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曼越莓蛋糕卷做法视频

发布时间: 2024-05-20 18:34:23

怎么做蔓越莓果酱蛋糕卷好吃

  • 主料

  • 蛋黄

    4个

  • 低粉

    65克

  • 辅料

  • 砂糖

    75克

  • 蛋白

    5个

  • 28克

  • 热水

    48克



  • 步骤

  • 1.打蛋黄的时候会加柠檬汁和几滴香哗郑草精油

  • 2.蛋白打到钩状会垂下,5分钟左右

  • 3.低粉过筛加入蛋黄液时,会直接用搅拌器打匀,
    不会起筋,也不会有结块,好顺漏逗手。

  • 4.做好的面糊乱搜颂分一半加入10g黑加仑粉拌匀,
    红树莓果干用少许热水泡开

  • 5.戚风糊放在保鲜袋,剪个口一条原味,一条黑加仑味
    均匀间隔着挤在烤盘上,撒上隔去水分的红树莓干。
    180°15分钟左右

㈡ 蔓越莓蛋糕卷,在家应该怎么做

引言:很多女生都特别喜欢吃甜品,比如蛋糕、各种各样的甜点,蔓越莓蛋糕卷也是很多女生特别喜欢吃的一种甜点,那蔓越莓蛋糕卷在家应该怎么做?

㈢ 怎样做蔓越莓果酱蛋糕卷才好吃

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

蛋糕卷: 低筋面粉65g

鸡蛋4个 牛奶50g

白糖60g 粟米油40g

蔓越莓果干碎30g 草莓果酱(另有谱)5汤匙

28x35cm长方烤盘1个 油纸3张

撖面杖1个 私房版配方

#瑞果氏#蔓越莓草莓果酱蛋糕卷的做法步骤