拌成泥。搅拌好后的枣泥,加入3茶匙蜂蜜搅拌均匀。再加入剩下的植物油搅拌至均匀,至无油浮在表面备用红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤3
准备核桃仁红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤4
取一干净无油的盆,打入5个鸡蛋,加入全部的60克红糖,红糖容易结块,先用手把红糖捏散,不然打发蛋白时会结块沉底红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤5
电动打蛋机高速打至体积增加3倍红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤6
提起打蛋头能在打好的蛋液上写字,并且字迹不会马上消失的状态红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤7
低粉和泡打粉混合后筛入其中,切拌均匀红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤8
用橡皮铲舀出一部分加入备用的枣泥糊中拌匀红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤9
然后把枣泥再回倒入剩下的打发鸡蛋中切拌均匀红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤10
倒入预先切碎成小颗粒的核桃仁拌匀红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤11
即完成蛋糕糊的制作红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤12
把蛋糕糊倒入预先铺好烤纸的长方模中,轻震几下去掉大气泡红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤13
烤箱预热180度,烤焙50分钟左右至熟红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤14
取出放凉后撕去背面的烤纸切块食用红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤15

F. 蛋糕怎么做好吃,枣泥海绵蛋糕的家常做法

食材明细

  • 红枣泥85克

  • 玉米油30毫升

  • 低粉120克

  • 盐2克

  • 鸡蛋4个

  • 红糖90克

  • 朗姆酒3-4滴

  • 淡奶油100克

  • 砂糖10克

做法步骤

  • 12

    淡奶油加入细砂糖中速打至7成发,装入裱花袋中挤在蛋糕上装饰即可。

G. 芋泥蛋糕的做法

芋泥蛋糕

1.芋头和紫薯蒸熟(或芋头蒸熟加紫薯粉)

2.加适量牛奶炼乳打成泥(调节到自己喜欢的甜度)

3.吐司面包用碗压返败物成圆形去掉边边,涂抹一层芋泥,重复三次漏液,淋枯罩上无糖酸奶,撒些装饰即可

H. 不放鸡蛋的蛋糕怎么做

食材:粘米粉200克,糯米粉100克,细砂糖30克,水160克,冻干草莓粉适量,新鲜芒果1个,新鲜樱桃适量。

1、准备好材料后,先把粘米粉、糯米粉和细砂糖混匀后慢慢地边加水边用筷子搅拌成粗粒。

I. 怎样用橡皮泥做蛋糕

橡皮泥是我们小时候都爱玩的益智玩具,宝宝们可以用多彩的橡皮泥捏出很多有意思的东西,比如蛋糕、汉堡、城堡等。捏橡皮泥可以开发宝宝的智力,增强宝宝的想象力创造力,更能提高宝宝的动手能力。那么,怎样用橡皮泥做蛋糕呢?

怎样用橡皮泥做蛋糕

方法一:

第一步:拿一块漂亮的橡皮泥捏成扁扁的圆形;第二步:拿另一种颜色的橡皮泥捏一个比刚才小的圆形,并把两个圆形压在一起;第三步:在上面撒几颗小痘痘作为糖果,最简单的蛋糕就做好了。

方法二:

第一步:用桔色的橡皮泥做蛋糕的底子,用直尺上的圆圈图案印在上面,就变成了一个圆形;第二步:用铅笔芯折成一小段一小段的插在上面,当作蜡烛。第三步:红色的橡皮泥捏成雨点样子,铅笔芯上就变成了烛光。第四步:再用白色的橡皮泥搓成一条细细的长线,一圈圈地绕在蛋糕的周围,变成了蛋糕的花纹。第五步:用绿色的橡皮泥搓成一个个的小点点粘在白色的线条花纹上做点缀,这样一个漂亮的蛋糕就做成了。

方法三:

第一步:选取柠檬黄、白色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。第二步:先用塑料棍把柠檬黄、白色、褐石色橡皮泥擀平。第三步:用塑料刀把已经擀平的橡皮泥切成三角。第四步:把切好的三角橡皮泥组合在一起。第五步:把草绿和天蓝色橡皮泥搓成条,给蛋糕做装饰。第六步:捏一个小草莓点缀蛋糕。

自制橡皮泥的方法

配方:

面粉500克,凡士林100克,小苏打50克,花生油40克,水160克。揉成面团后加上彩色颜料,揉上一小时左右,使面泥有柔嫩性即可。

材料:

食用盐一杯、面粉一杯、食用液态油2茶匙、塔塔粉2茶匙、自来水2杯、食用色素(也可以用其他颜色代替,主要决定成品颜色)适量

1、将混合物倒在不粘锅里面,开中等火,搅拌。

2、原本很稀的液体慢慢就成了好大一块橡皮泥。放凉,装进密封容器,随时取用。

3、建议要好的朋友一起做不同颜色,然后相互分分。

4、大家一起给孩子做无毒害无污染的橡皮泥,成本低廉,乐趣无穷。

方法一:

1、一杯半面粉,半杯盐,四分之一杯植物油,大约四分之一杯水,再加几滴食用颜料,混合在一起。

2、揉捏至柔软。如果面团太湿则加少许面粉,反之加少许水。

3、继续揉捏直至面团柔软并且颜色混合均匀。

4、装进密封容器或塑料袋,放入冰箱冷藏。

方法二:

1、 把一杯食盐,半杯面粉和3/4杯冷水混合,然后加热。

2、 不断搅拌混合物,两三分钟后呈粘稠状。

3、把粘稠的混合物搅成面团状,放在蜡纸或锡纸上冷却。

4、冷却一会后再揉一会。

5、盐面团制成,可以使用了。

6、把盐面团包在蜡纸里或放在塑料袋中可储存数天。