Ⅰ 鐢甸キ镦叉庝箞锅氩崡鐡滃彂绯
鐢甸キ镦叉庝箞锅氩崡鐡滃彂绯
鍗楃摐鍙戠硶涓绘枡
铡荤毊鍗楃摐300鍏 闱㈢矇260鍏
閰垫瘝绮3鍏 鏋告潪瀛愰傞噺
杈呮枡
姘80~100鍏 绯20鍏
鍗楃摐鍙戠硶镄勫仛娉曟ラ
1. 鍗楃摐鍒囩墖锛屾斁鐢甸キ阌呰捀镙艰捀镡燂纸鐢ㄤ綘镊宸卞枩娆㈢殑鏂瑰纺镦镡熷崡鐡滃氨琛岋纴鎴栬捀鎴栫叜鎴栧井娉......锛夛绂
2. 瓒佺儹锷犲叆锏界硸铡嬫垚鍗楃摐娉ワ纴鏀惧噳钖庡囩敤锛
3. 鎶婃斁鍑夌殑鍗楃摐娉ュ掑叆闱㈠寘链烘《锛屽姞鍏ュ叾瀹冨叏閮ㄦ潗鏂欙绂锛堟按閲忎笉瑕佷竴娆″叏閮ㄤ笅瀹岋纴锲犱负镦镡熷崡鐡灭殑鏂瑰纺涓嶅悓锛屽崡鐡沧偿镄勬按鍒嗕笉钖岋纴镓浠ヨ佹牴鎹瀹为檯𨱍呭喌𨱒ュ喅瀹氭按閲忥级锛
4. 鎼呮妈鎴愮硦鐘剁殑鍗楃摐闱㈢硦锛涳纸鍏跺疄涓嶆槸涓瀹氲佺敤闱㈠寘链烘潵鎼呮妈闱㈢硦镄勶纴鎴戝彧鏄璐鏂逛究锛屼竴杈瑰悆楗涓杈硅╅溃鍖呮満甯蹇欐悈𨰾岃屽凡锛屽叾瀹炵洿鎺ョ敤绛峰瓙𨱒ユ悈𨰾屽潎鍖鎴愪负娉ョ姸涔熷氨鍙浠ョ殑鍟︼级
5. 妯″叿搴曢儴鍜屽懆杈规秱涓灞傞粍娌癸纸鎴栬呮矙𨰾夋补锛夛纴瑁呭叆鍗楃摐闱㈢硦锛屾斁鍦ㄦ俯𨱌栨杭娑﹀勫彂閰佃呖2鍊嶅ぇ锛堟垜鐢ㄧ殑鏄6瀵哥殑鎴氶庤泲绯曟ā锛夛绂
6. 鍙戦叺瀹屾瘯镄勫崡鐡滈溃绯婏纴鎶婃竻娲楀共鍑镎﹀共姘村垎镄勬灨𨱒炲瓙鍦ㄩ溃绯娄笂闱㈡憜鍑鸿嚜宸卞枩娆㈢殑阃犲瀷銆傛斁杩涜捀阌咃纴澶х伀镊虫按寮钖庯纴杞涓𨱔锛屽叡25鍒嗛挓锛屽叧𨱔钖庯纴鍐岖剸5鍒嗛挓锛
7. 鍑虹倝钖庢斁鍑夛绂濡傛灉琛ㄩ溃婧兼鼎锛堟湁鍊掓睏姘达级镄勮瘽鍙浠ユ妸鍙戠硶鍊掓墸鍦ㄧ儰缃戜笂锛屽傛灉镒熻夊共鐖藉氨涓岖敤鍊掓墸锛屾斁鍑夊悗鍐嶈㔉妯★绂
8. 鍙戠硶鏀惧噳钖庯纴鑴辨ā锛屽垏鍧楀嵆鍙銆
鐢甸キ阌呯増鍗楃摐绾㈡灒鍙戠硶镐庝箞锅氩备綍锅氩ソ钖
铡熸枡锛氱帀绫抽溃鍜岀槠闱㈠悇涓鍗婏纴阃傞噺閰垫瘝锛屽皯閲忓皬鑻忔墦鍜屾场镓撶矇,灏忚嫃镓揿拰娉℃墦绮変唤閲忕害3姣2銆
锅氭硶:
1銆佸姞姘存悈𨰾屾垚姣旇缉绋犵殑绯婄硦锛屽枩娆㈠悆鐢灭殑鍙浠ユ斁浜涚槠绯栵纴铹跺悗鏀惧湪娓╂殩澶勫彂閰点
