‘壹’ 巧克力蛋糕的推荐做法
巧克力蛋糕的用料
低筋面粉14g 黑巧克力80g
黄油40g 可可粉20克
蛋黄2个 细砂糖68克
鲜奶油34mL 蛋白2个
表面装饰糖粉适量
巧克力蛋糕的做法
步骤14
模具底部铺上油纸，把蛋糕糊倒入模具中，在桌子上提起模具，在离工作台上把模具嗑几下，震出蛋糕糊里的大气泡。烤焙：预热165度，中下层上下火烤焙45分钟。
‘贰’ 巧克力杯子蛋糕应该怎么做
往奶油上淋少许巧克力酱，再撒一些巧克力豆，最后插上巧克力卷可以了，如图。
‘叁’ 请教巧克力蛋糕怎么做好吃呢
说到蛋糕一定是很多女生的最爱吧！不管是开心的时候或者是不开心的时候，都喜欢吃一口甜甜的蛋糕。蛋糕的种类繁多，口味也各种各样，所以吸引了很多的喜爱。
但是又有很多爱漂亮的小姐姐又非常惧怕吃蛋糕，因为吃多了甜食，会增加体重，因此虽然蛋糕好吃但还是会让很多人感到后怕。不过在偶尔的时间来一块蛋糕，并且是适量的话，也不会变胖的。很多小姐姐不仅非常喜欢吃好吃的蛋糕，而且还想自己动手投入到做蛋糕中，这样吃起蛋糕来更加开心，因为是自己动手做的。那么有朋友就会问，非常喜欢吃巧克力蛋糕，但是不会做怎么办？
巧克力蛋糕很好吃却不知怎么做？学会这“3步”，松软可口
其实做蛋糕并不是很难，做出一道香甜可口巧克力蛋糕也不是一件很难的事情，学会这“3步”，就能做出松软可口的蛋糕出来了，而且吃巧克力蛋糕还是有很多好处的，比如你吃完甜品心情肯定会很好，然后就可以保持血压正常，缓解情绪低落，而且它还能补充能量等等。
【正确做法】
【食材明细】：适量的巧克力，白糖200个，鸡蛋2个，面粉200g，可可粉30g，蛋糕发粉1勺，牛奶150ml，广柑皮1个，黄油。
【步骤与技巧】：
第一步，先把两个鸡蛋打入碗中，然后均匀搅拌，在加入白糖搅打成泡沫一样的蛋糖浆，再把广柑皮擦成细屑，然后把擦好的广柑皮细屑与面粉，可可粉，蛋糕发粉混合搅拌在一起，在加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。（这里搅拌的时候尽量往同一个方向搅拌，这样成的面泥会更成型）
第二步，把黄油切成小块，等待黄油软化后，把它倒入面泥中，然后再轻轻的搅拌面泥，再取一个容积大约为1.5L的长方形烤盒，把长方形烤盒的内面涂好油，防止粘住，然后装入面泥，将它按平。
第三步，把之前装好盒的面泥，放入烤箱中，烤箱预热至180度，烤大约一个小时左右就可以了。（出烤箱的时候一定要小心不要烫着了）
如果还不会做蛋糕的小姐姐就赶紧学起来吧，这样做出来的不仅蛋糕松软，而且还香甜。自己做出来的东西而且还有成就感，吃起来更香。
‘肆’ 鐗涘ザ宸у厠锷涜泲绯曟庝箞锅
鐗涘ザ宸у厠锷涜泲绯旷殑锅氭硶濡备笅锛
涓绘枡锛氱墰濂堕傞噺銆佸阀鍏嫔姏阃傞噺銆
杈呮枡锛氶浮铔5涓銆佷绠绛嬮溃绮80鍏嬨佸彲鍙绮12鍏嬨佺帀绫虫补40鍏嬨佹按40鍏嬨佺粏镰傜硸85鍏嬨
1銆侀溃绮夊拰鍙鍙绮夋贩钖堣繃绛涖
鍒朵綔宸у厠锷涜泲绯旷殑娉ㄦ剰浜嬮”
1銆侀熸潗鍑嗗囷细纭淇濇偍鍑嗗囬绨鍏ㄦ墍链夐渶瑕佺殑椋熸潗锛屽寘𨰾闱㈢矇銆佺硸銆佺墰濂跺阀鍏嫔姏銆侀粍娌广侀浮铔嬬瓑銆傛渶濂戒娇鐢ㄤ紭璐ㄧ殑椋熸潗浠ョ‘淇濆彛镒熷拰锻抽亾銆
2銆佺儰鐩橀夋嫨锛氭牴鎹鎭ㄧ殑铔嬬硶閰嶆柟锛岄夋嫨阃傚悎灏哄哥殑鐑ょ洏銆傚彲浠ユ秱鎶逛竴灞傝杽钖勭殑榛勬补骞舵拻涓婅杽钖勭殑闱㈢矇锛屼互阒茶泲绯旷矘鍦ㄧ儰鐩树笂銆
3銆佸阀鍏嫔姏铻嶅寲锛氩傛灉閰嶆柟闇瑕佽瀺鍖栧阀鍏嫔姏锛屽彲浠ラ夋嫨浣跨敤鍙岄攨娉曟垨钥呭井娉㈢倝𨱒ヨ瀺鍖栧阀鍏嫔姏銆傚皬蹇冧笉瑕佽繃鐑锛岄伩鍏嶅阀鍏嫔姏鍙桦缑绮樼犳垨绯婄剑銆
