A. 芒果蛋糕怎么做
芒果蛋糕是以面粉、芒果等为主要食材的通过烤制制作的甜品,其味道香甜可口,回味无穷。
150克中筋面粉;1/2茶勺小苏打;1/2茶勺盐;110克黄油(BUTTER)或酥油;1个大鸡蛋;150克细砂糖;1个小芒果,去皮切碎;45克椰丝;30克葡萄干,事先用水泡半小时左右
1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子,里面垫上锡纸。
2、面粉与小苏打、盐混合过筛备用。
3、在一个大碗混合黄油与砂糖,用电动搅拌器搅拌至松发,然后放入打散的鸡蛋,拌匀。
4、将2分三次加入3,每加入一次都需要拌匀。
5、把葡萄干、芒果和2/3的椰丝加入4,拌匀。
6、把5倒入准备好的模具中,表面撒上剩下的1/3椰丝。放入烤箱烘烤约一小时左右。到时间之后,用一个牙签插入蛋糕中间再拔出,看是否有附着物,如果没有附着物且蛋糕表面按着有弹性,就说明烤好了。
烤好后的蛋糕在室温下放凉之后,密封放入冰箱冷蔵,可放一周。
B. 好吃又好做的芒果蛋糕做法
用料
鸡蛋 3个
牛奶 55g
低筋面粉 73g
玉米油 30g
细砂糖 45g
装饰部分
淡奶油 450g
糖粉 30-40g
芒果 2个
芒果奶油蛋糕的做法
食材集体照~
C. 酥芒果蛋糕的做法,酥芒果蛋糕怎么做好吃,酥芒
主料
黄油
115g
糖粉
45g
高筋面粉
25g
辅料
低筋面粉
70g
盐
1/8小勺
鸡蛋
1个
芒果
1个
泡打粉
2.5g
步骤
11.烤好放凉后就可以食用了。可以切片配下午茶,非常棒的享受~
小贴士
这款点心也可以趁热吃,更加香浓软糯。
D. 芒果蛋糕的制作方法和步骤是什么
鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉40克、细砂糖40克、植物油20克、淡奶油200克、糖粉15克、芒果适量、蓝莓适量
1、准备好食材。
E. 芒果米粉小蛋糕做法 芒果米粉小蛋糕的做法
1、食材:鸡蛋2个、芒果泥80克、粘米粉70克、细砂糖30克、玉米油25克、杏仁片适量、柠檬汁几滴。
2、准备两个干净无油无水的盆,分离蛋清和蛋黄,蛋白里不能掉入蛋黄,否则蛋白打不起来,分离好的蛋白放冰箱冷藏备用。
3、蛋黄中加入玉米油和芒果泥,搅拌均匀。
4、加入粘米粉,搅拌均匀至无干粉颗粒,不用注意搅拌手法,因为米粉不会起筋。
5、快来处理蛋清,分层三次加入白砂糖,打发至干性发泡剂,提起打蛋器有直立的小尖角。
6、取1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀。
7、然后再倒回到剩余的蛋白霜里,用同样的手法翻拌均匀。
8、装入裱花袋挤入纸杯九分满,再撒上杏仁片装饰,几下震出大气泡。
9、入预热好的烤箱上下火,140度烤40分钟,取出来震几下,震出热气。
10、芒果米粉小蛋糕就做好了,入口即化,果香浓郁。