2銆佸彂閰电害涓ゅ嶅ぇ灏卞彲浠ヤ简銆
3銆佹妸镞犳牳绾㈡灒鍜屾牳妗冩礂鍑鍒囩庯纴鍐嶅姞涓浜涜憽钀勪咕锛屾拻鍦ㄩ溃锲㈢殑琛ㄩ溃銆
4銆佷笂阌呰捀銆傝捀镄勬椂闂翠緷闱㈠洟铡氩害涓嶅悓钥屾湁镓涓嶅悓锛屾垜钂镐简20鍒嗛挓銆傚彟澶栬捀镄勬椂鍊欐曟淮姘村埌鍙戠硶琛ㄩ溃锛屽湪鐩嗕笂鍙﹁嗕简涓灞傝愮儹淇濋矞鑶溿
5銆佺◢寰鏅惧噳锛屼粠鐩嗕腑鍙栧嚭锛屽垏鍧椼侽K锛岄欑敎镄勫彂绯曞仛鎴愪简銆
鍗楃摐娉ュ彂绯旷数楗阌呭彲浠ュ仛钖?
鍙浠ュ仛锻
鐢甸キ阌呮灒棣椤彂绯旷殑锅氭硶锛岀数楗阌呮灒棣椤彂绯曟庝箞锅
椋熸潗
涓绘枡
鐜夌背闱
100g
浣庣璎闱㈢矇
100g
杈呮枡
绾㈡灒
阃傞噺
閰垫瘝
阃傞噺
灏忚嫃镓
阃傞噺
锏界硸
阃傞噺
璞嗘矙
阃傞噺
姝ラ
1.绾㈡灒涓闂村垏寮铡绘牳銆
2.鏀惧埌鎼呮妈链洪噷镓撶庛
3.鐜夌背闱㈠拰浣庣璎闱1:1镄勬瘆渚嬶纴鍊掍笂镓撶庣殑鏋ｆ偿銆
4.鎻夋垚闱㈠洟锛岄啋鍙戜笁锲涗釜灏忔椂銆
5.阅掑彂濂界殑闱㈠洟锛屽缮浜嗘椂闂达纴鐪熸槸镌￠啋浜嗭纴鐪肩潧閮界潄寮浜嗐
6.鎻夎繘锏界硸锛屾斁涓镣瑰皬鑻忔墦鎻夊寑銆
7.鎻夊ソ钖庢憡骞炽
8.鎶逛笂璞嗘矙銆
9.绋嶉ェ涓浼氩効銆
10.鐢甸キ阌呯儳姘达纴姘村紑鎶婂眽甯冮摵鍦ㄧ数楗阌呯殑钂歌劯涓婏纴闱㈠洟鏀惧湪涓闂淬
11.钂稿崄浜斿垎阍燂纴鍏崇伀鍐嶉椃鍗佸垎阍熴
12.鎻铡诲眽甯冿纴鏀惧埌镰ф澘鏅惧噳銆
13.鍑夐忓垏灏忓潡銆傛垜杩欎釜娌℃湁鍑夐忓氨鍒囷纴镓嬫岗镄勫湴鏂瑰氨鍑硅繘铡讳简銆
涓鍒嗛挓瀛︿细鐢甸キ阌呯孩鏋ｅ彂绯曟庝箞锅
1.鍏埚嗳澶囩孩绯栵纴鏀惧叆灏戦噺镄勬俯寮姘寸█閲婏纴鐩村埌鍖栨垚绯栨按鍗冲彲銆
2.閰垫瘝鐢ㄦ俯寮姘磋皟寮銆
3.寰绾㈢硸姘寸楅噷鏀惧叆闱㈢矇銆
4.镓揿叆涓鍙楦¤泲
5.锷犲叆閰垫瘝姘,鎼呮妈鎴愮█绯婄姸銆
6.钂哥泦涓锛屽灚涓婅姯钑夊彾锛屽傛灉娌℃湁鑺钑夊彾锛屽彲阃夌敤钂稿眽甯冦
7.铹跺悗鎶婂拰濂界殑闱㈢硦鍊掑叆鐩嗕腑杩涜屽彂閰点
8.瓒佹ょ┖妗ｏ纴鍙浠ユ妸绾㈡灒鍓栨垚涓ゅ崐銆
