Ⅰ 用烤箱做香蕉蛋糕
香蕉这种普遍又常见的水果，有着很大的功效，香蕉具有通便的功能，多吃香蕉，能够排出体内的毒素，香蕉除了单纯的吃之外，还可以有很多种做法。有些人会将香蕉切成片，晒干做成香蕉片，还有一些人会将香蕉和蛋糕一起做成香蕉蛋糕，下面教大家用烤箱做香蕉蛋糕的方法。
烤箱香蕉蛋糕
主料:香蕉1或2根
鸡蛋1个油2勺(30毫升)牛奶2勺(30毫升)面粉1杯(120克)苏打粉1/2茶勺(2.5毫升)蜂蜜/糖根据口味添加
其他配料：巧克力豆，坚果，干果，花生酱等可以根据口味添加
烤箱香蕉蛋糕的做法步骤
1.将烤箱预热到200℃(400℉)。
2.2根香蕉掰成块。
3.压成香蕉泥。
4.加入1个鸡蛋，30毫升油，30毫升奶。油可以用植物油，融化的黄油或椰子油。奶可以用牛奶或杏仁奶。
5.把液体食材搅拌均匀。
6.在另一个大一点的盆里，筛入1杯(120克)面粉，和半茶勺(2.5毫升)苏打粉。面粉可以用白面粉，全麦面粉，或两者各半。低筋或中筋面粉都可以。
7.把面粉和苏打粉混合均匀。
8.在面粉中间挖一个坑，将液体食材一次性全部倒入。
9.一个方向搅拌。
10.搅拌至面粉和液体刚好混合。如果太稠，就加一点奶。还可以加入巧克力豆，坚果，干果，花生酱等等。不要搅拌过度或过久！
11.模具刷油。把蛋糕糊倒入，3/4满就好了。在多余的空模具中倒入水。
12.烤箱中上层200℃(400℉)烤6分钟，然后下降到180℃(350℉)再烤12分钟。(中途不要将蛋糕取出烤箱)
13.将一根牙签插入一个蛋糕，取出，如果牙签表面干净，那么蛋糕就烤好了。
14.几分钟后，把蛋糕从模具中取出，放在架子上凉凉。
15.刚出炉的香蕉蛋糕热乎乎的，香气扑鼻，非常好吃！
16.放凉的蛋糕只要用餐巾纸包裹，在微波炉内加热半分钟就好啦！就像刚出炉的一样美味！搭配花生酱和牛奶一起吃更加营养哦！
小贴士
用熟透的香蕉做出来的蛋糕更加香甜！如果觉得不够甜，可以添加一些蜂蜜或糖。
只要面粉和液体刚好混合就停止搅拌。蛋糕糊糊中没有大面粉块儿就好了。若还有小面粉块儿没有搅开也没关系。这是因为过度搅拌会产生过多的面筋，烤出的蛋糕内部会有蜂窝状的洞。
最好不要用过期的苏打粉。打开过的苏打粉的保质期是一个月。
在烤箱中上层，并分为200℃和180℃两个温度烤的话，麦芬蛋糕就会发的更高，更漂亮。
冷藏可保存三天左右。吃的时候用餐巾纸包裹，微波炉加热半分钟即可。
Ⅱ 香蕉蛋糕做法
材料：鸡蛋、黄油、牛奶、白砂糖、香蕉、面粉。
香蕉蛋糕做法：
1、蛋糕用料准备。
Ⅲ 香蕉蛋糕的做法
做法
将香蕉捣成泥，备好融化奶油。
（泡过50度热水五分钟的）鸡蛋加入细砂糖放入搅拌盆，用电动打蛋器高速打发到蓬松泛白
加入香蕉泥混合。
过筛的低筋面粉分两次以切拌方式混合。
面糊1/4份量与融化的奶油混合均匀，再倒入剩余面糊中以切拌方式混合均匀。
面糊倒入烤模，放入预热至摄氏170度的烤箱烤12分钟，取出画十字。
放回继续烤28-30分钟至竹签插入无沾粘的程度。
出炉放凉即可切片食用。
Ⅳ 求一个香蕉蛋糕配方，要做法温度，我是用香蕉模具烤，最好带图片
原料：室温软化的黄油
60g，细砂糖70g，盐1.5g，蛋60g，低粉100g，泡打粉3g，小苏打少许，肉桂粉少许（没有也可以不放），香蕉泥100g（切成薄片方便拌匀）
制作：
1、烤箱预热180度（待发热管由黑变红再变黑即可）
2、黄油打软后加入细砂糖、盐打发至奶白色，分次加入蛋液，拌打均匀、顺滑的状态
3、分2次加入香蕉泥和过筛的粉类拌匀。
4、将面糊盛入裱花袋中，挤入模具，七分满即可，入炉180度，中层，上下火15分钟
Ⅳ 宝宝香蕉蛋糕怎么做
用料
香蕉 1条
鸡蛋 2个
低筋面粉 30g
牛奶 15g
白砂糖 6g
宝宝香蕉蛋糕的做法
蛋白蛋清分离宝宝香蕉蛋糕的做法 步骤1
用打蛋器打散蛋黄，依次加入鲜奶、过筛低粉、香蕉糊，每次加一样打至均匀后再加下一样宝宝香蕉蛋糕的做法 步骤2
蛋白用电动打蛋器打发至鱼眼状态倒入白糖，然后打至干性发泡，其实可以不用打那么久湿性状态就是细滑能拉出弯角即可宝宝香蕉蛋糕的做法 步骤3
将两盘面糊倒在一起搅拌均匀，就像做普戚风的搅拌手法一样注意不要打圈圈搅拌，然后倒入模具宝宝香蕉蛋糕的做法 步骤4
烤箱预热180度，20分钟，最后几分钟注意观察上色情况，如果颜色太深就关掉烤箱让蛋糕在烤箱里闷到时间到为止
宝宝香蕉蛋糕的做法 步骤5
小贴士
1.香蕉去皮后放到保鲜袋里然后用手捏这样做香蕉糊比较快，而且香蕉放久了会变黑，所以我是打完蛋白再做香蕉糊倒入鸡蛋牛奶面糊中的
2.这个蛋糕用了香蕉所以少放了牛奶和糖，如果要做原味，换成20g牛奶和20g糖就好了
Ⅵ 自己在家可以做香蕉蛋糕吗怎么做
作为一枚爱美食、爱烘焙的吃货，蛋糕是最常接触的烘焙美食，做蛋糕是为了让家人食用更健康更好吃的蛋糕，所以这几年一直在尝试各种蛋糕配方，其中也失败过，但最终都被我克服掉了，目前自己做的让家人朋友都还比较满意。
诀窍点：
1. 方子中的分量可以制作一般大小的马芬6个左右。
2. 泡打粉和小苏打均属于正常食品添加剂，正常分量的添加并不会对人的身体造成伤害。
3. 香蕉要选择表皮发黑的，这样的香蕉充分成熟而且也更加香甜。
4. 菜谱中使用的是混合坚果碎，也可以依据自己的喜好选择任意喜欢的坚果。