㈠ 抹茶奶冻竹炭蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
竹炭蛋糕卷 1底
奶冻
牛奶 150g
淡奶油 150g
抹茶粉 6g
细砂糖 40g
吉利丁 10g
装饰
淡奶油 200g
细砂糖 20g
抹茶奶冻竹炭蛋糕的做法
竹炭蛋糕卷，烤好放凉后切片，一分为四，可做2个5寸
㈡ 慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，在家该如何自制
慕斯蛋糕是现在一种非常流行的甜点，这种甜点口感非常的细腻，而且是许多小孩和老人以及很多的年轻人都喜欢的一种甜点。那么慕斯蛋糕的制作方法也是需要大家去研究，通常慕斯蛋糕分为蓝莓慕斯蛋糕，草莓慕斯蛋糕以及巧克力慕斯蛋糕。但是这些虽然口味不同，但他的做法都是万变不离其宗，下面就跟着小编一起来学习吧。
㈢ 芒果奶冻蛋糕卷的家常做法
鸡蛋 180克 、 细砂糖 110克 、 低筋面粉 28克 、 可可粉 28克 、 牛奶 30克 、 鲜奶油 170克 、 细砂糖 10克 、 吉利丁片 1片 、 牛奶 75克 、 细砂糖 20克 、 玉米粉 10克 、 淡奶油 45克 、 芒果泥 80克
烹饪步骤
步骤1/12
吉利丁片浸泡在冰水中软化
步骤2/12
牛奶放入锅中，放入细砂糖及玉米粉，搅拌均匀
步骤3/12
再加入淡奶油与芒果泥，继续搅拌均匀
步骤4/12
开小火加热，边煮边用打蛋器搅拌，直至成为浓稠状的芒果奶糊
步骤5/12
呈现奶糊状后立即熄火，加入软化好的吉利丁片搅拌至融化
步骤6/12
将芒果奶糊倒入模具内冷藏，可使用磅蛋糕模具。冷藏至凝固即成芒果奶冻。
步骤7/12
鸡蛋加入细砂糖隔热水打发，高速3-3分半，低速1分钟。
步骤8/12
筛入低筋面粉及可可粉，搅拌至看不见干粉。
步骤9/12
加入温热的牛奶，搅拌均匀后继续刮拌50-60下。
步骤10/12
放入预热至180度的烤箱烘烤12分钟，出炉晾凉。
步骤11/12
淡奶油加细砂糖打发至可涂抹状态，均匀涂抹在蛋糕体上。
最后一步
芒果奶冻切成条状，铺在蛋糕体上，卷起，定型后切片。
㈣ 链夊摢浜涘ザ鍐昏泲绯曞嵎镄勫仛娉曞ぇ鍏ㄥ垎浜锛