9.褰挞溃绯婂彂閰佃呖铡熸潵镄2鍊嶅ぇ镞躲
10.鎽嗕笂绾㈡灒銆
11.鏀惧叆钂搁攨锛岃繘琛岃捀鍒躲
12.钂稿ソ浜嗭纴鍙闅忚嚜宸卞枩濂藉垏浠堕熺敤鍟~
13.鍝埚搱 缁堜簬鎴愬姛浜嗭纴蹇冩儏鐗瑰埆濂藉憿锛岀湅锛屽彂镄勬槸涓嶆槸寰堥珮鍟婏纴鍙堥欙纴鍙堣蒋锛屽张鐢溿
鐢靛帇锷涢攨锅氩彂绯曟寜鍝涓阌
鍙戠硶灞炰簬铔嬬硶镄勪竴绉嶏纴濡傛灉浣犲舵槸铡嫔姏鍙璋幂殑鐢靛帇锷涢攨灏遍夋嫨铡嫔姏链灏忕殑涓涓妗ｄ綅锛屽傛灉涓嶆槸锛屽氨鍙鑳芥寜鐩稿瑰簲铡嫔姏链灏忕殑锛屾瘆濡傚仛钄凿灭背楗绫荤殑锛屽帇锷涘皬锛屾椂闂寸煭锛涜箘鑶妫挜ㄧ被镄勶纴铡嫔姏澶э纴镞堕棿闀匡纴镓浠ュ瑰簲阃夋嫨灏卞ソ浜嗭纴浼拌＄啲绮ユ垨绫抽キ鎸夐敭钖с
锅氩彂绯曟病链夋ā鍏锋庝箞锷
鍙浠ョ敤瀹堕噷闱㈢殑鐡风楁垨钥呴搧楗鐩掞纴鍦ㄩ噷闱㈠埛涓婄啛娌瑰氨鍙浠ヤ简
鍦ㄥ跺备綍锅氱硶镣
鍗楃摐鍙戠硶
铡熸枡锛氩崡鐡溿佽嚜鍙戠矇銆佺墰濂躲佸共鏋
锅氭硶锛
1銆佹妸鍗楃摐铡荤毊銆佸垏鍧椼佺叜镡燂纴鎹ｆ垚娉ョ姸锛
2銆佽秮鐑锷犲叆镊鍙戠矇鍜岀儹鐗涘ザ锛屽洜涓哄彂閰甸渶瑕佷竴瀹氱殑娓╁害锛屼笌锅氩皬鍗楃摐涓嶅悓镄勬槸锛屽仛鍗楃摐鍙戠硶瑕佽皟鎴愭瘆杈幂█镄勫崡鐡灭硦锛屽嵆闇瑕佷竴瀹氱殑娴佸姩镐э绂
3銆佸皢鍗楃摐绯婃斁鍏ュ瘑灏佸瑰櫒鍐咃纴鍦ㄥゆ俯𨱒′欢涓嬫斁缃1-3灏忔椂锛岀瓑瀹冧綋绉鑶ㄨ俭涓鍊崭箣钖庯纴闅旀按钂20鍒嗛挓鍗冲彲銆
镣硅瘎锛氩崡鐡滃彂绯旷殑鍙ｆ劅闱炲父𨱒捐蒋锛岃屼笖链変竴绉嶉溃绮夊埗鍝佺殑鐗瑰埆棣椤懗锛屾槸镞╅愮殑涓娄匠阃夋嫨銆傚彂绯曢噷闱涔熷彲浠ラ殢涓浜哄彛锻冲姞鍏ュ悇绉嶅共鏋滐纴姣斿傛灨𨱒炪佽憽钀勫共銆佹牳妗冧粊銆佺孩鏋ｇ瓑绛夈
鐜夌背鍙戠硶
凿 钖嶏细鐜夌背鍙戠硶
涓 鏂欙细鐜夌背闱150鍏嬶纴灏忕背闱50鍏嬶纴鏅阃氶溃绮200鍏嬶纴 涔剧孩鏋20涓锛岃憽钀勫共20鍏嬶纴锏界硸40鍏嬶纴骞查叺姣5鍏嬶纴姘寸害280ML
锅 娉曪细
1銆佷咕绾㈡灒娲楀噣钖庣敤娓╂按娴告场涓涓灏忔椂锛岃憽钀勫共娲楀噣
鐜夌背鍙戠硶
銆
