㈠ 蛋糕胚在烤箱里烤十几分钟停电了咋办
不要拿出来，让它在里面闷一下。闷到熟为止。拿出来也是没用了！就让它在里面余热闷熟。
㈡ 电饭锅做蛋糕，一会就跳闸不熟怎么办是电饭锅有毛病了吗
现在很多网上的视频或者文章都会教授大家一些自己在家就可以制作美食的教程，尤其是制作蛋糕这些大家看着都非常简单，就会想着要跟着学习怎么制作。但是在制作的过程中就会出现一些小的问题，比如：电饭锅做蛋糕，一会就跳闸不熟，不要盲目的认为是电饭锅出现了问题，发生这种情况不要着急，先确定一下是不是出现这这些问题：
第三，通常在这种视频或者文章的教程中，很多时候一些人是无法一次就能够做成的，一些视频也是为了博取流量在制作的过程中，后续是经过剪辑处理的。他的制作内容并不全，做法上说的也没有那么全面。在这里建议您可以选择教程比较详尽的跟着进行学习，个人在选择视频教程的时候，一方面看视频教程的内容，另一方面也看看视频下面的评论，跟着做做成的多的，那么你就可以选择了，这样失败的风险就会低很多。
㈢ 我刚的蛋糕胚刚放进去10分钟，让后就停电了，怎么办，来了电还能在烤
可以在燃气灶具上用铁锅或高压锅，复底锅继续加热烘烤，半熟蛋糕放置时间长了再烤熟不好吃了。
㈣ 电饭锅在做蛋糕时为什么总是跳闸,而使蛋糕做不成功,但是在做饭时却正常为什么
这是正常现象的，待跳了后过一会再按，再跳再按，直到四十五分钟左右再开锅，在此期间内不要打开锅盖。
㈤ 烤蛋糕烤了一半就没电怎么办,重烤会失败吗
可考虑将电饭锅加热下，然后将未完成烘焙的蛋糕用电饭锅完成。
㈥ 蛋糕烤不熟是怎么回事
蛋糕的成熟是靠水的气化，在蛋糕内部形成细小的孔洞，再由面粉等来填充，从而支撑起蛋糕的骨架。但是没烤熟的蛋糕，水份并没有完全气化，内部的液态组织很多。若此时停止加热，由于内部结构骨架还未形成，所以很容易被蛋糕因中心的支撑力不足导致了凹陷。解决方法：延长烘焙时间或升高烘焙温度，使蛋糕完全烤熟。若表面上色过深可考虑低温延长烘焙时间，或覆盖锡纸。另外在蛋糕完全成熟前不要从烤箱中取出，判断蛋糕是否成熟可以用筷子或其他长柄器具伸进烤箱，压一压表面，若压下去后有明显的反弹，说明此时的蛋糕已经成熟，可以出炉了。若听见细微的“沙沙”声，并且反弹的很慢，说明中心还略欠火候，要继续烘烤一会。
㈦ 烤戚风蛋糕烤一半了没有电了怎么办啊
没电了 就烤不熟了 温度达不到了，即使再来电烤的基本上也就失败了
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