㈠ 每天营养早餐食谱大全
万能健康早餐公式：主食1-2种 + 优质蛋白质1-2种 + 蔬菜1-2种
主食可以是米饭、面条、玉米、红薯、紫薯、荞麦、藜麦、燕麦片等。
优质蛋白质，包好牛奶酸奶奶酪等奶制品、鸡蛋、豆浆豆腐等豆制品、低脂肉类如鸡胸肉、瘦牛肉、虾仁、鱼肉等。
根据这个公式，哪怕只是最常见的包子，粥，只要搭配上合适的食物一起吃，也可以是一份非常健康的早餐。
如果你想吃三明治，你可以这样搭配：主食选择2片全麦吐司，优质蛋白质选择1片奶酪和一个嫩煎鸡蛋，再加蔬菜选择生菜+番茄。
如果你想吃包子，你可以这样搭配：主食选择1个素馅包子，蛋白质选择1个白煮蛋加1杯豆浆， 蔬菜除了包子的素馅以外还可以加点生菜、圣女果。
如果你想吃面条，你可以这样搭配：主食选择面条或者荞麦面条，蛋白质选择1把虾仁，蔬菜可以选择几多香菇和一大把青菜。
健康早餐食谱1：素馅包子+生菜鸡蛋沙拉+圣女果+黑豆黄豆豆浆
健康早餐食谱2：鲜虾面片汤（大虾+面片+青菜+黑木耳+鸡蛋)
健康早餐食谱3：海味鲜虾云吞（鲜虾云吞+紫菜+虾米+蛋皮+青菜)
健康早餐食谱4：牛肉卷饼(卷饼皮+煎牛柳+胡萝卜+洋葱+生菜)
进阶版健康早餐公式：主食1-2种 + 优质蛋白质1-2种 + 蔬菜1-2种 + 水果1种 + 坚果1小把
如果你有时间，或者对早餐的质量有更多的要求，那么可以在这个公式上，做更丰富的选择：
主食选择1-2种，尽量粗细搭配，用全谷物、薯类、杂豆类替换一部分精制米面。可以选择的粗粮很多，例如燕麦片、玉米、红薯、紫薯、薯仔。
优质蛋白质保证2种，至少有1种奶制品或豆制品，并且肉鱼蛋中选择至少1种食材。
蔬菜1-2种，如果有2种蔬菜，可以是不同种类不同颜色，最好保证其中1种一定是绿色叶菜。
还可以搭配一些水果、坚果、果干(葡萄干、蔓越莓干)等，
这样子搭配组合以后，你的早餐就会健康营养的同时，口感丰富，颜色好看。
健康早餐食谱5：薯仔丝鸡蛋饼(薯仔+胡萝卜+鸡蛋+面粉) + 黑豆黄豆豆浆 + 橙子
主食有薯仔丝和面粉，蛋白质有豆浆和鸡蛋，蔬菜有胡萝卜，香葱，水果有橙子
健康早餐食谱6：双麦牛奶粥(藜麦+燕麦片+牛奶) + 白煮蛋 + 生菜 + 圣女果
主食有藜麦和燕麦片2种，都是健康的粗粮。 蛋白质有牛奶和鸡蛋。加了几颗蔓越莓干做点缀。
健康早餐食谱7：秋葵虾仁藜麦蛋饼 + 胡萝卜橙子汁
饼里面包含了主食藜麦，虾仁和鸡蛋这两种优质蛋白质，以及一种蔬菜秋葵。胡萝卜橙子汁则用到了蔬菜胡萝卜和水果橙子。
健康早餐食谱8：红豆栗子粥 (大米+糙米+红豆+板栗+红枣) + 白煮蛋 + 孜然煎豆腐 + 白灼青菜
杂粮杂豆粥里面包含了大米、糙米、红豆等三种不同的主食，还包含了一种坚果即板栗，蛋白质有豆腐和鸡蛋，蔬菜有青菜。
㈡ 回民酥饼怎么烙
油香是非常具有民族特色的食物，尤其是很多回民吃的油香也是非常美味的，但是人们如果想要做出经典的味道也是比较难的，所以在味道上很多人做出来的油香还是会有一些不同的地方，所以要讲究具体的做法步骤，尤其是和面工作，这样才能做出经典口味。那么回民老式油香面咋和的？
1.做法一
加温水化开酵母，加入面粉、盐、糖，和成光滑面团。发酵至2倍大小，然后加适量的小苏打揉匀；另一个盆里一碗面，用热油80度左右烫香豆粉和面粉边搅边到，油不能烫，将其反复揉搓。油面团搅拌均匀，然后和主面团面揉到一起，放点香豆子，反复揉，揉的匀匀的，再饧发至少30分，把饧发好的面团均匀的分成几等份，每个大小90克左右。取一个面剂，再揉，然后轻轻的擀成接近0.5cm厚，直径10厘米的圆饼生坯。油烧热用中火从锅边滑入油饼胚子，锅大的话，放入2～3个，中小火慢慢炸，一面稍黄，再翻面炸，炸至金黄即可。
