‘壹’ 代替蛋糕模具的器皿是什么
蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆来代替，在做蛋糕的时候，先在里面刷上一层食用油，再把调配好的蛋糕液倒进去即可烤制。
也可以用烤盘代替烤盘，但是需要注意烤蛋糕的时间，烤盘会缩短蛋糕烤熟的时间，不要烤太久了。还可以用纸杯来代替蛋糕模具，做成纸杯蛋糕。
对于模具具体的材质没有什么要求。模具由各种零件构成，不同的模具由不同的零件构成。它主要通过所成型材料物理状态的改变来实现物品外形的加工。
1、铁盆铁碗：容器底部里涂上少量食用油，到时蛋糕好了就可以扣出来。
2、不锈钢盆：脱模比较费事些，容易脱模的方法就是底下铺上一层油纸或者撒一些细面粉。
3、鸡蛋壳：可以用鸡蛋做模具，鸡蛋每个人家里都有的，因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋，所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜，而且还能废物利用。
4、烤盘：直接倒烤盘里，但是温度会和原配方的不一样，温度提高，时间缩短。
5、纸杯：用纸杯代替蛋糕模具，还可以做出纸杯蛋糕。
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‘叁’ 蛋糕模具可以用什么代替
1、可以用不锈钢盆代替，在使用之前记得在底下铺上一层油纸 或者撒一些细面粉，这样蛋糕熟后比较好脱模；2、用纸杯代替蛋糕模具，还可以做出纸杯蛋糕；3、直接倒烤盘里，但是温度会和原配方的不一样，温度提高，时间要缩短。
蛋糕模具可以用什么代替
蛋糕是一种古老的西点，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、鸡蛋、起酥油、牛奶、香精和发酵剂，将以上的材料通过搅拌，打发，然后装到蛋糕专用的模具放到烤箱烘烤一定时间即可。以上的材料除了烘焙坊或者是蛋糕店才具备，普通家庭不一样都有，像蛋糕模具就不一定有。
那有什么可以代替蛋糕模具的呢?除了以上给大家介绍的几种容器外，还可用鸡蛋壳做模具，鸡蛋每个人家里都有的，因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋，所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜，而且还能废物利用。
‘肆’ 蛋糕模具可以用什么代替
蛋糕模具可以用小点地饭碗、奶杯、玻璃杯来代替。是能用来替代蛋糕模具的，只是形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。
一定要耐高温且微波炉可使用的。否则易出现问题。你是用什么来烤蛋糕。如果是进烤箱，那就选金属的；进微波炉就是微波炉专用的塑料或瓷器。你可以先选择一个容器来烤制，烤制好后再用工具抠出。
搪瓷盆，也可以的，因为烤箱的烤_也是搪瓷的。以上2种材质，都是传热很快的，冷却也很快。
还可以用小瓷碗，或纸杯。可以用造型可爱的小碗，小碟子，或者杯子。一次性纸杯也可以的，但是用前要在杯壁上抹层油防止粘住杯壁。
‘伍’ 没有蛋糕模具可以用什么代替
可以用纸杯、锡纸、玻璃瓶、玻璃碗、不锈钢盆代替。
蛋糕模具是由不锈钢、铝合金等制成，用于蛋糕胚的成型。有固定式和脱卸式之分，使用时根据需要进行选择，在酒店用品的地方有卖。
模具选择铝合金材质的好。一般模具有两种材料，即铝合金和镀铝。其中，铝合金的材料比较轻，导热快；镀铝的相对重一些，导热也没有铝合金的效果好。
至于涂层，一般有阳极、不粘和硬膜，阳极的比较耐化学腐蚀，不氧化、卫生；不粘的涂层一般用于烤盘、土司盒、小蛋糕模具，特点是容易脱模，导热性能比阳极好等。