㈠ 做蛋糕面粉起一粒一粒怎么办 急~正在做呢
先把液体混合，最后再加面粉。最好过筛再用。
通过翻动，切拌的方式混合原料。不要搅动，会上劲。
如果蛋白蛋黄分开做的方式，可以用打蛋器搅拌。
可以叫彩米，我们的术语是巧克力彩针。目前我在用的分为七彩的，和黑巧克力的两种
㈢ 人家蛋糕上面一粒一粒的是什么东东
它属于蛋糕装饰品的一种七彩 银珠。蛋糕上还有其他的配件装饰品——一般都是巧克力做的（巧克力彩珍，朱古力、烟卷、长棍、扇子、生日快乐牌子、……）
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㈤ 我用吉利丁粉怎么做出来的莫斯蛋糕吃上去有一粒粒的.这是怎么回事了
吉利丁粉没有完全划开与完全融合。
㈥ 打冻芝士蛋糕糊时，出现絮状颗粒，就像变坏的酸奶，求解！
- -冻芝士?你指的是冷做的芝士慕斯?...颗粒可能是芝士本事的颗粒,2种可能,芝士放在冰箱里冻坏了,还有就是正常的颗粒...需要把芝士和奶油搅拌前过滤....
如果是芝士冻渣掉了,有个办法挽救- -.吧芝士隔水加热搅拌.一直到芝士光滑恢复本身状态. 别太烫.分离了就玩了
㈦ 喜欢吃蛋糕的问一下:好利来卖的生日蛋糕,里面像芝麻一粒粒的是什么
那玩意叫恐龙蛋,妈呀!真是够恐龙的,那也太硬了点吧!虽然细细品味还是很有味道的,可是实在是太硬了.牙齿不够坚固的朋友,还是不要尝试了.
㈧ 不知道有没有被老鼠吃过蛋糕里面好像有很小的一粒粒黑的东西
既然是不知道有没有被老鼠吃过蛋糕里面好像有很小的一粒粒黑的东西。那就不要吃了，不怕一万就怕万一，感染细菌就不好了