2銆佸皢鐜夌背闱銆佸皬绫抽溃銆侀溃绮変笌锏界硸銆佸共閰垫瘝娣峰悎銆
3銆佸掑叆姘达纴璋冩垚绋绋犻备腑镄勯溃绯娿
4銆佹ā鍏峰唴钖勮杽娑备竴灞傛补锛堥槻娌撅级锛屾斁涓娄竴浜涜憽钀勫共銆
5銆佸皢闱㈢硦鍊掑叆妯″叿鍐呬竴鍗婇珮锛屾斁鍦ㄦ俯𨱌栧勫彂閰碉纴绾40鍒嗛挓銆
6銆佺瓑闱㈢硦鍙戣呖妯″叿9鎴愭弧灏卞彲浠ヤ简銆
7銆佽〃闱㈠啀鏀句笂涓浜涚孩鏋ｅ拰镢¤悇涔撅纴鏀惧叆钂搁攨澶х伀钂35锛40鍒嗛挓銆
鐖卞绩鎻愮ず锛
1銆佹按閲忎粎渚涘弬钥冿纴璋冩垚镄勯溃绯婅佺█绋犻备腑銆傚忓ぉ鍙鐢ㄥ噳姘达纴鍏朵粬瀛ｈ妭瑕佺敤40搴︿互涓嬫俯姘
2銆佸皬绫抽溃鍙浠ヤ笉鏀撅纴涔熷彲鎹㈡垚绛夐噺鐜夌背闱㈡垨鏅阃氶溃绮
3銆佹潅绮镄勬婚噺涓嶈兘瓒呰繃闱㈢矇锛屾渶澶1锛1镄勬瘆渚嬶纴钖﹀垯浼氩奖鍝嶅彂閰碉纴鍙ｆ劅涔熶细绮楃硻
4銆佷笉鐢ㄦā鍏风殑璇濓纴鏀惧叆钂哥间腑钂告渶濂斤纴浜嫔厛鍦ㄧ煎唴鏀惧ソ灞夊竷锛岃皟濂界殑闱㈢硦鍊掕繘铡伙纴鍙戦叺濂藉悗鐩存帴钂5銆侀溃绯婅皟濂藉悗瑕佹斁鍏ヨ捀鍒剁殑瀹瑰櫒鍐呭啀杩涜屽彂閰碉纴涓嶈兘鍙戦叺濂藉悗鍐嶆崲瀹瑰櫒
6銆佽捀镄勬椂闂磋佹牴鎹瀹瑰櫒澶у皬杩涜岃皟鏁达纴钂哥殑杩囩▼涓涓嶈兘寮鐩
铚沧灒鐢滃彂绯
涓 鏂:闱㈢矇500鍏嬶纴鍙戦叺闱180鍏嬶纴锏界硸120鍏嬶纴纰辨按阃傞噺锛岃湝鏋100鍏
锅氭硶锛
1 灏嗗彂閰甸溃鏀惧叆鐩嗗唴锛屽姞娓呮按鎼呮垚闱㈡祮锛屽啀锷犲叆闱㈢矇鍜屽寑锛屽彂閰电害2灏忔椂锛屽姞鍏ョ⒈姘达纴锏界硸鎻夊寑锛屾妸闱㈠洟鍙嶅岖敤锷涙悡鎻変笂锷插悗锛屾斁鍏ラ摵鍨婧肩罕甯幂殑妯″叿鍐咃纴鐢ㄦ杭甯幂洊涓ワ纴楗ц呖闱㈠洟鑶ㄨ俭璧锋场镞跺緟钂革绂铚沧灒娲楀噣铡绘牳澶囩敤銆
2. 鍦ㄩェ濂界殑闱㈠洟涓婂潎鍖鎾掓寜涓婅湝鏋ｏ纴杩炲悓绾卞竷涓璧锋彁鍏ヨ捀绗硷纴鐩栦弗鐩栵纴涓婂眽钂30鍒嗛挓锛屽彇鍑哄垏鍧楄呯洏鍗冲彲銆
鐖卞绩鎻愮ず锛
鑶ㄦ涧楗辨弧锛屽瘜链夊脊镐э纴娓呴欑敎娑︼纴锻崇编鍙鍙ｃ
闱㈠洟鍙嶅嶆悡鎻変笂锷诧纴浠ヤ究澶ч噺绌烘皵杩涘叆锛屾湁鍒╀簬鍙戦叺鑶ㄨ俭銆
纰辫佷娇鍑嗭纴浠ュ厤褰卞搷鍙ｆ劅銆