2.做法二
回民油香分为起面油香、蒸油香和烫面油香。起面油香又叫发面油香，和面要用酵母兑温水，等面饧好之后，加入将苏打粉、香豆子、植物油和鸡蛋掺入其中，再加一些面粉。蒸油香也是发面，所不同的是先将面擀开、擀薄，形同一张大饼，随后抹上植物油，撒上香豆子，卷起来均匀切开，最后拧成麻花状，由上向下擀成圆饼，像蒸馍馍一样，将圆饼摞起来放入蒸锅。烫面油香，就是用开水烫过的面，先捂后和，等面完全凉下来，开始揉面。揉好的面团，再擀得薄饼越薄越好，下油锅炸即可。
3.做法三
油香是用四种面和到一块，经过长时间的揉压，再放入油中炸制。做油香先把四分之一的面用酵母发开，面要像耳垂一样软。拿四分之一面，用六七十度的热水，边加水边搅面，做成不太软的烫面。再拿四分之一的面做油酥面，把油放入锅中加热到七成热，拿筷子边搅拌边到倒油，搅拌均匀，趁热加入白糖，继续搅拌，拌匀。把剩下的面粉，和另外的三种面，放到大点的盆子里，打入鸡蛋，开始揉面。要是面发的过了有酸味，再加入适量碱。继续揉，揉到面团光滑，盖上纱布醒发10分钟，再揉，再醒发，连续几次，一直到面团像绸缎一样光滑。把面团搓成长条，切成面剂子，用擀面杖擀成0.8厘米厚的圆片，中间用刀划两道。做好以后，放在案板上醒发几分钟。锅中放入大量油，烧至六成热，下入油香，炸至两面金黄。放凉就可以吃了，香，甜，酥，十分好吃。
㈢ 你吃过最好吃的糕点是什么
日式和果子，豆蓉饼，绿豆糕，妈妈的面果，杏仁味奶油蛋糕，袜底酥....最美好的糕点，一定是有人情味或者在某一刻让你放松享受或暖心的。
妈妈的面果小时候只有过年才吃的到，现在东北过年做的越来越少了。没有照片记录。白面里面放油、糖、酵母揉搓成光滑香甜的淡黄色面团，擀成5mm左右厚的面片，然后用刀划成一个一个的菱形块，划的瞬间，面团会收缩一下，很可爱，冒着香气，趁妈妈不注意抠一小块放嘴里，然后妈妈看见撇着嘴掖着笑说，吃吧，没熟的吃点尝尝得了。
小菱形块中间再划上一刀，然后把一角绕一下从中间的洞洞里掏过去，就变成了一个有麻花劲儿的小点心，总嚷嚷着要帮妈妈掏，手欠还一掏就断，妈妈抓狂，后来大一点就掏不断了，成了妈妈的得力小助手，好像小时候就掏面果的时候能跟老妈很亲近还觉得自己是个有用的人，配着小厨房里的香气和年节的喜庆，难得的好时光。
炸面果通常是爸爸妈妈合作的，每次油都崩的到处都是，好像一场和食物的战争，觉得爸妈这时候是大英雄，盼着吃的内心很矛盾，好像吃点啥油炸食品都要把爸爸妈妈胳膊烫几个油点直急眼才行，负罪感油然而生，吃的时候又真香，赶紧使劲夸爸妈，怕他们生气似的，哈哈哈。
直到我长大了，自己做饭我才发现，其实炸锅包肉啊，肉段啊，擦干水的话都不怎么崩的，爸爸妈妈那些年究竟是怎么操作的呢，嘻嘻。炸完的面果胖胖的鼓起来，表面金黄酥脆，里面有点软软的，趁热吃非常好吃，烫嘴也值得。
我觉得还好，大葱葱那天有点中暑吃坏了肚子，好多好吃的吃不动，唯独绿豆糕让他眼前一亮，吃的忘我到现在还总跟我叨咕，所以，我也就认为那天的绿豆糕确实很好吃。其实，那天绿豆糕在众多美食里面没有特别突出，帮大葱吃了好多螃蟹大鱼大肉，甚感荣幸，哈哈哈。