⑴ 巧克力威化蛋糕的家常做法怎么做好吃
主料
鸡蛋
2个
巧克力威化
2条
低筋面粉
40克
牛奶
40克
辅料
玉米油
20克
白砂糖
10克
炼乳
6克
椰蓉
适量
柠檬汁
3滴
步骤
23.内部组织很松软细腻呢！
小贴士
巧克力威化两条大概40克，也可以换成同等重量的巧克力，做出来会没有威化颗粒，更细腻呢！
⑵ 巧克力蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享，安大厨
主料
低筋面粉：14
黑巧克力 ：80
黄油：40
可可粉 ：20
蛋黄 ：2个
细砂糖 ：68
鲜奶油 ：34mL
蛋白 ：2个
表面装饰糖粉 ：适量
第十三步
13. 模具底部铺上油纸，把蛋糕糊倒入模具中，在桌子上提起模具，在离工作台上把模具嗑几下，震出蛋糕糊里的大汽泡。烤焙：预热165度，中下层上下火烤焙45分钟。
辅料
具体步骤
⑶ 的巧克力蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
巧克力蛋糕步骤1
将巧克力块切小后和黄油一同加入盆中，隔水加热至巧克力和黄油融化，在此期间将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离
步骤2
用打蛋器低速打蛋白成粗泡，然后加入数滴柠檬汁，加入1/3量的白砂糖，高速打发蛋白至细腻，把剩下的白砂糖，分两次加入蛋白霜中，高速打发蛋白至硬性发泡，再稍微降温的巧克力黄油浆中加入3个蛋黄
步骤3
用硅胶铲将它们搅和均匀，然后加入少量打发好的蛋白霜，搅和均匀，再加入剩余的蛋白霜拌匀
步骤4
加入过筛两遍的低筋面粉、泡打粉，用硅胶铲将蛋糕糊由下而上的搅拌至蛋糕糊均匀无颗粒，蛋糕糊呈顺滑光亮，将蛋糕糊倒入6寸蛋糕模中，轻震气泡
步骤5
烤箱预热180度，烤制35-40分钟，待筷子插入糕体内，拔出时，无蛋糕糊沾在筷子上表示蛋糕烤制完毕，将蛋糕倒扣在烤网上放凉，等蛋糕完全凉透，筛适量防潮糖粉在蛋糕表面做装饰即可
巧克力蛋糕成品图
⑷ 巧克力蛋糕的做法步骤图，巧克力蛋糕怎么做好吃
用料
德芙黑巧克力 90g
淡奶油 70g
无盐黄油 80g
鸡蛋 5只
细砂糖 64g+72g
可可粉 48g
低筋面粉 42g
可可豆 看你心情
巧克力蛋糕的做法
1. 80g黄油切小块和70g淡奶油放入小锅中,加热至冒小泡时关火。
小贴士
1.我做的六寸
2.糖粉按自己口味控制
3.没有法芙娜,德芙的黑巧也还不错喔
4.谢谢看到最后的你,希望你健康快乐🐋
⑸ 自制巧克力生日蛋糕怎么做好吃又简单，做
具体步骤
第一步
第一步
1.准备好原料。
第二步
第二步
2.先将蛋黄，油，牛奶，1/3糖混合。
第三步
第三步
3.巧克力隔水融化。
第四步
第四步
4.盐放入蛋清中，用打蛋器把蛋清打10分发。
第五步
第五步
5.把打发的1/3蛋清倒入蛋黄液中，上下搅拌均匀后倒回蛋清液中，再次搅拌。
第六步
第六步
6.把混合液倒入抹了底油的电饭锅中，再蹾一蹾把气泡蹾出来。
第七步
第七步
7.先用做饭挡，好后焖20分钟，然后再一次用做饭挡。
第八步
第八步
8.蛋糕体凉后抹上巧克力，放上各种水果。
第九步
第九步
9.有它。
第十步
第十步
10.还有它，你喜欢吗？
⑹ 蛋糕的做法，巧克力海绵小蛋糕怎么做好吃
主料
低筋面粉
65克
可可粉
20克
糖
80克
辅料
黄油
30克
鸡蛋
3个
巧克力粒
适量
步骤
10.入烤箱设置 半上全下功能 180° 中层 15分钟 即可。
⑺ 巧克力派蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
低筋粉 125克
鸡蛋 1个（50克)
黑巧克力 40克
白砂糖 60克
玉米油 28克
黄油 28克
可可粉 18克
泡打粉 1/2小勺
苏打粉 1/2小勺
盐 1/4小勺
牛奶 120克
夹馅：黄油 80克
夹馅：糖粉 10克
夹馅：牛奶 40克
巧克力蛋糕派的做法
黑巧克力隔热水溶化成液体。