钂稿埗镞堕渶鐢ㄦ椇𨱔銆
鐢滃彂绯旷殑锅氭硶
涓绘枡
楦¤泲1涓锛岄溃绮夈佺帀绫抽溃钖勫皯璁革纴铚＄焊1寮犮傜槠绯栥佺墰濂讹纴鍙戦叺绮夊悇阃傞噺銆
锅氭硶
1銆佸皢楦¤泲镓撴暎锛岃竟镓撴暎杈瑰姞锏界硸锛岀洿镊宠泲娑插彂锏借捣娉.鍐嶅皢闱㈢矇銆佺帀绫抽溃锛屽彂閰电矇锛岀墰濂朵竴璧峰姞鍏ユ悈𨰾屽潎鍖锛屽仛鎴愭煍杞闱㈠澂銆
2銆佸湪钂哥间腑阈轰竴寮犺湣绾.灏嗘悈𨰾屽ソ镄勯溃鍧阈哄湪铚＄焊涓婏纴鏀惧叆鐕曢攨鐢ㄥぇ𨱔钂30鍒嗛挓锛屽彇鍑烘栌鍑夊悗鍒囧潡瑁呯洏鍗冲彲銆
鐖卞绩鎻愮ず
楦¤泲涓瀹氲佹墦寰楄捣娉★纴涓岖劧浼氲摤𨱒句笉璧枫
涓瀹氲佹悈𨰾岃呖鐢ㄧ峰瓙鎸戣捣闱㈡祮涓崭细鏂銆
钂哥硶镞朵笉鍙鎻鐩栥
绾㈢硸鍙戠硶
涓绘枡
灏忛害闱㈢矇200鍏
杈呮枡
閰垫瘝(骞)3鍏
鏋(骞)阃傞噺
璋冩枡
绾㈢硸40鍏
姘200鍏
锅氭硶
1銆佺孩绯栬瀺瑙ｏ纴鏀惧噳镊虫俯锛屾斁鍏ラ叺姣嶆悈𨰾岋纴绾㈡灒娲楀噣鍒囩
2銆佸皢绾㈢硸閰垫瘝姘村拰闱㈢矇鍜屾垚杈幂█镄勯溃锲锛屽彂镊充袱鍊嶅ぇ
3銆佺█闱㈠洟鍊掑叆娑傛补镄勬ā鍏烽噷锛岃〃闱㈡拻浜涚孩鏋ｇ矑锛岃捀20鍒嗛挓鍗冲彲[1]
绾㈡灒楦¤泲鍙戠硶
涓绘枡
灏忛害闱㈢矇150鍏
楦¤泲2涓
鏋(骞)10棰
杈呮枡
閰垫瘝绮1.5鍏
璋冩枡
姘70鍏
锏界爞绯30鍏
锅氭硶
1銆侀浮铔嬫墦鍏ョ泦锛岀洿鎺ュ姞鍏ユ竻姘淬侀叺姣岖矇銆佺槠镰傜硸锛岀敤铔嬫娊鎼呮妈3鍒嗛挓宸﹀彸(钥愬绩濂界殑璇濓纴涔熷彲浠ヤ竴镙蜂竴镙峰姞锛屽厛锷犵槠绯栵纴镓揿寑钖庡啀锷犳憾鍖栦简鍙戦叺绮夌殑姘达纴鎼呮妈鍧囧寑)
2銆佸姞鍏ラ溃绮夛纴鎼呮妈鍧囧寑
3銆佸姞鍏1/......
Ⅱ 电饭锅南瓜蛋糕怎么做好吃
主料
全蛋
120克
低筋面粉
80克
南瓜泥
50克
辅料
糖
40克
盐
1/4tsp
步骤
1.鸡蛋打入干净容器，温水坐入。
9.电饭煲南瓜蛋糕，很绵密的口感，满口的南瓜香，来一份下午茶，不错哟。
Ⅲ 电饭煲南瓜蛋糕怎么做好吃
电饭煲南瓜蛋糕
主料
玉米面，南瓜泥，鸡蛋，白糖
