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岩烧蛋糕的做法

发布时间: 2024-06-27 17:57:11

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❷ 最近比较火的岩烤奶酪,怎么做适合孩子吃

今天为大家带来一道懒人早餐食谱——岩烧奶酪吐司。说起这道点心,算是一款网红美食了,在面包店里卖的还是很不错的。一次偶然的机会吃到,非常喜欢,咸甜的口感搭配适宜,浓郁的黄油芝士奶香味脆香的吐司边缘,而内部依然保持柔软细腻的口感,每咬下一口都是美妙的味蕾体验。

其实对于网红食品我从不排斥,我会换个思路,如何才能在家做出真材实料、好吃又健康的网红美食呢?经过一番研究和测试,在家也能吃到我喜欢的岩烧奶酪吐司了,咸甜可口,烤的时候满屋子都是芝士的香气,太诱人了!


7、【省时秘诀】早晨起床就把奶酪酱调好,略凉以后刷在吐司表面烘烤,利用烘烤的时间进行洗漱,等准备工作完成以后就可以开开心心、怡然自得的吃早餐了!晒个朋友圈也可以有哟!

8、【奶酪知识课堂】奶酪就是芝士,英文名cheese,在这款美食的制作中应用了两种芝士,一种奶油芝士,通常用于制作芝士蛋糕,比如纽约芝士蛋糕、轻芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕等;另一种是切达芝士,多用于汉堡、三明治的夹馅。至于为什么叫“岩烤”主要取它类似于岩石的花纹之意。

总的来说,这款岩烧奶酪吐司做起来非常简单,只需要花一点时间将所有材料充分融化、过筛以后刷在吐司表面,其他的事情就交给大魔法师——烤箱吧,等待时间的见证,还你一个美味的享受!

❸ 岩烧奶酪蛋糕没吃完需要放冰箱吗

我觉得可以吧,就是你不放的话就是直接在空气当中的话,对于我们的整个这个是不怎么好的,所以你这个哦放到冰箱的话,第二天还是可以吃的,保质期变长了。下面是关于蛋糕的补充。

满月蛋糕的由来
宝宝满月,免不了求神祭祖,然后剃胎发,大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天,外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕,希望外孙(女)能中状元,终生圆圆满满。
随着时代的进步,满月送蛋糕表示“蓬发”的意思,祝福小宝宝将来蓬勃发达。
婚礼蛋糕的由来
婚礼蛋糕,据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包,同时也意味着“快乐幸福”之意。
古代时富家子弟举办婚礼时,都要做一只特制的蛋糕,不仅在婚宴上新郎新娘一
起吃,而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此,那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。
在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯:把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上,让新郎新娘在“面包山”的两侧,隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。
最初蛋糕的做法与面包没有什么两样,把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。
黑森林蛋糕由来
其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”

❹ 有哪些好吃的网红食品适合在家自制

肉松小贝】

需要食材:低筋面粉65克、鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶50克、细砂糖(蛋黄用)10克、(蛋清用)30克、沙拉酱适量、肉松适量

~~~~~开始制作~~~~~

步骤1、用两个无水无油的盆将蛋清蛋黄分离。在蛋黄中加入白糖、牛奶、玉米油和面粉搅拌至无颗粒状态备用。

步骤2、将白糖分三次加入到蛋清中,打发至干性发泡状态。然后分两次加入到蛋黄中拌匀。

步骤3、将烤箱预热180度。在烤盘内刷上一层薄薄的食用油,将拌匀的面糊倒入烤盘中,轻磕烤盘排出空气。

步骤4、烤箱预热好后,将烤盘放入,烤15分钟后转150度再烤5分钟即可。取出后脱模,用圆形杯子将蛋糕剜成一个个小圆形。

步骤5、然后将两片圆形蛋糕中间都抹上沙拉酱,合在一起,外面也抹上,最后撒上肉松即可食用。

制作这道肉松小贝,大家要根据沙拉酱和肉松的咸度增减用量。我这个就是开始没有尝,制作好后,放的量有点多,有些咸了。

制作教程

【蜂窝煤蛋糕】

需要食材:6寸模具1个、10毫米吸管1根、黑芝麻粉100克、鸡蛋2个、低筋面粉20克、牛奶50克、玉米油20克、白糖40克

开始制作

步骤1、用两个无水无油的盆将鸡蛋分离装入盆中。蛋黄中加入牛奶、玉米油、10克白糖和低筋面粉拌匀备用。

步骤2、将白糖分3次加入到蛋清中,打发至干性发泡状。然后分两次加入到面糊中。在翻拌时加入黑芝麻粉。

步骤3、将烤箱预热170度。在模具内刷上一层薄薄的玉米油,然后将拌好的面糊倒入模具中,轻磕排出空气。

步骤4、然后放入预热好的烤箱内,烤倒35至40分钟即可。烤好后脱模,用吸管在蛋糕上戳上眼,就成了蜂窝煤蛋糕了。

这道蜂窝煤蛋糕我用的黑芝麻粉是市场上加工好的,你也可以自己在家制作,将黑芝麻炒熟后用料理机打碎即可,也可用竹碳粉代替黑芝麻粉制作。

❺ 岩烧蛋糕的做法步骤图,岩烧蛋糕怎么做好吃

用料

蛋糕粉 100克

鸡蛋 1个

蜂蜜 10克

牛奶 25克

色拉油 25克

芝士片 55g

淡奶油 50g

无盐黄油 50g

蜂蜜 15g

岩烧蛋糕的做法

  • 鸡蛋、牛奶一块搅拌均匀,然后加入面粉一起搅拌均匀,最后加入色拉油、蜂蜜搅拌均匀。倒入不粘容器内,再稍微抖一下容器,把里面的气泡震出来。

  • 烘烤上层温度190度,下层160度,隔水烘烤40分钟左右

  • 烤出的蛋糕把底部翻到上面,再涂上芝士酱(芝士片、淡奶油、黄油、蜂蜜隔水加热),再入烤箱上层220度烤6-8分钟,出炉后再涂上一层蜂蜜即可。

❻ 岩烧奶酪蛋糕的做法

岩烧奶酪蛋糕四周脆脆的,中间却又带着股绵软的韧劲。上面的焦糖色简直美爆了。第一口就能抓住你的味蕾,越嚼奶酪的'香味就越迸发出来。下面我们来看看岩烧奶酪蛋糕的做法,欢迎阅读借鉴。

岩烧奶酪蛋糕的做法

1.奶油奶酪、黄油、白糖依次称重。

2.吐司去边切厚片。

3.淡奶油、牛奶和白砂糖混合搅匀。

4.置于锅上,隔水加热加入奶油奶酪搅拌至融化。

5.加入黄油继续搅拌。

6.一直搅打至顺滑无颗粒,岩烧奶酪酱就做好了。

7.将吐司片的一面放进奶酪酱里使其均匀的粘上酱料,记得四边也要有哦。

8.放入烤盘,喜欢芝士味的可以在中间再涂抹多一点芝士。

9.最后撒上杏仁片,烤箱预热220度,放中层,下层加一个烤盘隔热,10分钟烤至表面金黄即可。