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怎么做抹茶熔岩蛋糕

发布时间: 2024-06-20 08:02:59

‘壹’ 朋友圈发甜品怎么配字(这些甜品文案太治愈了)

甜品细腻,柔软,入口的那一刻,好像各种疲惫与不开心都被瞬间融化了。好吃的甜品可以治愈坏心情,好似谈了一场甜甜的爱恋。

那么甜品文案怎么写才可以撩拨人心,让人沉溺在甜品的诱惑中呢?

出彩的甜品文案,是会准确地击中女性心理的。将情感和场景融入文案中,顾客更容易被触发共鸣感和代入感。

下面是一大波甜蜜警告,释放你的多巴胺, 快来投入甜甜的怀抱!

01.

绿茶蛋糕浅草

“浅草才能没马蹄”

切着吃的雨前西湖龙井

中国绿茶与爽脆果实,工笔勾勒一杯好茶

复杂而纯粹的深浅绿意

三层济州岛抹茶粉烤制的戚风坯

留白出回甘的节奏、空间

一口下去,草木山水荡漾回旋

仿佛置身北纬30度茶乡,云雾缭绕的风土

02.

栗蓉暗香

将栗泥挤出童趣十足的造型

让人想起火炉旁打毛衣的祖母

被猫弄乱的毛线球

推盘栗子炒 深黄

客到长谈索酒尝

寒火三更灯半灺(xie)

门前高喊“灌香糖”

03.

榴莲飘飘

自然成熟的泰国榴莲

在曼谷,官兵后代庭院中

生长着一百年至一百五十年的榴莲树

榴莲是一种野兽

浓郁,混沌,复杂,生猛

一口下去,兵荒马乱

直接把欲望打回原始形态

04.

百香果酸奶酪慕斯蛋糕

-18℃冷冻让百香果的酸味纯正而剔透

在口中爆发为130多种挥发性芳香物质

酸奶酪慕斯嫩滑饱满,和着柠檬芬芳

把百香果慕斯夹心纤细的酸香衬托得荡漾回旋

一口下去山林呼啸,水草丰美

极度适合春夏享乐

作为大菜之后的解腻甜点

更是美不胜收的体验

05.

枣儿

红枣戚风与姜撞奶慕斯

要与生命中最重要的人一起吃的,日常点心

两种平常食物,带来浸润至深的温暖、踏实

是你感到寒冷时,会惦记的那一口

06.

芒果奶油蛋糕

大口吃芒果和奶油的满足感

像春天的风鼓在衣服里

乳脂奶油如清风拂过舌尖

芒果百香果慕斯满口化开

这辈子只吃这个,也是可以的

07.

抹茶和栗

浓得让人吃惊的一方绿意

淡淡茶香浮动,清冽质朴

搭配栗子羊羹夹心

微苦后,有绵长的回甘

取材于茶道的禅意内涵

热量也相对友好

08.

巧克力熔岩蛋糕 庞贝Pompeii

“爱恨情仇,都要趁热解决。”

一块散发着危险气息的,方形多巴胺炸弹

黑色的、璀璨的,满足一切

与颓废、放纵、自我毁灭相关的感官需求

你完了

表层比利时黑巧戚风坯

口感松软、浓郁,像品尝一朵暴风雨前的云

土耳其杏脯的加入,丰富咀嚼感

仿佛时间之流里的呼吸

当这条滚热、发着光的河流

顺着喉咙缓缓而下

你只能放弃抵抗、束手就擒

09.

汉砖

我们吃的是时间。时间是什么味道

千年以前的平行世界

朱雀纹,未央宫

法国可可豆与意大利佳酿

对东方古拙的平行阐释

尝一口,时间的味道

10.

百利甜情人

这里只有百利甜、淡奶油和你

口感像丝绒一般美妙

但是它和你触电的一瞬间

化学反应产生了

就像初吻一般

11.

芒果慕斯

一口下去

芒果冻、芒果慕斯与芒果肉

逐层绽放、碰撞、融化成金色光谱

清爽柠檬在尾声升腾而起

回旋出若有若无的淡绿

12.

Irish Coffee 爱尔兰咖啡

真正的爱从未中断

也不会消失

它永远在守候下一刻就要坐到对面......

咖啡的焦香味,酒的绵长

由清淡至浓郁的五种层次

咖啡苦后的回甘

威士忌酒冻融化的醺

味道的名字,叫爱情

13.