4銆佹贩钖埚潎鍖锛氩湪娣峰悎椋熸潗镞讹纴浣跨敤鎼呮妈鍣ㄦ垨姗＄毊鍒鍒锛岀‘淇濆皢镓链夋垚鍒嗗厖鍒嗘贩钖埚潎鍖銆备絾涓嶈佽繃搴︽悈𨰾岋纴浠ュ厤铔嬬硶鍙桦缑杩囦簬镊村瘑銆
5銆侀勭儹鐑ょ憋细鍦ㄦ斁鍏ヨ泲绯旷儰鐩树箣鍓嶏纴锷″繀棰勭儹鐑ょ卞埌阃傚綋镄勬俯搴︼纴杩欐湁锷╀簬铔嬬硶鍧囧寑鍙楃儹銆
6銆佺儤铹欐椂闂达细涓ユ牸鎸夌収閰嶆柟镓鎸囩ず镄勭儤铹欐椂闂寸儰鍒惰泲绯曘傚彲浠ヤ娇鐢ㄧ堕绛炬彃鍏ヨ泲绯曚腑蹇冿纴濡傛灉𨰾斿嚭镄勭堕绛惧共鍑镞犵矘闄勭墿锛岃泲绯曞氨宸茬粡鐑ゅソ銆
7銆佸㖞鍗磋繃绋嬶细鍦ㄨ泲绯旷儰濂藉悗锛屽皢鍏朵粠鐑ょ变腑鍙栧嚭锛屾斁缃鍦ㄧ儰鏋朵笂杩涜屽㖞鍗淬傜瓑寰呰泲绯曞畬鍏ㄥ㖞鍗村悗鍐嶈繘琛岃㔉妯″拰瑁呴グ锛岃繖链夊姪浜庨槻姝㈣泲绯曟柇瑁傛垨鍙桦舰銆
‘伍’ 巧克力戚风蛋糕怎么做
材料：
鸡蛋5个(常温的，不要放冰箱冷藏)、白糖70克(蛋黄10克、蛋白60克)、玉米油45克、牛奶80克、低筋面粉80克、可可粉20克
这个是八寸戚风的用量
具体步骤：
1、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入玉米油和牛奶、十克白糖搅拌均匀。低筋面粉和可可粉分别称好以后混合在一起过筛加入到蛋黄中，用Z字形手法将蛋黄糊拌匀至细腻无颗粒。
2、打发蛋清。蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋去除鸡蛋的腥味，用电动打蛋器打至发白并有大气泡时加入三分之一的白糖，继续打发至气泡变细腻时再加入三分之一的白糖，一直打发到开始出现纹路时加入剩下的白糖。打发到提起打蛋器有弯钩不掉落不变形即可，切忌打发过度。
3、将打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中，用切拌或者翻拌的手法将蛋黄糊拌匀。
4、预热烤箱150度。将蛋黄糊倒入模具中，磕震几下震出大气泡，然后放入烤箱中层上下火130度烤50分钟。也可以110度三分钟再130度30分钟，低温烤蛋糕不容易开裂，能保证里外同时熟透。
5、出炉后从高处摔一下烤盘加速热气的散出，然后放在烤架上倒扣晾凉。
6、200克淡奶油加20克白糖打发成奶油。将蛋糕切成两三层，抹上奶油，加点喜欢的水果装饰一下，好吃的巧克力戚风奶油蛋糕就做好了。加入了可可粉蛋糕比原味蛋糕看起来更加的诱人，口感绵润湿软，巧克力味道浓郁，好吃到停不下来。
‘陆’ 巧克力小蛋糕应该怎么做
材料
巧克力50克，植物牛油40克，鸡蛋1个，细砂糖20克，低筋面粉30克，清水1汤勺，生粉少许
做法
1.将巧克力和植物牛油放入碗中隔水加热至溶，且搅拌均匀做成巧克力酱。
2.鸡蛋和砂糖一齐打发至表面有均匀泡沫，加入巧克力酱及水搅拌均匀。
3.将低筋面粉筛入搅拌成糊。
4.蛋糕模内涂上薄薄一层油，均匀筛入薄薄的生粉，将蛋糕糊倒入模中约8分满。
5.放入冰箱中冷藏30分钟。
6.烤箱预热220度，烤5分钟即可。
‘柒’ 巧克力玛芬蛋糕怎么做得好看
如果是按照网上的食谱做的，成品味道也不错，配料比例应该没什么问题。看图片，你这个似乎水有点多，填料量可能也不太够，或许每杯多加点料，或者换个小点的杯子，出来的成品会饱满一些；据我所知，烤箱的温度对成品外观也有影响，但是这个需要个别调整，看图片是看不出来的。
^-^希望我的回答对你有帮助。
‘捌’ 巧克力蛋糕的制作步骤
巧克力蛋糕主料：黑巧克力90克、黄油45克、牛奶65克、细砂糖20克、鸡蛋一个、动物性奶油 70克、低粉140克、泡打粉5克、小苏打1.25ml
辅料（夹心及覆面材料）：动物性奶油165克、黑巧克力165克、草莓果酱50、克朗姆酒10ml
巧克力蛋糕的做法步骤：
1、材料准备。