① 面包抹什么酱好吃
冬季吃早餐,吐司就配橘子酱,酸甜开胃,简单三步就能在家做
为什么说冬季吃早餐,吐司要搭配橘子酱呢?那是因为橘子酱相对来说清新美味,口感酸甜,并且颜色也是非常漂亮,看起来就很好吃的样子,吐司搭配橘子酱也更开胃。在冬季,橘子酱对别的水果来说也是最为便宜的,并且冬季橘子本身的口感也非常好,所以赶紧跟着小编学做橘子酱吧,简单三步就能在家做。
【橘子酱】
准备材料:橘子、柠檬、白糖、冰糖
具体步骤:
第一步,处理橘子。首先将橘子的皮全部剥掉,然后开始剥离果肉,果肉外层的透明皮层和白色的经络都不要,剥好的果肉放入碗中,然后加入适量的白糖进行腌制。白糖要适量。
第二步,煮橘子。准备干净的锅,将腌好的橘子果肉放入锅中,大火烧开,因为腌制之后橘子本身就有水分流出,所以不需要加水。换小火不停地搅拌,然后加入一点点冰糖,熬煮大概半小时即可。
第三步,调味。柠檬切半之后将汁水拧入锅中,加入柠檬能够让橘子酱更加酸甜清香,当然也可以尝一下口感再放,免得太酸。橘子酱需要凉透之后才能装入密封罐哦!
② 小熊棒棒糖蛋糕怎么做
用料
主料
鸡蛋两只
细砂糖50克
低筋面粉120克
黄油110克
泡打粉2克
辅料
竹炭粉
适量
黑、白巧克力
适量
小熊棒棒糖蛋糕的做法
1.
准备好所有原料
2.
鸡蛋打入碗里,加入细砂糖打匀。
3.
筛入低筋面粉拌匀。
4.
加入融化的黄油
5.
用手动打蛋器拌匀
6.
分出一点面糊加入少许竹炭粉拌匀。
7.
两种面糊分钟放入冰箱冷藏至少一小时后拿出回温至流到状态,装入裱花袋。
8.
把黑色面糊挤入模具的耳朵部位,其余挤入原色面糊。
9.
烤箱预热,165度烤20分钟。
10.
取出放晾网上晾凉。
11.
蛋糕插入棒子,黑巧克力隔水融化,淋在蛋糕体的表面,晾干后装饰表情。
12.
等装饰的巧克力全部晾干后,包装好就非常漂亮了。
烹饪技巧
1、本配方为屋诺UN20008小熊模12个的量,请根据自己需求适当增减用料。
2、鸡蛋挑大个的,单只重量连壳65克左右。
3、嫌麻烦的也可以烤好蛋糕体后直接装饰表情,也非常可爱。
4、做棒棒糖蛋糕,竹炭粉可以省略。
5、烘焙的时间和温度请根据自家烤箱情况适当调整。