㈠ 妗冨瓙鑳藉拰楦¤泲涓璧峰悆钖
妗冨瓙鑳藉拰楦¤泲涓璧峰悆锛屽仛妗冨瓙铔嬬硶杩涜屽搧灏濓纴鏂规硶濡备笅锛
鍑嗗囨潗鏂欙细闱㈢矇 30g銆佸ザ绮阃傞噺銆佸ぇ绫崇矇阃傞噺銆侀浮铔阃傞噺銆佹冨瓙阃傞噺銆佹牳妗冩补 阃傞噺銆
1銆侀栧厛澶囬绨铡熸枡銆
㈡ 立体寿桃奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 适量
糖粉 适量
立体寿桃奶油蛋糕的做法
烤一个圆形戚风蛋糕胚,脱模。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤1
用油纸剪出桃子形状,可用模具底托参考大小。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤2
顶端切凹位,两边修出心形。切出的三份蛋糕放着备用。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤3
把心形蛋糕平切切三片再把蛋糕逐片按油纸大小修剪出桃形,底层一片大些,越放上边的就越要修剪多点。(我用剪刀修剪的)立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤4
把刚才切出多余的三片放在顶上,修整成形。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤5
每层放奶油、水果做夹层,四层放好后,用奶油简单抹出桃形。再加入点点粉色色素入奶油中,做成粉色奶油,再认真抹表面。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤6
要抹出表面光滑,可用慕斯围边或软刮片轻轻地在表面抹过。这过程要慢着性子做!立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤7
用红色奶油或奶油霜在上边写上寿字与岁数。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤8
用绿色奶油裱出叶子。再加点韩花点缀一下!ok!!立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤9
㈢ 用桃子可以做出好吃的甜点,你知道做法吗
3个桃子就能做出2种甜点!美味可口解馋解饿又性价比高作法简易不费时间大家都知道,桃子是夏天出产新鲜水果之一,它和甜瓜一样,一直全是大家夏季最喜欢的当季水果,清甜香脆、生津解渴,是夏季里不能错过了的美味可口之一。假如要我用一种味儿形容夏天,那一定是桃子的味儿,由于见到它。
由于桃子是夏季的出产物,因此,桃子味的附近衍生产品,也独霸了整个夏天,例如蜜桃健康饮品、蜜桃雪媚娘等,用桃子做的特色美食,除开内置美丽动人的香味儿以外,色调也会十分漂亮,是纯天然的“添加剂”,“蜜桃果冻”和“蜜桃果酱”,作法都非常简单,并且学好后,将二者融合,还能做出今年夏天最受欢迎的蜜桃健康饮品,所以说十分非常值得大伙儿收藏,下边就一起来看一下作法吧。
小提示:
1、选购桃子的情况下,不必过软的桃子,要买硬一点的
2、搞好的蜜桃果酱,装在整洁的器皿内,电冰箱密封性储存,能够储放7~10天,而蜜桃果冻则最好是在2天上下吃了
㈣ 果酱蛋糕的做法
准备材料
蜜桃果酱
桃子果肉 300g / 细砂糖 40g / 柠檬汁 10g
磅蛋糕体
无盐黄油 140g / 淡奶油 45g / 细砂糖 80g
鸡蛋(带壳约重65g)3个 / 低筋面粉 140g
泡打粉 2g
顶部装饰
奶油奶酪 250g / 无盐黄油 30g / 糖粉 35g
制作过程
1、制作果酱:桃子去核去皮,切成2cm大小,厚3mm的薄片待用。
Tips:
1、制作磅蛋糕的无盐黄油不要过度软化,否则在打发过程中部分融化,会影响蛋糕的口感。
2、蛋黄和淡奶油一定要完全恢复室温再使用,否则会发生水油分离。
3、果酱一定要煮的浓稠一些,可以选择时令的各种水果,根据水果含糖量和自己的口味变化糖量即可。
㈤ 水果蛋糕(无烤箱版)怎么做
水果蛋糕(无烤箱版)
用料
pancake 基底(直径28cm,2个)
料A 低筋面粉 200g
料A 糖 6 大勺
料A 玉米淀粉 2 大勺
料A 泡打粉 1 大勺
料A 盐 适量
鸡蛋 2个
牛奶 200ml
色拉油 1 勺
奶油
液态动物奶油 600ml
糖 6 大勺
水果
草莓
香蕉
蓝莓
红醋栗
桃
水果蛋糕(无烤箱版)的做法
两个全蛋,放入碗中打散(把蛋清蛋黄搅匀即可,不要打出泡泡),倒入牛奶搅匀
将料A的各种粉类混合放入筛中过筛(不过筛搅入蛋浆里会结块,吃起来口感不好,容易有粉粒)
将步骤2中过筛后的混合粉分三次搅入步骤1的蛋浆里
将1大勺色拉油倒入步骤3的面浆里,搅匀
将步骤4的面浆盖上保鲜膜,静置5分钟
大火烧热不粘锅,伸手在锅上方5cm处觉得已经热了的时候离火,用卫生纸蘸油抹在锅里,将平底锅重新放回火上转最小火
倒入适量面浆,盖锅盖(因为我做的是28cm的蛋糕底,所以很厚比较难熟才盖盖子,如果只是做小尺寸的pancake也可以不盖)
当pancake表面开始不停的浮起小泡泡就可以翻面了(因为我做的太大了,所以翻面的时候边边稍微有点儿裂开了OTL),不会翻面可以用盘子做辅助(把pancake滑出来,然后盘子倒扣进锅即可)
根据火力和pancake本身的尺寸不同,成熟时间也不同,初学者可以用筷子或者牙签扎一下,不带出面浆,里面也干透了就是熟了
低温液态奶油(最好是刚从冷藏室里拿出来的,低温易打发)倒入一个大一点儿的容器,用保鲜膜盖上,留一个小孔放入电动打蛋器(不盖保鲜膜也可以,但是打发过程奶油容易飞溅)
表面打出小泡泡加入一勺糖,继续打(总之就是打一会儿加一次糖,我个人是觉得分次加入比较好掌握发度)
打至奶油出现横纹且不马上消掉时降低电动打蛋器速度,直至拎起打蛋器可拉出不滴落的尖钩为止
草莓、香蕉切丁,桃子切片,蓝莓、醋栗洗净沥干水分
把两个pancake蛋糕底晾凉,取一个做基底放在大盘子上,用刮刀抹一层打发好的奶油
在奶油上摆上香蕉、草莓、蓝莓等水果(注意不要放硬质的水果,以及正中心不要放任何水果,这样切的时候就比较好切)
在水果上再抹一层打发好的奶油,扣上第二个pancake,用奶油抹面,水果装饰