濂跺喕铔嬬硶鍗锋槸涓绉嶅皢濂跺喕鍜岃泲绯旷粨钖堢殑鐢灭偣锛屽畠阃氩父鐢辨煍杞镄勬捣缁佃泲绯曘佽交鐩堢殑濂舵补鍜屽╂粦镄勫ザ鍐诲眰缁勬垚銆备互涓嬫槸涓绉嶅熀链镄勫ザ鍐昏泲绯曞嵎镄勫仛娉曪细
𨱒愭枡锛
铔嬬硶浣掳细
4涓楦¤泲
80鍏嬬粏镰傜硸
80鍏嬩绠绛嬮溃绮
1锣跺宠棣栾崏绮
涓灏忔挳鐩
濂跺喕灞傦细
200姣鍗囩墰濂
30鍏嬬粏镰傜硸
10鍏嫔悏鍒╀竵鐗囷纸鎴栬呯瓑閲忕殑楸艰兑绮夛级
1锣跺宠棣栾崏绮
濂舵补闇滐细
200姣鍗囬矞濂舵补
20鍏嬬粏镰傜硸
1锣跺宠棣栾崏绮
锅氭硶锛
铔嬬硶浣掳细
棰勭儹鐑ょ辫呖180掳C銆
灏嗛浮铔嫔拰绯栨斁鍏ュぇ纰椾腑锛岀敤鐢靛姩镓撹泲鍣ㄦ墦镊虫禄绋狅纴棰滆壊鍙樻祬锛屼綋绉鑶ㄨ俭銆
绛涘叆浣庣璎闱㈢矇锛屽姞鍏ラ栾崏绮惧拰鐩愶纴鐢ㄥ埉鍒杞昏交缈绘妈鍧囧寑銆
灏嗛溃绯婂掑叆阈烘湁鐑樼剻绾哥殑鐑ょ洏涓锛屾姽骞炽
鏀惧叆鐑ょ变腑灞傦纴鐑ょ害10-12鍒嗛挓锛岀洿鍒拌〃闱㈤噾榛勪笖寮规ц坛濂姐
鍙栧嚭钖庣珛鍗充粠鐑ょ洏涓婄炕杞鍒板彟涓寮犵儤铹欑焊涓婏纴杞昏交鎾曞幓搴曢儴镄勭焊锛岀劧钖庤嗙洊涓婃柊镄勭儤铹欑焊锛岄槻姝㈠共鐕ャ
濂跺喕灞傦细
灏嗗悏鍒╀竵鐗囨蹈娉″湪鍐锋按涓杞鍖栥
鍦ㄥ皬阌呬腑锷犵儹鐗涘ザ鍜岀硸锛屼笉瑕佺叜娌搞
鎸ゅ共钖夊埄涓佺墖锛屽姞鍏ョ墰濂朵腑锛屾悈𨰾岃呖瀹屽叏婧惰В銆
锷犲叆棣栾崏绮撅纴鎼呮妈鍧囧寑銆
灏嗘贩钖堢墿鍊掑叆骞冲簳瀹瑰櫒涓锛屾斁鍏ュ啺绠卞㖞钘忚呖灏2灏忔椂锛岀洿鍒板哜锲恒
濂舵补闇滐细
灏嗛矞濂舵补鍜岀硸鏀惧叆骞插噣镄勭椾腑锛岀敤鐢靛姩镓撹泲鍣ㄦ墦镊崇‖镐у彂娉°
锷犲叆棣栾崏绮撅纴缁х画镓揿寑銆
缁勮咃细
灏嗗㖞鍗寸殑铔嬬硶浣挞摵骞筹纴铡绘帀椤堕儴镄勭儤铹欑焊銆
灏嗗哜锲虹殑濂跺喕灞傚掓墸鍑烘潵锛屾斁鍦ㄨ泲绯曚綋镄勪竴绔銆
灏嗗ザ娌归湝鍧囧寑娑傛姽鍦ㄨ泲绯曚綋涓婏纴阆垮厤濂跺喕灞伞
浠庡ザ鍐诲眰闾ｄ竴绔寮濮嫔嵎璧疯泲绯曪纴鍗风揣浣嗕笉瑕佸お鐢ㄥ姏浠ュ厤铡嬬庡ザ鍐汇
灏嗗嵎濂界殑铔嬬硶鍗峰寘瑁瑰湪鐑樼剻绾镐腑锛屾斁鍏ュ啺绠卞㖞钘忚呖灏1灏忔椂锛岃╁叾瀹氩瀷銆
鍙栧嚭钖庡幓鎺夌儤铹欑焊锛屽垏鐗囧嵆鍙浜鐢ㄣ
杩椤彧鏄涓绉嶅熀链镄勫ザ鍐昏泲绯曞嵎锅氭硶锛屼綘鍙浠ユ牴鎹镊宸辩殑鍙ｅ懗娣诲姞涓嶅悓镄勬按鏋溿佸阀鍏嫔姏閰便佸挅鍟℃恫绛夋潵涓板瘜铔嬬硶鍗风殑椋庡懗銆傝板缑鍦ㄥ埗浣滆繃绋嬩腑瑕佽交镆斿瑰緟铔嬬硶浣掳纴浠ュ厤镰村潖鍏剁粨鏋勚