① 草莓雪域芝士盒子蛋糕
草莓雪敬肢顷域芝士盒亮陆子蛋糕的做法如下：饥型
② 4寸加高戚风蛋糕怎么做
用料
主料
鸡蛋5个
玉米油50克
细砂糖70克
低筋面粉90克
辅料
柠檬汁
几滴
4寸加高戚风蛋糕的做法
1.
先将材料全部准备好，再将蛋黄和蛋白分别分离在两个干净的盆里备用，低筋面粉过筛。
2.
将10克细砂糖加入水(或牛奶)和玉米油里面，搅拌至乳化状。
3.
刷入90克低筋面粉，并搅拌均匀
4.
再将蛋黄加入搅拌均匀的面糊里面，再继续搅拌均匀。
5.
拌均匀的面糊细腻顺滑。
6.
现在打发蛋白，在蛋白里面加入几滴白醋，60克细砂糖分三次加入蛋白里，并用电动打蛋器低速打发至硬性发泡，(60克细砂糖分三次加，第一次加糖是将蛋白打发至鱼眼泡的时候，第二次加糖是打发至细泡的时候，第三次加糖是打发至略有纹路的时候)蛋白打发至提起打到头呈不弯的小尖角。
7.
挖三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里面，并翻拌均匀。
8.
再将拌均匀的面糊倒回剩下的蛋白霜里面，继续翻拌均匀。
9.
翻拌至蛋白和蛋黄糊充分混合。
10.
将混合好的蛋糕糊分别倒入三个4寸模具中，(因为我只有两个4寸的，随手就拿了一个六寸的模具代替了)，面糊大约倒至模具的6分满，抹平，用手端着模具在桌子上轻轻的震几下，使蛋糕糊内部气泡震出。
11.
将模具放入预热好的烤箱中下层，烘烤温度以上下火140度，烘烤60分钟(或是根据自家烤箱温度来适当调节)
12.
烤好的蛋糕从烤箱取出，立即倒扣在冷却架上，晾至完全冷却再脱模。
③ 我想知道6寸蛋糕模具有多高 还有8寸的有多高
应该是放的下!21L不算小了~每个模子的高是不一样的,而且蛋糕放进模子它还是会爬高的,比模子高出不少~我的是24L的~蛋糕放中间或者是倒数第儿层就行~绝对够高
④ 方形蛋糕怎么做
方形水果蛋糕的做法：
材料：鸡蛋8个，低粉180g，
淡奶油250g，白糖155g，
玉米油60g，白醋几滴，草莓适量，
猕猴桃3个，黄桃罐头1瓶，水80g
步骤：
1、先用4个蛋清加几滴白醋，1克盐，分次加35克白糖，打发。
2、蛋黄加30克白糖，打匀，分次加30克玉米油打匀后加40克水，拌匀。
3、筛入90克低粉，拌匀。
4、蛋黄糊里放入3分之1蛋清，拌匀。
5、拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中，拌匀。
6、倒入烤盘，用力震一下，放入烤箱中层，上下火烤18分钟。烤好的蛋糕立即倒扣放凉备用。
7、用相同的方子烤好2片蛋糕，备用。
8、淡奶油加25克白糖，打发。
9、先放一片蛋糕，抹淡奶油。
10、水果切丁。
11、把水果丁铺在蛋糕上。
12、水果丁上再抹点淡奶油。
13、盖上另一片蛋糕，抹淡奶油，挤奶油花，放切开的草莓点缀，中间放切片的黄桃和猕猴桃。
⑤ 长帝大白鲸买古早蛋糕磨具买啥尺寸的
用9寸的模具做。
可做早餐可做甜点的古早蛋糕，最简单的原料经过烫面法后就那么好吃，口感绵软细腻，像棉花般轻柔，你们一定要试试。
灰用的我店里出售的9寸方形加高模具。9寸模具尺寸是24X24X8cm的加高款，这款模具做12蛋内的古早蛋糕都没问题。
大家用8寸或者18cm的方形模具来做其实也都是可以的，只是高度会不同。再搭配裁剪好的油布使用会更方便一些，没有油布用油纸也可以哒。
具体还要取决于你吃蛋糕的人数，小蛋糕六寸，中等一点八寸。
⑥ 鎴氶庤泲绯旷殑楂桦害涓嶅熸庝箞锷烇纻
鎴氶庤泲绯曟槸涓绉崭互铔嬬槠镓揿彂涓轰富瑕佺壒镣圭殑娴风坏铔嬬硶锛屽叾𨱒捐蒋缁呜吇镄勫彛镒熸繁鍙椾汉浠锽灭埍銆傜劧钥岋纴鍦ㄥ埗浣滆繃绋嬩腑锛屾湁镞朵细阆囧埌铔嬬硶楂桦害涓嶅熺殑闂棰桡纴杩椤彲鑳戒细褰卞搷铔嬬硶镄勫栬傚拰鍙ｆ劅銆备负浜呜В鍐宠繖涓闂棰桡纴鎴戜滑鍙浠ヤ粠浠ヤ笅鍑犱釜鏂归溃杩涜屽垎鏋愬拰璋冩暣锛
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⑦ 古早蛋糕怎么做才不会塌陷
“古早”二字来源于闽南、台湾一带，这个词通常被用来形容那些古旧、传统的味道。在物资匮乏的年代，人们用普通的食材，简单的方式制作出了超乎想象的美味。
10.使用水浴法，将蛋糕模具放在一个深盘中，放入烤箱，在深盘中，倒入开水，水位在蛋糕模具的中间部分
11.烤箱上下火150度烤60分钟
⑧ 蛋糕加高模具怎么换算
换算的宗旨就是体积换算，计算不同尺寸的模具所需要的材料用量，实际就是要计算不同尺寸模具做出来的蛋糕的体积比，变成一个换算系数，其原理用公式来表达就是：
B模具的配方=换算系数(B模具的体积/A模具的体积) X A模具的配方
一、规则形状模具的换算
圆形模具：
圆柱形体积的计算公式为：圆柱形的体积（V）=底面积（S）×高(h)
圆形蛋糕模的尺寸表（以三能模具为例）
举例换算6寸和8寸蛋糕
6'体积
(152÷2)x(152÷2)=半径的平方5776x圆周率3.14=18136.64
18136.64圆形面积x75高度=1360248体积
8'体积
(203÷2)x(203÷2)=半径的平方10302.25x圆周率3.14=32349.065
32349.065圆形面积x75高度=2426179.875体积
8'体积6'体积倍数
2426179.80÷1360248= 1.78
这样系数就求出来了
方形模具：
方形体积的计算公式为：长方体体积V=长×宽×高
方形蛋糕模的尺寸表（以三能模具为例）
规格
长
宽
高
英寸
毫米
毫米
毫米
6寸
108
108
60
8寸
145
145
60
10寸
180
180
60
12寸
215
215
60
计算方式同圆形一样，不再举例