① 草莓酱做蛋糕的方法步骤 草莓酱做蛋糕的制作方法
1、取五个沉甸甸的新鲜鸡蛋，用蛋液分离器，把蛋黄和蛋白分开，分别放到两个烫过晾干的盆子里。
2、称40克和20克两份沙糖分别放到蛋白和蛋黄的盆里。再往蛋白的盆里加入10ml醋，这样更好打发。再往蛋黄盆里放入油30ml，水60ml，全脂奶粉2勺，面粉一杯。
3、用电动打蛋器最高转速打发蛋白到可以立起来。再用最低速搅拌均匀蛋黄盆里的所有材料。然后加入打发好的蛋白，物磨猜画十字搅拌均匀。倒入已经摸了一层油的电饭锅内胆。按下蛋糕键。
4、等待的时候把打蛋器和容器洗干净，擦干水分，放入冰箱冷藏。拿一个冰袋到大点的容器里，加点水，准备打发奶油的时候垫着。
5、蛋糕好了，倒扣凉游源凉。拿出一瓶200ml的淡奶油，倒入冷藏了的容器里，加入20克糖。把容器放到冰水盆上。电动搅拌器装上冷藏过了的搅拌棒。先开最高转速打一会，然后调到中速，直到纹理清晰。
6、裱花，摸上草莓酱，切个苹果放到上罩型面，最后加一脱草莓酱。
② 草莓酱蛋糕怎么做好
食材
主料
低粉
65克
鸡蛋
4个
砂糖
40声。
辅料
橄榄油
30克
水
30劳。
草莓酱
适量
柠檬汁
4滴
步骤
1.蛋白蛋黄分开放
2.砂糖分别放入蛋白和蛋黄中
3.搅匀后加入橄榄油，搅匀
4.加入水搅匀
5.加入低粉搅匀
6.面糊扮匀
7.蛋白中加入4滴柠檬汁
8.将蛋白打发
9.蛋白分三次扮入面糊
10.拌好的蛋糕糊
11.倒在铺锡纸的烤盘上，震二下
12.进烤箱170度20分钟
13.取出倒扣，撕掉锡纸
14.底部向上，摸上草莓酱
15.借擀面杖卷好，放冰箱冷藏25分钟
小贴士
③ 草莓酱蛋糕怎么做
草莓唤数酱蛋糕做法樱丛如下：脊链樱
④ 草莓酱戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋黄糊
蛋黄 3个
牛奶 40g
色拉油 35g
低粉 50g
草莓酱（自制） 40g
蛋白霜
蛋清 3个
细砂糖 20g
柠檬汁 少许
草莓酱戚风蛋糕的做法
蛋黄、牛奶、色拉油用蛋抽混合均匀。
低粉过筛到1中，“之”字法用蛋抽混合均匀至无颗粒。
加入草莓酱，混合均匀。
预热烤箱140度
蛋清分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡（提起有小直角）。
ps：夏天可以先将蛋清在冰箱冷藏一会儿再拿出来打发将1/3的蛋白霜放入蛋黄糊，翻拌均匀（用单抽混合也可以）。
再倒回至蛋白霜盆，用刮刀切拌均匀。
距模具15cm左右的高度倒入蛋糕糊，在桌面轻敲，震出大气泡，放入烤箱。
上下火140度，40分钟
