❶ 怎么做蛋糕最简单
下面教你一个简单做蛋糕的方法，做出来的蛋糕轻巧松软，非常可口。
需要准备的器具：打蛋器、烤箱。
食材准备（以6-8人份量）：蛋8个，蛋清和蛋黄分开放；190 克 白糖；95 克 面粉；55 克 玉米淀粉；45克 黄油，融化；香草香精
操作步骤：
第一步：预热烤箱。将烤箱温度设置为摄氏160度左右，如下图所示。
总结几点小提示（记得看完哦(#^.^#)）
食用建议：蛋糕可以直接吃，也可以作为许多不同的层状蛋糕的基底，比如上面添加美乃滋、奶油、水果等。
搅拌蛋清前没能彻底清洗搅拌碗的补救方法：将一个柠檬切半，用来擦碗。新鲜柠檬的柠檬酸可以分解搅打碗内的油脂。
用两个或更多蛋糕做成多层蛋糕。如果你能熟练混合蛋液，就按配方两倍或三倍放入材料。否则，按配方逐个做蛋糕，保证每个蛋糕轻巧和蓬松。
当您大功告成后，确保你吃得开心。如果你与你的朋友们共同分享，你会觉得它的味道更好。
❷ 求全程用电动打蛋器做蛋糕的方法
1、先将2克泡达粉加入面粉中搅匀。
2、将油、奶搅成奶昔状。
3、将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可。
4、将蛋白、蛋黄分开。
5、蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了。
6、将蛋白用打蛋器打
，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔。
7、将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀。
8、将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔。
9、将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔。
10、上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。
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❹ 做蛋糕要用打蛋器吗
打蛋器是家庭常用的厨具，是属于不锈钢材质的。它是分为两类，一类的手动打蛋器，另一类是电动打蛋器。打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清与蛋黄打散，打到起泡的一种工具，可以利用打好的蛋清或蛋黄来做鸡蛋羹等食物，那做蛋糕要用打蛋器吗？
做蛋糕要用打蛋器吗
家庭常用的打蛋器分手动打蛋器、电动打蛋器两种，做蛋糕是要用打蛋器的，可以将蛋清打到起泡。如何做蛋糕？
1. 先把蛋黄和蛋液分离。
2. 先用打蛋器打蛋清，直到达到粘稠的时候放糖，中途的时候可以放一点点盐。
3. 把面粉、牛奶、糖放入蛋黄里，倒入一半蛋清，开始搅拌。(注意：上下搅拌，不要画圈)
4. 搅拌均匀后倒入另一半蛋清，上下搅拌好。
5. 搅拌均匀后倒入黄油，倒入黄油继续搅拌直到黄油被面团吸收，这时就可以把他们拿去蒸了。
打蛋器的使用方法
在打蛋器使用前，切记要检查机器各转动部分是否有障碍物，多功能鲜奶打蛋器润滑部分是否畅通，面斗内是否清洁。使用电压相符，安全地线是否可靠，认真阅读使用说明书下课进行下一步操作。一般打蛋器手柄上有以下级别的按钮： 搅拌速度1-2级适用于混合干性的物品如面粉、薯仔、牛油等;3-4级适用于有液体的材料，如沙拉酱等;5级适用于蛋糕、曲奇、简易面包面团材料;6级奶油、牛油、糖的打发，如甜品小吃等;7级适用于打发鸡蛋、糖霜、薯仔泥、(乳脂肪含量高的)发泡用生奶等。搅蛋器的螺丝棒具有搅拌功能，圆头搅拌棒具有打发蛋白功能。根据用户自己的需要使用相应的搅蛋棒，每次工作完毕后，应对机器清洁，台式的打蛋器需盖好箱，确保卫生，也有需要的可在转动部份加润滑油待下次使用方便。
一般当打蛋器连续用了3-5分钟左右之后会出现发热迹象，只需让它休息一下再使用就行了，只有掌握其正确的使用方法，才可以延长机子的寿命。
❺ 如何用打蛋器做蛋糕
材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油(所有东西不能沾水)
步骤：1.把蛋黄和蛋清分离
2.先打蛋清（途中可放一点点盐）
3.打到稠的时候放一勺糖（放两次）
4.在蛋黄里放糖，面粉，牛奶
5。倒入一半蛋清，注意，上下搅拌，不要打圈。
6。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
7。这时，把它们煮一下就可以拉！~
❻ 如何使用打蛋器做蛋糕
打蛋器只是可以把鸡蛋打发，要制作蛋糕，还必须要有烤箱，等工具，蛋清和蛋黄分离，用打蛋器打发蛋清，打发蛋清时一般分几次加入绵白糖，然后加入蛋黄糊，面粉，最后形成蛋糕糊。倒入模具上烤箱烤制。aqui te amo。
❼ 怎么简单做蛋糕
下面教你一个简单做蛋糕的方法，做出来的蛋糕轻巧松软，非常可口。
需要准备的器具：打蛋器、烤箱。
食材准备（以6-8人份量）：蛋8个，蛋清和蛋黄分开放；190 克 白糖；95 克 面粉；55 克 玉米淀粉；45克 黄油，融化；香草香精
操作步骤：
第一步：预热烤箱。将烤箱温度设置为摄氏160度左右，如下图所示。
总结几点小提示（记得看完哦(#^.^#)）
食用建议：蛋糕可以直接吃，也可以作为许多不同的层状蛋糕的基底，比如上面添加美乃滋、奶油、水果等。
搅拌蛋清前没能彻底清洗搅拌碗的补救方法：将一个柠檬切半，用来擦碗。新鲜柠檬的柠檬酸可以分解搅打碗内的油脂。
用两个或更多蛋糕做成多层蛋糕。如果你能熟练混合蛋液，就按配方两倍或三倍放入材料。否则，按配方逐个做蛋糕，保证每个蛋糕轻巧和蓬松。
当您大功告成后，确保你吃得开心。如果你与你的朋友们共同分享，你会觉得它的味道更好。