㈠ 好吃简单的甜品
甜品做法一，
材料
主料：芒果，草莓，西米，
辅料：红枣，藕，罗汉果，
调料：蜂蜜，酸奶，冰糖
做法
1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；
2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。
做法二，蔓越莓蒸蛋糕
材料
"山西小米 150g","色拉油 50g","细砂糖 45g","蔓越莓干 15g","鸡蛋 4个","柠檬 1片",
做法
1:山西小米150g浸泡2小时；
2:蔓越莓干15g切碎，备用；
3:鸡蛋4个，蛋清蛋白分离；
4:小米沥干水，放入4个蛋黄，色拉油50g，放入机器，搅拌成细腻的糊状；
5:放入蔓越莓干，搅拌均匀，备用；
6:蛋清中挤入少许鲜柠檬汁，分3次加入细砂糖45g，均匀打发至干性发泡；
7:蛋黄糊中分3次加入蛋白糊，翻拌均匀；
8:电饭煲内刷少许油，放入小米糊，表面抹匀，煮约40分钟；
9:小米蔓越莓蒸蛋糕就完成啦！
做法三，红豆紫黑米甜品
材料
"美浓红豆 1/3包","紫黑米 1/4包","白砂糖 2大匙","水 盖满锅子",
做法
1:食材
2:1/3包红豆
3:冲洗3次后，泡水。ㄧ早6点起床加紫黑米放入大同电锅，外加2杯水。跳起来后加2大匙白砂糖。搅拌。加点水及可食用。
做法四，红绿豆糖水甜品
材料
"红豆和绿豆 170克","水 1.25公升","糖 6－8汤匙"
做法
1: 将豆子冲洗干净后，保留少量的水。
2: 打开中火，先把豆子炒5分钟至到大量的蒸气冒上来后就熄火。接着利用锡箔纸铺盖紧密焖5分钟（同时我也盖上锅盖）。再一次重复此步骤。
3: 现在倒入水，以高火煮20分钟后，转中火煮至豆子软。煮的过程需要大约40分钟左右。
4: 这时开始检查豆子熟软度。当豆子已经熟软后，加入糖，拌匀至糖软化即可。
5: 所有的豆子都完整的颗粒，浑润饱满。
㈡ 为何古代人用“瓷枕”，难道枕着不难受吗
1、摇扇子纳凉
古代的老百姓主要靠扇子纳凉，扇子多是用竹编的，古人称之为“摇风”，又叫“凉友”。
经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子，摇起来也轻松，文人墨客再在扇面上写诗作画，达官贵人，在酷暑则可以享受“人工风扇”带来的惬意。
2、青铜冰鉴
青铜冰鉴是我国战国时代就已发明的“原始冰箱”。青铜冰鉴1977年出土于湖北随县曾侯乙墓中，由铜鉴、铜缶组合而成，缶套置于鉴内。冰鉴的工作原理，是依靠装在鉴内的缶四周的冰块青铜冰鉴，使缶中的酒降温的。
中国古代，人们喜欢温酒，温酒不伤脾胃；夏季时也嗜喝冷酒，冷酒可以避酷暑。楚国地处南方，盛夏时饮冰镇酒，自然是莫大的享受。
3、木质冰箱
清代宫廷普遍使用以天然冰制冷的木质冰箱，这种器具当时被称作“冰桶”，“洋桶”，是由古代的盛冰容器——“冰鉴”演变而来的。
它们一般为木胎，多用红木、花梨木、柏木等材料制成。外形口大底小呈斗状，上面以厚木板为盖，腰部上下箍铜两周，箱的两侧设置便于搬运的铜环，四条腿足为硬木活中的敼腿膨牙做法。足下安托泥，用以隔湿防潮。
4、唐代空调房
唐宋时期，避暑纳凉已成为皇家宫廷、高官显贵夏季生活中的一个重要内容，其避暑方式也十分奢侈。唐代时，皇帝在宫廷中建有专供避暑用的凉殿，殿中安装了机械传动的制冷设备。
这种设备，采用冷水循环的方法，用扇轮转摇，产生风力，将冷气传往殿中。同时，还利用机械将冷水送向屋顶，任其沿檐直下，形造水帘，激起凉气，以达到消暑之目的。这种制冷设备利用自然水冷，具有较高的降温能力。
5、行宫避暑
清代，皇帝喜欢在夏天去行宫避暑，凡是皇帝、后妃所在之处，必须在夏至前搭好脚手架，高过殿顶，顶上用苇席铺好。天棚虽然破坏了宫殿的美观，但它起到了隔热作用。皇帝、后妃的寝宫夏季门上安装竹帘，以防蚊蝇。
这个竹帘既细又密，是竹编工艺品。后妃出去散步，宫女太监都要为他们提着熏香炉驱蚊蝇。扇子是皇帝、后妃必用之物，宫扇、团扇、羽毛扇、折扇等等，应有尽有。清代皇宫内已有了机械扇子，它的造型是童子手握羽毛扇，只要开动发条，羽毛扇就能上下扇动，产生徐徐凉风。
6、古代冰淇淋
北魏时奶制品就很多，《齐民要术》载有各种各样酥、酪做法。到唐朝，就做成“酥山”了，像一个巨大的奶油蛋糕，不过天冷才做，没说到夏天加了冰再吃。
南宋杭州街头还有很多暑汤冷饮：甘豆汤、豆儿水、香薷饮、椰子酒、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水等。
㈢ 甜品的起源于哪个国家
甜品源自于埃及、希腊。
远在5000多年前的古埃及，已出现当做供品的点心。常用原料包括面粉、牛奶、黄油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等，以焗炉高温烘制为主。
欧洲开始使用砂糖大约是十世纪左右，十字军东征时，意大利的各都市便开始用砂糖制作点心，例如用花生及砂糖熬煮制成的马其面包，或撒上香料、砂糖的甜点心等。另外，十三世纪法国，馅饼店发明了包入杏仁烘培而成的奶油水果馅饼，从此就将点心店称为糕饼店。
(3)日式冰酪蛋糕的做法扩展阅读：
做甜品必备工具：
1、烤箱：最好是上下火的温度可调的，当然也可用微波炉代替。
2、秤：西点和中式烹饪的很大区别是每样材料的分量要拿得准。
3、面粉筛：面粉要过筛多几次才混合搅拌。。
4、打蛋器：建议买电动的。而且对新手来说电动更容易观察蛋打发的情况，这将决定蛋糕的最终的好坏。
5、烤模：建议买最常用的圆模和方模，底部可活动的更容易把蛋糕完整取出。
6、锡纸。
其它如搅拌器、牛油刮、量匙、分调等等