‘壹’ 橙子蛋糕的做法步骤图,橙子蛋糕怎么做好吃
用料
低筋面粉 250克
泡打粉 1量小勺
杏仁粉 30克
黄油 250克
糖粉 30克
盐 少许
鸡蛋 6个
橙子 60ml
橙子皮屑 1个
白砂糖 50克
柠檬汁 几滴
橙子蛋糕的做法
准备材料。黄油室温软化。分离出蛋白、蛋黄。模具中抹上黄油,橙子切片,摆入模具中。橙子蛋糕的做法 步骤1
软化的黄油和糖粉、盐放入搅拌盆里,搅拌至松发。橙子蛋糕的做法 步骤2
黄油里加入蛋黄,搅拌至光滑。橙子蛋糕的做法 步骤3
蛋黄黄油糊里加入橙汁 60ml橙子蛋糕的做法 步骤4
加入磨碎的橙子皮屑。橙子蛋糕的做法 步骤5
面粉、泡打粉、杏仁粉过筛入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀,无颗粒。橙子蛋糕的做法 步骤6
模具抹上黄油,橙子切片,摆出造型。橙子蛋糕的做法 步骤7
蛋白分次加入白砂糖 50克、柠檬汁 几滴,打蛋器打发至硬性发泡。橙子蛋糕的做法 步骤8
将蛋白糊分几次拌入蛋黄糊中,切拌均匀。(不要画圈搅拌,也不要搅拌太久。防止消泡)橙子蛋糕的做法 步骤9
拌好的蛋白糊倒入模具中,抹平橙子蛋糕的做法 步骤10
摆上橙子片。橙子蛋糕的做法 步骤11
烤箱预热150度,中层,上下火,烤60分钟。(用牙签扎入,观察是否熟透橙子蛋糕的做法 步骤12
烤好以后,倒扣,冷却。
‘贰’ 橙子汁蛋糕的做法大全
橙汁 80ml,蛋黄糊
低粉 100g,蛋黄糊
色拉油 65ml,蛋黄糊
果珍粉 1小勺,蛋黄糊
蛋黄 6个(全蛋带壳总重量为350克),蛋黄糊
蛋白 6个(全蛋带壳总重量为350克),蛋白部分
糖 85g,蛋白部分
玉米淀粉 5克,蛋白部分
白醋 1/4小匙,蛋白部分
盐 1/8小匙,蛋白部分
橙汁戚风蛋糕的做法
各原料称重
这个蛋糕的方子没有添加剂比较健康,又由于戚风蛋糕口感松软细润,很适合做裱花蛋糕体,以后得多多做一些啦。
‘叁’ 求橙子蛋糕做法
橙子洞粗蛋糕做法如陵袜下:尺颤激
‘肆’ 橙子味十足的蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 3只
低粉 105克
细砂糖(蛋黄) 20克
橄榄油或色拉油 49ml
鲜榨橙汁 82ml
盐 0.5克
细砂糖(蛋白) 40克
橙子味十足的蛋糕的做法
所有配料秤量好,把橙子皮刨成细丝碎约5-10克
小贴士
大家一定烤熟啊!不然里面湿湿的哦!蛋黄液要拌顺滑,不要有颗粒!放凉后会吃着橙子皮微苦,不喜欢的小伙伴可以不放。
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‘陆’ 西西里橙子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鲜榨橙汁 75ml
黄油 250克(室温软化)
低筋面粉 250克
幼砂糖 180克(原方子用250克)
鸡蛋 4枚(室温)
泡打粉 1/2tsp
盐 一小撮
苦杏酒 10ml(我用香橙力娇酒)
橙皮蓉 一大勺(可选)
西西里橙子蛋糕的做法
橙子的清洗:橙子先在加有洗洁精的水中搓洗一番,流水中冲洗干净,擦干
‘柒’ 橙子蛋糕的做法和配方
用料
橙子
1个
鸡蛋
3个
细砂糖
25克
玉米油
20克
低筋面粉
95克
温水
适量
橙子蛋糕的做法
橙子切片,待用。
倒扣放凉,脱模倒出即可~
‘捌’ 香橙戚风蛋糕怎么做好吃呢
过年来做个香橙蛋糕吧,寓意心想事成哦!好吃的香橙戚风蛋糕郑肢具体做法如下:
一、用料:
橙子 1个
橙汁 40克
玉米油 30克
低筋面粉 50克
鸡蛋镇巧 2个
细砂糖 30克
玉米淀粉 5克
二、具体做法:
1、制作橙皮屑:刨下橙子的橙色外皮,切碎,用少许糖腌制一会。
‘玖’ 十寸香橙戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
低粉 190克
玉米淀粉 20克
鸡蛋(65克左右1个可以减少10至20克) 9个(带皮598克)
橙汁(鲜榨的) 154至164克之间
白糖 150克可以用140克
植物油 75克
十寸香橙戚风蛋糕的做法
将60克白糖、植物油、橙汁放入盆中,用手抽搅打均匀后,加入过筛的粉类拌匀,可用手抽划之字,至无干粉状态。
小贴士
1、我觉得150度颜色重,下次试试140度。
2、我用的鸡蛋个大,9个598克。
3、手忙脚乱照片拍得不全。
※※※※※今天又做了一个,温度用的140度60分钟,不错。
果汁也增加到了164克糖减到了140克(这次的橙子甜)鸡蛋少了十几克,一样弹弹的。