布莱克

低温烘烤新鲜榛子仁

碾碎,足量铺满,比利时巧克力淋面

香浓榛子慕斯夹心,约等于一场灵魂暴击

是那种,好吃得一声叹息的甜点

14.

是婉容的花,开在了人间四月天

春光轻轻,花开莺飞,娉婷不停歇

一花,一世界,有愉色者,恰如婉容

15.

一座隐藏着春天的岛屿

而你面朝大海,洋溢着生机与希望

欢迎来岛上

16.

抢在花开之前

盛开自己,清风迟早会来

春水初升,春林初盛

春风十里不如你

爱情的味道

是娓娓 回漾 的酸甜

17.

奶油融入新鲜榴莲果肉, 顶级 馥郁

采撷相思柔软红豆馅搭配酥香饼底

浓郁且绵长,一切都是甜蜜的气息

只为真正的爱人,选择留恋不放手

‘贰’ 我准备学做面包、蛋糕,需要准备哪些工具

朋友:你好!
你作为一个准备学做蛋糕的新手,我这里给你一个建议:先从做蛋糕开始吧。需要准备的工具如下:工具必备:烤箱(25L以上,选长帝之类的网上很多人在用的牌子,容易参考别人的配方)
打蛋器,手动和电动的各一个,可以网购
面粉筛,杯子型的比较方便,可以网购
电子秤,网上30块钱左右的就可以,新手操作一定严格按照配方的重量来
硅胶铲,或者橡皮刮刀,用来拌面糊和刮容器都很方便
蛋糕模,建议买一个6寸戚风烟囱模,一个7寸海绵蛋糕模,两个雪方模,一摞纸杯模
烘焙油纸和锡纸,超市和网购都可以原料必备:蛋糕专用的低筋面粉,大超市里可能有卖。或者网上买美玫之类的牌子,黄油,
细砂糖(绵白糖可以,但是甜度低,上色重),泡打粉,小苏打
想简单裱花,要买淡奶油,注意别买雀巢的,很难打发
至于牛奶、鸡蛋、巧克力、盐这些家里都有的东西就不说了
以上这些都备齐了,你可以做的品种有:
全蛋海绵蛋糕,戚风蛋糕,手指饼,杯子玛芬,黄油磅蛋糕等等。
如果想要口味的变化,可可粉、抹茶粉、椰丝、杏仁、蔓越莓、奶油奶酪之类的辅料自己看着买
面包又是另外一个领域,如果你的要求只是能做台式甜面包、吐司之类。
一台面包机再加一个吐司模就足够。必备原料就是高筋面粉和耐高糖干酵母。
家庭烘焙是一个可简可奢的事儿,如果热情比较高又喜欢探索,那么要准备的东西多了去了。慢慢来吧。

‘叁’ 北京哪些网红甜点真的好吃

这题适合我答,爱吃甜食的我,不会放过任何一家看起来好吃的店,网红甜品我可没少光顾,自认对美食还算有点鉴赏能力,我来给你总结一下真正好吃的网红店吧。

  1. 兔爷VV

  2. NUDAKE

  3. 味从山海

  4. 姆们MSweetieCake

  5. 富华斋饽饽铺

推荐理由:

因为杨幂来拍过照,所以成了网红店。北京的老字号,点心也是京味儿十足的宫廷糕点,坚持传统工艺手工制作,想不好吃都难,再搭配一壶茶,真的能好吃到上天。价格也不算贵~几块钱到十几块一块,都是真材实料~绝对不会让你失望的甜品店。

空间布置:

店里面装饰十分考究,一进门就是满满都宫廷风~描花骨瓷盖碗,红木八仙桌,老式花瓶,古董钟表,美轮美奂的宫灯,大厅甚至还有一张软榻。古典皇家气氛烘托的超级到位~让人恍恍惚惚仿佛穿越回了清朝。店内有透明公开的厨房,可以看到面点的制作过程,还是很不错的!

甜品分享:

❣️如意芸豆卷:招牌必点!第一次吃这么细腻的传统点心,外层的糕体绵润细腻~山楂花生和微微的桂花味道被细腻的芸豆外层包裹~甜度也是刚刚好~

❣️孙尼额芬白糕:奶香奶香的,我觉得小时候好像吃过类似味道的糕点,但是一点也不妨碍我觉得这款很好吃!奶味爱好者可以冲!

