⑴ 榴（榴莲）芒（芒果）慕斯蛋糕怎么做
⑵ 榴莲芒果蛋糕怎么做如何做好吃
准备材料。
⑶ 芒果榴莲千层蛋糕怎么做
主料
鸡蛋4个 牛奶480ml
雀巢淡奶油250ml 威士宝黄油40g
舒可曼糖粉20g 新良低筋面粉160g
芒果适量 榴莲适量
砂糖40g
榴莲芒果千层蛋糕的做法步骤
1. 鸡蛋打入碗中、加入糖粉、用打蛋器打拌均匀（不打发、均匀即可
2. 加入牛奶、搅拌均匀
3. 筛入面粉、用手动打蛋器搅拌均匀成稀面糊即可
4. 倒入隔水融化的黄油、搅拌均匀
5. 制作好的面糊过筛、放入冰箱冷藏30分钟
6. 新鲜榴莲肉碾成肉泥、芒果切成小块备用
7. 小火平底不粘锅加热、倒入两勺（30毫升）面糊、待面糊冒泡凝固时关火铲起、冷却面皮
8. 打发奶油时把打发盆放在冰块上更容易打发、中速打、当奶油打出大泡时先加入20克砂糖、打一会后奶油体积开始增大再加入剩余的20克砂糖、转高速打、当奶油出现清晰的纹路时就快好了、再转中速、随时停下打蛋器提起、出现短尖且不弯曲时就好了、加入榴莲泥
9. 将面饼（没有贴锅的一面）朝下铺好、然后一层饼一层奶油、铺到第三层时可加入芒果块、将奶油使其铺平、继续之前的铺饼顺序
10. 选一张最满意的面皮铺到最顶层、全部铺好后、放入冷藏冷却后切块就可以享受美食啦
⑷ 最近很火的榴莲芒果千层蛋糕怎么做 求指点
步骤
1.把牛奶与色拉油倒在牛奶锅中煮沸冷却，加入过筛的低筋面粉搅拌。
2.加入蛋黄，每次搅拌均匀后再加另一只
3.蛋白打少量起泡加入玉米淀粉与白醋，糖分三次加入蛋白中打发至细腻硬性发泡。
4.蛋白与蛋黄糊均匀成蛋糕糊，倒入模具中，160度烤50分出炉倒扣冷却。
5.冷却后的蛋糕平切成三等份，再在每一层平均分成三圆圈。
6.吉列丁片用冷却开水泡软，与牛奶隔热水融化。
7.榴梿肉用理料机打碎备用
8.把榴梿肉加在牛奶中均匀
9.在盘中加入淡奶油
10.加入糖粉打发至7成发（带有流动性）
11.倒入榴梿牛奶混合物
12.与7成发的淡奶油混合成榴慕斯馅
13.先把底层的蛋糕坯放上，再在空白处填上一层榴梿慕斯馅
14.放二层蛋糕坯再把空白填满，如此来推把三层都填满
15.最后一层由慕斯馅盖满放冰箱冷藏4小时以上，过夜口感更佳
16.用风筒吹周边方便脱模
17.脱模后，
18.挤小奶油小花摆上切对半的草莓，中间摆整个草莓加少量芒果，筛上糖粉作装饰，周边用慕斯围边围上，打上一个简单的结，非常漂亮的榴梿蛋糕与我们见面了