‘壹’ 请问黑糖香蕉蛋糕应该怎么做
材料
松饼粉 150g,香蕉 1根,黑糖 2大匙,牛奶 50ml,沙拉油 1大匙,鸡蛋 1
做法
1、牛奶加热（微温就好）后加入黑糖搅拌至融化
2、把香蕉打成泥后倒入松饼粉、鸡蛋、沙拉油，打（搅拌）均匀
3、边搅拌边慢慢的倒入先前备好的 黑糖牛奶
4、烤盘抹点奶油，将搅拌均匀后倒入烤盘（蛋糕模），烤箱180度先预热5分钟后，放入烤箱，烤20~25分钟，用竹签戳戳看没有湿湿的面糊即可
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‘叁’ 烘焙黑糖啵啵蛋糕的方法与技巧有哪些
制作黑糖啵啵蛋糕的方法和技巧：材料：鸡蛋 4个，细砂糖 80克，橄榄油 60克，黑糖 60克，低粉 70克，泡打粉 1/2小勺，泡打粉 1/4小勺，牛奶 60毫升，
步骤：1.将鸡蛋和细隐唤腊砂糖混合搅拌均匀，直到出现明显的白色泡沫。
2.加入橄榄油和黑糖，继续搅拌至均匀。
3.将低筋面粉、泡打粉和泡打粉混合均匀后筛入鸡蛋液中，用橡皮刮板轻轻拌匀。
4.加入牛奶，轻轻搅拌均匀。
5.将烤箱预热至180°C，在蛋糕模具中放入蛋糕质地。
6.把蛋糕模放进烤箱中烘焙约20分钟，直到表面金黄色。
7.取出蛋糕模，等待完全冷却后即可享用。
技巧：灶滑
1.确保所有材料在室温下，以便更好地混合和搅拌。
2.蛋糕模具不要过满，留出一些空间让蛋糕膨胀。
3.不要过度搅拌，以避免蛋糕出现筋道口感。
4.在烘焙蛋糕的过程中，不要频繁开烤箱门，以避免蛋糕受热不均匀。
5.烤箱温度和烤制链烂时间可能因烤箱品牌和型号而异，因此需要根据自己的烤箱进行调整。
‘肆’ 能否指点下黑糖香蕉百香果蛋糕的常见做法
黑糖香蕉百香果蛋糕
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随心煮意的厨房
材料
低筋面粉80g，鸡蛋2个（大个），白糖20g，黄油30g，泡打粉1g，椰子粉40g（没有可不放）
做法
1.将百香果剖开，用汤司匙将果肉挖出放入小锅中
2.加入白糖和清水混合均匀
3.用中火煮至汤汁变得黏稠，关火后放凉备用
4.将焦糖糖浆用料中的所有材料放入小锅中
5.用小火加热并搅拌至糖完全融化并沸腾
6.直到糖浆冒泡变得黏稠后关火
7.在模具内涂抹一层黄油，将煮好的焦糖糖浆乘热倒入模具中
8.摆动一下烤盘，使糖浆均匀地平铺在底部
9.香蕉去皮众向切成两半，切口向下排入烤盘中
10.鸡蛋磕入大碗中，分三次加入白糖用打蛋器打至松发，并有明显的痕迹
11.将面粉和泡打粉混合均匀，过筛后轻轻拌入鸡蛋糊中
12.黄油用微波炉加热30秒至完全融化（隔热水融化也可以），将融化的黄油加入面糊中轻轻拌匀
13.将混合后的面糊倒入烤盘中，把模具在桌子上磕几下，让蛋糕中的大气泡释放出来，这样烤好后的蛋糕质地才更细腻均匀
14.烤箱预热170度，将蛋糕模具放入烤箱中层，上下火烘烤30分钟
15.将烤好的蛋糕连同模具一起晾凉，然后倒扣在盘中
16.最后淋上百香果糖浆，切成适当大小即可享用