1. 白香果怎么吃
1、直接生吃：这是最简单的办法，用刀子切开后刮下肉和籽，或者直接用勺子挖着吃也行。不过直接吃百香果的酸味，可不是每个人都能忍受的。另外切开的百香果要尽快吃掉，时间太长会导致维生素C等多种维生素的流失。
2、泡蜂蜜水喝：用蜂蜜的甜调节百香果的酸之后，大部分人都可以接受，不过要提醒大家的是，前面提到每100克百香果含糖量达到11克左右，如果再加入蜂蜜，那真的就不太利于减肥了。
3、泡米酒喝：还有些人把百香果果肉和白砂糖一起，混上米酒泡酒喝，这种吃法别有一番风味。不过同样提醒大家酒精属于一类致癌物，夏季稍微喝一些解馋可以，但不要常喝呀。
2. 紫芋百香果磅蛋糕，你想学吗
做法步骤
1、黄油室温软化至手轻轻一按就变形，搅拌顺滑；加入全部白糖，打至白糖全部融化，混合物呈软羽状；
2、鸡蛋分多次少量加入，每加入一点都要充分搅拌，让鸡蛋和黄油白糖混合物完全融合；
小贴士
1、现在正处于冬季，特别是北方室温相对较低，黄油要提前拿出来软化，软到手指轻轻就能摁出个坑的程度 2、黄油打发到发白就可分次放入鸡蛋，每次少量，完全搅打均匀后再添加剩余的，这样做避免油水分离 3、模具里铺油纸的目的除了好脱模之外，也会使蛋糕上色更均匀 4、拌入粉类一定要过筛，而且面糊搅拌到顺滑，这样的蛋糕组织细腻蓬松
心情故事
用这种破壁料理机，食材细胞的细胞壁都能完全击破，百香果果肉和种子一起搅打粉碎后再加入到蛋糕糊里，味道更上一层不说，而且还更多的保留了营养素。百香果油的主要成分是亚油酸，而且含量是非常的高!能预防心血管病，降低人体的胆固醇和血压。
3. 百香凤梨戚风蛋糕的好吃做法
材料
细砂糖 75g,细砂糖 15g,盐 1g,蛋4粒,牛奶48g,沙拉油10g,低筋面粉90g,百香凤梨果酱
所有材料准备就绪。蛋黄、牛奶和玉米油放一块儿，晃一下让液体覆盖住蛋黄，以免搅拌时结块。蛋清装在无水无油的盆里。
4. 轻盈百香果磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
百香果 3个
鸡蛋 2个
无盐黄油 100克
低筋面粉 120克
细砂糖 80克
无铝泡打粉 2克
轻盈百香果磅蛋糕的做法
黄油室温软化加入细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅
加入鸡蛋搅打至融合，最好少量分次加入，避免蛋液较多无法融合。
筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀
加入两个百香果的果肉
将面糊倒入长条形磅蛋糕不粘模具。
烤箱预热175度。马卡龙色系烤箱是海氏C45^_^
将蛋糕糊放入预热好的烤箱中层，烤45分钟。在烤制过程中大约25—30分钟时，表面定型，取出蛋糕用小刀子在蛋糕表面划一道，这样可以帮助磅蛋糕表面开裂得比较漂亮^_^再放回烤箱继续烘烤。
快出炉的时候，将剩下的一个百香果的果肉取出用勺子搅拌，去除籽籽，留下果汁。蛋糕出炉，趁热将百香果汁淋在蛋糕表面会听到滋滋声，果汁的加入，使磅蛋糕口感更润，而口味会呈现酸甜，吃起来既轻爽又轻盈～
晾凉后切片，这时就可以感受到扑面的香气以及它轻盈松软的质感了
5. 百香果磅蛋糕怎么做好吃
11.最后脱模，晾凉后用保鲜膜包住蛋糕，吃时切块食用
小贴士
1.加入打碎的百香果汁或者直接挖出果肉做出来效果差不多，打碎看着蛋糕会更加均匀
2.当磅蛋糕烤至20分钟时，可以拿出用小刀在顶部划一个刀口，这样会使蛋糕裂口更加整齐美观（我这个蛋糕的口子是自然裂*^_^*呈现不规则的裂口）
3.可根据爱好刷糖浆，水25克，细砂糖20克，朗姆酒20克，水煮沸后加入糖，至糖溶化后加入朗姆酒，待蛋糕烤好以后刷上糖浆，冰箱冷藏3天后，口感更好。
4.刷糖浆小贴士，用晾网架起磅蛋糕，先侧放，底部放置一个大盘子，这样掉到盘子的糖浆不会弄脏桌面，而且还能用上。刷好底部和一个侧面，然后将蛋糕放正，糖浆使劲往蛋糕的裂缝刷进去，直到糖浆用完。使劲刷糖浆不要紧，这样会使蛋糕体更湿润。
6. 百香果磅蛋糕怎么做，酸酸甜甜，口感绝佳呢
百香果磅蛋糕怎么做，酸酸甜甜，口感绝佳呢？
想不到黄金百香果磅蛋糕也这么美味，并且作法也特别简单!!一款对新人极为友好的生日蛋糕!!比海绵蛋糕简易得多。一起来做吧。
黄金百香果磅蛋糕主要材料：无盐黄油100g生鸡蛋2个细砂糖70g低筋粉90g糖桨适当糖10g水30g辅材：发酵粉2g薏米粉20g百香果汁(去籽过虑)30g加工工艺：
第一步
取2个黄金百香果，假如黄金百香果小一点，就拿三个，去籽取水果汁预留，黄油室温软化，变软至用手能戳进无盐黄油就行了，切成块，放入打蛋盆里，添加细砂糖，充足消磨，消磨至奶白色，容积增大
取生鸡蛋搅散，分3次加入到消磨至乳白色的无盐黄油中，用打蛋器搅打，每一次添加蛋液后，要搅打至蛋液所有消化吸收再倒入蛋液，不然容易水油分离
小提示百香果是天然的镇静剂，松驰、镇静神经系统实际效果极佳;治失眠，引导当然入眠和高质量睡眠，清除头疼，眩晕的现象;缓解焦虑紧张、郁郁寡欢、紧张焦虑而引起的头疼、胃疼、尿频尿急、发慌
7. 怎样做美味的百香果磅蛋糕
材料：无盐黄油90G，细砂糖85G，鸡蛋2只（去壳总重约100G），
百香果酱60G，Limoncello柠檬酒1茶匙，低筋面粉100G，泡打粉1/2茶匙
7.拌好的面糊装入模具中，表面用刮刀或者勺子抹平
8.送入预热好175的烤箱下层，上下火。
20分钟的时候取出在中间划一刀（如图示）
9.立即送回烤箱，转160再烤30分钟（即总共烤50分钟）即可。