出炉后，从距桌面15cm左右的高度摔一下，震出热气，立马倒扣。冷至常温后脱模。
⑤ 草莓酱蛋糕的做法
草莓酱蛋糕的做法
很多小女孩都喜欢吃草莓酱蛋糕，那么想自己在家制作草莓酱蛋糕，不妨跟着我的步伐来看看，以下是我收集草莓酱蛋糕的做法，欢迎收藏噢！
草莓酱蛋糕的做法1
食材：
草莓酱50g、淡奶油100g、奶酪150g、食用明胶15g、柠檬汁15ml、糖40g
做法：
1、先用热水将明胶融化，然后将淡奶油打发备用。
2、将草莓酱、糖和柠檬汁隔热水拌匀，再倒入明胶溶液搅匀。
3、将奶酪加入打发的奶油拌匀，再加入混合的草莓酱拌匀，放入冰箱冷冻室冻20分
草莓酱蛋糕的做法2
步骤
1、先准备所有材料
2、鸡蛋+糖+玉米油，搅打均匀
3、加入草莓酱。
4、再次打匀
5、低粉+泡打粉+奶粉混合过筛
6、筛入打好的草莓酱蛋液内。
7、混合均匀。
8、倒入模具内，八分满。
9、烤箱预热160度，中层，上下火25分钟。
小贴士
这次使用的新入手的乐葵模具，脱模效果非常好。
草莓酱蛋糕的做法3
将鸡蛋的鸡蛋黄和鸡蛋白分离，先将鸡蛋黄放入碗中
加40克玉米油、70克酸奶和15克白糖搅拌均匀
混合物里加入低筋面粉
搅拌均匀，此时预热烤箱，170度
将分离好的蛋白放入无油无水的盆里
分三次加入60克的白糖打至九分发
1/3蛋白霜加入蛋黄糊内
搅拌均匀
搅拌好的蛋黄糊加入蛋白霜里
搅拌均匀
拌好的`混合物倒入铺有油纸的烤盘，用刮板尽量抹平
入烤箱中层，30分钟，烤好的蛋糕可以单独开上火烤两分钟左右，以免倒扣时表皮粘到烤网上
晾凉的蛋糕，贴烤网面，刷草莓酱
从中间裁开，一分为二，草莓酱一面朝里折叠，裁去边角不规则的糕体
切出想要的形状
⑥ 濡备綍锅氲崏銮挞叡鐢熸棩铔嬬硶
1銆侀栧厛锅氩ソ涓涓8瀵歌泲绯曞澂锅氩ソ褰诲簳鏅惧噳钖庡垎鎴3灞傦纴钻夎帗娲楀噣鎺у共锛屽皢鍏朵腑镄勪竴閮ㄥ垎鍒囨垚灏忓潡锅氩す蹇幂敤銆
2銆佸皢镓揿彂镄勯矞濂舵补鎶瑰湪铔嬬硶鍧涓婃拻鍏ヨ崏銮掳纴濡傛ゅ皢涓夊眰閲嶅彔璧锋潵銆
3銆佺敤濂舵补鎶瑰钩琛ㄩ溃锛屽苟鐢ㄨ姳鍢存寻璐濆３鑺卞瀷瑁呴グ杈圭紭銆
4銆佸皢鍏朵腑鍑犻楀甫鐣欑潃钂傜殑钻夎帗娲楀噣镎﹀共姘村垎锛屽皢榛戝阀鍏嫔姏闅旀按铻嶅寲銆
5銆佸皢钻夎帗铇镐笂宸у厠锷涙斁鍦ㄦ补绾告垨涓岖矘鐑ゅ竷涓婏纴鏅捐呖宸у厠锷涘哜锲恒
6銆佹妸锏藉阀鍏嫔姏闅旀按铻嶅寲钖庤呭叆瑁辫姳琚嬶纴鍦ㄥ阀鍏嫔姏钻夎帗涓婃媺绾胯呴グ銆
7銆佹妸宸у厠锷涜崏銮撶亩鍗旷殑鏀惧湪铔嬬硶涓婏纴瑁呴グ涓婄硸鐝犲拰鐢熸棩鐗屽氨鍙浠ヤ简銆
8銆佷篃鍙浠ヤ笉鐢ㄦ簿瑁瑰阀鍏嫔姏锛屽彧灏呜崏銮揿瑰崐鍒囧紑𨱒ワ纴鍐嶅姞浜涘叾浠栨按鏋沧垨宸у厠锷涙彃鐗囱呴グ锛屽氨鎴愪负鍙﹀栦竴娆剧敓镞ヨ泲绯曚简銆