❣️奶酪果子冰:满族人是游牧民族,奶制品的甜食真的好吃~奶酪清爽丝滑,配上干果和草莓沙冰提味~吃上去是极好~

人均消费:50元

营业时间:周一至周日9:00-21:00

餐厅地址:北京市西城区护国寺街85号护国新天地一楼底商(星巴克旁边)

‘肆’ 有哪些工作工资高

工资高的工作有:潜艇厨师、雏鸡鉴定师、家具耐久性测试员、高尔夫潜水回收员、闻屁师等。

1、潜艇厨师

除了抢银行蚂李,这是全世界工资最高的职业,在澳大利亚,拥有超过六年经验的高级潜艇厨师,每年能赚大约18.7万美元(约合人民币125.8万元),薪水直逼海军少将,厨师这种幸福感满满的职业,还能赚那么多。

4、高尔夫潜水回收员

常 常看电视上,一个人打高尔夫,球蹭地一下飞出去了,但是球到哪儿去了呢?有可能飞到了水里,但是打高尔夫的人打完拍拍屁股就走了,那球怎么办?哼哼,高尔 夫球回收潜水员就负责这项工作了。虽然工资很高,但是相对来说也有危险性,需要至少两名工作人员共同工作。拍物神不过对于高尔夫爱好者来说也是一份很爽的工作, 因为在工作后换好衣服,还可以打打高尔夫呢。

5、闻屁师

三百六十行行行出状元,虽然闻屁师听上去很尴尬,但是年薪30万也 是一个极大的诱惑,可是,很多人表示,就算给我三十万,也不要闻别人的屁,闻屁师的工作可是很高级,他们通常要闻上百个瓶中的气体,然后根据屁的气味 来辨别其中的化学成分,以此来判断人的肠胃系统、消化系统是否健康。

‘伍’ 急 急 急!各种蛋糕的名字和它代表的含义 越多越好!

奥地利甜点------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力陷,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。然而,它独家的秘方究竟是什么,至今仍是一场争论不休的甜点官司,一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱,沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解,但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。
奥地利甜点------史多伦蛋糕
数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头,据说它的味道、造型从十九世纪以来,从来没有改变过,全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店,史多伦每年产量只有1300个。
日本甜点------Castella蛋糕
十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎,他们带来的东西,例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿,为了建立彼此的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。 生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
满月蛋糕的由来
宝宝满月,免不了求神祭祖,然后剃胎发,大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天,外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕,希望外孙(女)能中状元,终生圆圆满满。
随着时代的进步,满月送蛋糕表示“蓬发”的意思,祝福小宝宝将来蓬勃发达。
黑森林蛋糕由来
其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁。而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。
虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时,也会使用了不少巧克力,不过黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例。也因此德国政府对这种国宝级黑森林,也作出了相关的规定,像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份,就至少得含有80克的樱桃汁才行喔!
所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名词喔!黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带,都属黑森林区。今天即使来到黑森林,并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕,不过有机会在此地享受黑森林时,不妨细心留意蛋糕里的小樱桃,让自己重新认识黑森林外,别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦!黑森林蛋糕这种来自德国的朱古力蛋糕,由于密度较大,吃起来甚是有嚼头,加上大量鲜奶及日本有名的不二朱古力的加入,令蛋糕的味道更香滑,表面再铺上雪白的忌廉,点缀新鲜欲滴的车厘子,非常吸引。
维也纳巧克力杏仁蛋糕的由来
Hotel Imperial开幕于公元1873年,曾经是权贵的集中地方。从帝国时期的“k.u.k Hof-imperial”到后来“Hotel lmperial”一直都是奥地利最好的旅馆。1994年更被评选为世界最好的饭店之一。

‘陆’ 熔岩蛋糕寓意

熔岩蛋糕寓意心太软。

熔岩蛋糕,别名心太软,着名法式甜点之一。出自当今米其林10大厨神——法国人米修布拉斯之手。米修于1999年被封为米其林三星,而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年独创的作品。

这款蛋糕的关键在于烤焙的温度和时间,需要使用高温快考,以达到外部的蛋糕组织已经成型,但内部仍然是液态的效果。

如果烤的时间过长,则内部凝固,吃的时候就不会有熔岩流出来的效果,如果烤的时间不够,外部组织不够坚固,可能出炉后蛋糕就趴下了。



冷冻:

在巧克力熔岩蛋糕制作完成后,立即放入零下20℃以下的环境中,在短时间内使其温度达到零下18℃以下,并在该温度中保存运输。

食用时解冻即可,风味及口感相当于新鲜制作的蛋糕。国内已有厂商供应这种冷冻巧克力熔岩蛋糕,对于餐饮企业与个人消费者来说,这种冷冻蛋糕都将是一种便捷美味的新尝试。