电饭煲南瓜蛋糕的做法步骤
1.蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入玉米面粉白糖和提前蒸熟压成泥的南瓜泥，搅匀
2.蛋白分三次加入白糖打发
3.蛋黄和打发的蛋白糊拌匀，倒入电饭煲按下煮饭键，自动跳了之后闷半小时
Ⅳ 电饭锅蒸南瓜蛋糕的做法
主料
南瓜半个
面粉适量
鸡蛋2个
- 辅料
盐适量
白砂糖适量
菜籽油适量
1
准备两个鸡蛋和适量面粉，分离蛋清蛋黄， 蛋清加入少量盐和白醋，分三次加入适量白砂糖，多少不限制，蛋黄加入面粉和白砂糖
2
南瓜切一半，洗净，削皮，切块，锅内烧开水，煮熟南瓜捞出来捣碎成泥，加入适量面粉
7
把键按到煮饭键，两分钟后自动跳到保温，不用管它，二十分钟后，按回煮饭键，煮两分钟后又跳回保温，这时候保温二十分钟后就可以了，拔掉电源，把没内胆倒扣过来，待冷却后蛋糕脱模就可以啦（一共按了两次煮饭键，各保温十五到二十分钟哦）
电饭锅版南瓜蛋糕的做法步骤
Ⅳ 南瓜蛋糕家里用电饭锅怎么做具体些
一、主料
低筋面粉
(120克)
鸡蛋
(5个)
生南瓜
(60克)
二、辅料
牛奶
(40克)
色拉油
(40克)
白砂糖
(50克)
泡打粉
(1克)
白醋
(1滴)
三、厨具
电压力锅
四、步骤
1、生南瓜去皮、切片，称重。
2、上锅蒸10分钟，碾成泥。
3、鸡蛋提前放室温下数小时，分开蛋黄、蛋清。
4、蛋黄、蛋清分别放在无油的容器里。
5、蛋黄中加入色拉油。
6、加入牛奶，将蛋液搅拌均匀。
7、将面粉、泡打粉筛入蛋液中。
8、全部面粉分三、四次筛入，每筛入一部分面粉，都用橡皮铲充分搅匀。
9、最后放入南瓜泥，搅拌均匀。
10、蛋糊搅到最后，呈比较浓稠的状态。
11、开始打发蛋清。蛋清中加入三分之一的糖和一滴白醋，用打蛋器的低档打成粗泡。
12、第二次加入白糖，用打蛋器的高档，将蛋清打发到有明显纹理的状态。
13、将剩余的白糖加入，进行最后打发，直到蛋清很成型。
