蓬松类的糕点或面食，是宝宝锻炼咀嚼、培养自主进食最重要的辅食了。可是，想要做得蓬松点，一般就是发酵或蛋清打发。说实话，发酵有一定难度的，容易失败，而且也挺费时间的。今天，我给大家破解一个，不用发酵，也不用打发，山药和蛋黄搅拌后蒸一蒸就能搞定的蒸蛋糕。做的时候想口味清淡些，就没加糖，又担心没有味道，所以加了几颗蓝莓进去。
② 用山药做点心，怎么做才能表皮酥脆，内里软糯
淮山药的营养非常丰富，特别是碳水化合物，身体有18中碳水化合物，而淮山药就带有这其中的16种。常吃山药能够提高身体素质，增强体质增加抵抗力，补气血美容养颜，美容护肤延缓衰老。简单的便是隔水蒸，随后去皮能够蘸糖吃，甘甜自然的味道，老年人小朋友都很喜欢。随后煮粥的话也可以开发出多种多样山药粥，这种东西随意放都很棒，大米小米，各种豆子，百合莲子，枸杞红枣，玉米花生，紫薯红薯，就每天都能搭配出不同类型的粥，养生健康，也很简单。淮山药是一种老少咸宜的食材，有滋润、促进消化、健胃消食利脾等功效。还记得乳酸菌素片里就有一味淮山药，由此可见是淮山药是食药同源的食材。
防止氧化发黑，姜切割成丝，蒜头切割成粒，葱弄成葱段，提前准备炒菜锅放水烧开，放进淮山药绰水后捞起来沥干水预留，提前准备炒菜锅加油烧热，放进猪瘦肉，煸炒至掉色后盛出预留，另起炒菜锅加油烧热，放进黑木耳和焯好一点的淮山药，匀称煸炒大概2分钟左右，放进炒好的猪瘦肉，放进盐，味精，油耗，剁辣椒和一点点水，匀称煸炒后，最终放进葱段炒匀后就可以了。补中益气、解渴生津止渴:淮山药有 “仙人之食”的美名，其性平味甘，含有多种氨基酸，营养元素及矿物，经常吃能帮助健脾养胃，还能够润肺护肾，补脾安神助眠等。美容养颜:常吃山药还能够滋润我们的皮肤，具有美容养颜的功效，此外因淮山药本来就是促进消化的东西，吃山药还可以瘦身哟！
③ 想要在家快速做蛋糕，不用烤箱，不用电饭煲可以吗该怎么制作
不用烤箱可以做一些免烤甜品，例如发糕、蒸蛋糕，还可以制作千层蛋糕、冻芝士蛋糕、水晶果冻、牛奶布丁等甜品。还有一些免烤健康饮品如脏脏茶、杨枝甘露、烧仙草奶茶全是不用烤箱的，淮山药枣泥糕都是免烤的中式面点。喜欢的小伙伴都能够在我的文章中寻找相对应菜谱。并没有烤箱一样能够制作蛋糕，我们可以用电饭锅，做出来的生日蛋糕口味一点也不差于烤箱的。原材料：低筋粉、荷包蛋4个、粉细的白糖（看见调）、油（食用油）、新鲜牛奶、柠檬水、一小撮盐、还会继续使用，打蛋机，面粉筛。作法：把蛋清跟蛋黄分离，分离放到两个碗里，留意不必遇到水。
别以为它就是小小一个，要想烤几对鸡腿、蛋糕、小南瓜这些都没事，并且它体型小巧玲珑、使用方便，清理也不麻烦，肯定会是利用率极高的好物品！提前准备食物：小麦面粉80g 蛋2个 白砂糖30g 牛乳40g 白米醋5g 食用橄榄油5g提前准备没有水全无油碗一个，把蛋清和蛋黄分离出来。鸡蛋黄碗里添加40g牛乳，5g食用橄榄油，筛入80g小麦面粉，筛粉是为了让面粉糊更为细致，搅拌均匀成并没有颗粒物，细致可移动的面粉糊。鸡蛋清中放5g白醋，放进10g白糖，取出打蛋机，低速档消磨至鱼眼皮。
第二次添加白砂糖，再中等速度消磨成细致有亮泽，再把余下的白砂糖所有倒来，最终用打蛋机快速消磨，打发蛋白有细细长长的角就可以了。打发蛋白的三分之一放进蛋黄糊里，用搅拌的技巧搅拌均匀，第二次添加打发蛋白搅拌匀称，最终把它倒入打发蛋白碗里搅拌匀称直至看不见打发蛋白才行。并没有磨具，可以用一次性纸杯替代，把一次性纸杯底端除掉，从正中间裁开，把一次性纸杯放进炒菜锅中，然后把面浆舀进很杯里，盖上盖子闷2分之后翻个面，再放进炒菜锅中，盖上盖子2分钟后熄火，那样美味的蛋糕就搞好了。
④ 你知道哪些食物像云朵般软嫩，有高颜值呢
一些现切的水果如宏贺果放置过长时间，营养价值将大打折扣，特别是在高温下，空气中的细菌会大量滋生，吃了以后梁液很容易拉肚子。而且，盒装水果还受到操作人员的影响，处理水果用的刀具、菜板、保鲜膜、餐盒等的卫生状况无法保证，埋下了很大的卫生隐患。水果是个好东西，为了宝宝的健康着想，咱还是买回家自己现切现吃，安全又便宜。当然，除了直接吃，做成辅食点心也不错。
今天我就用水果做了一道小甜品。灵感来源于网红“水果欧蕾”，不过我用健脾养胃的山药代替了奶油，点缀上火龙果和翠绿瓜，营养颜值双满分。点心时来上这一份，相信一下子就能抓住“颜控”宝宝的心。唯一的缺点大概就是太好吃了，担心一盘根本不够分。
⑤ 香蕉可以和山药一起给宝宝吃吗
山药和香蕉是可以一起吃的。一起服用营养丰富。具有补中益气，清热解毒，润肺止咳，消化不良等症状。对身体有很好的补养功效，但是要适量食用，不宜过多。而且在空腹时不适合吃香蕉，香蕉会促进肠胃蠕动，导致肠胃处于高效状态，会对心脏造成较大的负担。秋冬季的山药长得很好，是一年中营养最丰富且口感最好的时期，小宝宝多吃些山药不仅促进肠胃消化，营养也好。
笋笋给我家的小朋友做过很多种类山药辅食，今天尝试给他吃山药松糕，加了小朋友最爱吃的水果香蕉，做出来的香蕉山药松糕口感绵密，蓬松喧软。
不用和面也不用揉面，打打搅搅蒸蒸，做法超级简单，营养也丰富，很适合给小宝宝当早餐或点心食用，一起来做吧！
食材
山药100g、香蕉50g、鸡蛋1个
步骤
山药和香蕉分别去皮切成小段。
将山药、香蕉、鸡蛋放入料理杯中。
打成糊。
做好的糊浓稠又有流动性。
模具里刷上一层辅食油防粘。
将糊糊倒入，八九分满即可，蒸的时候会膨胀。
上锅蒸20-25分钟，焖5分钟即可。
蒸好的松糕稍稍晾凉。
找一根牙签插入试试，取出没有屑带出说明蒸熟。
脱模。
好吃的香蕉山药松糕就做好啦。
蓬松喧软，口感绵密。
用了好看的模具，可以吸引小朋友的注意力哦。
香蕉山药松糕，山药调理肠胃助消化，香蕉给松糕带来了甜味，味道刚刚好。