14、这时搅动蛋清，能明显感觉到阻力。搅起来形成的尖角，可以竖起不倒。
15、将三分之一的蛋清加入蛋糊中搅拌均匀。
16、再将蛋糊全部倒入蛋清容器中。
17、抄底式上下快速切拌，不要转圈搅。
18、直至搅成均匀的蛋糊。
19、电压力锅内抹一层色拉油，倒入蛋糊，稍震一下大气泡，盖上盖子。选蛋糕档。
20、蛋糕档自动设定的时间是半小时，一般蛋糕都没问题。揭盖时，蛋糕的顶部微微隆起，很可爱。晚上做的，光线不太好。
21、取出电压力锅的内胆，将这种长腿架子的四条腿插入蛋糕中将蛋糕扣放到盘子中，完成。
五、小窍门：
1、南瓜泥有水份，所以这个配方中的牛奶量减少了，如果是原味蛋糕，牛奶量在60克左右。
2、新鲜鸡蛋的蛋清更易打发，这个可以在分蛋时看，如果蛋清相当稀、跟水一样、不成型，就是不太新鲜了。柴鸡蛋普遍质量要好些，用过几次，蛋清更易打发得细腻、有型，做出的蛋糕更不易塌
Ⅵ 南瓜蛋糕的做法
食材
主料
低筋面粉
110g
南瓜泥
110g
辅料
色拉油
40g
白砂糖
40g
鸡蛋
4个
牛奶
55ml
步骤
1.准备原料，那个破蛋壳请忽略，就是一蛋壳，准备画公仔的，忘记收起来了。
2.先把色拉油，牛奶，10克白砂糖放入蛋黄中搅拌。
3.搅至蛋液发白，加入蒸熟这筛的南瓜泥，继续搅拌均匀。
4.接着把低筋面粉筛入盆中。
5.拌成细腻光洁的蛋黄糊。
6.现在打发蛋清，打至鱼眼泡时，加入剩余一半的白砂糖。
7.打至泡沫细腻时，加入最后一半的白砂糖。
8.打至蛋白至干性发泡即OK。
9.接着舀少量的蛋白泡入蛋黄糊中拌匀。
10.再把拌匀的蛋黄糊倒回之前打发蛋白糊的碗中，拌匀成蛋糕糊。
11.不锈钢盆子底部垫上锡纸。
12.把拌好的蛋糕糊倒入，震几下，把气泡震出。
13.放入烤箱，170度，中下层，上下火，40分钟。
14.烤好后，倒扣在网架上晾凉脱模。
15.吃的时候，切件即可。
Ⅶ 南瓜蛋糕怎么在家里用电饭锅做
材料：蛋4个，南瓜80g，糖40g，牛奶4匙，油40g，低筋面粉70g。
做法：
1、南瓜去皮蒸熟，压泥加4匙牛奶备用。